Dry age itu simplenya kayak difermentasi gitulah dagingnya, bukan benaran busuk, nggk busuk itu tapi istilahnya begitu, menggunakan bakteri khusus dalam ruangan yg telah diatur suhu dan kelembapannya untuk menghancurkan jaringan otot biar lebih tender atau dagingnya lebih lembut, daging" ini sebelum di proses dalam proses dry age sapinya disembeleh dulu lah jelas. kau makan keju ? kalo iya, ya sama kayak gitulah konsepnya. kenapa bagian luar dagingnya di trimming, karena itu nggk enak buat dimakan, itu fungi atau jamur fermentasinya tumbuh dibagian luar makanya dibuang, sama untuk beberapa kasus keju, ada yg bagian luar harus dibuang dulu dan yg dimakan dalamnya aja. lagian daging busuk yg beneran tuh beda kali, selain baunya busuk mereka juga berair, warnanya berubah jadi hitam, berlendir, lah ini kan ndak. dry age itu juga merupakan salah satu cara untuk menyimpan daging lebih lama, jaman dulu kan nggk ada kulkas, sama kan kayak dendeng daging, dikeringin juga dimatahari beberapa hari biar kering biar apa, ya biar dagingnya tahan lama, tapi karena daging dry age ini datangnya dari eropa yg matahari nggk selalu bersinar sepanjang tahun kayak dinegara kita, mereka harus putar otak, dipakelah proses aging menggunakan bakteri, ntar fungi tumbuh funginya ngambil kandungan air dari daging biar mereka bisa tumbuh dagingnya juga semakin kering karena kandungan air yang berkurang. jadi ini itu nggk busuk, jadi hukumnya masih halal selama proses penyembelehannya sesuai syariat islam bagi yg muslim.
ati2 bro klo informasi yg kau tampilkan banyak yg setuju dan banyak yg ngikutin. dan kalau infomu salah dan bkin orang yang ngikutin di akhirat dipertanggungjawabkan. lu orang pertama yang dimintain pertanggungjawaban karna ketikan lu ini bro. busuk tetap busuk menurut gw. gada namanya fermentasi apalagi daging yg harusnya fresh.
Dry age itu cuma mengurangi cairan di dalam daging dengan suhu tertentu,dengan bantuan perputaran udara dan suhu dingin.. Yang akhir nya menambah citarasa daging yang kuat.
Lah justru dry age unggul di tekstur yang lebih soft, kenapa? Karena otot dari daging tersebut jaringannya sudah melunak karena proses dry age dan juga untuk ungkapan supaya stok lama tetap laku, lantas mengapa orang eropa jama dulu melakukan dry age? Mereka kan ga jualan tuh😲
Iya tapi judulnya ada kata-kata BUSUK... Rada gimana gitu... Klo bilang dry age... Itu proses.. TPI bukan busuk', gue pernah nyium bau busuk daging sapi .... Mirip bau bangkai tikus dan banyak belatung nya...
Semoga diberi Keberhasilan keselamatan kemudahan kecukupan kepintaran kepandaian semangat bertanggung jawab kelimpahan rezeki kesabaran kesembuhan jika sakit keahlian kemampuan kekuatan kesenangan kebahagiaan rezeki banyak Panjang Umur Sehat Selalu Tuhan Yesus Berkati Salam Toleransi
Daging tu yg tahan awet sampai lawas tu di salai di atas bara api ,,,,sampai karing banyu nya,,! Kami di hutan kdd kulkas ,,kami banyak basimpanan daging kijang bakas ulihan bagarit,,! Mun ulihan yg ganal ,,KD Kawa kami mahabisakan mamakan ,,jd kami salai ,,! Mun SDH di salai sabulan tahan KD buruk,,,! Rasanya tatap nyaman,,! Kami manyambat daging dendeng,,! Lain dinding tawing😂😂😂
disaat orang2 terkagum2 dengan cita rasa rawon dan pengen belajar cara masaknya,,kagum akan aneka aneka rempahnyang digunakan,,hal seperti ini wajar,,kita akan kagum akan sesuatu yang tidak biasa di negara kita,,apalagi ditambahi branding exclusif dll,,kalo rasa tergantung lidah kita,,daging itu enak karena kualitas daging yg premium ditambah teknik meramu masakan yg terbilang baru (koreksi jika saya salah)
Emang utk rasa daging sapi di indo sama dr negara barat lebih enak sapi dr negara barat tdk terlalu alot. Pernah nyicipin masakan khas indo di eropa dagingnya lbh lembut cuma bumbunya ttp enak di indo.
@@yanprt9941 kalau semua daging memang blum pernah karna banyak sekali jenis olahan ,cuma untuk sekarang ya itu olahan paling enak , ya saya sudah pernah ke sana , jgankan ksana ke salt bae juga pernah yg di New york, jadi maaf saya koment berdasarkan pengalaman .....
