普洱茶的知识和品茗,合集共16讲

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  • Опубликовано: 18 ноя 2024

Комментарии • 154

  • @哲維張-s9h
    @哲維張-s9h 2 года назад +10

    記得小時後家裡用了20幾年的藤條製作的椅子換掉,剛剛看了關於班章餅茶視頻,才知道普耳茶長在樹上,有大葉種,藤條種,大理種,雲南種,冰島茶,謝謝鐘輝博士講解介紹,曾廣見聞,班章為王,易武為后,最牛,有趣,謝謝,以按讚

  • @huifanyang1447
    @huifanyang1447 3 года назад +28

    說得淸楚、扼要、易懂、易記。謝謝名師的說課。

  • @vincenthiew3048
    @vincenthiew3048 3 года назад +17

    博士就是博士,正路子,条理清晰,干料满满

  • @oviliatam7540
    @oviliatam7540 3 года назад +10

    尊敬你的心~香港上環島多多茶商(1960)代理出口往南洋-帶-菊花配上~合情合理.謝謝制作~♡♡♡♡

  • @andyching6781
    @andyching6781 3 года назад +34

    很系统很专业,听得出来经历了一定的学科训练,具有较强逻辑思维。 比其它很多同类型频道好太多。

  • @yuyu6663
    @yuyu6663 3 года назад +6

    醍醐灌頂,茅塞頓開,謝謝老師傾囊相贈!

  • @shengliu6558
    @shengliu6558 3 года назад +7

    最专业的普洱茶知识。

    • @guohuazhao5906
      @guohuazhao5906 3 года назад +1

      钟博士太专业了,👍👍👍

  • @millietan8826
    @millietan8826 Год назад +1

    太棒了 希望多一点这样的视频

  • @pikwatsui4333
    @pikwatsui4333 2 года назад +6

    真棒的课程!让大家大大見识

  • @cocodaisy7585
    @cocodaisy7585 3 года назад +14

    谢谢老师!讲得非常好👍学到好多想学的关于普洱茶的知识

  • @徐凡-v3p
    @徐凡-v3p 3 года назад +11

    声情并茂 太太精彩了

  • @road172b3
    @road172b3 3 года назад +2

    讲的清楚明白,点赞。

  • @驪山茶坊
    @驪山茶坊 2 года назад +3

    感谢老师的详细讲解!!还会继续听下去。

  • @junjieji3970
    @junjieji3970 3 года назад +8

    讲的好 清楚明白!

  • @CY_Lee1
    @CY_Lee1 2 года назад +1

    感謝老師詳細解釋!獲益良多!謝謝🙏

  • @江沁-b7y
    @江沁-b7y 3 года назад +10

    讲的太真实,太精彩了

  • @James-cs6nh
    @James-cs6nh 3 года назад +5

    說的真好,謝謝老師了!

  • @彩云南-i6y
    @彩云南-i6y 2 года назад +2

    讲的非常好👍

  • @juliachang3952
    @juliachang3952 3 года назад +6

    真是增長茶知識感謝🙏👏👏👏

  • @zlhtea
    @zlhtea 2 года назад +6

    講得非常好,我從2005年開始上雲南茶山做茶,所說的一部分同我在是茶山所見有一些出入,茶友們可以做參考,不能100%對號入座!

    • @kchan6110
      @kchan6110 Год назад

      有怎麼不同?願聞其详🙏🙏

  • @徐凡-v3p
    @徐凡-v3p 3 года назад +5

    非常好👍🏼

  • @江淑美-l6r
    @江淑美-l6r 3 года назад +1

    受益良多 ,非常感謝 !

  • @puertea8180
    @puertea8180 3 года назад +8

    讲的太好了 收获满满^^ 感谢感谢辛苦付出^^

  • @qianxu2691
    @qianxu2691 3 года назад +1

    长知识了!真棒!

  • @tonynglaichai6726
    @tonynglaichai6726 2 года назад +6

    吉隆坡黄來財从1996年开始喝普洱茶也收藏了几百片03和04年的班章王餅茶

    • @paulmak2228
      @paulmak2228 2 года назад +1

      好好享受茶滋味!

