用五张荷叶一只鸡做了一块石头，芬兰家人敲开后香的骨头都差点吃掉了！这才是真正的叫花鸡！
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- Опубликовано: 4 дек 2021
- 这是我做过的最累最复杂的一道菜
从挖土到熏烤花了两天时间，无数个小时 芬兰家人齐动员，对于大家都是非常新奇的体验，很有意思！
做这道菜也真的很辛苦，请多多支持
有好玩有意思的菜也请多推荐，谢谢！
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我是雨琪，家有两宝包包兄弟，小包子和小汤包
2010年结婚后搬到芬兰，现在我们一家四口生活在芬兰🇫🇮
我喜欢做饭，也爱分享美食🍉
通过视频来记录生活中遇到的开心和美好也希望给看到视频的你带来好心情🌻
端好小板凳和瓜子准备好啊！欢迎关注我的频道哦👀
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第一次做叫花鸡，想要尽量还原做到最地道的做法，每一步都很花时间，真的是我做过的最复杂的一道菜了😂过程既有趣又有挑战性，还有什么有意思的菜大家希望看到我们做的吗？圣诞节去公婆家就安排！🥰
芬兰的气候不是很适合制作腊肉吗？雨琪要不要自制一点腊肉？我觉得你的家人也会喜欢的，因为和培根味道相似，但是比培根好吃。
好像还没做过闽菜，可以试试佛跳墙这种大菜呀
想看4K画质的
叫化鸡，可用面粉代替泥土 包裹🤔
今年有没有Vlogmas! 😁
包子哥真的很好很溫暖啊👍🏻👍🏻👍🏻！他不單一直在幫忙粗活，切開雞後第一時間把鷄腿給雨琪，他真是䁔男老公，給雨琪很大的安慰和幫助，再辛苦也是值得的👍🏻👍🏻👍🏻！小包子＆小湯包很可愛耶！雨琪＆包子哥繼續加油💪🏻💪🏻💪🏻🤗🤗🤗！
我也想说！包子哥真的很棒！
是的，这老公很勤快。我家那个想都不用想，直接说，没事你慢慢做，我不饿，等你做，做好了我再出房门……
雞腿應該要獻給公公跟婆婆才對！
@@theimportanceofpeace1793看了幾集，可能公公太喜歡雨琪的食物，婆婆有D醋意，表現有D不太省躍，
@@00lucid. 我家的也差不多
一家大小一起動手做叫化雞太有意思了,相信是小孩子長大後很深很快樂的回憶！
厲害了，叫化雞火喉不易掌握，看著容易，實際很難。給你個讚。
爺爺拿榔頭敲叫化雞那一段的美好畫面，不得不說這是模範家庭生活：父慈子愛全家和樂！真心感到羨慕。～♡d^_^b♡～
烤完雞之後，那些火末熄不要浪費，放一些番薯下去，吃完晚飯取出來吃剛剛好，又正又香烤番薯，大人、小朋友都喜歡
+1
还有鸡蛋！
今天我再翻睇視頻，雨琪話她每次都忘記買錫紙包住紅薯放落去，哈哈原來她都有這種想法，只是忘記買吧！
玉米不要忘了
敏感肌也能用，小孩很喜欢
把高冷的芬兰家庭变成了热热闹闹食人间烟火的中国家庭，真的佩服
公公、婆婆都吃上癮了，已經開始下“叫化鴨”,訂單，妳們為家人的出力的態度，很感動！
这一家人太和谐，绝配，婆婆公公，哥哥一家。连猫猫都那么可爱！😸
最幸福的事情就是有家人的陪伴，全家人愿意一起尝试有趣的未知的事情，不论结果，不怕犯错，而是一同享受这一过程！
无论是小孩还是大人都会是一个很好的回忆!
雨琪大伯的兒子嗜辣程度已經可以入籍四川了!! 🤣
小汤包摔倒哭的那一幕笑死人了。😂😂😂
他指那里，是因为那里让他害怕，他想躲开那里。结果摔倒了。
这小家伙聪明得很。
這集很有趣😄全家人都玩得開心，叫化雞太高難度了，多做一些不辣的菜系，小朋友們吃的很開心，中式八大菜系很多不辣不刺激的。
大伯眼睛盯着一桌子菜，小心的咽着口水，哈哈哈，雨琪这桌菜成功啦
女主人上得厅堂（不放弃捯饬🤭）下得厨房（勤快吃得了苦🤭） 老公善良疼老婆 婆婆公公通情达理参与支持 一大家子都不排斥新东西 还有大伯一家👍 真实接地气 喜欢
难得全家人一起陪雨琪“折腾”👍🏻😆😆
雖然包子哥開玩笑地說：我今天擦了指甲油不能玩泥土……但是，後來還是下海捏土……最佩服他的一點是：一開始就切了最大的一塊大雞腿給雨琪，包子哥真的好愛好愛好愛雨琪……❤❤❤🌹🍎😍讚讚讚！👍👍👍💯💯💯……
一家人开心地围在一起享受着美食，这就是慢慢的幸福啊！
倆夫妻為家人做這餐飯真了不起。
真的很用心經營家庭和工作，超贊的
感觉雨祺大伯也越来越喜欢中华料理了😋
一家老小吃得好开心🎄🎄🎄
看你們家的活動為我們觀眾帶來好大的開心！真的是好可愛的一家族。
兩琪真的有好廚藝！
雨琪好勇敢，夠胆向高難度挑戰,看到最後成功,為你高興!一家人團结成果,隻雞有汗有雨水有努力還有大自然加笑声完成😁🤩😋👍👏👏👏
Yuqi's husband serve her the drum of the chicken first before others. So sweet.
