سلام بانو جان ممنون از آموزش خوب تون من اگه بخوام پیراشکی رو بدون برش کرم بزنم از چه قسمتی قیف رو بزنم بهتره، از کنار پیراشکی یا از وسط و سوال دوم اینکه این مواد، حدودا چه تعداد پیراشکی گرد میده؟ بازم ممنونم از آموزش خوبتون
بسیار ممنونم از راهنمایی تون من مواد رو دو برابر کردم و حدود ۶۰ عدد پیراشکی داشتم دستورتون خیلی عالی کاربردی بود ممنونم یک سوالی حین کار برام پیش اومد که بعضی پیراشکی ها خیلی پف می کردن خودم حدس زدم دمای روغن وقتی بالا می رفت اینطوری می‌شد حدسم درسته؟ یا دلیل دیگه ای ممکنه داشته باشه. البته من چون کرم رو با قیف پایپ کردم نخواستم کمربندی باشه و برا همین روغن روی پیراشکی ها می ریختم. صمیمانه هم از دستور خیلی خوب تون هم پاسخگویی و مسئولیت پذیری تون سپاسگزارم. موفق و سربلند باشید.
با عرض سلام و احترام خدمت شما استاد بزرگوار و بانوی هنرمند ایرانی.من امروز با روش شما این پیراشکی را درست کردم.خیلی خوب شد.واقعا برای کسانی مثل من که در ایران زندگی نمی‌کنیم ،وجود شما یک نعمت است.چرا که تا قبل از آشنایی با شما عزیز محترم ،برای من از این شیرینی ها فقط یک خاطره وحسرت باقی مانده بود.اما به لطف و بزرگواری و بخشندگی شما بانوی هنرمند و عزیز ،من تونستم این شیرینی ها رو درست کنم دوباره یاد و خاطره ایران و بچگی برای من و خانواده‌ام زنده شد.از خدا براتون بهترین ها را آرزو میکنم.الهی خداوند متعال برای شما و خانواده محترمتان سلامتی و موفقیت و شادکامی عنایت کند.الهی زندگیتان پر از رزق و روزی وبرکت باشد.الهی هرچی از خدا می خواهید خداوند متعال به شما عنایت کند.سپاس بیکران از شما استاد بزرگوار و بانوی هنرمند ایرانی عالی بود بانو سپاسگزارم.🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🥰🥰🥰🥰💗💗💗💗💗
سلام الی جان ،من فعلا درستش نکردم منتها همه ی رسپی هات رو با اطمینان و خیال راحت دونه دونه یادداشت میکنم که سر فرصت استفاده کنم، هر چی که طبق اموزشهای شما درست کردم عااالی بوده...مرسی و میبوسمت
درود بشما شف عزیز من اولین بار با پیچ شما اشنا شدم تا بحال ندیدم کسی اینطور واضح اموزش بده و‌اندازه ها را دقیق به گرم ممنون از اموزش بسیار خوب شما 👌👌❤️🙏🌺عالی بود منو‌یاد پیراشگی خسروی در زمان گذشته انداخت سپاس
سلام الی جون قدر دانی میکنم از تمام آموزشهای زیبایت که ارامش کلامت در اموزش انها را خوشمزه تر میکند ممن‌نم برای اموزش گاتا و ناپلئونی که از شما در خواست کرده بودم سپاس با ارزوی ارامش و سلامت برای شما
درود سپاس استاد عزیز ' واقعآ ممنون از آموزشهای عالی و نکته به نکته سپاس ' فقط اینکه در این کرم به جای آب میشه از شیر استفاده کرد ' و ممنون میشم کرم پاتیسیر هم آموزش بدید . سپاس
سلام هنوز درست نکردم،ولی انقدر صداتون مهربون و ومطمعن به کارتون هستیدوخیلی دقیق توضیحات رامیدهید،حتما درست میکنم توی‌این هفته ولینه با کرم با نوتلا.ممنون از آموزش تان.
