Carisimo vegetales de mala calidad. Pobre pueblo cubano. K nación más humillada. Fue la nación más prospera del hemisferio occidental. Fuera la familia Castro del poder. Libertad para los presos políticos. Cuba será libre.
En el periodo especial no la pase mal pues vivía en el campo y siempre tenía arroz, frijoles, pollo y cada 3 meses mi trabajo nos vendía cerdo y pavos. Mis gallinas ponían huevos y tenia un patio donde sembré plátano, aguacate y calabaza, me autoabastecía y ayudaba a mi familia.
Alejandro me encanto la broma que e hiciste a Yasevids que manera de reírme me hiciste el día. Alejandro hoy si estuviste de Madre como dicen ustedes a los Cubanos. Dios los Bendiga Grandemente. Su Fans la Mexicana Olga Vega.
Yo pasé el period especial en cuba, fue un tiempo horrible. Yo me enfermé con la neuritis epidémica por la falta de proteína y vitamina b, y mucha gente perdió la visión con esa epidemia durante el Periodo especial. A mi por suerte solo me atacó los nervios periféricos. Yo tenía un perrito que era mono para comer y sufrí mucho para poder alimentarlo pero gracias a dios salimos adelante 😣
Hola, a mi esposa e hija nos gustan mucho tus videos y tu forma de realizarlos, te seguimos casi desde que comenzaste a y RUclips siguió ofreciéndonos tus videos y te vemos casi desde que comenzaste a hacer los primeros aún sin suscribirnos you tube nos mostraba tus videos y nosotros contentos, si nos gustaría decirte que tengas cuidado porque aún estás dentro de la isla y no serías el primero en tener problemas por “hablar claro “ mi nombre es Ruben mi esposa yoanis y mi hija de 17 años Nadira, encontramos en ti una conexión con cubanos de la nueva generación ávidos de investigar sus inquietudes y compartirlas de forma amena e interesante, mi esposa y yo somos de una generación mayor que tú, somos sobrevivientes del períodos especial y toda esa etapa difícil del cubano lo cual nos identificamos contigo y con cada cubano de hoy, por suerte vivimos fuera de Cuba hace años y eso forma parte de nuestro pasado pero no dejamos de sentir por los pesares de hoy en la isla., Gracias miles por tus videos y sigue adelante dándose eso minutos de agradable compañía y recuerda cuidate mucho, y un abrazo literalmente Cubano 🇨🇺
Me dejaste intrigada 😂 lo voy a probar , y en cuanto a la berenjena, a mi no me gustaba en Cuba y cuando salí de Cuba , vi la cantidad de platos que se hacen con berenjena, muy ricos , hasta dulces...Por otra parte tengo que agregar que , soy de las que la comida le entra por los ojos , te quedó tan bonito, que me abriste el apetito😂
Indiscutiblemente q Buen Chef eres Alejandro se ve deli esa comida,logico a Negris no le gusto es un platillo gurmet, y yasse como q se dio cuenta un poco tarde de q una carne desconocida,todo muy Bien 💋 aNegris y todo mi cariño para ty, tu Amiga desde Nicaragua.😊❤
Hay Dios la cara de Yanse es todo un poema cuando yo fui a Cuba en el 2004 la vecina de mi abuela que EPD me acuerdo que ella mezclaba chícharo con Café y probé el famoso café de Chícharo de madre pero si escuché mucho del Periodo Especial y los inventos de comida 🙏
hola Alejandro Saludos desde Puerto Rico ,esa receta la hizo una Joven Vegana de Puerto Rico ahí fue la primera vez que la Vi en tik tok y el reguero de comentarios porque eso no puede sustituir la carne en fin que no le dijeron e incluso otros han la han preparado para Burlarse de ella y decir que sabe mal ahora creo que sabe Bien por ti y yase que el ni noto que no era Carne Gracias
Quizá la necesidad y más con hambre hace a uno qué inventar de muchas cosas Pero ésto de los plátanos, haciéndolos pasar cómo carne, está bien Mira, pobre de Yasevids estaba tan agusto comiendo su " ropa vieja" qué ni siquiera sintió un sabor feo 😋 Eso sí, La Negrita salió más delicada Gracias muchachos 🙏👍😉👋💝🤗😋
No lo veo mal,en mi opinión,yo me como las papas,los boniatos y la calabaza hervida con su cáscara,en la cáscara está todo lo mejor,lo hacía en Cuba y aquí lo hago también,con aceite, cebolla y ajo, saludos y bendiciones para los dos, desde tampa florida
Alex. No se si reir😂 o 😢llorar. Pero admiro la capacidad de los Cubanos de sobrevivir, GAD a mi no me tocó porque yo sali de ese infierno en el año 70.❤🇨🇺🇺🇸.
