Veganer Brotaufstrich - Olivenpaste

Veganer Brotaufstrich - Olivenpaste
In diesem Video mache ich einen super leckeren veganen Brotaufstrich aus Oliven.
Der Brotaufstrich ist wirklich leicht und schnell zuzubereiten und man braucht für das Rezept nur wenige Zutaten.
Hier gibts meine Küchenhelfer: amzn.to/3JIpu1v*
was ihr ungefähr braucht ist:
(Mengenangaben müssen nicht exakt eingehalten werden, es lohnt sich zu experimentieren, da viele ihr eigenes Mischungsverhältnis am liebsten mögen)
900 Gramm entkernte Oliven
250 Gramm Petersilie
1-2 Zehen Knoblauch
2-3 EL frischen Zitronensaft
etwas Salz bei Bedarf
eine kleine Prise Pfeffer
und 3-4 EL Olivenöl
Um die Olivenpaste zuzubereiten, werden die Oliven, die Petersilie und der Knoblauch in einem Zerkleinerer kleingehackt.
Ich habe zum Zerkleinern das Mixset HB 724 von Kenwood verwendet. Dieses ist klein und arbeitet wirklich gut. Hier findest du es bei Amazon amzn.to/1wxDHhP *
Dann wird mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Mit dem Salz bitte aufpassen, da eingelegte Oliven oft schon von Haus aus sehr salzig sein können.
Alles schön umrühren und fertig ist unser veganer Brotaufstrich!
Jetzt könnt ihr den veganen Brotaufstrich in Einmachgläser oder Tupperboxen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
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Liebe Grüße
Murad
vom Foodblog Dinner4Friends.
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[@ninal1839]

Sehr sympathisch, probiere ich Mal aus, danke!

[@Dinner4friendsDe]

Wir haben #Olivenpaste selbst gemacht. Das #Rezept ist so einfach und schnell umgesetzt und auch #Veganer, können die Olivenpaste jederzeit einsetzen! Lecker! Lecker! Lecker!

[@SIlvia-zx3if]

Mega!!!

[@azzurres1]

saucool.. ist wielange haltbar in dem Glas?

[@Dinner4friendsDe]

+Arjuna 1 Hallo Arjuna 1, wenn du die Olivenpaste in ein sauberes Glas füllst und du sie mit Olivenöl bedeckst, dann hält sie sich im Kühlschrank schon 2-3 Wochen:) Liebe Grüße!