"Проверка натуральности вина" водой - что на самом деле происходит?
HTML-код
- Опубликовано: 11 май 2019
- Всем хочется чудес, например каких-то простых домашних способов проверки подлинности разных продуктов. Люди жгут шоколад, капают йод в молоко, бросают рюмки с вином в тазики с водой. Есть ли в этом хоть какой-то смысл или это все полный бред? Поговорим о вине!
Кино
Удачи вам в борьбе порошковыми плоскоземельниками !
Спасибо :)
@@750ml-ru здравствуйте Денис!! Я так понимаю вина можно пить без опаски не думая что в бутылке может быть порошковое 🍷. Спасибо
@@ted5376 Вы совершенно правильно понимаете
Да нет же никакого порошка никто не использует - можете пойти в магазин и купить там портвейн за 70р с акцизной маркой и быть абсолютно уверенным, что он сделан на натуральном вине, в который добавлен исключительно спирт из виноградного сырья и выдержан в дубовой бочке. Кто-то скажет - сам дурак - за 70р, что же ты ожидал. Просто то что здесь он за 70р не означает, что в другом месте вам бутылку с тем же содержимым не продадут за 700р
@@vinnypooh7203 Сразу видно человека, который ни разу в жизни не дал себе труда взять такую бутылку в руки и прочитать, что на ней написано. Классическое невежество.
Потрясающе чистая и плавная речь! Очень приятно слушать, а если приятно слушать, то и смотреть будет приятнее...
Денис, спасибо за видео! 🥂
Чем могу :)
С разгону не думая, лайк
Все кратко , четко и понятно , спасибо за просвещение !:)
Если покрутить вини в рюмке и нет потеков это порошковое вино
давно меня мучил этот вопрос . Только вы ответили и разложили по полочкам
Я так и сделала)) послала в ответ это видео! Спасибо Вам, Денис за просвещение!!!!
Ура!!! Ждём полезный и нужный канал!!! Больше качественных ресурсов!!!
Спасибо, Денис, что не забываете про ютуб!
Проапгрейдил камеру, сменил смартфон, три штатива, повесил задник, повесил хромакей, поставил студийный микрофон. Посмотрел на банковскую выписку, никак теперь забыть не могу. :)
@@750ml-ru я думаю, мы можем вам помочь забыть) Заведите аккаунт в сервисе приёма донатов (пожертвований) и ссылочку под каждое видео. Думаю, тут многие захотят вам помочь в развитии вашего канала!
Очень здорово, что у вас есть свой канал на youtube. Всегда приятно, интересно и полезно услышать ваши отзывы о вине, виноделии.
Денис, здравствуйте! С удовольствием Вас смотрю! Лайки и подписка. Удачи в продвижении Вашего канала и всего Вам хорошего! Видно искренний и честный человек!
Иван Иванов да, тоже такое ощущение от Дениса: хороший и честный человек, вдобавок к этому ещё и грамотный, и профи своего дела!
Привет! Рад вас видеть и слышать.
Отличный канал.Спасибо!
Ждем продолжения! Много и разного о вине
Спасибо,что открыли свой канал
Спасибо за грамотное разъяснение! Ждём новых видио!
Подписка и лайк. Случайно попал на ваш канал. Увидел ваши видео на соседнем канале с бородатым дядей. Подписался на него ,но искал именно Вас. Нашёл)
Игорь прекрасный :)
Денис-Дионис, ждём развития канала! Восхищаюсь вашими познаниями в области вин!
Спасибо, Денис!
Отличный ролик! С меня👍и репост!!
Как Галилео для взрослых ) 👍
Пушного не хватает, надо звать :)
@@750ml-ru да! Он будет оформлять музыкально после хорошей дегустации)
Теги на видео проставь. Так проще в топ выйти. Надо же как-то с мракобесами бороться!
Денис очень приятно Вас всегда видеть и слышать! Жду с нетерпением каждый ролик! Так держать! P.C. Ставлю лайк, всегда перед просмотром!
