잘 빠지던 살이 안빠진다면 양배추초절임이 최고! 램블부부 양배추초절임 만드는법

[@럭키쩡이]

청약고추가 한 수인것 같아요.
매콤하니 너무 맛있어요.
예전에 만든것은 맛 없어서 먹다 버렸거든요.
당근초절임도 도전해봐야겠어요.

[@임채희-k2y]

만들어 베란다에 내놓았는데
내일 기대됩니다

[@젓팔계-w8g]

항상 좋은정보를 쉽게 알려주셔서 감사합니다~ 저도 한번 해먹어 봐야겟어요 ㅎ_ㅎ

[@lowcarbfood]

색이 너무 예뻐요~
청양고추 넣어서 칼칼하고 맛있을거 같네요~
별로 어렵지 않아서 꼭 만들어 먹어 볼께요 ㅎㅎ
감사합니다~

[@ramblebubu]

네~ 저는 청양고추를 넣는것이 더 좋더라구요 한번 만들어 맛본뒤 청양고추는 더 추가해도 좋아요!

[@꽃구름하트]

흰양배추로 해봤는데 진짜맛나더라고요
적색은안해봤는데 함해봐야겠어요
샌드위치속에넣어서먹으니아삭아삭해서 맛나더라구요
쉽고간단해서 좋아요
적색은 더새콤할듯해서 망설여지네요
새콤한걸좋아하면 괘안듯
새콤해야다이어트에좋겠죠
함만들어봐야겠어요

[@ramblebubu]

그죠그죠? 샌드위치, 김밥, 초밥 모두 좋죠~ 새콤한맛은 천연발효식초양으로 조절해 보셔용~^^

[@yamagoyaakebi48]

색깔도 이쁘네요 😋

[@ramblebubu]

감사합니다😋

[@서성희-z5f]

양배추 초절임 알게되어 어제 만들었는데 물기 제거를 덜해서 그런지 맛이 영 이상해요ㅠㅠ
혹시 물기 제거가 덜 되면 상하거나 문제가 생기는걸까요?
평소 먹는 피클같은 느낌을 생각했는데 달라서 원래 이런 맛인건지 문제가 있는건지 알수가 없네요...ㅠㅠ

[@블푸밍]

선생님 질문이 있습니다 ㅎㅎ 사우아크라우트 레시피 찾아보면 소금,양배추만 해서 만드는 레시피가 많던데 애사비 넣으면 맛이 얼마나 달라질까요? 저는 평소에 시콤한 걸 좋아하긴 합니다만.. 많이 시거나 맛이 좀 티가나게 다를까요?

[@joylove115]

애플비기너 대신 사과식초(시판) 써도 되나요??

[@ramblebubu]

시판 식초도 발효 식초가 있어요! 건강 그리고 다이어트까지 생각한다면 천연발효식초가 좋습니다. 시판용 식초는 주정식초거든요. 예전에 소개했던 식초관련 영상을 참고하세요
▶ 식초 4가지 ruclips.net/video/o6_5F1GStmg/видео.html

[@김혜순-q2y]

양배추 초절임 이용한 반찬 있으면 알려주세요

[@빈페이지-e6l]

램블님~ 요거 혹시 국물도 다 드시나요?

[@산책이좋아-k9c]

애사비 어디 제품 쓰시는지 여쭤봐도 될까요?

[@ramblebubu]

애사비는 아래 링크를 참고하세요
link.coupang.com/a/ol6JM
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[@김윤정-h1i]

얼마나 두고 먹을 수 있을까요?

[@ramblebubu]

저는 보통 10일이내 먹게 되는데요, 가끔 냉장고속 구석에서 오래 둘때가 있는데요, 3~4주까지도 괜찮더라구요.

[@고재숙-o1r]

👍👍👍👍👍

[@빈페이지-e6l]

소금으로 절이는 음식과 다른점이 뭘까요?

[@ramblebubu]

소금으로만 절이면 시간이 오래 걸리죠~ 또한 발효 후 맛과 풍미가 다르더라구요.

[@빈페이지-e6l]

@@ramblebubu 아! 그렇군요? 한번 만들어볼께요^^ 감사합니다

[@kellyp3650]

맜있지만 apple Cider Vinegar 은치아에는 안좋으니까 조금씩만 먹는게 좋껫죠…

[@이수진-b4d5o]

천연발효식초가 뭐예요

[@ramblebubu]

식초 관련 업로드했던 동영상 입니다. 참고하세요
▶ 식초 4가지 ruclips.net/video/o6_5F1GStmg/видео.html