Haay que bueno tu experimento y por hay lo voy aser el magar de cáscara de plátano fue un plató bejetraino, mí análisis sobre tú inbitado por acá en Argentina hay un dicho cuando hay hambre no hay pan duró ja ja me alegró mucho que el nuevo plato bejetraino te salió 10 punto 😍😘🤗👍👍👏👏👏
Gracias por ese vídeo, no creo que sea nada malo pues donde más vitaminas hay es en la cáscara del plátano. Considero que es un plato 100 % vegetariano
Nunca comí ni bistec de berenjena, ni ropa vieja de frazada, ni pizza de condones, si estuvo difícil, pero a mi no me tocó comer esos inventos. Eso si hacía mayonesa de papa, que siempre le decía papayesa, arroz en microjet, y con los pescados que vendían sardinas en tomate en la olla de presión y otras cosas, esos también fueron inventos. Saludos de una cubana desde México.
Viva los Clandestine paro nacional patria yvida abajo los comunistas dictadores libertad para los presos politico Viva Cuba libre candela al gobierno corrupto
Si lo lei eso de zuela yo no sabia que era pero lo lei en blogs de cubanos antes que existiera youtube hacian blogs y sin internet tenian q ir a cabinas y desde el exterior les recargaban las tarjetas
Hola. Buenos días, mi querido Alejandro. Me encantó este video; además con sorpresa para Yasevids, jajaja😂. Muy bien👍 estructurado y muy interesante lo que tuvisteis que hacer los cubanos en ese período especial, que no sé qué de especial tenía. Ahora, e estos momentos Cuba parece estar en una situación parecida; aunque parece que lleváis toda una vida con ello. Me sorprende lo ingeniosos que sois, pero también me sorprende Alejandro, hasta dónde hay que llegar con la dignidad humana. Pero no es mala idea hacer de las cáscaras de plátano una especie de "carne", mejor que otras cosas que he oído como lo de la "frasada". Aquí,en España,tambien se inventaba en lo referente a la comida durante la dura posguerra.Gracias🙏💕 Alejandro por mostrarme parte de vuestra vida; a pesar de todas las dificultades. Alejandro te deseo un estupendo miércoles con éxito y prosperidad. Un enorme abrazo desde España. Cuídate mucho 🤗🥰🌹.
OH MY GOD! Eres muy cómico como me he reído con tu conversación, eres muy simpático ❤ Me encanto tu vídeo Desde Miami una Camagueyana k jamás comió esos inventos.
Alejandro estaba comiendo y viendo tu video eres un excelente cheff claro que Negris es punto y aparte si paso la prueba con yased ya la hiciste te platico mi padre nació en 1908 fueron 12 hijos mi abuelo era capataz y mi abuela era molendera de la hacienda de Irolo cuando fue la revolución no habia que comer mi abuela hervia los olotes que es el corazon del elote lo martajaba en el metate y hacia las memelas (tortillas) y a comer se comian todod lis animales del campo viboras ratones cacomixtles raices pencas de maguey llego un momento que ya no habia que comer les daban a los niños pulque para emborracharlos y no sintieran hambre los cigarros los hacian con hojas de maiz y majada de vaca o sea excremento mi padre me decia que no habia que desperdiciar la comida Gracias Gracias Gracias por el video me encanto cuidate besos a la Negris hermosa
Que comico. Me he reido con esto. También recordé que en los 90 además del bistec de frazada y la pizza con condon se comió quimbombo de tuna y picadillo de gofio, estos últimos los hicieron mi madre y mi abuela y el picadillo es exacto al real, mis hijos se lo comieron engañados. Saludo desde La Florida 😄
Qué curioso, jamás se me hubiera ocurrido., cocinas muy bien Alejandro, tenía una pintaza buenísima 👏 además la cáscara de platano tiene un montón de propiedades antibacterianas. Qué lista es Negri 😂🥰 Me encantó la reacción de Yase 😂😂 Lo del café con chicharos me ha dejado alucinada!! Cuando fuimos a Cuba, visitamos el museo del ron e hicimos la cata de algunos. Muy fuertes de sabor para mi. El que me encantó fué otro que probamos fuera de allí. Ron Santiago de Cuba, es más dulcecito. En el aeropuerto de La Habana lo venden a mucho mejor precio.
Justo antes de ver este video, me acabo de comer dos plátanos maduros, si lo llego a saber no tiro las cáscaras y pruebo la receta, seguro que es muy rica en potasio, vitamina B6 y con mucha fibra, ¿Si está rico, por que no se va a comer, aún sin necesidad? Pienso probarlo, pero sin las patatas fritas y cocinado con aceite de oliva. Por cierto, de tanto veros en los videos me he comprado una arrocera, que no es un electrodoméstico común entre los españoles, y además baratísima (10 €) y estoy encantado. Yo siempre he comido mucho arroz blanco y esta manera de prepararlo es comodísima. Además tiene una rejilla para cocinar al vapor, que me parece una maravilla. Estoy encantado!. Otra cosa que me parece delicioso es el plátano macho, que tampoco lo había comido nunca y resulta que no es caro en España a pesar de ser de importación, así que de vez en cuando me hago unos tostones. Estoy probando como quedan con diferentes condimentos y con diferentes salsas, pero sin nada mas que sal, al estilo cubano, están riquísimos. Un saludo!!