ممنون ازاین زحمات تان دست گلت درد نکند خواهش که بگوید همین بهبودهنده از چه مواد تشکیل شده آیا ما می توانیم در خانه درست کرد لطفا جواب من بدهید ممنونمشم ❤❤❤❤❤🥀🥀🥀🥀🥀
استاد جان عالی بود فقط؟اینکه اگر خمیر رو شب کاتر بزنم و داخل یخچال تا فردا بمونه...آیا نیازه مقدار خمیر پایه رو یه مقدار کمتر بزنم چون خمیر فالب زده خیلی زیاد پف میکنه؟
سلام،ممنون از دستور خوبتون برای اینکه زود بیات نشه و بیشتر ماندگار بمونه روشی هست؟ اگه از آرد فانتزی استفاده کنیم کیفیتش بهتر میشه؟ اگر بخواهیم مثل پیراشکیهای قدیم کمی طعم و بوی ترش داشته باشه پیشنهادی دارید؟ ممنون میشم پاسخ بدین
خیلی عالی . ممنون از زحمات شما. یک مدل پای میوه هست که با خمیر مایه و شیر درست میشه و خیلی کم کره استفاده میشه مثل تارت میوه هست ولی خشک نیست و مثل تارت کره زیاد نداره در صورت امکان آموزش بدید . سپاس فراوان.
@@Elichef نه خمیر تارت با کره زیاد درست میشه و حالت کرانچی و خشک داره ولی این با کره کم و خمیر مایه درست میشه من یک دستورش را داشتم پیدا می کنم براتون می ذارم .
@@Elichef سلام الی خانم . این یکی از دستورات پای میوه هست. ۲۰۰ میلی لیتر شیر - ۴۰۰ گرم آرد - ۲۰ گرم مایه خمیر تازه ( یا ۱۰ گرم مایه خمیر خشک ) - ۵۰ گرم کره - یک تخم مرغ - ۳۰ گرم شکر - یک پنسه نمک. آرد را در ظرفی ریخته وسطش را گود کنید نمک را کنارش ریخته مایه خمیر را در شیر ولرم و شکر حل کنید و بعد وسط آرد ریخته و کره نرم شده و تخم مرغ را هم اضافه کرده خمیر را بگیرید و ده دقیقه ورز دهید تا کاملا صاف و یکدست شود و روی خمیر را بپوشانید وحدود یکساعت استراحت دهید . بعد دو سوم خمیر را به اندازه سه میل بازکرده در قالب چرب شده پای بیندازید و با چنگال رویش را سوراخ سوراخ کنید و چند دقیقه کنار بذارید بعد روش کرمفیل یا کرم پاتیسیر با فروتفیل یا مثلا آناناس می ریزند و یک سوم مابقی خمیر را هم باز کرده بصورت حصیری روش می دارند رومال میشه دوباره یه بیست دقیقه استراحت می دهند و در فر ۲۲۰ درجه بمدت سی دقیقه می پزند.
من امروز شیرینی نارگیلی رو درست کردم😍😍 نمیدونی چقدررر عالی شده بود همه خوششون اومده بود😁😁 همونجوری که گفتی آدامسی شد بافتش 👌....سپاس از بودنت مهربون پیجت رو به دوستام پیشنهاد دادم عزیزدلم❣️❣️❣️❤❤
@@Elichef یک سوال دیگم داشتم من کیک زبرا چندین بار درست کردم فقط یکم چرب میشه من تمام اندازه هارو با ترازو وزن میکنم فقط کیک یکم چرب میشه اشکالی نداره اگ میزان روغن رو کم کنم ؟؟؟
سلام بانو جان
ممنون از آموزش خوب تون
من اگه بخوام پیراشکی رو بدون برش کرم بزنم از چه قسمتی قیف رو بزنم بهتره، از کنار پیراشکی یا از وسط
و سوال دوم اینکه این مواد، حدودا چه تعداد پیراشکی گرد میده؟
بازم ممنونم از آموزش خوبتون
سلام.عزیزم.مرسی از همراهیتون.این مدل رو با قیف نمیزنن.اگر خواستین.از کنار باید بزنید.
و اینکه تعداد بستگی به اندازه ای که شما میگیری داره.❤️❤️❤️
بسیار ممنونم از راهنمایی تون
من مواد رو دو برابر کردم و حدود ۶۰ عدد پیراشکی داشتم
دستورتون خیلی عالی کاربردی بود
ممنونم
یک سوالی حین کار برام پیش اومد که بعضی پیراشکی ها خیلی پف می کردن
خودم حدس زدم دمای روغن وقتی بالا می رفت اینطوری می‌شد
حدسم درسته؟ یا دلیل دیگه ای ممکنه داشته باشه.
