2024年秋の食材調達・シモフリシメジ好調

グッと冷え込んできた秋。例年に比べると紅葉もやや遅れ気味な気がします。ヒトツバカエデの黄葉と甘い香りに包まれた森は、この時期だけの安らぎ空間です。
よっこらしょと、重い体に鞭を打ってキノコ狩りに出かけました。シモフリシメジが豊作でした。これで冬が越せそうです。

[@youichinakanishi中西陽一]

シモフリシメジえぇ感じに生えそろっていますね～♪
スギゴケとのコントラストも良いし、水分たっぷりと含んでいそうで、こりゃあ生えるわなって感じのないい土だ( *´艸｀)

[@のやまさんぽ]

この生えている場所を見つけて以来、年々範囲が拡大しています。不思議なものですね。
大体採れない環境へと衰退して行く場合が多いのですが。柄のしっかりしたモノも多く採れるようになりました。いつもありがとうございます😀

[@naokipark7]

こんばんは！
楓の甘い香りが漂う中でのキノコ採り、良いですね！
BGMも景色と合っていてとてもよかったです～(*´▽｀*)
シモフリシメジ豊作、羨ましいかぎりです～

[@のやまさんぽ]

ナオキさん、こんばんは😀
以前から紅葉の季節に甘い香りがするのはなんだろうと疑問を抱いていましたが、カツラ以外にも甘い香りを放つ、カエデの仲間があったんですね。PCが一度壊れ、昔のB G Mの曲を忘れてしまったので、また適当に探し直しました（笑）
キノコは即、冷凍保存しました。
今年の冬はキノコづくしになりそうです🍄

[@ケンケン]

シモフリ牛肉は高くて買えないからシモフリシメジで代用😋
結構美味しかったから味をシメジ😁

[@のやまさんぽ]

ケンケンさん、こんばんは😀
一人分には充分の収穫量だったので保存食にします。
シモフリ牛肉の代用品として😂　シモフリ牛肉食べたい・・・