@@cynthiajyumaniska9205minimal udah nyobain aneka olahan daging ala amrik ya kak, bener sih ujung²nya balik ke dendeng dan rendang, kujuga kurang suka kare khas india/bharata, too much spices😵💫
Iya bang. Selera orang kan emg beda2. Ada yg seneng daging, buah, sayur.. Ada yg seneng ikan2an.. Ada yg senengnya manis2.. Ada yg senngnga pedes dan asin.. Beda2..
Buat yang pada heboh bilang daging Dry Aged Meat itu daging busuk yg nggak layak konsumsi berarti kalian hebat krn pasti seumur hidup nggak pernah makan Ikan Asin, Daging Asap dan sebagainya. Kl saya sih cinta banget sama Ikan Asin
Ini adalah strategi marketing dari produsen daging, mereka membuat satu tren baru makan daging tidak fresh dengan tujuannya adalah agar daging mereka dapat bertahan bahkan naik harganya walaupun sudah tidak fresh lagi karena pengirimanya ke berbagai negara. Mereka mencoba merasionalkan dengan pendapat berbagai ahli yang "dibayar". Dan kita percaya haha... Ingat film Spongebob tentang kelpsek plankton hahaha...
Mau berapapun makan Ter enak di dunia, itu hanya akan terasa di lidah dan mulut. Dan tidak ada bandingannya dengan makanan di surga yang telah di janjikan kepada hambanya yang beriman (Maka bersabarlah)
Alhamdulillah walaupun saya berada lebih dari cukup Lebih milih makan sederhana masakan Bini Sisahnya di sadaqoh buat yg membutuhkan Amin amin ya rob Allhamdulilah saya sekeluarga Sehat dan rezeki terus mengalir
Emang... Kenyataannya, paling enaknya itu gk sampai 3x lipat dibandingkan rendang masakan padang pinggir jalan.. Atau plg cuma 2 kali lipat dari seandainya masak sendiri steaknya Sedangkan harganya bisa puluhan kali lipat.. Itu yang disebut gak efisien. Value nya... Jangan mau dibego2in sama kemewahan, dan gengsi..
Meat Allahumma sholli wa sallim wa baarik ala Sayyidina Muhammadin wa'ala ali Sayyidina Muhammadin fil awwalin wal aakhirin wa fil mala'il a'laa ilaa Yaumiddin
Justru sebenarnya bule banyak gak suka rendang karena rasa dagingnya hilang, tertutup banget sama rasa rempahnya. Survey rendang makanan terenak di dunia tu sebenarnya sangat diragukan kebenaran metodenya.
Seenak apapun dagingnya atau masakannya. Yg namanya daging busuk. Tetap lah busuk. Dan haram bagi umat muslim memakan bangkai daging tersebut, saya bukannya sok alim sok suci. Sok memberi nasehat ataupun masukkan. Namun ini sdh tertulis ddalam Alqur'an
Teorinya cukup menutupi kalo sebenarnya resto dia kaga laku jd dagingnya busuk...sehebat apaoun dan semewah apapun itu teorinya..konsumen bakal mikir dua kali buat ngeluarin nominal dr forsian.a itu yg ngga ngotak..org bijak pasti berfikir sehat.
Lebih tepatnya ini org kelewat idealis ttg kematangan steak itu sendiri, sdgkan org konoha liat ayam masih kemerahan aja udah menjerit², gmn daging merah yg dimasak medium rare Oh iya video itu sbnrnya daging dry aged ya, metode lampau loh, jadi gak sungguhan 'membusuk', termakan clickbait yeu Dan gw stghnya setuju kalo resto dia mulai gak laku, yg penyebabnya adalah keegoisan nya sendiri ttg cara memasak daging steak, dan masa iya mau samakan harga potongan daging panggang seperempat kilogram dgn secuil potongan rendang, gak akan setara lah😅 Tapi bener sih, kebnykan makan daging tmbh penyakit lah, harus diimbangi dgn buah dan sayur
Yaampun knp sih kalian itu suka sok sok an kalo gak tau kek knp sih kalian ga memahami konteks dari konten nya dulu sebelum komentar, susah amat ya meliterasi diri sendiri? Nih gue kasih tau noob, itu adalah proses drying daging menggunakan bakteri tujuannya supaya daging lebih awet ini mirip kaya proses fermentasi knp pake bakteri? Karena metode ini berasal dari Eropa yang matahari nya gak bersinar sepanjang hari kaya di ngr kita makanya untuk mengawetkan daging mereka perlu muter otak maka ditemukan lah cara ini, jadi ini tuh ga busuk seperti yang lu pikir 🤣🤣🤣 itu tuh dia cuma becanda di thumbnail tapi lu ga nyampe, belajar lagi ya dek...
Timur ya timur ngga ke eropa"an.yg nama.a daging dahbkelamaan itu mnyebabkan timbulnya bakteri yg menyebabkan kebusukan..apapun itu teorinya yg nama.a daging udh berubah warna itu berarti mengalami kebusukan indo ama eropa beda woy mungkin kata org eropa itu sngat lezat tp menurut w..itu seperti daging yg kgk laku dan didiemin berhari..jd tidak layak konsumsi kalo bisa kasih bukti medis tentang kesehatan dr daging yg warnanya udah kek gitu...