Прошу прощения Черскому!
Maestro spasibo.budu gulevanit.obiazatelno vipiju za vasse zdravie
одним куском отлично получилось )))
Стык виден.
Заменил содержимое рюмок, очевидно же:)
@@user-pt6rd3pu6f где?
Даешь 100к подписчиков каналу Дениса! ))
С таким годным контентом , это неизбежно! Но это будет происходить долго и постепенно, как на всех каналах с качественным контентом. А не так как на пиздюко...их каналах с игрушками или пранками. Обидно конечно, что баловство и пустота занимает столько места в нашей жизни.
Очень рада будущим регулярным выпускам и возможности послушать настоящего профи, надоели эти диванные эсперты!
Дорогу знатокам своего дела!
Мне, как физику, интересно было смотреть ролик Дениса с понятной стороны. Хотя были и другие варианты с нагревом воды.
Денис конечно подписка сразу, потому что ваши супер видео про вина познавательные и очень дорогие всем кто ценит вина !!!
Забавно. Хоть и не знал, и лень было подумать, но чувствовал подвох со стороны "тестеров" водой... :)
Денис, как Вы относитесь к Абрау-Дюрсо Удельное ведомство, а также что лучше Victor Dravigny брют или розовый брют?
Базовые вина Абрау-Дюрсо (те, что дешевле Виктора Дравиньи) - это вино из ЮАР, которое в России проходит только второе брожение. Они в среднем неплохие, но это не наши вина. С этой точки зрения я предпочитаю VD. Но есть одно важное "но" - за их деньги я вообще предпочитаю импортные игристые, например каву.
@@750ml-ru Спасибо за ответ.
Отличный ролик, всё чётко и доступно для каждого, даже для упоротых "порошковцев"
Спасибо за подробное видео! Спасибо, что завели канал!
Урррааа!!! Буду ждать и задавать вопросы )))
Денис, добрый день, спасибо за видео, подскажите про Е 220, которая добавляется в вино, опасна ли она?
Нет, не опасна. Сульфиты в коммерческих винах находятся на уровне 30-40 молекул на миллион
@@750ml-ru Большое спасибо!)
Не сомневайтесь. Смотреть будем обязательно:)))
Денис, отличный контент!
Было бы интересно увидеть серию роликов для начинающих винолюбов как начать разбираться в вине. Естественно на базовом, любительском уровне. Про пиво(гайды, сравнения) было бы тоже интересно, качественного контента по теме очень мало.
Спасибо.
Отлично! Спасибо!
Денис, вы большущий молодец! Я уверен, что благодаря вам винная культура в нашей стране будет повышаться!
И Вам Спасибо!
Денискины рассказы. Была такая книжка детская. Я в хорошем смысле.
Такое в книгу - "занимательная физика". Просто, быстро, доходчиво.
И главное интересно)
Я бы ещё четвëртую рюмку взял. И под конец ролика удивил бы всех уже совсем, выпив еë)
Пойду так и сделаю.
Cheers 🍷🍷🍷
Большое спасибо!!
Благодарю мощная информация 👍👍✋🇰🇿
Кстати отлично вы показали с добавлением сахара... причем для особо упоротых это тоже порошок...и добавив его эксперимент показал несостоятельность якобы правильности определения из чего оно сделано. Браво и большое спасибо.
Пора делать ролики в стиле "Разрушителей легенд":)
Спасибо за видео, Денис! Мне как-то на глаза попался метод проверки "подлинности" вина путем добавления в него пищевой соды. Долго смеялся.
Некоторые люди до сих пор наивно думают, что вино могут подкрашивать анилиновыми красителями. Добавление соды действительно может показать наличие этого агента, но проблема в том, что такие красители даже в жуткие 90-е годы в подделках не использовали.
Это фигня...мне как то на полном серьезе рассказывали про метод с пчелами. Наливаешь блюдце и если пчелы садятся, то натуральное, а ХИМИЮ пчелы не пьют типа. И при мне налили блюдце "домашнего" и к нему через несколько минут прилетела пчела.