Jajaja Yosevids creyó era carne, voy hacer esa receta, entonces es buena la reseta, la ropa vieja es riquísima. Se puede probar....no la conocía..gracias chicos
En el primer periodo especial una rusa me enseñó como hacer la cascara del plátano como carne. Picadita en tiras y sazonada con todo. Fue lo único que probé. Bueno y el café de la bodega que era más chícharo que café. También nos daban masa cárnica que era de oca. Y la hacía como hambergue y la comía. Si es verdad en la Virgen del Camino vendían pizza con preservativo derretido y pan con lechón que era pan con tiñosa.
Hola Alejandro, es verdad yo puedo ser tu abuela, imagínate he vivido todo, y es cierto que hubo una temporada que algunas personas hicieron bistec de frazada de piso y las vendían.
Hola Alejandro. Pues en esa época comí cáscara d plátano burro q cruda se molía y después se sazonaba con lo q lleva un picadillo y q había en ese momento…pues recuerdo q condimentos en polvo no habían, al menos mi cocina no los conocía, solo se compraba x la calle comino envasado en unos sobrecitos pequeños pero no existía pimienta, ni paprika, orégano era el q se sembraba solamente. Más adelante compraba algún cubito d bacon o d pollo pero se desconocía toda gama d condimentos secos!!! Otra cosa, en vez d arroz se comía fideos muchas veces. Hubo muchos inventos, muchos y estoy segura q todos alguna vez lo llevamos a la mesa! Cuídate! 👋🏻
También se hacía filetes de cáscara de toronja. Gracias a Dios no vivieron esos momento. Los médicos tenían que ir a los hospitales en bicicleta. La merienda era el afortunado agua con azúcar prieta. Y los apagones eran tremendos. Pero muy buen video . En hora buena. Éxitos
Aquí la ropa vieja se hace de los garbanzos que sobran del cocido y la carne la carne mechada es un trozo carne que se le introduce jamón huevos cocidos y otras cosas y se hace al horno o en olla rápida
Hola Ale. Yo como cocinera q soy me encanto como realizaste el procedimiento y resolviste muy bien la cocción de la cáscara de platano. Un diez. Felicitaciones!
Saludos Alejandro soy cubana vivo en usa y voy haser esa reseta aver si me gustas yo no como carne de res lo que como es carnes blanca pollo y pavo bendiciones Alex me gustó tu vídeo
Alejandro , de d'onde sacaste la receta loca esa , de verdad te remontaste a Los anos 90 , que Manera de reirme cuando la negrita dio media vuelta y se fue . Y yasevis ni se diga . Asi son las imnovasiones de Los alimentos en Cuba .
En Colombia comemos carne molida se compra un trozo de carne se cocina con sazón y se coloca en el molino y se convierte en polvo se le hace un sofrito con cebolla de rama larga tomates ect se le agrega y se sirve con arroz blanco. Con el calcitonin que sobra de la carne se hace una sal cita deliciosa
Ale la cascara de platanos tiene muchos nutrientes....siembra las semillas de los pimientos en una lata con un poco de tierra y se dan muy faciles, yo aca en US tengo pimientos y tomastes sembrados en cubos plastics 😁
Muy cómico Yasevid con la ropa vieja de cáscara de platanitos .Yo si vivi el periodo especial y nunca vi comiendo nada de lo q dijiste ,si probé el bistec de toronja y no me gusto .Por suerte en cuanto a comidas lo pasé bastante bien pues mi esposo trabajaba en zona de campo y los pacientes le regalaban muchas cosas ,otras las compraba .
Nunca comí nada de esos inventos alimenticios en el periodo especial , gracias a dios ,estás haciendo una receta vegetariana 🥗 es válido , suerte con tu manjar Saludos Alex
Noche a vos y su canal. Muy buen video. Por favor e gustaria ver a negrita. Y me da gusto ver cocinar sus comidas de origen saludos de europa. Gracias ❤❤❤❤😊
Saludos desde Uruguay, del periodo especial escuché en primera persona de los cubanos sobre lo de la frazada de piso y los condones, no lo puedo certificar pero se cuenta por todos los cubanos en ese periodo. En cuanto a la berenjena en mi país la comemos como milanesas, a mi no me gustan. Excelente por esa comida que se ve suculenta !!!
