y san se acabo, me encanto su trabajo y una recomendación, no ande diciendo viejito porque en primera no lo esta y muy hermosa la reflexión de la vida con covid que hizo su esposa me encanto, otra cosa tiene usted muy bonita voz, sin mas le mando a usted y a su esposa un abrazo respetuoso.
12/02/2023 Gracias Don Rafa... No tengo mucho tiempo viendo sus videos (de hecho éste fué el primero que veo completo y a velocidad normal)... Me encantó lo bien que nos explica y las cosas que nos va platicando mientras trabaja, no solo la receta y procedimiento sino cosas de la vida. Le deseo mucha salud y bendiciones, no solo a Usted, sino a su familia y tambien a quienes están detrás de cámaras para hacer que el vídeo quede lo mejor posible. Saludos desde Sonora
Mis saludossss!!!😭😭😭😭… muchas muchas muchas muchísimas muchísimas gracias 😭😭😭😭gracias.. y gracias a brey preciosa también Muchas gracias..seguiré dándole a conocer a cuánta gente pueda la maravilla de pan que ud hace.. recomendandoles siempre el canal. Gracias gracias!! Don Rafa 🙏Que Dios le bendiga y esté usted estén bien ! !! Un fuerte abrazo ..
Lo admiro por tener mucho amor a este oficio tan lindo y por su enejiay amor a la vida besitos y bendiciones para toda su familia desde el estado de Tlaxcala bye
Gracias amado sr, me recuerda usted a mi padre el también fué panadero de los antigüos horneaba en horno de leña ,Dios le bendiga y conserve junto con su esposita y familiares
Saludos desde Tzucacab Yucatán.. recordando la panadería mi niñez y mi adolescencia la pasé en una panadería... Mi vis abuelo y mi abuelo panaderos (qpd)... Mi vis abuelo en Mérida Yucatán aya por la 42.. y mi abuelo acá en Tzucacab yuc... Excelente trabajo
muy bonita cuidad mis abuelos trabajaron en un restaurante del 58al 61 creo que llamaba el amigo Carmelo el año 1983 fui y comimos ahí saludos bellos recuerdos saludos
Ya hace rato que no veía su canal.... gracias por tan lindas aportaciones.....un consejo...no crea todo lo que dice la gente...si usted se siente cansado por su edad es entendible....hay gente muy maliciosa su corazón de esas personas está llena de maldad. Dios le conceda sus deseos y mucho éxito
no se perocupe claro que no yo soy muy feliz acepto a las personas como son no creo tener prejuisios lotomo comocomentario pero estoy muy bien e salido 2 eces apasera al esxtranjero cabo de regresar gracias por escribirme se lo grdezco que dios le bendiga saludos
Maestro estos bisquets se ven riquísimos, primero Dios mañana los preparo. Muchas gracias por pasarnos su receta. Maestro Rafa por favor regálenos una receta pero ahora con HARINA INTEGRAL. Muchas gracias Maestro Rafa.
Se ven ricos los bisquet, enseguida que pueda usar mi mano derecha los haré. Don Rafa puede darme la dirección de su panadería, yo viajo seguido a Mérida, tengo familia allá y una de mis hermanas tiene casa allá y viaja seguido, la próxima vez que vaya quiero ir a su panadería, saludos y bendiciones desde Monterrey
con gusto calro que si calle 65 # 227 entre 6 y 8 col sarmiento cerca de plaza oiente tel 9999 29 28 29 estoy por lo general de 7 a a 1 de la tarde en el segundo piso
el equivalente para hacer un litro de leche son 100 por 1 litro de agua con 50 a 60 gr queda bien esta cantidad de bisquet es un error nadie me avia dicho el lunes se corrige muchas gracias por comentarlo
@@panificadoraelretorno muchas gracias ya los hice con su receta y quedaron muy ricos muchas gracias por su atención saludos y bendiciones desde Pachuca Hidalgo
Maestro, ayer hice estos bisquets y seguí al pie de la letra tanto en los ingredientes como el paso a paso, pero sorpresa hoy están como rocas. Será porque lleva solamente 130 g. de mantequilla y creo que es mucha leche en polvo 375 g. Por favor me podría decir si son correctas estás cantidades o cuál fue mi error. Le agradeceré mucho su respuesta. Muchas gracias.
Gracias maestro, compartir sus experiencias personales hace que valoremos más a los nuestros; y gracias infinitas por compartir sus conocimientos profesionales. Saludos cordiales desde Chicago.
y san se acabo, me encanto su trabajo y una recomendación, no ande diciendo viejito porque en primera no lo esta y muy hermosa la reflexión de la vida con covid que hizo su esposa me encanto, otra cosa tiene usted muy bonita voz, sin mas le mando a usted y a su esposa un abrazo respetuoso.
le prometo que no lo vuelvo a decir jaja
12/02/2023
Gracias Don Rafa... No tengo mucho tiempo viendo sus videos (de hecho éste fué el primero que veo completo y a velocidad normal)... Me encantó lo bien que nos explica y las cosas que nos va platicando mientras trabaja, no solo la receta y procedimiento sino cosas de la vida.