Денис, есть подобный ли способ проверить какой спирт в вине - виноградный или зерновой?
Зерновой спирт добавляют недобросовестные производители (...так же, как и сахар) и называют это пойло вином.
Нет, такого простого способа тоже нет, без качественной лаборатории ректификат не выявить
Спасибо 👏👏👏🍺
Всем посоветую подписаться однозначно ! Как всегда всё понятно и прекрасно донесено до мозга !спасибо!
Отлично.
Ребята оставляем коментарии типа "Топ". Это поможет хорошему контенту продвигаться выше.
Я чайник, а где топ?
это коментарии оставляют конченные самые тупые на свете малолетки так то.
Качественный контент
Браво! Физика 7 класс!
Просто лучший!
После просмотра ролика с погружением вина в воду невольно возникает вопрос. Есть ли разница непосредственно в усвоении и переработке организмом сухих и полусладких вин? Или на общем влиянии сахара все тут заканчивается?
Разница в метаболизме алкоголя в этих случаях практически отсутствует, насколько мне известно. Но есть нюанс - полусладкие вина из-за наличия сахара не стабильны и в них возможно возобновление брожения, поэтому количество консервантов (сульфитов) в таких винах почти гарантированно существенно выше чем в сухих. И как раз с этим могут быть проблемы у некоторых людей.
Отличное видео. Лайк от меня!
В школе нормально учиться надо, вот глупость и не полезет наружу других забавлять.😀🤗
Денису привет! Пришла весна. Давай что нибудь про игристое из серии креман? А?
Хорошая тема, весенняя, сделаем что-то :)
Спасибо!
Спасибо за видео, лайк однозначно. Но хоть и ни капли не сомневаюсь в достоверности сказанного, если уж заявлено, что будет без монтажа, то так и надо сделать. Чтобы не не давать лишнего повода сомневающимся.
Sapienti sat :)
Однозначно лайк
Супер. Динис расскажи в следующим ролике как определить давление в бутылке игристого не открывая его. Это будет тоже очень интересно.
А зачем это? Игристое по определению "3 атмосферы" минимально
МАГИЯ! ВОЛШЕБСТВО!
Наконец то у Дениса свой канал, так рады за вас) Смотрим все ваши ролики) Денис молодец-разоблачай мошенников и заблуждателей правды ютуба) лайк! С уважением Коктейль тв)
Спасибо, как всегда доходчиво! Ждём рекомендаций по винной тематике, у Вас это здорово получается)))))
Спасибо,верила тестом, теперь думаю по другому
Я знаю только как определять не разбавлено ли вино. С помощью газеты.
Нужно лишь капнуть несколько капель вина на газету. Неразбавленное растечётся равномерным красным пятном по бумаге.
А разбавленное вокруг красного пятна будет иметь мокрую прозрачную кайму. И чем сильнее разбавлено, тем шире водяная каёмка.
Здравствуйте! Мне очень понравилось то, что Вы делаете. Успехов в Вашем деле! Расскажите, пожалуйста, про вина Брояница из Сербии. Сейчас их стало много в российских магазинах. Мне нравятся.
Это очень-очень простые вина самого базового уровня.
Познавательно, забавно!
Здравствуйте. Денис, скажите пожалуйста, я поместил полусухое вино в воду и вино полностью вышло из рюмки,а в рюмке была чистая вода?! Хотя у вас вино разбавилось одинаково в рюмке и посуде.
В этом тоже нет никакой магии - на то, как себя поведет вино в данном случае влияют его температура, количество алкоголя, количество неиспаряемого вещества и еще примерно десяток других факторов.
Пытаться "проверить натуральность" вина таким способом - это просто глупость и невежество, это не более чем проверка плотности вина, плотнее оно чем вода или нет. Ничего более.
Конкретного ответа нет.