Ya gini kalo orang sok beriman tapi bego. Daging dry age selama penyembelihannya secara islami itu halal, karena dry age itu bukan daging busuk. Tapi daging yang di olah/diproses dengan sengaja untuk mendapatkan hasil yang lebih baik. Macam orang bikin tape, walaupun dibusukkan secara fermentasi dan mengandung alkohol, tetep halal.
Bukan belatung tapi bakteri baik yg berguna untuk memfermentasi si daging supaya urat urat yg ada pada daging melemah,dan kalo mau di masak bagian luar di buang dan yg di olah bagian dalam dari si daging
Secara medis, apakah daging dry aged itu sehat? Worth it gak sih mengolah daging dry aged yg sebagian sisinya harus terbuang utk mendapatkan sisi yg empuk? Mohon pencerahannya. Trims
Saya setuju mba, Dan pertanyaan lainnya, Kalo Di agama islam itu gimana yah, saya islam nih mba, Tapi Hukum mengkonsumsi daging yang dibusukan gimana ya mba, Haram kah, Makruh kah, ataw malah boleh😪
Dry age itu simplenya kayak difermentasi gitulah dagingnya, bukan benaran busuk, nggk busuk itu tapi istilahnya begitu, menggunakan bakteri khusus dalam ruangan yg telah diatur suhu dan kelembapannya untuk menghancurkan jaringan otot biar lebih tender atau dagingnya lebih lembut, daging" ini sebelum di proses dalam proses dry age sapinya disembeleh dulu lah jelas. kau makan keju ? kalo iya, ya sama kayak gitulah konsepnya. kenapa bagian luar dagingnya di trimming, karena itu nggk enak buat dimakan, itu fungi atau jamur fermentasinya tumbuh dibagian luar makanya dibuang, sama untuk beberapa kasus keju, ada yg bagian luar harus dibuang dulu dan yg dimakan dalamnya aja. lagian daging busuk yg beneran tuh beda kali, selain baunya busuk mereka juga berair, warnanya berubah jadi hitam, berlendir, lah ini kan ndak. dry age itu juga merupakan salah satu cara untuk menyimpan daging lebih lama, jaman dulu kan nggk ada kulkas, sama kan kayak dendeng daging, dikeringin juga dimatahari beberapa hari biar kering biar apa, ya biar dagingnya tahan lama, tapi karena daging dry age ini datangnya dari eropa yg matahari nggk selalu bersinar sepanjang tahun kayak dinegara kita, mereka harus putar otak, dipakelah proses aging menggunakan bakteri, ntar fungi tumbuh funginya ngambil kandungan air dari daging biar mereka bisa tumbuh dagingnya juga semakin kering karena kandungan air yang berkurang. jadi ini itu nggk busuk, jadi hukumnya masih halal selama proses penyembelehannya sesuai syariat islam bagi yg muslim.
ati2 bro klo informasi yg kau tampilkan banyak yg setuju dan banyak yg ngikutin. dan kalau infomu salah dan bkin orang yang ngikutin di akhirat dipertanggungjawabkan. lu orang pertama yang dimintain pertanggungjawaban karna ketikan lu ini bro. busuk tetap busuk menurut gw. gada namanya fermentasi apalagi daging yg harusnya fresh.
@@sugarbae1755tolol
@@sugarbae1755 p'a,...lu pernah makan ikan asin nggak,pernah makan terasi nggak,pernah makan dendeng nggak,apa itu disebut daging busuk...
@@sugarbae1755lah sok suci tp wkwkwk, yang namanya hewan laut apapun walaupun jadi bangkai itu halal. 😂😂
Emang gitu bang netizen kita gblg nya selalu gapernah gagal bikin tepok jidat😂
Dry age itu cuma mengurangi cairan di dalam daging dengan suhu tertentu,dengan bantuan perputaran udara dan suhu dingin.. Yang akhir nya menambah citarasa daging yang kuat.
dari namanya jg dah ketebak
Shf
Kayaknya enak.. Tapi ga tau harganya 😅
Daging mentah
Dry aged itu teknik biar stok lama tetep laku dan malah menambah harga jual, soalnya pada dasarnya daging lebih enak yg fresh
Cocok juga komen lu bro😊😊😊
Bener lebih bagus daging yg segar lah
Lah justru dry age unggul di tekstur yang lebih soft, kenapa? Karena otot dari daging tersebut jaringannya sudah melunak karena proses dry age dan juga untuk ungkapan supaya stok lama tetap laku, lantas mengapa orang eropa jama dulu melakukan dry age? Mereka kan ga jualan tuh😲
Iya tapi judulnya ada kata-kata BUSUK... Rada gimana gitu... Klo bilang dry age... Itu proses.. TPI bukan busuk', gue pernah nyium bau busuk daging sapi .... Mirip bau bangkai tikus dan banyak belatung nya...