البته من چون کرم رو با قیف پایپ کردم نخواستم کمربندی باشه و برا همین روغن روی پیراشکی ها می ریختم.
صمیمانه هم از دستور خیلی خوب تون هم پاسخگویی و مسئولیت پذیری تون سپاسگزارم.
موفق و سربلند باشید.
چه کسایی که با آموزشای شما ...منبع درآمد پیدا کردن....جز تشکر هیچکاری نمیشه کرد 😊
مرسی عزیزم.خوشحالم از این بابت❤️❤️❤️
با عرض سلام و احترام خدمت شما استاد بزرگوار و بانوی هنرمند ایرانی.من امروز با روش شما این پیراشکی را درست کردم.خیلی خوب شد.واقعا برای کسانی مثل من که در ایران زندگی نمی‌کنیم ،وجود شما یک نعمت است.چرا که تا قبل از آشنایی با شما عزیز محترم ،برای من از این شیرینی ها فقط یک خاطره وحسرت باقی مانده بود.اما به لطف و بزرگواری و بخشندگی شما بانوی هنرمند و عزیز ،من تونستم این شیرینی ها رو درست کنم دوباره یاد و خاطره ایران و بچگی برای من و خانواده‌ام زنده شد.از خدا براتون بهترین ها را آرزو میکنم.الهی خداوند متعال برای شما و خانواده محترمتان سلامتی و موفقیت و شادکامی عنایت کند.الهی زندگیتان پر از رزق و روزی وبرکت باشد.الهی هرچی از خدا می خواهید خداوند متعال به شما عنایت کند.سپاس بیکران از شما استاد بزرگوار و بانوی هنرمند ایرانی عالی بود بانو سپاسگزارم.🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🥰🥰🥰🥰💗💗💗💗💗
احسنت بانوی هنرمند وطنم باعث افتخار ماهستید
دماي روغن و تمام فوت و فن ها كامل و بي نقص مثل هميشه💯🔥🔥🔥🔥🔥🔥💯🌹🌹🌹🌹😍
واقعا با سلیقه هستید خیلی دقیق توضیح میدید بالاترین نمره قنادی فقط کانال شما
مرسی عزیزم.نظر لطفته مهربونم❤️
سلام خیلی خیلی ممنون برای این اموزش.موفق باشین بهترین استاد دنیاهستین♥️♥️♥️♥️
سلام.ممنون از همراهی پرمهرت.شما هم همینطور❤️❤️
تندرست شاد و سربلند باشید
شما هم همینطور❤️❤️❤️
به به چه پیراشکی خوشمزه ای دستتون درد نکنه ممنونم ❤🎉❤🎉🎉🎉🎉❤🎉❤❤❤
مرسی از نگاه زیبات عزیزم❤️❤️
ممنونم بابت تمام آموزش های خوبتون که بدون هیچ گونه چشم داشتی تمام نکات میگید❤
مرسی از همراهیت عزیزم.به عشق شما عزیزان آماده میشه❤️❤️
به به چه عالی👍
چهره تون ، شیوه بیانتون ، تن صداتون ، صداقت هنگام توضیحتون همه بیانگر شخصیت صبور ، آرام و دلنشین شماست همیشه سلامت باشید
تنتون سلامت باش.شما خودتون خوب هستید نگاهتون به این زیبایی هست.❤️❤️
استاد چقدر اموزش شما کلیدی و پر از نکات بود درود بر شما
ممنون از توجهتون🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺
عالی بود عزیزم سپاس ازشما
سلام الی جان ،من فعلا درستش نکردم منتها همه ی رسپی هات رو با اطمینان و خیال راحت دونه دونه یادداشت میکنم که سر فرصت استفاده کنم، هر چی که طبق اموزشهای شما درست کردم عااالی بوده...مرسی و میبوسمت
واقعا آموزشهاتون بی نقص و کاملند استاد گرامی❤❤❤❤
نظر لطف شماست❤️❤️❤️
❤❤❤❤❤
سلام و خسته نباشید
خیلی عالی
تشکر میکنم 🙏 🌺
سلام.سلامت باشی❤️❤️❤️