Le deseo mucha salud y bendiciones, no solo a Usted, sino a su familia y tambien a quienes están detrás de cámaras para hacer que el vídeo quede lo mejor posible.
Saludos desde Sonora
muchas gracias si dios quiere en marzo empioezo la 5 tenporada estan ampliandio mi laboratprio comparta por favor saludos
Mis saludossss!!!😭😭😭😭… muchas muchas muchas muchísimas muchísimas gracias 😭😭😭😭gracias.. y gracias a brey preciosa también Muchas gracias..seguiré dándole a conocer a cuánta gente pueda la maravilla de pan que ud hace.. recomendandoles siempre el canal. Gracias gracias!! Don Rafa 🙏Que Dios le bendiga y esté usted estén bien ! !! Un fuerte abrazo ..
gracias A ti Gaby por seguir mis videos
Lo admiro por tener mucho amor a este oficio tan lindo y por su enejiay amor a la vida besitos y bendiciones para toda su familia desde el estado de Tlaxcala bye
muchas gracias muy agradecido saludos
Gracias amado sr, me recuerda usted a mi padre el también fué panadero de los antigüos horneaba en horno de leña ,Dios le bendiga y conserve junto con su esposita y familiares
muchas gracias es un gusto saludarle
Saludos desde Tzucacab Yucatán.. recordando la panadería mi niñez y mi adolescencia la pasé en una panadería... Mi vis abuelo y mi abuelo panaderos (qpd)... Mi vis abuelo en Mérida Yucatán aya por la 42.. y mi abuelo acá en Tzucacab yuc... Excelente trabajo
muchas gracias carlos reordar es volver a virvir saludos
Es UD un amor de ser humano y un gran maestro , pura inspiración , un fuerte abrazo, cuídese mucho 🌹mi mayor respeto y admiración ❤️, linda tarde 🌹
eres muy amble Marcela que dios te bendiga
Gracias x en seniar maestro
Gracias por comentar y seguir los videos bendiciones
Buen día Don Rafael, muchas gracias por compartir 🌸🌸 saludos desde Dzidzantún
saludos gracias por compartir
Estoy disfrutando de la preparación porque me gusta la repostería y panadería. Gracias por compartir sus enseñanzas. Saludos desde Perú 🇵🇪
muchas gracias saludos
Que simpatico y talentoso Señor.❤👍👍🙏🙏
muy amable gracias
Gracias por las recetas que las nuevas generaciones ya lo están perdiendo saludos desde Campeche de panadería la tradicional
saludos Alex pronto iré a campeche si me invitas te visito saludos
Hola Don Rafa
Gracias por inspirar y compartir sus recetas, saludos cordiales desde CD del Carmen, Campeche
muy bonita cuidad mis abuelos trabajaron en un restaurante del 58al 61 creo que llamaba el amigo Carmelo el año 1983 fui y comimos ahí saludos bellos recuerdos saludos
Ya hace rato que no veía su canal.... gracias por tan lindas aportaciones.....un consejo...no crea todo lo que dice la gente...si usted se siente cansado por su edad es entendible....hay gente muy maliciosa su corazón de esas personas está llena de maldad. Dios le conceda sus deseos y mucho éxito
no se perocupe claro que no yo soy muy feliz acepto a las personas como son no creo tener prejuisios lotomo comocomentario pero estoy muy bien e salido 2 eces apasera al esxtranjero cabo de regresar gracias por escribirme se lo grdezco que dios le bendiga saludos
Buenos días, gracias por compartir sus conocimientos, se ven ricos los bisquets 😋, Dios lo bendiga siempre.
muchas gracias saludos
Saludos de dan pedro cholula, puebla soy nueva en sus vidios pero me encantaron sus recetas antiguas , magicas un abrazo a su esposa .me cae bien
muchas gracias que dios le bendiga saludos
Hola muchas gracias por sus recetas yo soy de Chile saludos cordiales
Gracias, saludos a chile amigo
Mil gracias por compartir su erensia de su abuelo mil gracias 😊😊😊 Dios lo bendiga
muchas gracias dios le bendiga saludos
Muchas gracias por compartir sus conocimientos. Se ven deliciosos. 😋
muchas gracias bendiciones saludos
Hola, gracias me dió gusto y su humor ❤
muchas gracias saludos
Gracias señor por compartir sus conocimientos “mi esposo es de merida estamos recidiendo en USA Dios me lo bendiga
muho gusto gracias por ver los videos saludos
Muchas gracias... saludos desde Costa Rica....Lo voy a hacer y le cuento 😊
MUCHAS GRACIAS EXITO SALUDOS
Vendisiines gran maestro d maestros .dios mrlo cuide
igualmente saludos
clase de panaderia y filosofia, muy bueno
gracias amigo saludos
Hola.. hoy me subscribí a este canal. Bendiciones. Saludos👋👋
muchas gracias bienvenida es un placer conparrtir lo que amo hacer pan saludos
Maestro estos bisquets se ven riquísimos, primero Dios mañana los preparo. Muchas gracias por pasarnos su receta.