Tidak untuk kaum mendang mending yang belom pernah makan steak seperti itu 😂
Semoga diberi Keberhasilan keselamatan kemudahan kecukupan kepintaran kepandaian semangat bertanggung jawab kelimpahan rezeki kesabaran kesembuhan jika sakit keahlian kemampuan kekuatan kesenangan kebahagiaan rezeki banyak Panjang Umur Sehat Selalu Tuhan Yesus Berkati Salam Toleransi
Pingin bgt bisa nyobain
Smg dikasih rezekinya biar bisa umrah
Berbagi juga kulineran
Aamiin
Ya tinggal nyobain apa susahnya. Daging rasanya gitu2 aja.
@@kevinadreaswijaya386132 juta bisa habis makan disitu bro 😂
Aamiin, 🤲
@@kevinadreaswijaya3861btul,daging rasanya gt gt aja...tp kalau diolah beda rasanya beda ngab
@@pira_bjirbeda nya apa daging yg di olah secara umum sama yg di olah di video nya ini ?
Sambal terasi, ikan asin tahu tempe goreng, rebusan daun singkong/kemangi,nasi panas2..weeenak e poool
Beda kelas dan tema 😊
Ketawa aja 😂😂😂
Kata² orang gak mampu untuk menghibur diri
@@yunyun5326Sipaling mampu
udah paling bener 😂 pengen daging tinggal kepasar 100 rebu doang bisa buat sekeliarga
Ini enak banget sumpah deh lo mesti cobain semua..
Kalau dijadiin rendang
Btw chefnya ❤❤❤❤😂😂
Kirain itu kue ternyata daging beneran 🙃🙂
Leeknow demen banget beginian nih
Bang pulang 🥲
dia gak demen ame lo 😅😂
@@lutviealdiano9105kan yg dia maksud, si leeknow jg suka masak, bkn suka yg dimaksud itu halu
ᴷᵖᵒᵖᵉʳˢ ⁿʸᵃˢᵃʳ😂
Marble daging nya cantik kaliii lohhhh 😍😍
Daging rendang sisa kemarin ajah ambyar. . .
Keren lu bang,, ini baru suhu tau cara proses daging dry age yang benar, salam butcher 😁👍
Eren yeager dan mikasa pasti sedih lihat video ini. Daging titan di potong potong😂
wkwk
Malah seneng lah kocak💀
Lebih ke jijik, kalo sedih ngapain mereka aja sering motong2 titan
orang napa pada serius2 amat ya.
@@ladhiekaaquari203 kali ini serius
Suka banget daging ini apalagi yg 21 hari dry age nya muantappol
Salfok sama design interiornya apalagi tampilan di belakang nya, keren bang
Ayo main ke Kalimantan biar kenalan sama Wadi. Pengawetan daging ala suku Dayak.
Wadi di bawa bawa waloh jua nini
ada jua kah daging wadi,,aku kira uyah lawan iwak aja yg diwadi😅
aku sering dgr kata "Muha kam ky wadi" itu apa sihh
Daging tu yg tahan awet sampai lawas tu di salai di atas bara api ,,,,sampai karing banyu nya,,!
Kami di hutan kdd kulkas ,,kami banyak basimpanan daging kijang bakas ulihan bagarit,,!
Mun ulihan yg ganal ,,KD Kawa kami mahabisakan mamakan ,,jd kami salai ,,!
Mun SDH di salai sabulan tahan KD buruk,,,!
Rasanya tatap nyaman,,!
Kami manyambat daging dendeng,,!
Lain dinding tawing😂😂😂
Semoga bisa dapet kesempatan kerja disana😊
Semoga engga terkabul
@@hitsugaya4203Kok doamu gitu bang?
@@hitsugaya4203tolol lu
Ngarep ,nyari sana cil
UMR itu cil
Mak andok sentiasa ada dsini..abg mhz,kirim salam kt mak andok..terbaik rezeki hari ne 🤲
Enak banget loh makanannya,, aku jadi nagih pengen kesana lagi....
.
.
.
. pulang kampung ke rumah mertua 🤤
Percayalah lebih enak masakan daging mamak sendiri . dan ga mahal 😂
Dan miskin Iri
Dan miskin gk mampu
Gak percaya gue
disaat orang2 terkagum2 dengan cita rasa rawon dan pengen belajar cara masaknya,,kagum akan aneka aneka rempahnyang digunakan,,hal seperti ini wajar,,kita akan kagum akan sesuatu yang tidak biasa di negara kita,,apalagi ditambahi branding exclusif dll,,kalo rasa tergantung lidah kita,,daging itu enak karena kualitas daging yg premium ditambah teknik meramu masakan yg terbilang baru (koreksi jika saya salah)
Definisi daging garem
Tapi steak dry age emang enak sih... Nggak bisa juga disamakan dengan rawon, beda rasa & teknik masak
@@adamanthark5237El o EL
Emang utk rasa daging sapi di indo sama dr negara barat lebih enak sapi dr negara barat tdk terlalu alot. Pernah nyicipin masakan khas indo di eropa dagingnya lbh lembut cuma bumbunya ttp enak di indo.