兩個小兄弟挨着睇蚯蚓真的很可愛哈哈
可以把米饭和土豆等蔬菜放在鸡里面再用荷叶包起来一起烤。米饭和蔬菜又香有滑很好吃的
台灣喜歡烤土窯雞，用土塊堆成窯子燒紅了再把要烤的東西丟進去，再把窯子土塊打碎悶，比較高難度，也很香
下次可以再做一次，擴大規模做叫化子雞叫化子鴨大餐，拿鋁箔紙包紅薯，玉米，土豆，蛋，丟進去火烤，然後火上面烤鋁箔盒裝的奶油玉米粒，金針菇，奶油白菜加粉絲之類，再烤魚，煮魚湯，愜意～
真的服了👍雨琪，這道菜式真的很需要就地取材及有地方進行天然的烤焗才能做出這麼美味的荷葉雞 😋
一家人，有老有小，特別是小孩又多可愛，真的好溫馨，飯菜也特別香😄
看著包子哥對妳的體貼, 真的嫁對人了❤️
小湯包好可愛又好忙,做菜像玩遊戲,全家人好棒
雨琪做的叫花鸡色泽很诱人，看了好有食欲，看着雨琪做的这几道菜，就能让人饱饱的吃下两碗饭，太赞了！😋😋
包子哥没把大鸡腿给小包子 给了你 真的是真爱了🤣
哈哈，大家都看着鸡腿了。对我这种不爱吃鸡腿的给我鸡翅和鸡脖子更高兴
每次見到你嘗試新菜式中樂趣也給你感染，很開心😃，謝分享👍！
视频超疗愈，超喜欢你们的家庭氛围 ❤️🌷
讚!我很喜歡看你做菜以及你一家人相處的對話和生活.
我也常做粉蒸肉或排骨. 不过我是把土豆或芋頭放在肉下面,就吃
吸汁,会更香.
做成土窯（土塊搭的）會更省時間。燒紅土塊，可以放雞（雞最外層外層加鋁箔紙）。你們哇的坑可以放二～3隻。
烤的泥石可以留下搭窯
您一家、加上公婆妯娌姪子再加上貓咪，真是幸福快樂大家庭，帶給我們溫馨愉悅的心情！
你們一家人感情真好，令人羨慕。
終於等到了❤️6天怎麼那麼久😭⋯⋯我要趕快配飯吃⋯⋯
雨琪真的很厲害
每次都好期待雨琪的新片🥰
這集吃飯的氛圍好極了，大家都吃的好開心，太棒了。
幸福滿滿的一家人，看著覺得好溫馨喔。
好难得一家人都那么支持雨琪拍视频。有美食 有欢乐 又有爱 很幸福
幸福滿滿的一家！🤩
叫化雞用的土, 正統的確是用黏土來包裹 , 所以土很黏應該是對的 ! !
我之前研究叫花鸡的时候，看到文章是说乞丐用的都是酒坛泥，烤出来是有酒的香气的。自己在家做的话可以用白酒和面代替，这样比较干净卫生，应该也会好做一些看雨琪的视频真的太开心啦，每次都觉得满满的幸福要溢出来似的。
太喜欢这样的温馨快乐的大家庭生活了
好幸福的家庭，小朋友在這樣的家庭成長開心！快樂！
小湯包真的很可愛！大家開心過每一天真的開心在疫情中看看你們視頻帶給我們歡樂
看上去真好好吃呀！雖然麻煩了些，但一家人吃得很香，很享受，值了👍
平时都是在电视上看雨琪的视频，不能点赞评论，特地上来赞一下。很喜欢雨琪的治愈笑声，还有每次用心做饭，很喜欢你传播中国美食给身边的人，看你的侄子侄女吃得那么开心，不知道他们长大以后会不会对中国感兴趣，想不想去中国看看。笑😄。我也是身在他国，身边有很多国人的小孩一句中文都不会说也听不懂，不过我还是坚持在家和我女儿说中文，不能让她忘记是中国人
好溫馨的一家 充滿溫暖…… 祝福你們全家人 幸福快樂…… 看到你們幸福 會給人快樂的感覺
一星期可以看到雨琪的三支視頻真係好開心。雨琪煮的菜愈來愈複雜了👍🏻。最近比較少拍攝小包子，可以拍多些小包子嗎？超喜歡動靜佳宜的小包子呀。
我也很喜歡看小包子, 他很的樣子很好看.
