Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
Kausi 1; Jakso 8: Tiikerikakkua ja pikkuleipiä - Tapahtuu mummolassa !
HTML-код
- Опубликовано: 26 мар 2021
- Reseptit suomeksi :
Tiikerikakku:
200g voita
3 dl sokeria
4 kananmunaa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
1,5 dl kermamaitoa
3/4 dl tummaa kaakaojauhetta
Voitele ensin vuoka hyvin ja korppujauhota se.
Laita uuni kuumemasn 175.°
Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri hyvin vaahdoksi.
( Vaaleaa, notkeaa ja ilmavaa)
Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään.
Riko kananmunat yksi kerrallaan voisokeri vaahtoon voimakkaasti vatkaten, ettei taikina juoksetu.
Lisää sitten vuoretellen vehnäjauhoista ja kermamaitoa.
Kun taikina on sekoitettu niin ota siitä 1/3 eri astiaan ja lisää siihen kaakaojauhe.
Laita kakkuvuoan pohjalle ensin kerros vaalea taikinaa ja sitten kaakaotaikina ja taas vaaleaa.
Voit tehdä joko yhden tai kaksi kerrosta tummalla kaakaolla.
Tasoitus kakun pinta ennen uunin laittoa.
Paista uunin alatasolla n.50-60 min.175°
Kokeile tikulla.
Jäähdytä hyvin ennenkuin kumoat kakun.
Pursotetut vaaleat pikkuleivät:
200 g voita
270g vehnäjauhoja
100g sokeria
1 kananmuna
1 tl vaniljasokeria
Vatkaa huoneen lämpöinen voi ja vehnäjauhot vaahdoksi .
Yhdistä sokeri ja kananmuna vatkaten niitä hiukan sekä yhdistä niihin vaniljasokeri.
Vatkaa sitten vpivehnäjauhotaikinasn vähän kerrallaan munasokeriseosta.
Kun kaikki aineet on sekaisin, laita taikina pursotinpussiin jossa on iso tähtitylla.
Pursota leivinpaperille pieniä renkaita.
Paista pikkuleivät 200° n.8 min. Uunin keskitasolla.
Seuraa paistoa ettei tummu liikaa.
Recipes in English :
Tiger cake:
200g butter
3 dl sugar
4 eggs
4.5 dl of wheat flour
2 teaspoons vanilla sugar
2 teaspoons baking powder
1.5 dl of cream milk
3/4 dl dark cocoa powder
First, lubricate the pan well and crumble it.
Place the oven in the heater 175. °
Whisk the room temperature butter and sugar well to a froth.
(Light, supple and airy)
Mix the wheat flour and baking powder and vanilla sugar together.
Break the eggs one at a time with the butter sugar in the foam, beating vigorously so that the dough does not run.
Then alternately add wheat flour and cream milk.
When the dough is mixed, take 1/3 of it in a different container and add cocoa powder.
Place a layer of light dough on the bottom of the cake pan and then the cocoa dough and light white again.
You can make either one or two layers of dark cocoa.
Smoothing the cake surface before placing the oven.
Bake on the lower level of the oven at approx. 50-60 min.175 °
Try with a stick.
Cool well before setting aside the cake.
Extruded light biscuits:
200 g butter
270g wheat flour
100g sugar
1 egg
1 teaspoon vanilla sugar
Whisk in room temperature butter and wheat flour to a froth.
Combine the sugar and egg, whisking them slightly, and combine with the vanilla sugar.
Then whisk the egg wholemeal dough a little at a time into the egg sugar mixture.
When all the ingredients are mixed, put the dough in an extruder bag with a big starfish.
Extract small rings on baking paper.
Bake the cookies at 200 ° for approx. 8 min. In the middle of the oven.
Follow the baking so as not to darken too much.
Olis ollu kiva nähdä se yhdessä syöminen ja nauttiminen. Odotan sitä aina innolla.
On ilo katsella mummon taitoja. Hän tekee niin huolellisesti kaikki 😊
Mannaryynit olen itse todennut paremmaksi,kuin korppujauho. Mutta molempia käytän ,siten kumpia sattuu olemaan. Wau,tuo "kolo"oli mullekin uutta. Mä olen vaan kerroksittain tavannu laittaa ja sitten haarukalla "nostellu" ns.raitoja,just kuten sinäkin teit. Pursotettavia pikkuleipiä kokeilen,niitä en ole koskaan tehny. Herkullisilta näyttivät.Kiitos hyvästä jaksosta taas kerran.Kissan "seikkailu" oli plussaa.
Anne Mäkipää 🌸
Kiitos kommentista 🌼
Kiitos, kun laitat reseptit aina mukana 👍
Jane 67 💖
Ihana jos niistä on apua!
@@helenasaarijarvi3273 on kyllä, esim pikkuleipäohjeissa ja muissa leivonnaisissa 😋💖
kiitos ihana helena..haikea mieli ihan tuli,kun tuttuja leivonnaisia leipasit,, karjalanpiirakoitakin kun kotona sisareni vuosia sitten leipoi paljon tilauksesta johonkin juhliin, niin tuvan uuni oli kuumennettava koivuhaloilla n.250 ja yli,,,yleensä juhlia kesällä ja kuumahan siinä tuli
Voi miten mukavaa tietää että saatoin mieleesi vanhoja muistoja ❤️ Välillä vähän arastelen, ajattelen monesti,että ihmiset varmaan pitää mun tekemisiä turhina tai vanhanaikaisia, kun teen näitä "tavallisia" juttuja, en osaa mitään erikoisia tehdäkään.
Kiitos kommentistasi ja oikein ihanaa syksyn alkua sinulle ❤️
Hyvät leipomukset🥮🍪❤noi pikkuleivät näytti tutuilta, mahdollisesti jotain mitä on lapsuudessa tullu syötyä🤔
Herkkuja hyviä ,passaa vieraillekin tarjota. Kiitos videosta ,tykkään katsoa.
Kiitos ❤️
I subscribed several weeks ago, but I am not getting a notice of when the next episode is uploaded. Is there an additional step required?
It might be that one must be logged in and top right corner there is a bell that shows new events. This is when you look youtube by computure and might differ from phone view.
Hyvän vinkin sain tiikerikakun tekoon että tehdä ura tummalle taikinalle, kokeilen kyllä itsekkin seuraavan kerran😋😋
Mukava kun voi jonkun pienenkin vihjeen jakaa toisille 👍 kiitos, kun oot mukana katsomassa!
@@helenasaarijarvi3273 Kiitos ❤️
On todella kiva kun teet näitä videoita, tykkään niistä todella paljon❤️
Will you add English language subtitles to Episode 8?
Hi. Yes. English subtitles will be there somewhat tomorrow the latest.
Harmi, kun et näyttäny, millaset raidat sai kakku??? 😋😋😋
Anteeksi!! En tajunnut ollenkaan, nyt kun sanoit niin olis tosiaan pitäny. Kahviöydässä näkyi vähän mutta eihän siitä isoa kuvaa saanu 😟
Yritän muistaa tämän ja jospa vielä tekasen joku päivä tiikerikakku niin kuvaan raidat! Kiitos Hellu huomiosta!
Meikäläisen lempikakku😋
Niin se on meilläkin lempikahvikakku ♥️🌺🌸