Masakan Indonesia lebih kaya rasa....kalo soal kualitas daging y mgk mmg beda😅
Namanya juga daging..di olah dlbegimanapun ya tetep emang enak
Liat mentahnya ajah udah bikin ngiler apalagi matengnya 🤤
masyaallah enak sekali bun, fyuhunghai kesukaan saya
Fuyunghai mah telor
Wkwk
Haduhhhh, nyasar😂😂😂
Wkwkwkk lucu bun
Fangei chau tan ya bun😂
Sekeren apapun ngolah daging tetap , dendeng dan rendang no 1😊
iya karena kamu belum coba semua olahan daging, atau daging yg harganya mahal, jadi bisa blg dendeng no 1 😂
@@yanprt9941 kalau semua daging memang blum pernah karna banyak sekali jenis olahan ,cuma untuk sekarang ya itu olahan paling enak , ya saya sudah pernah ke sana , jgankan ksana ke salt bae juga pernah yg di New york, jadi maaf saya koment berdasarkan pengalaman .....
@@cynthiajyumaniska9205minimal udah nyobain aneka olahan daging ala amrik ya kak, bener sih ujung²nya balik ke dendeng dan rendang, kujuga kurang suka kare khas india/bharata, too much spices😵💫
@@yanprt9941 gua nyoba rasanya jga biasa aja kok bro
@@andicheng6202 emg ngga suka makan daging kali bro, atau emg ngga cocok sama lidah kampung kek anda
Lu abis ke dimensi dino ya bg🗿
Acarane poll meriah e lek
Bang coba dry aged daging sama telur ikan caviar
Rungkad abangnya 💀
@@suryahemel kenapa rungkad? Perasaan caviar di tokopedia ada yang jual sejutaan
Semoga kita di undang ke sana
Gratisan dong 😅
@@ariekazep7489pp😅
Biarpun gratis Gk pmgen daging busuk, cuma nmanya pke bhasa inggris, klo aku sih ttp aja busuk😊
@@AhmadAhmad-wx9sx jangan disamain sama bagke tikus blokk
Cuman liat ajah udah seneng kita mah dah cukup,,, da moal kabelii wkwkw
Bg Yg kaya urat d daging ny itu apa bg?.....pliszz d jawab
Channel cerita kasus paling favorit kamar jeri sii 😊
Jujur.. we lebih nikmat dan trgiur melihat sayuran dimasak dan dimakan ketimbang daging😵
Anda vegetarian?
Vegetarian?
Bukan vegetarian.. tp ga tahu sama sayuran lbh enak aj ketimbang daging.. lbh ringan ga terlalu berat dan ga berlemak..
Siapa yg nanya bang?
Iya bang. Selera orang kan emg beda2. Ada yg seneng daging, buah, sayur.. Ada yg seneng ikan2an.. Ada yg senengnya manis2.. Ada yg senngnga pedes dan asin.. Beda2..
Beli bakteri nya dimana bang?
Ketika gua pingin makan steak
Goreng kornet pun jadi lah😅
Orang indo gini amat dh wkwkwkw
Pdhal kata² daging busuk cuma buat lelucon,malah pada ngira busuk beneran
yh begitulah
Hal lelucon diseriusin tapi hal serius dibuat lelucon. Konyol.
Eitss..anda lupa ya anda sedang hidup di negara mana hayo 😂
Maklum banyak yg lagi serius, mau deket² pilpres😂😂
Cape gw njir liat komentar netizen dikit² julid, kayak gada hal lain selain ngomongin keburukan gitu....
buset make lagu aot s1
Lagu kangen band itu
Wajar, Daging Titan Armin bro
@@muhammadhaerufan2534 Titan Ymir Fritz kali
Enak banget liatnya apalagi di tambah bumbu pedas auto nambah makan😅
Kya ada belatung² nya
Itu otot atau urat
Dry age rasa tak sehebat mana...tetapi pembaziran pada masa dan banyak isi dibuang....
Daging dinosaurus emang beda dan berasa banget,.di fermentasi Ratusan ribu juta tahun yg lalu dan serasa makan fosil.😊
anj anj😂
😂😂😂😂😂😂
Itu beneran daging dinosaurus@@alvgame5426
Buat yang pada heboh bilang daging Dry Aged Meat itu daging busuk yg nggak layak konsumsi berarti kalian hebat krn pasti seumur hidup nggak pernah makan Ikan Asin, Daging Asap dan sebagainya.
Kl saya sih cinta banget sama Ikan Asin
Wkwk bener juga telor asin bahkan keju yogurt bisa dibilang basi loh wkkw laen emg warga Konoha ini
Beda la kocak,
Ikan asin dikasih garam sebagai bahan pengawet alami...