Hola literalmente cubano , yo te veo bastante, a y te digo que para que la berenjena no amargue ponla en un tazón con un poquito de sal por unos 20 minutos si la vas a usar en cuadritos la pones en el agua con sal o en rebanadas o en tiras etc.se cocina con todo y cascarra.saludos
Jajaja que buen video. Me ha encantado la cara de yasevid. Y hemos descubierto que tiene mucho carácter jiji pero bueno yo me duedo con la negri..la inteligencia de los animales. Nos enseñan lo superior que son a los humanos. Jijij ahora me ha dado curiosidad a que sabe eso jiu8 bendiciones y gracias
También vendían pollitos por la libreta para que la gente los criara en sus casas que muchas no tenían patio y una vecinas compró una chiva también la tenía en un apartamento de Micro piso 4 y la bajaba todos los días con una soga como si fuera un perrito para que comiera yerba en el césped
😂😂hay mis amores en el Diesmero havia una casa que vendia comida y todos decían que el bistec 🥩 era delicioso yo vivia en el cotorro y fuy con mi hijo que apenas tenía 4 añitos y si era frijoles negros riquísimos arroz blanco y el famoso bistec riquísimo también su testura algo rara pero a mi no me guita la carne asi que pense que era yo mi pobre chico se lo comio y mas de la mitad del mio y que les cuento al tiempo me entere que era colcha de trapiar 🤮asquerosidad y a mi niño ni diarrea le dio hoy con 50 años siempre me dice yo como de todo si me comi un pedazo de colcha 😢a mi me da pena pero yo no sabía el Cubano aprendio ha sobrevivir y muchos de esa eñoca tenemos diversas historias que al final nos hizo fuertes dios los bendiga pero esa receta es vieja 😂yo la comi 😢y con el picadillo de soya se hacía de todo y eso era asquereso y estaria oras reviviendo anécdotas de esa epoca orrible pero parte de nuestra historia al fin bendiciones mis amores cuídense mucho ❤❤
Se dice que las pizzas de condones, el bistec de colcha de trapear y otras cosas las hacían las personas que vendían en la calle y las personas las compraban sin saberlo. En las casas no se hacían.
Agradezco tú trabajo somos cubanos y no es fácil lo que vivimos
Carisimo vegetales de mala calidad. Pobre pueblo cubano. K nación más humillada. Fue la nación más prospera del hemisferio occidental. Fuera la familia Castro del poder. Libertad para los presos políticos. Cuba será libre.
En el periodo especial no la pase mal pues vivía en el campo y siempre tenía arroz, frijoles, pollo y cada 3 meses mi trabajo nos vendía cerdo y pavos. Mis gallinas ponían huevos y tenia un patio donde sembré plátano, aguacate y calabaza, me autoabastecía y ayudaba a mi familia.
Ahí vemos la importancia de sembrar siempre que dispongas de un pedacito de terreno o hasta en tiestos (macetas).
Alejandro me encanto la broma que e hiciste a Yasevids que manera de reírme me hiciste el día.
Alejandro hoy si estuviste de Madre como dicen ustedes a los Cubanos.
Dios los Bendiga Grandemente.
Su Fans la Mexicana Olga Vega.
Yo pasé el period especial en cuba, fue un tiempo horrible. Yo me enfermé con la neuritis epidémica por la falta de proteína y vitamina b, y mucha gente perdió la visión con esa epidemia durante el Periodo especial. A mi por suerte solo me atacó los nervios periféricos. Yo tenía un perrito que era mono para comer y sufrí mucho para poder alimentarlo pero gracias a dios salimos adelante 😣
A mí también me dió la periférica.
Hola, a mi esposa e hija nos gustan mucho tus videos y tu forma de realizarlos, te seguimos casi desde que comenzaste a y RUclips siguió ofreciéndonos tus videos y te vemos casi desde que comenzaste a hacer los primeros aún sin suscribirnos you tube nos mostraba tus videos y nosotros contentos, si nos gustaría decirte que tengas cuidado porque aún estás dentro de la isla y no serías el primero en tener problemas por “hablar claro “ mi nombre es Ruben mi esposa yoanis y mi hija de 17 años Nadira, encontramos en ti una conexión con cubanos de la nueva generación ávidos de investigar sus inquietudes y compartirlas de forma amena e interesante, mi esposa y yo somos de una generación mayor que tú, somos sobrevivientes del períodos especial y toda esa etapa difícil del cubano lo cual nos identificamos contigo y con cada cubano de hoy, por suerte vivimos fuera de Cuba hace años y eso forma parte de nuestro pasado pero no dejamos de sentir por los pesares de hoy en la isla., Gracias miles por tus videos y sigue adelante dándose eso minutos de agradable compañía y recuerda cuidate mucho, y un abrazo literalmente Cubano 🇨🇺
Mi amigo, te diré que para los veganos eso puede ser muy buena opción. Yo lo voy a intentar pq la curiosidad me está matando 🤭.
