Beans with pork breast

Продукти
Боб - 500 гр.
Свински гърди - 600 гр.
Праз - 1 стрък
Лук - 1 гл.
Чушки - 2 бр.
Моркови - 2 бр.
Доматено пюре - 2 с. л.
Олио - 50 мл.
Брашно - 1 с. л.
Сол
Червен пипер
Джоджен
Девесил
Начин на приготвяне
Сваряваме боба. Времето за сваряването му зависи от вида боб и дали е бил накиснат предварително във вода.
Запържваме свинските гърди в малко олио за 2-3 минути.
Нарязваме зеленчуците на едро и ги добавяме към месото.
Посоляваме. Запържваме за 5 минути, след което покриваме тенджерата с капак и задушаваме за 20 минути.
Прибавяме сварения вече боб.
Овкусяваме с джоджен и девесил.
Накрая добавяме доматеното пюре.
Оставяме да ври още 5 минути, през това време приготвяме запръжката за боба.
В 50 мл. олио запържваме 1 с. л. брашно за 30 секунди, след това добавяме 1 ч. л. червен пипер, запържваме го за 5 секунди и прибавяме запръжката към боба.
Оставяме на слаб огън за 5 минути.
Поръсваме с магданоз.
За по-нагледно как да си приготвите боб със свински гърди, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!

[@ivkaasenova7685]

Браво много ми хареса твойто приготвяне на ястието благодаря

[@domashnakuhniasdani]

Благодаря скъпа

[@alioshaxel246]

@@domashnakuhniasdani chi Hutu hi ppl

[@liliivanova6391]

Супер е .
Ще го направя

[@domashnakuhniasdani]

Благодаря за доверието в мен Лили

[@user-tr1ik7ed1j]

Как всегда вкусно,быстро и понятно, спасибо.

[@domashnakuhniasdani]

Спасибо

[@dragoslavaaleksicdonev1208]

Neodoljiv pasulj ! Ukus je Jako dobar.

[@domashnakuhniasdani]

💞💞💞

[@goshoangelov6597]

Знаеш ли Дани връщаш ме в детсвото ми на село,когато баба слагаше боба и кокаляците на бавен огън само с нарязан лук вътре,да къкри.После правеше твоята запръжка.Тоя аромат от тенджерата ми е останал в паметта за цял живот.Поздравления за хубавото българско ястие👌👌👌👌👌

[@domashnakuhniasdani]

Здравей, Гошо! Радвам се, че съм върнала такива красиви спомени от детството ти. Благодаря ти много. Приятна вечер! 😘☀️🤗

[@user-rb8mv6vl8t]

Убожавам стар фасул,браво!👍😋🍀🍀

[@domashnakuhniasdani]

Благодаря скъпа

[@ruskaatanasova5647]

Браво супер

[@domashnakuhniasdani]

Благодаря, скъпа. Усмихнат ден! 😘

[@user-cj2jz4lf3n]

Готвя го в момента 💋💋💋💋💋

[@domashnakuhniasdani]

Благодаря за доверието Ели. Хубава вечер!

[@babacecka8333]

💯👌👍👍👍😘💖💗

[@domashnakuhniasdani]

Благодаря мила

[@liliivanova6391]

А може ли с Котов боб от буркан?

[@domashnakuhniasdani]

Да мила може

[@dianshtiliyanov3071]

А месото кога ще е готово ? Времето е недостатъчно за сваряватето на месото !

[@AnaNaydenova-pl2wo]

Със ангешко може ли

[@domashnakuhniasdani]

Да, ще стане супер вкусно

[@zlatkapetrova2692]

20 минути за сваряване на ребрата ми се струва много малко време.

[@domashnakuhniasdani]

Запържваме свинските гърди в малко олио за 2-3 минути. Нарязваме зеленчуците на едро и ги добавяме към месото. Посоляваме. Запържваме за 5 минути, след което покриваме тенджерата с капак и задушаваме за 20 минути.
Прибавяме сварения вече боб. Овкусяваме с джоджен и девесил. Накрая добавяме доматеното пюре.
Оставяме да ври още 5 минути, през това време приготвяме запръжката за боба.
В 50 мл. олио запържваме 1 с. л. брашно за 30 секунди, след това добавяме 1 ч. л. червен пипер, запържваме го за 5 секунди и прибавяме запръжката към боба. Оставяме на слаб огън за 5 минути. Поръсваме с магданоз. ТОВА НЕ СА 20 МИНУТИ.