Makanya klo masih SD, atau mental cuma. Anak SD lebih baik diam.
@@brasia4483kalo belajar jangan ngantuk yaa
@@brasia4483tapi ada juga bang ikan kering tapi gak pake garem gimana? Lebih alami kan?
@@brasia4483padahal enak dry aged itu, harumnya khas bukan bau busuk. Kaya tape lah awalnya singkong di fermentasi pake bakteri khusus.
Gede dan berurat 😅😂
Waduh kayak apa ya?
Bener bgt ka,aku sbg Aquarius disaat pdkt memang bnr pengen nya langsung to the point.karna mls ngeladenin hal yg kurang jls😂
Percayalah.. Rendang jauh lebih nikmat
Ngapain percaya, gw udah nyobain rendang & Daging di video itu. Faktanya, rendang dibilang enak krn ketolong bumbu. Case Closed.
Lu aja blm pernah nyoba yg di vid itu kocak 😂
Bahasa lokal nya DENDENG 😂
Sama om
Lokak apaan
@@Stefoxzylokal itu slh ktik😅
@@ikabarokah951 ya diedit atuh mas komennya😅
Itu jerky beneran kering
Bang, ga ada rencana makbar bang sm subscriber lau bang?
Asli sih ngiler bgt 😢
Awal di ambil Kirain coklat bang 😄
Ini adalah strategi marketing dari produsen daging, mereka membuat satu tren baru makan daging tidak fresh dengan tujuannya adalah agar daging mereka dapat bertahan bahkan naik harganya walaupun sudah tidak fresh lagi karena pengirimanya ke berbagai negara. Mereka mencoba merasionalkan dengan pendapat berbagai ahli yang "dibayar". Dan kita percaya haha... Ingat film Spongebob tentang kelpsek plankton hahaha...
strategi apaan cok wkwk daging yg di video itu mirip seperti keju !!!
@@adix2056😅😅😅😅😅
lo ngomong apa si bree
hadeh, ngomong tanpa literasi ya gini. dangkal
Klo ga ahli di bidang perdagingan mending diam mas bro, karena diam itu lebih baik daripada bicara tapi kosong
Mau berapapun makan Ter enak di dunia, itu hanya akan terasa di lidah dan mulut. Dan tidak ada bandingannya dengan makanan di surga yang telah di janjikan kepada hambanya yang beriman (Maka bersabarlah)
Ya silakan mati bang, ngapain nunggu dipanggil Tuhan dulu, bego amat
Seumur2 belum pernah makan steak beginian.. ngga kebayang buat harganya 😭
Mudah2 bisa bawa ortu makan daging kek gini biar ga bosen makan daging kurban bae 😅
Alhamdulillah walaupun saya berada lebih dari cukup
Lebih milih makan sederhana masakan Bini
Sisahnya di sadaqoh buat yg membutuhkan
Amin amin ya rob
Allhamdulilah saya sekeluarga
Sehat dan rezeki terus mengalir
Halah ngapusi
Ahhh yang benar
gak ada yg nanya mau lu orang berada kek atau enggak 😆😆😆
bini lu kan tinggal diajak ke sini pasti seneng, ya itupun kalo beneran ada duitnya 😂😂😂😂😂😂😂😂
ribet lo
Daripada makan daging mahal2.. mending beli daging kambing bagian paha.. kesukaan Nabi yg pasti dapet berkah dan manfaat utk tubuh.
Aamiin
Mending mending
Mendang mending adalah hal paling disukai warga Indonesia.
Bukanya paha wanita
inimah bukan buat kaum mendang mending mback
salfok backsoundnya Guren no Yumiya ost Attack on Titan wkwk
Pengen bisa makan daging kek gitu 😭😭
semiga bisa dapet kesempatan diundangmakan disana
Jangan nunggu diundang bang, langsung dateng aja bawa duit
makan bangke tikus aja ,gratis gaperlu nunggu diundang
@@tharealbldd8560😂😂
@@tharealbldd8560wkwkwkw
@@tharealbldd8560😂😂😂
Salfok sama daging nya
Salfok sama lagu attack on Titan 🎉
Kasih gua like dong 20 aja
😍😍😍 Estetik syekaleee
Pinggirannya itu kasih ke aku aja 😢
org2 yg paham dan ngerti steak banyak yg bilang nyesel kesini dan buang duit banyak tapi tidak worth it.
Serius ka?
Ada yg bilang menang viral. Tapi aku masih ttp pengen nyobain. 😁
Emang...
Kenyataannya, paling enaknya itu gk sampai 3x lipat dibandingkan rendang masakan padang pinggir jalan..
Atau plg cuma 2 kali lipat dari seandainya masak sendiri steaknya
Sedangkan harganya bisa puluhan kali lipat..
Itu yang disebut gak efisien. Value nya...
Jangan mau dibego2in sama kemewahan, dan gengsi..