Me dejaste intrigada 😂 lo voy a probar , y en cuanto a la berenjena, a mi no me gustaba en Cuba y cuando salí de Cuba , vi la cantidad de platos que se hacen con berenjena, muy ricos , hasta dulces...Por otra parte tengo que agregar que , soy de las que la comida le entra por los ojos , te quedó tan bonito, que me abriste el apetito😂
Indiscutiblemente q Buen Chef eres Alejandro se ve deli esa comida,logico a Negris no le gusto es un platillo gurmet, y yasse como q se dio cuenta un poco tarde de q una carne desconocida,todo muy Bien 💋 aNegris y todo mi cariño para ty, tu Amiga desde Nicaragua.😊❤
Me encantan tus videos q comico eres.😊😂
Hay Dios la cara de Yanse es todo un poema cuando yo fui a Cuba en el 2004 la vecina de mi abuela que EPD me acuerdo que ella mezclaba chícharo con Café y probé el famoso café de Chícharo de madre pero si escuché mucho del Periodo Especial y los inventos de comida 🙏
hola Alejandro Saludos desde Puerto Rico ,esa receta la hizo una Joven Vegana de Puerto Rico ahí fue la primera vez que la Vi en tik tok y el reguero de comentarios porque eso no puede sustituir la carne en fin que no le dijeron e incluso otros han la han preparado para Burlarse de ella y decir que sabe mal ahora creo que sabe Bien por ti y yase que el ni noto que no era Carne Gracias
La única que no se dejó engañar fue la Negri, ese olfato lo tiene aniquelao! 😊 Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷🫶
Quizá la necesidad y más con hambre hace a uno qué inventar de muchas cosas
Pero ésto de los plátanos, haciéndolos pasar cómo carne, está bien
Mira, pobre de Yasevids estaba tan agusto comiendo su " ropa vieja" qué ni siquiera sintió un sabor feo 😋
Eso sí, La Negrita salió más delicada
Gracias muchachos 🙏👍😉👋💝🤗😋
No lo veo mal,en mi opinión,yo me como las papas,los boniatos y la calabaza hervida con su cáscara,en la cáscara está todo lo mejor,lo hacía en Cuba y aquí lo hago también,con aceite, cebolla y ajo, saludos y bendiciones para los dos, desde tampa florida
Alex. No se si reir😂 o 😢llorar. Pero admiro la capacidad de los Cubanos de sobrevivir, GAD a mi no me tocó porque yo sali de ese infierno en el año 70.❤🇨🇺🇺🇸.
Y los gatos callejeros se los comian
Negri está muy bien cuidadita por ti 🤗😘
Haay que bueno tu experimento y por hay lo voy aser el magar de cáscara de plátano fue un plató bejetraino, mí análisis sobre tú inbitado por acá en Argentina hay un dicho cuando hay hambre no hay pan duró ja ja me alegró mucho que el nuevo plato bejetraino te salió 10 punto 😍😘🤗👍👍👏👏👏
Viví el período especial pero nunca llegué a comer nada raro Me encantó el vídeo y sobre todo la reacción de Yase 👍❤️🥰🤗🇺🇸🇨🇺
Gracias por ese vídeo, no creo que sea nada malo pues donde más vitaminas hay es en la cáscara del plátano. Considero que es un plato 100 % vegetariano
Nunca comí ni bistec de berenjena, ni ropa vieja de frazada, ni pizza de condones, si estuvo difícil, pero a mi no me tocó comer esos inventos. Eso si hacía mayonesa de papa, que siempre le decía papayesa, arroz en microjet, y con los pescados que vendían sardinas en tomate en la olla de presión y otras cosas, esos también fueron inventos. Saludos de una cubana desde México.
Viva los Clandestine paro nacional patria yvida abajo los comunistas dictadores libertad para los presos politico Viva Cuba libre candela al gobierno corrupto
Si lo lei eso de zuela yo no sabia que era pero lo lei en blogs de cubanos antes que existiera youtube hacian blogs y sin internet tenian q ir a cabinas y desde el exterior les recargaban las tarjetas
Me sacaste la risa, ver a Yase cuando le dijiste que era Cáscara de plátano😊 pero seguramente supo deliciosa tu comida. Saludos y bendiciones
Ja,ja,ja ja,ja..que changuito el Yase...el junte de ustedes es genial hasta para un programa de television...es un junte de humor..cuidensen mucho
¿Ya comiste cáscaras fritas de patatas? Eso me gusta. 😋😋😋😋😋
Los beganos comen hamburguesas, con berenjenas, lo mezclan con garbanzos y está muy bueno
Hola. Buenos días, mi querido Alejandro. Me encantó este video; además con sorpresa para Yasevids, jajaja😂. Muy bien👍 estructurado y muy interesante lo que tuvisteis que hacer los cubanos en ese período especial, que no sé qué de especial tenía. Ahora, e estos momentos Cuba parece estar en una situación parecida; aunque parece que lleváis toda una vida con ello.
