Ciao, Appena sfornati, li ho tenuti 15 minuti. Ottimo il sapore ma a me non sono venuti super croccanti, soprattutto quelli un po' più spessi. Come deve essere la consistenza? Io anziché lo zucchero ho usato l eritritol che è un dolcificante naturale.
Grazie per la ricetta! Sei davvero in gamba e molto simpatica! Solo una cosa, le farine di ceci sono tutte senza glutine, la differenza è che quelle con la spiga barrata costano molto di più!😊🙋🏻♂️
No, nn è così. Se nn sn certificate "gluten-free" (spiga barrata) potrebbero contenere tracce di glutine da contaminazione crociata (nel caso in cui lo stabilimento trattasse anche cereali cn glutine) , e le aziende produttrici hanno l'obbligo legale di specificarlo chiaramente sulla confezione.
@@missamericaslover certo ne ero a conoscenza ma ti assicuro che ho diversi amici celiaci, io stesso intollerante, ed entrambi usiamo alimenti naturalmente senza glutine senza la dicitura “glutee free e nessuno è morto, anzi non abbiamo nemmeno notato la differenza. Da qui la mia deduzione visto che la certificazione “gluten free” fa lievitare i prezzi di diversi euro. Saluti
Ma quanto sei Simpatica e Dolce : hai spiegato tutto Dettagliatamente ! Non pensavo ke si potesse Tostare la farina di ceci così i tuoi Biscotti saranno ancor piu Golosi quindi appena posso li farò sicuram. Grazie Ciaooooo
5 лет назад
Grazie Mille a Te! 😉👍🏻 Ci fa piacere che la nostra 🎬videoricetta ti sia piaciuta, se li rifarai facci sapere😉😋 e continua a seguirci! 👍🏻
la farina di ceci non ha glutine, diventa più difficile amalgamarla con altri ingredienti. Tostandola si demoliscono le proteine che si ricompongono in una graticola che ci permetterà di lavorarla "meglio". Si potrebbe usare la farina di agar agar per aiutare a compattarla più facilmente.
È giusto! Andrebbero cotti in forno ma...prova anche la cottura in padella, se ciò ti stimola. Prova! Se sarà deludente, torna al forno, ma....dapprima ... prova la padella! Non pendere dalle labbra delle rigorose ricette tradizionali. Osa! 🙂 Sii creativa anche tu. Sperimenta! Ciao.
Buongiorno come posso sostituire lo zucchero di canna ?
3 года назад
Buondì☀️ noi di solito li prepariamo con lo zucchero di canna che dona quel suo caratteristico sapore un po' particolare, altrimenti come ci è stato suggerito nei commenti da altri utenti si può utilizzare lo zucchero classico oppure uvetta (come suggerito anche in video) e sciroppo d'acero 🤗
Penso che al posto dello zucchero ,potrei mettere della frutta, ad esempio banana 🍌 o 🍎 oppure utilizzare al posto dell'acqua, del latte vegetale già dolcificato ! Ecco io farò così
@@luciasansonetti4901 si intende senza zucchero raffinato. l'uvetta passa e/o il succo d'acero contengono saccarosio ma sono zuccheri naturali a basso indice glicemico, in piu ad apportare antiossidanti e sostanze naturali
Io li ho fatti, buonissimi sicuramente... però dopo un paio di giorni si sono induriti, eppure ho seguito passo per passo la ricetta e non ho cambiato niente... che ho fatto di sbagliato? Grazie
Ma per chi fa la dieta questi biscotti sono ideali?potrei sostituire lo zucchero di canna con la stevia.
5 лет назад+3
Ciao🤗 guarda, noi non siamo dei nutrizionisti ma è ovvio che chi è a dieta intanto sarà seguito da un medico che indicherà l'alimentazione più corretta studiata ad ok per la persona e quindi il consumo di dolci sarà molto limitato, questi nostri biscotti sono senza burro il che è buono e per la sostituzione dello zucchero di canna con la stevia non abbiamo mai provato perché non è un dolcificante che utilizziamo di solito, altrimenti basterà mangiarne in maniera limitata, invece di mangiarne 5 se ne consumano 3 insieme ad uno yogurt o una tisana (per esempio)..