    • @楊正誠-q2o
      @楊正誠-q2o Год назад +1

      我現在 喝的是1994年生產的 2013年 買的 放到 2020年才開始喝 一般用用一般自來水 泡來喝就很甜了

  • @gangary6810
    @gangary6810 3 года назад +3

    说得好棒

  • @楊正誠-q2o
    @楊正誠-q2o Год назад +2

    現在喝的就是普洱茶 1994年生產的 2013年購買 放到2020年 才開始喝 因為我一次是 一疊疊起來 差不多有10片 2013年剛買的時候 泡過一次 覺得還有點澀 又放了好幾年 到2020年開始又 泡來喝 這次用普通的自來水 喝起來就有甜了 蠻不錯的

  • @yokechan2765
    @yokechan2765 3 года назад +2

    very good analysis of tea

  • @road172b3
    @road172b3 3 года назад +4

    讲的很好👍。如果加上APP等辅助系统工程就更好,

  • @三義老男孩
    @三義老男孩 2 года назад

    感謝鍾博士

  • @xiaobolee971
    @xiaobolee971 3 года назад +5

    说的详细精彩!

  • @sssdeyun133.xyzfvpn3
    @sssdeyun133.xyzfvpn3 2 года назад +1

    江山故宅空文藻,云雨荒台岂梦思。

  • @lupeloSimoni2324
    @lupeloSimoni2324 3 года назад +4

    我只喝大饼散茶,由云南1个朋友寄给我。。。我提的就是不要贵的,就要你们日常喝的。
    至今我也不知道我喝的是视频中的什么茶,但是我相信对身体是有益的。

  • @kingsun2507
    @kingsun2507 3 года назад +1

    懂了好多 谢谢

  • @steventan3511
    @steventan3511 3 года назад +2

    谢谢老师

  • @温佩雯-k4g
    @温佩雯-k4g Год назад +1

    老師你好

  • @boonlau4171
    @boonlau4171 3 года назад

    干货满满的视频!

  • @dry7271
    @dry7271 2 года назад +22

    普洱茶對於煙民來講很潤喉,很甘,很舒服。但是普洱本來不是中國茶中的極品,古時多銷藏蒙地區解油膩,這十來二十年炒過了,貴的離譜,茶不抵值。

    • @ericchan1548
      @ericchan1548 2 года назад +2

      心有同感,民生生活日常柴米油鹽醬醋茶這些必須用品何苦耍弄升值觀念。專業人士講述得很專業可以幫助人增長見識。或許讓商家借此做營銷利售留待機遇用奇貨可居者心態得要用花樣百出炒作才可步步高升。

    • @alfaweinberg8245
      @alfaweinberg8245 2 года назад

      买了一些不同价格的普洱生茶 什么花香蜜甜统统没有 同样的价格远不如铁观音鸭屎香等茶来的香气高扬有滋味 徒有虚名

    • @빛나는오드
      @빛나는오드 Год назад +1

      那哪个茶更好呢?

    • @Spike8881
      @Spike8881 Год назад +1

      @@빛나는오드 鐵觀音!

    • @cong-organic
      @cong-organic Год назад

      你可能没见过好的绿茶能有多贵

  • @zlhtea
    @zlhtea 2 года назад +3

    我2007年第一次上老班章去收茶,也就2個多小時,不用八個小時,就不知道閣下拍視頻的時間是哪一年!

  • @kunbao3573
    @kunbao3573 2 года назад +11

    把一个简单的东西,折腾成一个复杂的东西,然后加上各种说法,形成普洱神话

  • @huiwang751
    @huiwang751 3 года назад +6

    普洱茶都是人为吹出的高价!食品茶叶都有保质期了!

    • @paulmak2228
      @paulmak2228 2 года назад

      純干倉生茶,個人覺得最少要存放三十年以上才能『品飲』。

    • @楊正誠-q2o
      @楊正誠-q2o Год назад +1

      拜託 普洱茶要越放越陳越好 我在雲南還見過上百年的普洱茶呢 像我現在喝的 是1994年生產的 2013年購買 是泡了一次 覺得還有點澀 又放到 2020年 才開始喝 因為我一次是 買一桶 大概有10片 這次 我用自來水泡 就感覺就很甜了