Bener enak di masak matang dan byk bumbu
Paling enak msakn padang
Meat
Allahumma sholli wa sallim wa baarik ala Sayyidina Muhammadin wa'ala ali Sayyidina Muhammadin fil awwalin wal aakhirin wa fil mala'il a'laa ilaa Yaumiddin
Bang coba ikut master chef dong😂
Dims: *"How do you want your steak Sir?"*
Me: *"Zombiefied please"*
Gk enak itu sakit perut nanti makan daging bususk😔😔
Dry age = Daging yg belum laku trus disimpen terus . Sampe laku ... Semakin bUsuk semakin mahal
Bau gak bang ??? Penasaran
@@indrasaputrabumi6674masuk frezer bang
hoek!!!
Sok tau 🤣🤣🤣 berarti ikan asin busuk? Dendeng busuk?? Gak tau tapi sok sok an 🤣🤣🤣
@@nadindakirana5650 bUsuk apakah buruk ... Enggaa !!! Memang belum laku aja . Kayak keju semakin lama disimpan semakin mahal . Dasar wanita cepet pms
Printilan yg pinggir dibuang itu aku aja mau😂
Minta bang. Mau pake nasi hehehhe
Masak sendiri, bikin sendiri, ngomong enak juga sendiri.
Gini amat trik nya 🤣
Trik marketing bang😂
si paling😅
masih kalah sama Siska Kohl..
masak sendiri, bikin sendiri, makan sendiri, ngomong juga seenaknya sendiri, bumm!! nasi goreng seharga 5 milyar!! trus ceritanya yg beli adeknya sendiri.. asli kocak
Iya ... mahal soalnya trik marketing itu
@@radenaulia6181tp dia keluarga milyader bang
Olahan dagin ter enak sepanjang masa tetep juara ny RENDANG😊
Wkwkkwkwkek miskin si
@@hkz-07?? Nggk bro emng gitu faktanya rendang salah satu makanan terenak didunia, chef Gordon Ramsay aja ngakuin
@@hkz-07akhlak lu dmna bro?
wkwkwk si miskin
Justru sebenarnya bule banyak gak suka rendang karena rasa dagingnya hilang, tertutup banget sama rasa rempahnya. Survey rendang makanan terenak di dunia tu sebenarnya sangat diragukan kebenaran metodenya.
Sarung tangan bekas megang daging mentah dipake lagi buat megang daging mateng itu ya?
Bg itu daging nya enak enak y bg aku jadi ngiler setiap liat fyp abang
Seenak apapun dagingnya atau masakannya. Yg namanya daging busuk. Tetap lah busuk. Dan haram bagi umat muslim memakan bangkai daging tersebut, saya bukannya sok alim sok suci. Sok memberi nasehat ataupun masukkan. Namun ini sdh tertulis ddalam Alqur'an
Dalilnya tentang gak boleh makan daging busuk?
Busuk dr manaaa?
bukanya bangkai itu hewan yang mati tapi tidak disembelih ya bang..? 🙄
lha emang itu nggak disembelih apa..?
So SUCI
apasi 🤣🤣🤣.lo kira ini daging busuk beneran
Rasanya enak seperti wadi ikan khas kalimantan
Yg bener anjir Eman lu pernah nyobain
Belah jengkol muda buat lalap mantap poll😂😂
Komenanya seru yah pada debat semua🤭
Teorinya cukup menutupi kalo sebenarnya resto dia kaga laku jd dagingnya busuk...sehebat apaoun dan semewah apapun itu teorinya..konsumen bakal mikir dua kali buat ngeluarin nominal dr forsian.a itu yg ngga ngotak..org bijak pasti berfikir sehat.
Lebih tepatnya ini org kelewat idealis ttg kematangan steak itu sendiri, sdgkan org konoha liat ayam masih kemerahan aja udah menjerit², gmn daging merah yg dimasak medium rare
Oh iya video itu sbnrnya daging dry aged ya, metode lampau loh, jadi gak sungguhan 'membusuk', termakan clickbait yeu
Dan gw stghnya setuju kalo resto dia mulai gak laku, yg penyebabnya adalah keegoisan nya sendiri ttg cara memasak daging steak, dan masa iya mau samakan harga potongan daging panggang seperempat kilogram dgn secuil potongan rendang, gak akan setara lah😅
Tapi bener sih, kebnykan makan daging tmbh penyakit lah, harus diimbangi dgn buah dan sayur
Itu bukan busuk
Yaampun knp sih kalian itu suka sok sok an kalo gak tau kek knp sih kalian ga memahami konteks dari konten nya dulu sebelum komentar, susah amat ya meliterasi diri sendiri?