Me sorprende lo ingeniosos que sois, pero también me sorprende Alejandro, hasta dónde hay que llegar con la dignidad humana. Pero no es mala idea hacer de las cáscaras de plátano una especie de "carne", mejor que otras cosas que he oído como lo de la "frasada". Aquí,en España,tambien se inventaba en lo referente a la comida durante la dura posguerra.Gracias🙏💕 Alejandro por mostrarme parte de vuestra vida; a pesar de todas las dificultades.
Alejandro te deseo un estupendo miércoles con éxito y prosperidad. Un enorme abrazo desde España. Cuídate mucho 🤗🥰🌹.
OH MY GOD! Eres muy cómico como me he reído con tu conversación, eres muy simpático ❤
Me encanto tu vídeo
Desde Miami una Camagueyana k jamás comió esos inventos.
Alejandro estaba comiendo y viendo tu video eres un excelente cheff claro que Negris es punto y aparte si paso la prueba con yased ya la hiciste te platico mi padre nació en 1908 fueron 12 hijos mi abuelo era capataz y mi abuela era molendera de la hacienda de Irolo cuando fue la revolución no habia que comer mi abuela hervia los olotes que es el corazon del elote lo martajaba en el metate y hacia las memelas (tortillas) y a comer se comian todod lis animales del campo viboras ratones cacomixtles raices pencas de maguey llego un momento que ya no habia que comer les daban a los niños pulque para emborracharlos y no sintieran hambre los cigarros los hacian con hojas de maiz y majada de vaca o sea excremento mi padre me decia que no habia que desperdiciar la comida Gracias Gracias Gracias por el video me encanto cuidate besos a la Negris hermosa
Hola Alex, tú cocinas muy rico, he visto videos tuyos de cocina. Bendiciones, desde USA.
Buena e interesante receta
Que comico. Me he reido con esto. También recordé que en los 90 además del bistec de frazada y la pizza con condon se comió quimbombo de tuna y picadillo de gofio, estos últimos los hicieron mi madre y mi abuela y el picadillo es exacto al real, mis hijos se lo comieron engañados. Saludo desde La Florida 😄
La berengena es mala la cascara pero la comida de adentro es rica deberias probarlo
Qué curioso, jamás se me hubiera ocurrido., cocinas muy bien Alejandro, tenía una pintaza buenísima 👏 además la cáscara de platano tiene un montón de propiedades antibacterianas.
Qué lista es Negri 😂🥰
Me encantó la reacción de Yase 😂😂
Lo del café con chicharos me ha dejado alucinada!!
Cuando fuimos a Cuba, visitamos el museo del ron e hicimos la cata de algunos. Muy fuertes de sabor para mi. El que me encantó fué otro que probamos fuera de allí. Ron Santiago de Cuba, es más dulcecito. En el aeropuerto de La Habana lo venden a mucho mejor precio.
Wow❤❤❤
👍👍🇮🇹. Itali hola.. ciao
Yo pagué 80.00 en el aeropuerto de Colombia por ese ron. Y por el plato de ropa vieja, tiene buena pinta, hasta yo lo voy hacer. Saludos
Hola Alejandro! Gracias por compartir esta experiencia. Mis bendiciones desde Argentina 🇦🇷 Diego!!😊
Justo antes de ver este video, me acabo de comer dos plátanos maduros, si lo llego a saber no tiro las cáscaras y pruebo la receta, seguro que es muy rica en potasio, vitamina B6 y con mucha fibra, ¿Si está rico, por que no se va a comer, aún sin necesidad? Pienso probarlo, pero sin las patatas fritas y cocinado con aceite de oliva. Por cierto, de tanto veros en los videos me he comprado una arrocera, que no es un electrodoméstico común entre los españoles, y además baratísima (10 €) y estoy encantado. Yo siempre he comido mucho arroz blanco y esta manera de prepararlo es comodísima. Además tiene una rejilla para cocinar al vapor, que me parece una maravilla. Estoy encantado!. Otra cosa que me parece delicioso es el plátano macho, que tampoco lo había comido nunca y resulta que no es caro en España a pesar de ser de importación, así que de vez en cuando me hago unos tostones. Estoy probando como quedan con diferentes condimentos y con diferentes salsas, pero sin nada mas que sal, al estilo cubano, están riquísimos.
Un saludo!!
Jajaja Yosevids creyó era carne, voy hacer esa receta, entonces es buena la reseta, la ropa vieja es riquísima. Se puede probar....no la conocía..gracias chicos
💛💛💛💛💛
Mira, la prueba que estaba rico fué que Yase, se lo comia con gusto sin saber que era.😂❤
En el primer periodo especial una rusa me enseñó como hacer la cascara del plátano como carne. Picadita en tiras y sazonada con todo. Fue lo único que probé. Bueno y el café de la bodega que era más chícharo que café. También nos daban masa cárnica que era de oca. Y la hacía como hambergue y la comía. Si es verdad en la Virgen del Camino vendían pizza con preservativo derretido y pan con lechón que era pan con tiñosa.