Денис здравствуйте. Может ли качественное вино окрашивать язык? Причём так основательно, ярко и сочно)). Или это дефект вина? И если язык ярко фиолетовый после привезённой с югов Изабеллы, то что это?
Это нормально, более того, у разных людей одно и тоже вино окрацивает зубы и язык по разному в зависимости от микробиологии ротовой полости.
@@750ml-ru спасибо за ответ, за внимание к своим подписчикам)).
Доброго времени суток, Денис. Можете дать объяснение изменению цвета языка (на фиолетовый) после употребление красного вина (марки Фанагория).
Это совершенно нормально для огромного числа сортов винограда красить язык и зубы. И испанских, и итальянских, и французских и каких еще угодно.
Не знаю каким чудом ютуб вместо кучи кубов и говноблогеров предложил мне посмотреть ваш с Игорем обзор вин в магазинах, но я за это очень ему благодарен!!!))) (мне бы еще посмотреть пару уроков по пунктуации...) Очень много полезной информации, очень приятно слушать!!! Лично мне, как человеку пьющему раз в пол года,было бы очень интересно послушать от вас о сортах винограда. Базовые сорта,которые стоит попробовать,какое по вкусу из них вино.
Привет! Научный подход во всем! Вот бы ещё больше науки (и биологии, и химии, и физики) в обзорах вин - этого нет ни у кого. У всех только вот "округлое", "сбалансированное", "полнотелое"... вот это все. Даешь числа, графики, формулы...
Ну, это вряд ли, наукой не всегда проверяют гармонию :)
@@750ml-ru Да, это конечно все сложно. Но просто добавить науки, где только вы можете. Ведь мы же понимаем, что все эти цветастые эпитеты это просто различные (очень сложные, согласен) соотношения химических соединений.
Денис, Вы молодец. Несите дальше свет в массы! Всегда приятно смотреть видео с Вами. Удачи Вам и Вашему каналу!
На самом деле страшно становится от мысли: как все же много безграмотных людей в этой жизни. Но самое страшное, что у таких безграмотных людей есть все возможности(в виде интернета и youtube) нести невежество в массы. И печально, что люди, посмотрев видео глупых людей, верят в то, что в них говорится.
ну наконец созрел :)
Очень интересна тема про сабраж, много написано/снято, что для этого подходят только толстостенные бутылки. в FB Денис опроверг, хотелось бы видео с разными бутылками (темные, светлые, разная форма донышка)
В первые на вашем канале, а как проверить тогда вино настоящее или нет?
Добро пожаловать! Правильный ответ на Ваш вопрос состоит из двух частей. Первая половина состоит в том, что после введения побутылочного учета и регистрации продаж через систему ЕГАИС в легальной продаже поддельного алкоголя НЕТ, подделку можно купить только "с рук", через Интернет, на розлив в сомнительных местах. Ни в одном сетевом магазине нет ни одной "паленой" бутылки. Вторая половина ответа гораздо короче - хорошо сделанную подделку трудно обнаружить даже в лаборатории, даже с применением спектрографа и полного ассортимента анализов. В домашних условиях - в принципе невозможно. Поэтому см. пункт 1 :)
Я сначала думал, что такие необразованные неадекваты, толкующие о "порошковом" вине, водятся исключительно в сети и в небольшом количестве, потом, когда речь о вине начала заходить и в моем ближнем окружении, оказалось - они повсюду!
Было бы великолепно увидеть на вашем канале ваши презентации по истории вина и виноделии в разных регионах.
Да, такой проект в планах есть :)
Денис Руденко заранее спасибо!
Денис, думаю, чтобы избавиться от неверующих Фом, нужно открыть бутылку прямо в кадре и показать в камеру, что это сухое вино, иначе трудно избежать инсинуаций в подделке контента.
Я, кстати, не понимаю, почему это нужно показывать: законы физики еще никто не отменял. Вы уже говорили об этом не раз и не два. Восхищаюсь вашим терпением.
А идея отличная, продолжайте в том же духе! Буду с большим удовольствием смотреть каждый выпуск.