  • @peteryang5997
    @peteryang5997 3 года назад +3

    学习了

  • @zeminqi3970
    @zeminqi3970 3 года назад +4

    广东白话发音“飞”就是普通 话票的意思

  • @Tealover_Hao
    @Tealover_Hao 3 года назад +7

    还有,酶不是细菌……天啊

  • @釋寂參
    @釋寂參 2 года назад +1

    大好.,

  • @kennethntw
    @kennethntw 3 года назад +1

    打开智慧啊

  • @ivyzhao6436
    @ivyzhao6436 3 года назад +1

    專業普洱茶知識

  • @kevinlin007
    @kevinlin007 3 года назад +2

    超贊

  • @kung7616
    @kung7616 3 года назад +5

    請問背景照片在哪裡?謝謝

  • @lapsantsoi441
    @lapsantsoi441 3 года назад +1

    講的好

  • @cocolia3493
    @cocolia3493 2 года назад +1

    👍👍👍

  • @Tealover_Hao
    @Tealover_Hao 3 года назад +12

    图都错了,嘴上说熟茶、生茶在前面杀青部分一样,但图片ppt写的却是不一样……生茶写的炒青,熟茶写的渥堆……真的漏洞百出,看了评论还一大帮人叫好,真的是误人子弟啊

    • @user-wuge
      @user-wuge 2 года назад +5

      您先拍一部更好的出来,我们一定过去捧场。
      在您的佳作出来之前,这个视频目前是最好的了。

    • @alexgao2792
      @alexgao2792 Год назад +1

      不用先急着维护,整个内容里诸如此类的错误确实有很多,二三十个是肯定有的,没全部统计。@@user-wuge

  • @Jeff-pm5li
    @Jeff-pm5li 2 года назад +2

    如何保证买到的普洱茶没有霉菌和黄曲霉素?

    • @tsai5678
      @tsai5678 2 года назад

      有黃麴毒素試紙可以買來試試看

  • @黃國雄-r4r
    @黃國雄-r4r 3 года назад +2

    是在喝苦茶.濃茶,當然味苦喉韻够茶氣足,可是不益身體健康啊!

    • @tsai5678
      @tsai5678 2 года назад

      苦的是生茶吧?熟茶不苦啊! 個人比較喜歡喝熟茶,生茶的老茶好一點 但是苦甘苦甘的 也有一點風味 不能泡太濃阿 傷胃阿 生茶的新茶基本上是不太能喝阿。

  • @zorrohunter1710
    @zorrohunter1710 2 года назад

    谢谢!

  • @amylam6889
    @amylam6889 2 года назад +3

    謝謝老師分享,但我有一個小問題,熟茶發酵完整霉菌會影響我們的身體嗎?

    • @cong-organic
      @cong-organic Год назад

      霉菌无数种,做酒酿和酒的也是霉菌

    • @DNGF001
      @DNGF001 Год назад

      毛茶在压制的过程中会高温蒸制,蒸制就会有个杀菌的过程。

  • @vincenthiew3048
    @vincenthiew3048 3 года назад

    有料到

  • @余豪龍-v9z
    @余豪龍-v9z 3 года назад +3

    還有一個烘菁工藝

  • @幸福劇團LivinginFreshNordi
    @幸福劇團LivinginFreshNordi 3 года назад +3

    精彩!

  • @zlmy1970
    @zlmy1970 2 года назад +2

    是1973年研制的熟茶吧,这个

  • @yuruijie
    @yuruijie Год назад

    🎉🎉🎉

  • @rajadon6224
    @rajadon6224 3 года назад +5

    別在品東品西了, 生活必需品都被炒到成奢侈品了,
    何不說實話吧!
    其實喝的不是茶喝的是身份地位

    • @alexgao2792
      @alexgao2792 2 года назад

      便宜茶大把,也能喝。

  • @劉明正-n9u
    @劉明正-n9u 11 месяцев назад

    生菩以前都喝茶餅茶陀茶磚便宜一到三年苦澀梅子味但水放多澀無所謂

  • @user-hong7
    @user-hong7 2 года назад

  • @zeeckychan9290
    @zeeckychan9290 2 года назад

    请问钟先生,茶叶市场的两级分化其肇因是什么?到底什么力量驱动了茶叶市场朝着低质低价和高质高价的两个向量般的方向飞奔?今天要买一款价格合适,质量不错的茶叶如此困难?

    • @alexgao2792
      @alexgao2792 2 года назад

      这种问题,应该问芳村茶商

    • @CC9999
      @CC9999 2 года назад

      多數人以品牌為主,造就了一些迷失,導致以盲導盲,想要收藏普洱茶,絕對不離三大要點
      茶菁+保存的辦法+時間
      以上三個要點缺一不可

    • @cong-organic
      @cong-organic Год назад

      并没有发现买质量好价格合适的茶很困难这个情况啊

    • @履道坦坦
      @履道坦坦 Год назад

      @@cong-organic 推荐一下?

  • @yiyiniella5720
    @yiyiniella5720 2 года назад +1

    Suena algo interesante pero no lo puedo apreciar dada la ausencia de subtítulos…

  • @Tealover_Hao
    @Tealover_Hao 3 года назад +6

    一本正经的胡说八道……渥堆技术好早好早就有了,普洱熟茶也很早就开始研究,五几年就开始了,到73才成功。

  • @ze666ze
    @ze666ze 6 месяцев назад +1

    老班章=油柑果

  • @sunnywu6948
    @sunnywu6948 3 года назад +2

    ✨👍

  • @Tealover_Hao
    @Tealover_Hao 2 года назад +3

    胡说八道……把云南茶青运到广东?疯了吧?你知道什么是茶青?茶青就是青叶,青叶能运那么久?早就烂了……

  • @myasun5984
    @myasun5984 3 года назад +1

    参(can)天乔木,不是参(shen)天

  • @loyckfiona
    @loyckfiona 3 года назад +1

    只要没有涩味,酸味,I would consider that as good quality tea suitable for drinking. I would not do more than 3-brews.