Alejandro trata de no darle a la perrita nada q tenga cebolla y ajo es un veneno para ellos 😢
No lo sabía gracias 😊
Y la mermelada de Yuca, pa Cuando?
Me muero con ustedes! No sabía nada del periodo especial! Voy a buscar información. Siempre aprendo contigo!❤
Alejandro me encantó como siempre tus vídeos y muy interesantes con la ropa vieja de cáscara de plátanos, jajaja
Hola Alejandro, es verdad yo puedo ser tu abuela, imagínate he vivido todo, y es cierto que hubo una temporada que algunas personas hicieron bistec de frazada de piso y las vendían.
juntos hacen un gran equipo me encanta ❤❤
Hola Alejandro. Pues en esa época comí cáscara d plátano burro q cruda se molía y después se sazonaba con lo q lleva un picadillo y q había en ese momento…pues recuerdo q condimentos en polvo no habían, al menos mi cocina no los conocía, solo se compraba x la calle comino envasado en unos sobrecitos pequeños pero no existía pimienta, ni paprika, orégano era el q se sembraba solamente. Más adelante compraba algún cubito d bacon o d pollo pero se desconocía toda gama d condimentos secos!!! Otra cosa, en vez d arroz se comía fideos muchas veces. Hubo muchos inventos, muchos y estoy segura q todos alguna vez lo llevamos a la mesa! Cuídate! 👋🏻
Hola! Esta receta es bn famosa entre los veganos❤ no solo para ahorrar unos pesitos! Te quedó genial!
También se hacía filetes de cáscara de toronja. Gracias a Dios no vivieron esos momento. Los médicos tenían que ir a los hospitales en bicicleta. La merienda era el afortunado agua con azúcar prieta. Y los apagones eran tremendos. Pero muy buen video . En hora buena. Éxitos
Ahí Dios mío 😢 me encantó la cara de Yase 😊
Está bien. Prueba hacer carne de la cáscara del marañón. Es muy buena también. Soy de Nicaragua.
Hacen hamburguesas de berenjena con garbanzos
Genial Alejandro...quedo super..!!
Hola Alejandro! Soy de Argentina y aquí los veganos comen la cáscara de plátano por su textura igual a la carne 😊
Me gusto la receta mira asi como van las cosas a nivel mundial son interesantes sus recetas saludos desde chile bye.
Aquí la ropa vieja se hace de los garbanzos que sobran del cocido y la carne la carne mechada es un trozo carne que se le introduce jamón huevos cocidos y otras cosas y se hace al horno o en olla rápida
Hola Ale. Yo como cocinera q soy me encanto como realizaste el procedimiento y resolviste muy bien la cocción de la cáscara de platano. Un diez. Felicitaciones!
Te dijo que con hambre no tenies idea lo que el hombre puede comer, se la ingenia, eso queda de experiencia, saludos y buenas noches 🇨🇺 🇳🇮
Me quedé fría con esa receta pobre gente muy bueno tu contenido un saludo
Muy. Buena. La. Receta. Alex. Eres. Tremendo
Felicidades,Alejandro eres un buen chef!😂
Cada día uno aprende algo nuevo
Saludos Alejandro soy cubana vivo en usa y voy haser esa reseta aver si me gustas yo no como carne de res lo que como es carnes blanca pollo y pavo bendiciones Alex me gustó tu vídeo
Alejandro , de d'onde sacaste la receta loca esa , de verdad te remontaste a Los anos 90 , que Manera de reirme cuando la negrita dio media vuelta y se fue . Y yasevis ni se diga .
Asi son las imnovasiones de Los alimentos en Cuba .
Es una comida vegetariana. Es un nuevo trend en Europa!
Hola alejandro. Aquí en Venezuela cuando uvo escasez si se miraba la bolsa del otro pero hoy en día no xq ya hay abastesimiento. Gracias a mi dios
En Colombia comemos carne molida se compra un trozo de carne se cocina con sazón y se coloca en el molino y se convierte en polvo se le hace un sofrito con cebolla de rama larga tomates ect se le agrega y se sirve con arroz blanco. Con el calcitonin que sobra de la carne se hace una sal cita deliciosa
Ale la cascara de platanos tiene muchos nutrientes....siembra las semillas de los pimientos en una lata con un poco de tierra y se dan muy faciles, yo aca en US tengo pimientos y tomastes sembrados en cubos plastics 😁
Muy cómico Yasevid con la ropa vieja de cáscara de platanitos .Yo si vivi el periodo especial y nunca vi comiendo nada de lo q dijiste ,si probé el bistec de toronja y no me gusto .Por suerte en cuanto a comidas lo pasé bastante bien pues mi esposo trabajaba en zona de campo y los pacientes le regalaban muchas cosas ,otras las compraba .