Nih gue kasih tau noob, itu adalah proses drying daging menggunakan bakteri tujuannya supaya daging lebih awet ini mirip kaya proses fermentasi knp pake bakteri? Karena metode ini berasal dari Eropa yang matahari nya gak bersinar sepanjang hari kaya di ngr kita makanya untuk mengawetkan daging mereka perlu muter otak maka ditemukan lah cara ini, jadi ini tuh ga busuk seperti yang lu pikir 🤣🤣🤣 itu tuh dia cuma becanda di thumbnail tapi lu ga nyampe, belajar lagi ya dek...
@@nadindakirana5650 iya emang gitu
Timur ya timur ngga ke eropa"an.yg nama.a daging dahbkelamaan itu mnyebabkan timbulnya bakteri yg menyebabkan kebusukan..apapun itu teorinya yg nama.a daging udh berubah warna itu berarti mengalami kebusukan indo ama eropa beda woy mungkin kata org eropa itu sngat lezat tp menurut w..itu seperti daging yg kgk laku dan didiemin berhari..jd tidak layak konsumsi kalo bisa kasih bukti medis tentang kesehatan dr daging yg warnanya udah kek gitu...
Gunanya di dry aged itu buat apa? Jadi lebih enak kah
Buat nge stock kan ga semua orang mau beli mahal2 daging gituan mending di dry age dijual sampe berbulan2
@@yogaa4901ga gitu bambang
Dry Aged adalah teknik penuaan daging yang mengangkat rasa dan tekstur steak ke tingkat luar biasa
noh dari web meatguy
Sering nyoba emang enak bruhh
Emmg potong daging pegang pisau nya harus gitu ya ,kaya nya ribet deh 😂
Pngen makan..tpi sayang daging nya sdah busuk.haram klo Islam memakan nya 😢😢😢
Halal
Kalo bagian yang busuknya dibuang
Kalau Bukan Busuk Masih Haram Karna Saat Memotong Tidak Mengucapkan Lafadz Allah
Ya gini kalo orang sok beriman tapi bego. Daging dry age selama penyembelihannya secara islami itu halal, karena dry age itu bukan daging busuk. Tapi daging yang di olah/diproses dengan sengaja untuk mendapatkan hasil yang lebih baik. Macam orang bikin tape, walaupun dibusukkan secara fermentasi dan mengandung alkohol, tetep halal.
@@ekojulianto1126 Tapi Kalo Motong Sapinya Gak Make Lafadz Allah Hallal?
Ada belatungan gak ya klw d liat mikroskop😅
Bukan belatung tapi bakteri baik yg berguna untuk memfermentasi si daging supaya urat urat yg ada pada daging melemah,dan kalo mau di masak bagian luar di buang dan yg di olah bagian dalam dari si daging
Paling gampang kek ny masak daging gni yaa tarok garaknbakar/pangfang jadi de
Kirim ke cirebon dong bang,, kalo emang bner mantap
Kak itu akar apa di dagingnya serius nanya?
Iya jijik bngt liatnya ky ada akar2 gt
judul aja daging busuk mas🥲, itu ulet yg uda beku
islam ga dianjurkan makan bangke,
sadisssa
Yg kek akar atau urat urat itu dari Almon, jadi kesan nya kyk busuk beneran berulat gitu.. padahal gak
Secara medis, apakah daging dry aged itu sehat? Worth it gak sih mengolah daging dry aged yg sebagian sisinya harus terbuang utk mendapatkan sisi yg empuk? Mohon pencerahannya. Trims
Saya setuju mba, Dan pertanyaan lainnya, Kalo Di agama islam itu gimana yah, saya islam nih mba, Tapi Hukum mengkonsumsi daging yang dibusukan gimana ya mba, Haram kah, Makruh kah, ataw malah boleh😪
Aku bingung jg kak..kalo di dry aged kan otomatis daging bakal gk bagus lgi..apakah rasanya masih enak/fresh gtu atau gmna?
@@user-lo4mw6gl4tdi haramkan bangkai hewan darat yang halal untuk mu. Kecuali bangkai laut seisi nya
Kalau dlu belum ada kulkas maka dry age adalah solusi untuk mengawetkan daging
Kl ga enak ga mahal sob
Rasa ny pasti mantap🎉🎉🎉 pngen bgt nyoba
Bang pernah masak daging unta ga bang
Aku kira awalnya itu potongan bahagian pokok hutan liar😅
Hidup lagi susah2nya nemu konten kayak begini😅,sedih cuk
Aku pgn bisa nyobain daging daging begini tp ga kesampean krn pemdapatan umr jogja😅
Dah mabok daging sapi gw ini! Beberapa hari rendang tross
Ajakin saya kerja dong bang 😢
Ahli daging, ahli kue, ahli lukis, ahli masak, ahli dress, ahli gaus, ahli glaze... 🤣
bang.. kemaren maren saya kerumah om. antar daging 😁😆
BGM nya dong AOT 😂❤
Coba pke microskop bg
Enakan sambal trasi.jengkol.ikan asin jambal roti.sama oseng oseng..nikmat nya nagih jir
masak sendiri makan sendiri = delicious
Pengen bnget nyoba steak . Org makannya kaya yg enak..
syangnya mahal..