یعنی مزه این پیراشکی حرف نداره کرمش چقدر خوشمزه اس ❤❤❤
خوشحالم که آموزش برات کاربرد داشته عزیزم🙏❤️❤️❤️
بسیار عالی دست شما درد نکنه خیلی باحوصله وخوب توصیح دادید خداوند بهتون سلامتی وخوشی بدهد تشکر
عالی نگاهی عزیزم.ممنونم .برای شما هم همینطور❤️❤️
دروووود بر شما مهربانو ،سپاس فراوان از آموزشهای خوبتون
دست مریزاد🌺🌺🌺🌺
ممنونم عزیزم❤️❤️
عالی بود.ممنون چقدر با حوصله تمام نکات رو توضیح میدین۰🙏🙏🙏😍😍😍😍
نگاه شما زیباست❤️❤️
آلی خانوم محترم نحوی توضیح دادن بسیار عالی و حرفه ای و همزمان با فیلم بدون توضیحات غیر ضروری ،سلامت و موفق باشید
درود بشما شف عزیز من اولین بار با پیچ شما اشنا شدم تا بحال ندیدم کسی اینطور واضح اموزش بده و‌اندازه ها را دقیق به گرم ممنون از اموزش بسیار خوب شما 👌👌❤️🙏🌺عالی بود منو‌یاد پیراشگی خسروی در زمان گذشته انداخت سپاس
ممنونم عزیزم.مرسی از همراهیت .خوش اومدی❤️خوشحالم که از آموزس ها راضی بودین❤️❤️
طرز تهیه خمیر پیتزا
استاد خداقوت سپاس از توضیحات ارزنده شما ،💐💐💐
ممنونم عزیزم❤️❤️❤️
وای من رسپی تون امتحان کردم عالی فوق العاده
ممنون از همراهی پرمهرت عزیزم.خوشحالم که آموزش رو دوس داشتی و مرسی از اینکه نتیجه کارتو کامنت کردی❤️❤️
چقدر خوب و با حوصله توضیح دادید
مرسی از توجهت عزیزم❤️❤️❤️
سلام ودرودبرشمابانوی هنرمند،منکه لذت میبرم ازآموزشهای بسیارعالیتون،براتون آرزوی بهترینهارودارم وبازهم سپاس بخاطرانرژی ک میزاریدبرای بهترین آموزش❤❤❤🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹
سلام.عزیزم.مرسی از همراهی پرمهرت.منم همینطور مهربونم❤️
عالی بود متشکرم
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
به به دست شما درد نکنه
ممنونم عزیزم❤️
درود بر شما بانو جان 👏👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌
ممنونم عزیزم❤️❤️
من اکثر رسپی هاتونو امتحان کردم جدا عالین و بهترینن ❤❤❤❤❤
خوشحالم که راضی بودی مهربونم❤️
خیلی عالیه بانوی گل خیلی خوشحالم که با کانال فوق العادتون آشنا شدم🙏🌹🌹🌹
ممنونم عزیزم.خوش اومدی مهربونم❤️❤️❤️
شما فوق العاده هستید مرسی از زحماتتون عالی بود❤❤
نظر لطفته مهربونم❤️❤️
تشکر عزیزم من با نوه ام امروز با دستور پخت شما درست کردم خوب شده ممنونم یک دنیا❤❤
ممنونم عزیزم.خوشحالم که از آموزش راضی بودین❤️❤️❤️
بسیار عالی بانوی هنرمند و عزیز❤❤
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️❤️
مثل همیشه محشر. چقدر شما دوست داشتنی هستین اخه. شیرین مثل شیرینهای خوشمزتون
با تشکر چقدر جامع توضیح می دهید بسیار ممنون ❤❤ اگر میشود و امکان دارد مدلی را که بشود درون خمیر میوه هم‌گذاش را آموزش دهید ❤❤
وای وای چه کردید من منتظر این آموزش!بودم به شدتتتتت❤❤❤❤❤
مرسی از همراهی پرمهرت عزیزم❤️❤️
به به بسیارعالی ممنون از شما استاد عزیزم
ممنون از همراهی پرمهرتون❤️❤️
