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Hab ich gemacht und alles hat prima geklappt und lecker, Rösti blieb sogar ganz, vielen dank für die geniale Anleitung!
Habe ich schon gemacht, wirklich superlecker! Ich finde seine "Sose" immer klasse. Sehr symphatisch!
Es wäre sehr hilfreich, das Rezept direkt im Anschluss des Videos zu sehen. Geht man auf die gewünschte Seite, hat man eine Auswahl an Rezepten aber nicht das zum gesehenen Videos.
Ich wende die Röschti Direkt aus der Bratpfanne mit einem salto bin ja auch Schweizer ⛑😉
So dünn geschnitten wirst du es kaum in der Schweiz bekommen. Eher grob schneiden. ;-)
Orginal ist Zürcher 🇨🇭 Geschnetzeltes mit Kalbsnieren zum Beispiel 400 Gr. Kalbfleisch und 200 Gr. Kalbsnieren das ist das ORGINAL Rezept.
Sehr sympathisch der Hr.Freitag 😊 wirklich mit viel Liebe sein essen zubereitet ❤
"Fleisch nur nochmal kurz mitziehen lassen, das ist dann perfekt" - 6:55 rohes Fleisch zu sehen.
Alles toll!Aber bitte sie wird Rööööschti ausgesprochen und ja SIE, nämlich die Rööööschti! ❤
Bei uns nicht. Sagt kein Mensch in D.
@@lw7108 Wir sagen ja auch nicht der Metbrötchen oder das Klos, oder?
Von welchem Teil vom Kalb ist das Fleisch? Weiß das jemand? Oder ist es egal, soll ja schön zart werden.
Das zarteste Kalbsfilet ist aus dem Lendenbereich, der Psoasmuskel.
RÖSCHTI
Die Röööschti ist die Königin der Beilagen in der Schweiz! 😋
Aus rohen oder vorgekochten Kartoffeln? ;)
@@lw7108Im besten Fall bei rohen Kartoffeln mehlig kochende Und bei vorgekochten gerne fest kochende.😋😋😋
Dann bleibe ich bei rohen vorwiegend festkochenden. ;) Mehligkochende haben wir nie bevorratet, ebensowenig wie vorgekochte Kartoffeln. @@SPaul-ym4fz
Alles geht , wer kann - der kann 👍☀️🍀
Hab ich gemacht und alles hat prima geklappt und lecker, Rösti blieb sogar ganz, vielen dank für die geniale Anleitung!
Habe ich schon gemacht, wirklich superlecker! Ich finde seine "Sose" immer klasse. Sehr symphatisch!
Es wäre sehr hilfreich, das Rezept direkt im Anschluss des Videos zu sehen. Geht man auf die gewünschte Seite, hat man eine Auswahl an Rezepten aber nicht das zum gesehenen Videos.
Ich wende die Röschti Direkt aus der Bratpfanne mit einem salto bin ja auch Schweizer ⛑😉
So dünn geschnitten wirst du es kaum in der Schweiz bekommen. Eher grob schneiden. ;-)
Orginal ist Zürcher 🇨🇭 Geschnetzeltes mit Kalbsnieren zum Beispiel 400 Gr. Kalbfleisch und 200 Gr. Kalbsnieren das ist das ORGINAL Rezept.
Sehr sympathisch der Hr.Freitag 😊 wirklich mit viel Liebe sein essen zubereitet ❤
"Fleisch nur nochmal kurz mitziehen lassen, das ist dann perfekt" - 6:55 rohes Fleisch zu sehen.
Alles toll!
Aber bitte sie wird Rööööschti ausgesprochen und ja SIE, nämlich die Rööööschti! ❤
Bei uns nicht. Sagt kein Mensch in D.
@@lw7108 Wir sagen ja auch nicht der Metbrötchen oder das Klos, oder?
Von welchem Teil vom Kalb ist das Fleisch? Weiß das jemand? Oder ist es egal, soll ja schön zart werden.
Das zarteste Kalbsfilet ist aus dem Lendenbereich, der Psoasmuskel.
RÖSCHTI
Die Röööschti ist die Königin der Beilagen in der Schweiz! 😋
Aus rohen oder vorgekochten Kartoffeln? ;)
@@lw7108
Im besten Fall bei rohen Kartoffeln mehlig kochende
Und bei vorgekochten gerne fest kochende.
😋😋😋
Dann bleibe ich bei rohen vorwiegend festkochenden. ;) Mehligkochende haben wir nie bevorratet, ebensowenig wie vorgekochte Kartoffeln. @@SPaul-ym4fz
Alles geht , wer kann - der kann 👍☀️🍀