Qualcuno conosce i valori nutrizionali? Cmq devono essere ottimi e sani, li proverò... Sperando di nn romperlo tutti mentre passo dal piano lavoro alla teglia 😂👍
3 года назад
Sono buoni, provali! 😉👍🏻 Per quanto riguarda i valori che hai chiesto sinceramente non sappiamo cosa rispondere perché noi facciamo video ricette per il piacere di cucinare ma non ci intendiamo anche di questa parte... sicuramente gli ingredienti sono buoni rispetto ad altre ricette di biscotti più dolci e burrosi... buona giornata🤗
Fatti! Solo che ho messo le Noci perché non avevo le mandorle, e sn venuti un po più spessi! Spazzzolati in due giorni, gli ultimi con lo yogurt nello spuntino prenanna. Ottimi. 😊
Ma la farina di ceci è naturalmente senza glutine. La scritta sulla farina che mostri nel video è una trovata di marketing, perchè tutte le farine di legumi non hanno glutine.
😂😅 la "Marisa" è la nostra palettina di silicone che utilizziamo per cucinare, è proprio il nome che viene simpaticamente usato in Pasticceria per definire questo oggetto, l'abbiamo spiegato sin dall'inizio dai primi video del Canale ☺️ è così è rimasto! 🤣
![Chino Pacas - Modo Capone (with Drake & JOP) [Video Visualizador Oficial]](http://i.ytimg.com/vi/Zoc75M8Swhc/mqdefault.jpg)
![Gunna - HIM ALL ALONG [Official Visualizer]](http://i.ytimg.com/vi/HiCxoDeo0hc/mqdefault.jpg)
Brava,brava, brava! Li ho fatti e sono venuti buonissimi!
Grazie mille 😘
Ti son piaciuti😍 che bello, grazie a te!! 😉🤗👍🏻
Bellissima ricetta. Non sapevo che la farina di ceci si tosta. Grazie😄👏👏👏❤️🌷
Grazie!🤗😉👍🏻
Wow non sapevo che si tosta la farina di ceci! Proverò a fare i biscotti ! Ma voglio provare fare anche la crostata !👍
Buoni e belli. La musichetta però è come l'ortica ... Ciao
Brava. Voglio provarli a fare. Grazie
Brava brava, sono buonissime. 🍊🥯🥯
Bell aspetto👍
Li vorrei assaggiare!
Buoni questi biscotti! E tu, sei molto carina e simpatica!
Grazie! 😍 Molto gentile!! ☺️👍🏻
Ciao,
Appena sfornati, li ho tenuti 15 minuti. Ottimo il sapore ma a me non sono venuti super croccanti, soprattutto quelli un po' più spessi. Come deve essere la consistenza?
Io anziché lo zucchero ho usato l eritritol che è un dolcificante naturale.
Sei bravissima ,ottimi biscotti. 🫖🥯🥯👍
Buonissimi li ho fatti
Ho fatto i biscotti con la farina di ceci nocciole arancio e cannella, sono buonissimi 😋👍
😍😉👍🏻
Li provo brava👍❤
Sii😍, provali!👍🏻 Grazie! 🤗
Ciao scusami posso usare la farina di mandorle al posto di quella di cocco e poi posso usare le scorzette di arancia secche?
Bellissimi li faccio subito!!! 👍🌹
Grazie per la ricetta! Sei davvero in gamba e molto simpatica! Solo una cosa, le farine di ceci sono tutte senza glutine, la differenza è che quelle con la spiga barrata costano molto di più!😊🙋🏻♂️
Grazie! 🤗😉👍🏻
No, nn è così. Se nn sn certificate "gluten-free" (spiga barrata) potrebbero contenere tracce di glutine da contaminazione crociata (nel caso in cui lo stabilimento trattasse anche cereali cn glutine) , e le aziende produttrici hanno l'obbligo legale di specificarlo chiaramente sulla confezione.
@@missamericaslover certo ne ero a conoscenza ma ti assicuro che ho diversi amici celiaci, io stesso intollerante, ed entrambi usiamo alimenti naturalmente senza glutine senza la dicitura “glutee free e nessuno è morto, anzi non abbiamo nemmeno notato la differenza. Da qui la mia deduzione visto che la certificazione “gluten free” fa lievitare i prezzi di diversi euro. Saluti
Io al posto dell'acqua ho messo latte di cocco super buoni graxie
Grazie a te per aver condiviso questa golosa alternativa! 😉👍🏻
Ricetta molto particolare 😉da personalizzare a piacere .Grazie 🌹
Grazie a te! 😉🤗
Ma quanto sei Simpatica e Dolce : hai spiegato tutto Dettagliatamente ! Non pensavo ke si potesse Tostare la farina di ceci così i tuoi Biscotti saranno ancor piu Golosi quindi appena posso li farò sicuram. Grazie Ciaooooo
Grazie Mille a Te! 😉👍🏻
Ci fa piacere che la nostra 🎬videoricetta ti sia piaciuta, se li rifarai facci sapere😉😋 e continua a seguirci! 👍🏻
Ciao cara posso sostituire lo zucchero con l'eritritolo?