درود بر شما نازنین مهربانوی هنرمند ایرانزمین ، سپاسگزارتونم نازنین بانو 🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐❤️❤️❤️❤️❤️💚💚💚💚💚💙💙💙💙💙
ممنونم
مرسی از همراهی پرمهر و همیشگیت عزیزم❤️❤️❤️
سلام الی جون قدر دانی میکنم از تمام آموزشهای زیبایت که ارامش کلامت در اموزش انها را خوشمزه تر میکند ممن‌نم برای اموزش گاتا و ناپلئونی که از شما در خواست کرده بودم سپاس
با ارزوی ارامش و سلامت برای شما
ممنونم 🙏 درست کردم عالی بود ❤
به به به عااااااااااالی مرسی عزیزم از تمام زحماتت 🙏💕🌹👌👌
سلام
پختم و چقد خوب شد بویژه اون کمربندیش با اینمه حتی آرد نونوایی استفاده کردم😅❤❤❤
بسیار بسیار عالی گلم
عالی نگاهی عزیزم❤️❤️❤️
درود سپاس استاد عزیز ' واقعآ ممنون از آموزشهای عالی و نکته به نکته سپاس ' فقط اینکه در این کرم به جای آب میشه از شیر استفاده کرد ' و ممنون میشم کرم پاتیسیر هم آموزش بدید . سپاس
عالی❤🎉❤ مر سی حرفه ای بود❤🎉
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
اموزش هاتون به شیرینی و خوشمزگی پیراشکیه ❤❤❤❤❤❤
نظر لطف شماست❤️❤️
عالی بود❤
عالی نگاهی عزیزم❤️❤️
خسته نباشيد عالي بود تشكر بابت اموزش 🙏🏻🌷🌷
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️❤️
سلام استاد مهربونم و عزیز سپاسگزارم❤❤❤❤
سلام.سپاس از همراهیتون❤️
درود برشما استاد مثل همیشه عالی بود 🧡🧡❤
ممنونم عزیزم❤️❤️
چقدر عالی بود الی جون👍👏💐❤️
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
سپاسگزارم😊
ممنونم عزیزم❤️
به به چقدر عالی شده خدا قوت استاد خوش قلب و مهربون آموزش تان بی نظیره👌👌👌
عذر می خوام میشه بهبود دهنده استفاده نکنیم!؟ یا جایگزینی داره!؟
عالی همراهی پرمهر شماست.اگر استفاده نکنید کیفیت کار میاد پایین❤️
عزیزم ماشاالله بااین توضیات کامل تان❤
مرسی از نگاه زیبات❤️❤️
چقدر عالی بود آموزش دوست من موفق باشید
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
به به چه عالی شده ممنون از آموزش عالیتون 😍😍💖💖
عالی حضور شما عزیز دل هستش❤️❤️❤️
بسیار عااااااااااالی الی جون
یک دنیا سپاس و آرزوی سلامتی و خوشی و موفقیت برای شما دارم 🙏🌹💕
میشه بفرمایید ماندگاری چقدر است؟ همچنین نگهداری؟
عالی نگاهی عزیزم.مرسی از همراهیت❤️❤️❤️❤️
اگر فریز بشه زیاد .ولی در محیط نهایت دو سه روز
درود بر استاد گرامی ونازنین عالی مثل همیشه وشما قابل تحسین هستید الهی شاد وسلامت باشید تشکر میکنم وخدا قوت🙏🙏🙏👏😍😋👌🎉🎉🎉
ممنونم عزیزم❤️❤️
بسسسسسسیار عالی از آموزش های خوبتون
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
درود به بانو هنرمند، به امید موفقیت روز افزن کانال شما👍
ممنونم🙏🙏🙏🙏
چه عالی منتظرش بودم ❤❤❤خیلی ممنون از شما❤
عالی همراهی پرمهر و همیشگی شماست عزیزم❤️❤️❤️
عاالی
سلام هنوز درست نکردم،ولی انقدر صداتون مهربون و ومطمعن به کارتون هستیدوخیلی دقیق توضیحات رامیدهید،حتما درست میکنم توی‌این هفته ولینه با کرم با نوتلا.ممنون از آموزش تان.