  • @halinacheng4048
    @halinacheng4048 3 года назад

    👍🌹

  • @정길주-w9p
    @정길주-w9p 3 года назад

    좋아요

  • @kennylim8908
    @kennylim8908 3 года назад

    張冠李戴.

  • @陈浩瀚-d3c
    @陈浩瀚-d3c Год назад

    内飞=內飘,fare=飞,粤语/港语,飞就是票。

  • @eddylim3000
    @eddylim3000 2 года назад

    好茶简单点来说就五个字,喝过后“口水多过茶”。

  • @zlhtea
    @zlhtea 2 года назад +2

    3200多年的古茶樹是在鳳慶的香竹箐,不是在千家寨,千家寨的是1700多年!

    • @alexgao2792
      @alexgao2792 2 года назад +1

      “博士”经常这种言不对物的情况

  • @Tealover_Hao
    @Tealover_Hao 3 года назад

    茶青运到广州还是毛茶运到广州?

    • @alexgao2792
      @alexgao2792 2 года назад

      肯定毛茶,茶青运过来早就成红茶了

  • @alexgao2792
    @alexgao2792 2 года назад +2

    说的越多,错的越多,平均每隔三分钟一个错误,钟辉老师麻烦开口前先查资料确认一下再说,误人子弟可不好啊

  • @peterlei9427
    @peterlei9427 2 года назад

    可惜衹有講,沒實物或圖片展示

  • @clivellenshiu
    @clivellenshiu 2 года назад +1

    可不可以講廣茶。60年代有廣東士產進出口公司出品的普洱茶:

  • @alfaweinberg8245
    @alfaweinberg8245 2 года назад

    普洱茶特别是普洱生茶的门槛太高了 三四百块一斤的茶除了苦 涩之外基本喝不到令人愉悦的香味 水太深

    • @楊正誠-q2o
      @楊正誠-q2o Год назад +1

      那是因為時間還沒到 像我現在喝的 是1994年生產的 買來放到2020年才開始喝 用自來水泡 就很甜了

  • @Rlonglong
    @Rlonglong 3 года назад

    72是83的意思吧!

  • @時間印記赵志勇
    @時間印記赵志勇 2 года назад +2

    误人子弟呀。我学茶20年了,您讲的真心不对呀,当年的光饼是出口台湾专用的。认真学习一下茶叶历史吧。博士先生

  • @Tealover_Hao
    @Tealover_Hao 3 года назад +1

    讲内飞跑题到了桔普……这逻辑

  • @thewen
    @thewen 7 месяцев назад

    it still tastes like dirt

  • @kamkwok2797
    @kamkwok2797 3 года назад +1

    大作家

  • @captaincheung8865
    @captaincheung8865 2 года назад

    冰岛五寨,南迫被吃了

  • @irene8322
    @irene8322 3 года назад

    缺实物。

    • @沖坪周
      @沖坪周 3 года назад

      講的真好!讓我更了解認識普洱茶。謝謝

  • @tangdavidtaiwai3896
    @tangdavidtaiwai3896 Год назад

    發噏風!

  • @rayc6157
    @rayc6157 3 года назад +1

    顶着博士的头衔到处招摇撞骗,把破茶叶吹的神忽奇怪神。

  • @howskrrkuuu5134
    @howskrrkuuu5134 Год назад

    胡言乱语。

  • @florencechan3989
    @florencechan3989 4 месяца назад

    聽起來也亂七八糟

  • @ykc311
    @ykc311 Год назад

    亂噏!

  • @王穎華-p6s
    @王穎華-p6s 3 года назад

    蠻會壺說的

  • @黃小華-h3c
    @黃小華-h3c 3 года назад +2

    會唬爛生茶能喝不是說8-15年熟了沖了5-6泡還倒掉......明明不能喝在掰啊

  • @wangdavid9690
    @wangdavid9690 9 месяцев назад

    喝黄莲,再喝水,也甜,麻翻了那是

  • @wangdavid9690
    @wangdavid9690 9 месяцев назад

    一个流哈喇子的人,不用茶也有这个功效了😂

  • @cjuey3062
    @cjuey3062 7 месяцев назад

    学习了