越来越喜歡你們一家人。
家人捧場好棒 👍
这类生活视频太接地气了，好棒👍
好可愛好和樂的一家人~恭喜妳！
每个视频看了都很感动，芬兰家人都很有爱，时刻都有正能量，尤其大家一起享用美食，都是捧场王。
我好喜歡看妳的視頻啊 每次看都治癒我的心
这份心气儿就值得赞一个！这种复杂的吃食不大费周章可是做不出来的，勇气也十分可嘉，把材料都给我备好我也不一定敢做，毕竟不是家常菜，能做熟就已经算很成功了
好棒好溫馨的全家項目。😆
还有一种方法，就是直接烧土，把土烧红了，然后直接盖住整只鸡，用土的温度焗熟它，而且还能放其他的东西一起，非常香！烩窑
芬蘭太冷了、如果用土窯的方式、土塊會冷卻比較快，還是要以炭火為主！
两兄弟好可爱呀，好喜欢你们一家人的互动
真心喜歡你們全家~
真的好喜欢你的视频 我应该算新粉 上个月我因为压力很大闲下了刷视频的时候才发现你的视频的然后花几天把你所有的视频看完了，真的好喜欢看你的视频太治愈了！！雨琪要加油！我压力时一看你的视频瞬间烦恼都没了，就很享受的看真的很喜欢，雨琪加油！！我每天都在期待你的视频嘿嘿(≧∇≦)
叫花鸡最主要是好玩。现代版本的应该可以荷叶包完，再包两层锡纸，然后烤箱操作
粉蒸肉推荐可以试试配红薯，甜的加微辣炒鸡美好
请问烤箱要定多少度呢
@@jamesc3622 看要什么效果吧
一种是中间切半摊开，腌制，预热好的烤箱220°C 烤40min，后刷蜂蜜，再烤10-15分钟，但这种觉得会略干柴；
还有就是荷叶或者烘培纸包紧，再用锡纸包紧的话，也是先腌制，预热180°C 烤两个小时，打开锡纸油纸（汤汁很多，可以倒出来拌蔬菜吃），刷蜂蜜，210°C 再烤10-15分钟，表面收干，略带脆皮效果（注意一点，不要烤焦）
但温度选择还是跟各自烤箱的大小和温控有关，需要自己在尝试过程中来调整
@@sheng7854 👍👌
花3个小时只烤了一只鸡有点可惜。下次再烤多少食物吧，如玉米．土豆，番薯，红肉等等．干脆做一桌烤歺
@@Down-South 看个人喜好和胃口自己调整就好
好温馨幸福快乐一家人💕
这兩個小可爱真的可以熔化大家的心！❤️
哈哈哈！这个工程太大了。喜欢，赞！👍👏
看着雨琪的視頻，慢慢吃外賣，整個人開始放鬆！加油，期待更多的美食分享呢！
荷葉外面再包層錫箔紙再抹泥上去會更好！！
好可愛一家
太好了，这样的活动给小朋友多少美好的童年回忆啊
孩子們好可愛啊！
俩儿子太给力了！
忍不住点赞。感觉这种幸福家庭生活离自己很远，但还是会羡慕。感觉你好会听一家人讲话。
多么幸福的一家人！
真羡慕有那么好的家庭
全家互动，其乐融融！
雨琪好幸福呵! 两个小宝宝好可爱 老公也好好
好期待雨琪的聖誕大餐～一定非常美味！
全家出力 吃來更香 讚
好可爱的小宝贝们
哈哈，两小孩太可爱了！
两个孩子太可爱了，教育的也很好👍
非常有爱温暖的一家人
这就是叫花鸡吖！雨琪好厉害这么麻烦的菜也能做得这么好！
两小瓜好可爱
中国美女真了不起 👍🏻 这家人都好善良 好可爱 喜欢这种家庭氛围 棒棒哒
好喜歡你們的生活環境呀@@~,超羡慕呀~
好可愛的小寶貝！
好厲害👍🏻
Hello来自马来西亚的老铁又来了 这叫花鸡直叫人流口水呀 多美味的叫花鸡才一只鸡不够吃~呀
看著看著就餓了😋😋
那個雞隔住營幕都覺得很香很美味,流到一地口水😋😋😋
雨琪你很有號召力😘👍💪
蚯蚓開會那段
實在太可愛了~~~