Voy a probar hacerla. La cáscara de plátano entiendo que tiene potasio.
Imagínate invertir en un negocio de restaurante vegetariano! 😊
Nunca comí nada de esos inventos alimenticios en el periodo especial , gracias a dios ,estás haciendo una receta vegetariana 🥗 es válido , suerte con tu manjar
Saludos Alex
Lo unico q tome fue cafe con chicharo porque siempre lo han me se ve bueno estuve leyendo y es muy saludable
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Muybueno Alejandro por la receta de bananos!
Noche a vos y su canal. Muy buen video. Por favor e gustaria ver a negrita. Y me da gusto ver cocinar sus comidas de origen saludos de europa. Gracias ❤❤❤❤😊
CUANDO ESTE EN CUBA ME QUEDO UNA SEMANA EN LA CASA DE ALEJANDRO Y LA OTRA SEMANA EN LA DE YASEVID. LES VOY A COCINAR A LO BORICUA(PUERTO RICO)....
Buen video! Algunos dicen que el futuro es vegano, comer cadaver debe ser considerado un placer culposo! 👍🏼✨
SE VEIA MUY RICO!!!!POBRE EL FLACO...LE GUSTO...A YASER!!+❤❤❤❤❤❤❤
Saludos desde Uruguay, del periodo especial escuché en primera persona de los cubanos sobre lo de la frazada de piso y los condones, no lo puedo certificar pero se cuenta por todos los cubanos en ese periodo. En cuanto a la berenjena en mi país la comemos como milanesas, a mi no me gustan. Excelente por esa comida que se ve suculenta !!!
Alejandro...lleva una bolsa de tela o una de ésas bonitas que una guarda .😅
Y para los vegetarianos. No la conocía. Ni la voy a hacer. Gracias.
El cafe con Chícharo me gustaba. Y fuera de Cuba bebo cafe mezclado porque es mas rico y fuerte
La cara de Yase😂😂😂y Negri dijo, a no yo no 🐶
❤ Los Ame son tremendos , como me reí , me encanta ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Hay que probar esa receta
😂😂😂”dime d q Es “ ahí Se quedó trabado…,😂😂😂estuvo buenísimo Eso…
Me quede con las Ganas d ver la “ Boutique” d frutas y vegetales… por dentro… 🙃💲
Hola literalmente cubano , yo te veo bastante, a y te digo que para que la berenjena no amargue ponla en un tazón con un poquito de sal por unos 20 minutos si la vas a usar en cuadritos la pones en el agua con sal o en rebanadas o en tiras etc.se cocina con todo y cascarra.saludos
Pero por suerte hace muchísimos años vivo en Madrid, España.
Jajaja que buen video. Me ha encantado la cara de yasevid. Y hemos descubierto que tiene mucho carácter jiji pero bueno yo me duedo con la negri..la inteligencia de los animales. Nos enseñan lo superior que son a los humanos. Jijij ahora me ha dado curiosidad a que sabe eso jiu8 bendiciones y gracias
Muy Buena video muy interesante
Puedes ser Chefs de comida vegetal.. Esa receta esta excelente
Saludos desde Houston Tx , soy villaclareña
También vendían pollitos por la libreta para que la gente los criara en sus casas que muchas no tenían patio y una vecinas compró una chiva también la tenía en un apartamento de Micro piso 4 y la bajaba todos los días con una soga como si fuera un perrito para que comiera yerba en el césped
😂😂hay mis amores en el Diesmero havia una casa que vendia comida y todos decían que el bistec 🥩 era delicioso yo vivia en el cotorro y fuy con mi hijo que apenas tenía 4 añitos y si era frijoles negros riquísimos arroz blanco y el famoso bistec riquísimo también su testura algo rara pero a mi no me guita la carne asi que pense que era yo mi pobre chico se lo comio y mas de la mitad del mio y que les cuento al tiempo me entere que era colcha de trapiar 🤮asquerosidad y a mi niño ni diarrea le dio hoy con 50 años siempre me dice yo como de todo si me comi un pedazo de colcha 😢a mi me da pena pero yo no sabía el Cubano aprendio ha sobrevivir y muchos de esa eñoca tenemos diversas historias que al final nos hizo fuertes dios los bendiga pero esa receta es vieja 😂yo la comi 😢y con el picadillo de soya se hacía de todo y eso era asquereso y estaria oras reviviendo anécdotas de esa epoca orrible pero parte de nuestra historia al fin bendiciones mis amores cuídense mucho ❤❤
Se dice que las pizzas de condones, el bistec de colcha de trapear y otras cosas las hacían las personas que vendían en la calle y las personas las compraban sin saberlo. En las casas no se hacían.
600 pesos la libra de limón 😮
Hola Alejandro,aquí la ropa vieja es carne con salsa y papas..
En Canarias