مرسی عزیزم.نظر لطفته❤️❤️
عالیه
سلام استاد عزیز سپاس گذارم از رسپی های بی نظیر شما
سلام.🙏🙏🙏
حرف نداره محشره👌👌👌😍
نگاه شما زیباست❤️
درود بانو ❤❤
مرسی عزیزم❤️❤️
سلامولطفا طرز تهیه پیراشگی روسی رو هم بگید ممنون از اموزش های عالیتون
دست شما درد نكنه خيلى عالى است فقط اين بهبوط دهنده را توضيح بدهد كه جه است . ممنون از محبت شما خواطر عزيز😊
تنتون سلامت .بهبود دهنده موادی هستند که باعث افزایش کیفیت در تمام مراحل میشه .تخمیر یا ماندگاری رو افزایش میده❤️
تشکر استاد
ممنونم عزیزم❤️❤️
بسیار ممنون استاد الی عزیزکه این رسپی رو با تمام نکات رایگان اموزش دادید چون خیلی ها پول دریافت میکنن
ممنون از همراهی پرمهرت.خوشحالم که آموزش رو دوس داشتی.به عشق شما عزیزان آماده میشه.❤️❤️❤️
درود فراون به شما
پیراشگی وقتی بماند بیات نمیشه سپاسگزارم 🙏 ❤️ ❤️
هرچیزی که داخلش ارد باشه بیات میشه.میتونید فریز کنید❤️
بسیار عالی و کامل توضیح دادین سپاس
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
مرررسی از آموزشهای عالی و بینظرتون. 🙏😍❤
مرسی از همراهیتون❤️❤️
ممنون
🎉عالی واضح وکامل بانوجان
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️❤️
سلام ممنونم از اموزشاتون واینکه اون پیراشکی که سوسیس داخلش میزارن خمیرش مثل همین درست میشه
سلام.عزیزم.ممنون از همراهیتون.نه این نونش شیرینه❤️
خیلی ممنون از لطفتون واقعا یدونه اید❤❤
مرسی از همراهیتون❤️❤️
ممنون ازاین زحمات تان دست گلت درد نکند خواهش که بگوید همین بهبودهنده از چه مواد تشکیل شده آیا ما می توانیم در خانه درست کرد لطفا جواب من بدهید ممنونمشم ❤❤❤❤❤🥀🥀🥀🥀🥀
ممنون از همراهیتون.نمک.میوه از جوش شیرین .جوهر لیمو .نشاسته .پیروفسفات و مقداری آرد گندم تولید شده.نام علمیش هم سدیم سیترات هستش❤️
I go to person bakery and buy it to mush work
Thx for your information. ❤
مرسی از همراهیتون
مثل همیشه عااااالی ❤🎉
عالی نگاهی عزیزم❤️❤️
سلام استاد ممنون از رسپی خوب شما استاد میدونید هر پیراشکی چند گرم میشه تقریبا بدون کرم
همین امشب درستش میکنم ❤
درست کردی نتیجه رو بهم بگو❤️❤️
چشم عزیزم
با سپاس۔ خواھشمندم نان گردوئی را نیز آموزش دھید۔ توانا باشید۔
ممنونم.منطورتون شیرینی گردویی هستش؟❤️
استاد جان عالی بود فقط؟اینکه اگر خمیر رو شب کاتر بزنم و داخل یخچال تا فردا بمونه...آیا نیازه مقدار خمیر پایه رو یه مقدار کمتر بزنم چون خمیر فالب زده خیلی زیاد پف میکنه؟
سلام،ممنون از دستور خوبتون
برای اینکه زود بیات نشه و بیشتر ماندگار بمونه روشی هست؟
اگه از آرد فانتزی استفاده کنیم کیفیتش بهتر میشه؟
اگر بخواهیم مثل پیراشکیهای قدیم کمی طعم و بوی ترش داشته باشه پیشنهادی دارید؟
ممنون میشم پاسخ بدین
آفرین محشره این کانال
ممنونم🙏🙏
بهترین هستید بانو درود❤
ممنونم عزیزم❤️❤️
سلام استاد بانو خمیرشو میشه فریز کرد وبعد استفاده کرد
الی جونم میشه کرمفیل رو هم آموزش بدین واقعا اموزشات عالین
عزیزم.میذارم ولی اگر نیاز فوری دارین آموزش کرمفیل داخل پیج اینستا قبلی موجود هستش.پیج رو دارین؟
سلام عزیزم دستت درد نکنه عالییییی فدات شم ❤
سلام.مهربونم.تنت سلامت باش❤️❤️❤️
سلام و خسته نباشید امکانش هست این پیراشکی داخل فر درست کرد
عالی بانو
خیلی عالی . ممنون از زحمات شما. یک مدل پای میوه هست که با خمیر مایه و شیر درست میشه و خیلی کم کره استفاده میشه مثل تارت میوه هست ولی خشک نیست و مثل تارت کره زیاد نداره در صورت امکان آموزش بدید . سپاس فراوان.