Ciao🤗 noi di solito non utilizziamo quel dolcificante quindi è da mettersi e provare 😉👍🏻
Ciao nella tua ricetta perché NON POSSO USARE IL BURRO???
Brava, li proverò, visto che non c'è l'impiego del burro.
Al posto della farina di cocco, si potrebbe mettere un altro tipo?
Grazie☺️ noi di solito li prepariamo così... provali sono particolari! 😋
La provero' sicuramente..cercavo proprio dei biscotti sani da fare le mie bimbe! Bravissima!
Grazie Mille! 😍😉👍🏻
Grazie ... complimenti.
Volevo chiederti il perché tosti la farina di ceci ?
Grazie ! 😊
..per intensificare il sapore, se li proverai vedrai che profumino e che bontà!😋
Grazie!!!! 😊
Particolarissimi!
Grazie!! ☺️👍🏻
In toscana ci fanno la cecìna non la cècina :) brava per la ricetta!
Grazie! ☺️👍🏻
Por che cosa posso sostituire il coco? Grazie.
Chissà che bontà 👍👍👍
Grazie mille! ☺️👍🏻
Ciao
Non ho capito x quanto tempo va tostata la farina di ceci?.
La farina di cocco è necessaria? Può essere sostituita con qualcos'altro? Grazie
Magari prova a sostituirla con della farina di mandorle, stessa quantità. ☺️
Gloria Turati Ecco, suggerimento più che giusto! Non a tutti il cocco piace!
Ci vo na vita...comunque COMPLIMENTI
Appena sfornati, grazie ottima spiegazione 👍
Che bello😍li hai rifatti!! Grazie Mille!!☀️
Ma il cocco è un optional, perché ho visto un'altra ricetta dove cambiano ingredienti tranne il cocco
Una bella ricetta, tutti ingredienti che ne vado matta!! ma sono croccanti? Non è specificato.. grazie
Si sì son biscotti quindi sono croccanti!😉👍🏻
Ieri li ho fatti, ma son venuti MOLTO croccanti, forse perché non ho tostato la farina di ceci? Grazie
Sono buonissimi li ho fatti anche a me son venuti croccanti a mio figlio piacciono molto e stasera li sto rifacendo
Wow😍che bello! Ci fa piacere che la ricetta sia di vostro gradimento! 🤗😉👍🏻
Come mai si tosta la farina di ceci ?? Comunque lo farò
Ciao,senti volevo chiederti,ma potrei usare anche la farina di fave al posto di quella di ceci? Grazie
Ciao! 🤗 Mai usata la farina di fave...
Great job thanks a lot 😍
Ciao bella ricetta! Grazie. Una curiosità, a cosa serve tostare la farina di ceci?
Grazie a te! ☺️👍🏻 Noi la tostiamo perché così da più profumo e sapore ai biscotti ! 😍😋
@ Grazie!
la farina di ceci non ha glutine, diventa più difficile amalgamarla con altri ingredienti. Tostandola si demoliscono le proteine che si ricompongono in una graticola che ci permetterà di lavorarla "meglio". Si potrebbe usare la farina di agar agar per aiutare a compattarla più facilmente.
Se io non avessi farina di cocco o altri tipo di farina? L'olio è obbligatorio?
La ricetta cambierebbe 🙈🤣
Buono😋😋😋😋
Grazieee! 😍😋🤗
Ciao, posso omettere il cocco? Non mi gusta!!!
Bravissimi😘
Grazie!! 😉👍🏻
Bene benissimo
😉👍🏻
Potrei agg del malto al posto dello zucchero di canna 😉
😋🤗
Ciao si possono cuocere anche in padella?
In forno☺️
È giusto! Andrebbero cotti in forno ma...prova anche la cottura in padella, se ciò ti stimola.
Prova!
Se sarà deludente, torna al forno, ma....dapprima ... prova la padella! Non pendere dalle labbra delle rigorose ricette tradizionali. Osa! 🙂 Sii creativa anche tu. Sperimenta! Ciao.