Maestro Rafa por favor regálenos una receta pero ahora con HARINA INTEGRAL.
Muchas gracias Maestro Rafa.
solo le pones harina integral 300ngr y 700 gr de integral saludos
Que delicia don Rafa, gracias por su receta
practica y sale bien
De Venezuela hice otrá receta no conseguí la que tú haces ya la encontré y la estoy guardando 😊
Excelente! muchas gracias la que grabami canal brey es Venesolana saludos desde Merida
Saludos desde Toluca que el padre Eterno lo b
Lo bendiga
gracias amigo de Toluca
Megusta
muchas gracias saludos
Con esa bella voz parece locutor de radio😅
no creo mas para vener elotes en la calle jaja gracias saludos
Se ven ricos los bisquet, enseguida que pueda usar mi mano derecha los haré.
Don Rafa puede darme la dirección de su panadería, yo viajo seguido a Mérida, tengo familia allá y una de mis hermanas tiene casa allá y viaja seguido, la próxima vez que vaya quiero ir a su panadería, saludos y bendiciones desde Monterrey
con gusto calro que si calle 65 # 227 entre 6 y 8 col sarmiento cerca de plaza oiente tel 9999 29 28 29 estoy por lo general de 7 a a 1 de la tarde en el segundo piso
saludos
en vacaciones seguro va a haber pan fresquito casero para esos desayunos familiares. Buenas vacaciones para todos ustedes.
para nosotros lo oanaderos es cuando hay mas trabajo las vacasiones a esperqan jajjaj feliz navidad
Me gustaría q haga la rosca envinada y es una de mis postres favoritos
no me lo permite la empresa saludos
Que delicia hace usted Don Rafa. Dios lo bendiga pir compartir.
muchas gracias bendiciones saludos
Bien día don Rafa, que delicia, le salieron divinos
gracias Candy saludos
Buen día, don Rafa. ¿cuánto de agua le ocupa?. Gracias, sus compartir sus conocimientos. Saludos.
de 350 a 400gr segun fuerza de su harina saludos
Hola respetado maestro. Son 375 g de leche en polvo? O 37.5 g
Gracias
el equivalente para hacer un litro de leche son 100 por 1 litro de agua con 50 a 60 gr queda bien esta cantidad de bisquet es un error nadie me avia dicho el lunes se corrige muchas gracias por comentarlo
@@panificadoraelretorno a la orden maestro.
Buenos dias don Rafa❤ feliz Domingo de Resurreccion🙏🙌 ahora aprender haser los ricos bisquets😋 muchas gracias
igualmente felices pascuas saludos
amigo la harina que usas es harina de fuerza o harina floja ? gracias
es media fuerza feliz navidad bendiciones
Que consistencia debe tener la masa y cuanto timpo hay que amazar?
no lleva mucho amasado saludos
@@panificadoraelretorno muchas gracias ya los hice con su receta y quedaron muy ricos muchas gracias por su atención saludos y bendiciones desde Pachuca Hidalgo
Nos podría enseñar masa para hojaldre.
mas adealnte estoy comprando refrigerador y conjelador y enlaminadora para mostrarles por mi edada ya no se los puedo mostyrar a mano saludos Yolanada
@@panificadoraelretorno gracias
Maestro, ayer hice estos bisquets y seguí al pie de la letra tanto en los ingredientes como el paso a paso, pero sorpresa hoy están como rocas.
Será porque lleva solamente 130 g. de mantequilla y creo que es mucha leche en polvo 375 g.
Por favor me podría decir si son correctas estás cantidades o cuál fue mi error.
Le agradeceré mucho su respuesta.
Muchas gracias.
que polvo para hornear te sirvió para que eso aya pasado esta vencido puede ser saludos
una pregunta están todos los ingredientes menos la cantidad del agua cuanto es de agua
si es un kilo es de 400 o unpoco mas por kilo depende de la calidad de harina que temga
Dice 340 ml
Se Miran Buenos,, pero una pregunta si se casa con UN kilo ,de arina ,, que tal con un carton de missiles,, 🤣🤣👌👌
jajja esta bueno jajja
El horno es eléctrico o de gas?
es electrico saludos
Solo le falto la cantidad de agua que llevo la masa
en la descripcion de receta
de 350 de agua o un poco mas depende de la protenia que tenga su harina pongale primero 300 y va viendo cuanto mas le aguanta su masa saludos
Y la receta las nedidas
esta en la parte de abjo del video dice más piquekele y ai esta saludos
Gracias maestro, compartir sus experiencias personales hace que valoremos más a los nuestros; y gracias infinitas por compartir sus conocimientos profesionales. Saludos cordiales desde Chicago.
saludos amigo
Amigo en ingredientes no está el agua. Ya lo dijo 340ml
si dependiendo de la harina que use saludos
Yanto de avua
Cuánto
saludos
saludos
Hola don Rafa,me gusta ver sus videos, pero en esta receta no tiene la cantidad de agua, por favor.
si fue un kilo de 350 gr a 400 disculpa saludos