عالی نگاهی عزیزم.همون تارت میوه نیست؟
@@Elichef نه خمیر تارت با کره زیاد درست میشه و حالت کرانچی و خشک داره ولی این با کره کم و خمیر مایه درست میشه من یک دستورش را داشتم پیدا می کنم براتون می ذارم .
@@Elichef سلام الی خانم . این یکی از دستورات پای میوه هست. ۲۰۰ میلی لیتر شیر - ۴۰۰ گرم آرد - ۲۰ گرم مایه خمیر تازه ( یا ۱۰ گرم مایه خمیر خشک ) - ۵۰ گرم کره - یک تخم مرغ - ۳۰ گرم شکر - یک پنسه نمک. آرد را در ظرفی ریخته وسطش را گود کنید نمک را کنارش ریخته مایه خمیر را در شیر ولرم و شکر حل کنید و بعد وسط آرد ریخته و کره نرم شده و تخم مرغ را هم اضافه کرده خمیر را بگیرید و ده دقیقه ورز دهید تا کاملا صاف و یکدست شود و روی خمیر را بپوشانید وحدود یکساعت استراحت دهید . بعد دو سوم خمیر را به اندازه سه میل بازکرده در قالب چرب شده پای بیندازید و با چنگال رویش را سوراخ سوراخ کنید و چند دقیقه کنار بذارید بعد روش کرمفیل یا کرم پاتیسیر با فروتفیل یا مثلا آناناس می ریزند و یک سوم مابقی خمیر را هم باز کرده بصورت حصیری روش می دارند رومال میشه دوباره یه بیست دقیقه استراحت می دهند و در فر ۲۲۰ درجه بمدت سی دقیقه می پزند.
ببخشید مواد جابجا اومده نمک یک پنسه و کره پنجاه گرم مایه خمیر تازه بیست گرم هست
خیلی ممنون
استاد میشه پیراشکی کرم دار تنوری رو هم آموزش بدین
ممنون از همراهیتون بررسی میکنم.❤️❤️
من امروز شیرینی نارگیلی رو درست کردم😍😍 نمیدونی چقدررر عالی شده بود همه خوششون اومده بود😁😁 همونجوری که گفتی آدامسی شد بافتش 👌....سپاس از بودنت مهربون پیجت رو به دوستام پیشنهاد دادم عزیزدلم❣️❣️❣️❤❤
مرسی از همراهیت عزیزم.خوشحالم که از آموزش راضی بودی و مرسی از اینکه نظرتو کامنت کردی.اگر دوش داشتی زیر پست خودش هم نظرتو کامنت کن.❤️❤️❤️
@@Elichef بله چشم بروی چشممم عزیز دلم 🥰🥰🥰
@@Elichef فقط یه چیزی نمیشه پیراشکی رو برش ندیم یه سوراخ ایجاد کنیم و ازون کرم رو داخلش تزریق کنیم 🥰
@@Elichef یک سوال دیگم داشتم من کیک زبرا چندین بار درست کردم فقط یکم چرب میشه من تمام اندازه هارو با ترازو وزن میکنم فقط کیک یکم چرب میشه اشکالی نداره اگ میزان روغن رو کم کنم ؟؟؟
چشمت بی بلا❤️
ممنون خسته نباشید لطفت نان قندی را آموزش دهید دستتون دردنکنه
The best recipe 👌🏻✅🔥😍💯🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
بهترین کرم برای پیراشکی کرم وانیل زرد رنگ و برای مربائی مربای شفتالو .