Buongiorno come posso sostituire lo zucchero di canna ?
Buondì☀️ noi di solito li prepariamo con lo zucchero di canna che dona quel suo caratteristico sapore un po' particolare, altrimenti come ci è stato suggerito nei commenti da altri utenti si può utilizzare lo zucchero classico oppure uvetta (come suggerito anche in video) e sciroppo d'acero 🤗
Penso che al posto dello zucchero ,potrei mettere della frutta, ad esempio banana 🍌 o 🍎 oppure utilizzare al posto dell'acqua, del latte vegetale già dolcificato ! Ecco io farò così
tutto ottimo TRANNE lo zucchero.. basta sostituirlo con uvetta passa e un po di succo d'acero.. ed erano perfetti biscotti senza zuchero :)
Grazie😉 sì certo, la nostra è una base poi ognuno può personalizzare la ricetta come preferisce! 👍🏻
Perché lo sciroppo d’acero non contiene zucchero?
@@luciasansonetti4901 si intende senza zucchero raffinato. l'uvetta passa e/o il succo d'acero contengono saccarosio ma sono zuccheri naturali a basso indice glicemico, in piu ad apportare antiossidanti e sostanze naturali
Io li ho fatti, buonissimi sicuramente... però dopo un paio di giorni si sono induriti, eppure ho seguito passo per passo la ricetta e non ho cambiato niente... che ho fatto di sbagliato? Grazie
Loro sono croccantelli! 😋🍪
Secondo te, se tosto la farina di ceci per fare la farinata di ceci, viene migliore?
Ciao Silvia😊 non ti sappiamo dire perché non abbiamo mai provato.. 🤔
Più che tostare conviene denaturare le farine di legumi, risultano più digeribili....in forno x 3 ore a 90 gradi😉
wowow la faro subito
Perché si deve tostare questa farina?
In Toscana NON si chiama "cècina" ( che è un Comune in provincia di Livorno) ma "cecìna".... a volte un accento fa la differenza !
Ma per chi fa la dieta questi biscotti sono ideali?potrei sostituire lo zucchero di canna con la stevia.
Ciao🤗 guarda, noi non siamo dei nutrizionisti ma è ovvio che chi è a dieta intanto sarà seguito da un medico che indicherà l'alimentazione più corretta studiata ad ok per la persona e quindi il consumo di dolci sarà molto limitato, questi nostri biscotti sono senza burro il che è buono e per la sostituzione dello zucchero di canna con la stevia non abbiamo mai provato perché non è un dolcificante che utilizziamo di solito, altrimenti basterà mangiarne in maniera limitata, invece di mangiarne 5 se ne consumano 3 insieme ad uno yogurt o una tisana (per esempio)..
bella ricetta, ma manca la prova dell'assaggio per capire la consistenza.
Con questi Biscotti il Te delle 17 e Assicurato.Ciao.
Ottimo abbinamento! 😉☕️🍪😋👍🏻
Si possono fare queste biscotti 🍪 senza zucchero .
Nn hai detto il quantitativo di oli e ac qua
Detto nel video e scritto nell’infobox! 😜
Ceci'na o torta
Qualcuno conosce i valori nutrizionali? Cmq devono essere ottimi e sani, li proverò... Sperando di nn romperlo tutti mentre passo dal piano lavoro alla teglia 😂👍
Sono buoni, provali! 😉👍🏻
Per quanto riguarda i valori che hai chiesto sinceramente non sappiamo cosa rispondere perché noi facciamo video ricette per il piacere di cucinare ma non ci intendiamo anche di questa parte... sicuramente gli ingredienti sono buoni rispetto ad altre ricette di biscotti più dolci e burrosi... buona giornata🤗
Diciamo che sono proteico quindi ottimi. 😊
Fatti! Solo che ho messo le Noci perché non avevo le mandorle, e sn venuti un po più spessi!
Spazzzolati in due giorni, gli ultimi con lo yogurt nello spuntino prenanna. Ottimi. 😊
Ma la farina di ceci è naturalmente senza glutine. La scritta sulla farina che mostri nel video è una trovata di marketing, perchè tutte le farine di legumi non hanno glutine.
Ma chi è Marisa?
😂😅 la "Marisa" è la nostra palettina di silicone che utilizziamo per cucinare, è proprio il nome che viene simpaticamente usato in Pasticceria per definire questo oggetto, l'abbiamo spiegato sin dall'inizio dai primi video del Canale ☺️ è così è rimasto! 🤣
@ oi