Все равно сумрачные гении придумают "варианты фальсификации", в эту способность наших людей я верю безоговорочно :)
@@750ml-ru Точно. Скажут, что вы нашли поддельную бутылку :)
Да ладно, гении пусть сами берут бутылку вина и проверяют :)
Спасибо! Когда я протестировал вина(в воде) купленные в Испании я был в шоке,но сейчас всё стало на свои места.Ещё раз спасибо за ролик!
Почему вино коричневое, оно испорчено? Моё вино окрашивает воду в синий цвет.
Было познавательно! Успехов Вам и здоровья!
Денис, с огромным удовольствием смотрю ваши ролики. Вино люблю, но раньше подходил к полке и брал наугад, теперь пробую те, которые Вы советуете в своих с Игорем выпусках. Заинтересовался, узнал много нового, посоветуйте пожалуйста, как расширить свои знания, как разбираться в вине, существуют ли курсы какие то?)
Если вы в Москве, то с сентября я возвращаюсь к клубной жизни 750ml.ru, будут дегустации с объяснениями :) Ну и плюс я сделал курс онлайн-лекций
@@750ml-ru к сожалению я живу в Саратове.
о волшебник! чудо!!!!
Всего-навсего физика! Обалдеть)
Денис, рассказывайте винные новости.
Хотя о чем угодно можно, выпускайте чаще)
Денис красава👍👍👍
Спасибо за ваш канал. Очень познавательно и увлекательно.
Спасибо вам Дионис!!! Очень ждём новых видео!! Есть вопрос - какие бы книги о вине вы могли рекомендовать для прочтения? Я начал изучать вино. Но книги есть разные. В общем очень интересны ваши рекомендации. Что читать начинающим вначале и уже далее.
Это ЧАВО, я попробую сделать обзор из того, что есть и было на рынке.
@@750ml-ru очень интересно. Литература. Теория в книгах. Чтобы не хватать все что увидишь - а взять основное и где изложено полно правильно и интересно.
Ура!
Денис, расскажите пожалуйста ваше мнение о плодово-ягодных винах. Мне отец рассказывал, что в советские времена не было понятия "барыло", "вкусное-дешовое" (общее сленговое название плодово-ягодных вин сейчас), в то время выпускали качественные вина из яблок, груши, ягодного микса, низкой ценовой категории в сравнении с виноградными. Сейчас можно найти такие вина? В какой упаковке (имеет значение)? Спасибо.
Вот здесь рассказывал
ruclips.net/video/hI2BALHuKYs/видео.html
@@750ml-ru , спасибо )))
так это сухое вино, а если полусладкое сразу за секунды выветрилось? и если после его пить было отравление ?
😂😂😂А на это никто не ответит, потому что нет тут физики🤣🤣🤣
Подписка, лайк 👍👍👍
Денис, очень интересно вас смотреть. Хочется посмотреть винный тур в вашем авторстве, на 2-3 дня на виноградники РФ, СНГ и Европы. С удовольствием повторил бы тур по вашим рекомендациям.
Все будет понемногу. :)
Давайте вино-еда. Понимаю, что белое с белым, а красное с красным, но хотелось бы подробнее. Какое к сыру какое к свинине, телятине, фруктам(и к каким фруктам).
Начнем с сыров, которых у нас хотя и нет почти, но самая яркая тема, очень ее люблю
рекомендую такую смесь: сыр Бри, грецкий орех(не шкорлупа), инжир свежий(не сушённый). Берёте небольшими кусочками сыр вместе с орехами и инжиром, медленно разжёвываете и запиваете-1) Зинфандель розовое(США). или 2) Прованское розовое,сухое(Франция). или 3) Пуркарское розовое,сухое(Молдова).
Я думаю, вам понравится!
Привет Черско у!
Эти "тестеры" ни как не угомонятся :) Только, что опять (в который раз) отсылаю Вашу ссылку "знатокам".
Поп-механика в действии! Денис- Курехин вина.)
Топ