باسطرمة عراقية بالبيت | مع خلطة البهارات الأصلية | Homemade Basturma

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 дек 2024

Комментарии • 1 тыс.

  • @chef.shaheen
    @chef.shaheen  4 года назад +168

    الي يحب الانستغرام و وصفات سريعة جدا و ستوريات يومية هذا حسابي 👇
    instagram.com/mr__hungry
    الي يحب يتواصل للشغلات المهمة و الإعلان هذا الايميل 👇
    mr.hungryy@gmail.com

    • @مروانالحنين-ت3ه
      @مروانالحنين-ت3ه 4 года назад +1

      فنان👏

    • @عاشقةالورد-ر7ش
      @عاشقةالورد-ر7ش 4 года назад

      ستخدامك لجوزة طيب خاطا وخطير جوز طيب أو جوز بوة لا يستخدم هكذا لأنه خطييييير نصيحة من دكتورة بحث بنت وتحقق

    • @soosoo8401
      @soosoo8401 4 года назад

      على العموم البسطرمه من جميع الدول فى العالم موجوده بالمراكز التجارية بالنكهات المختلفه او ساده فى الكويت وخصوصا من مصر وتركيا واليونان وغيرهم كثير ليه اعذب روحى واتعب نفسى بعملها

    • @عاشقةالورد-ر7ش
      @عاشقةالورد-ر7ش 4 года назад +4

      @@soosoo8401 لا حبيبتي هوة ما قصدة انت سويهة إنما لمن يهمه الأمر إضافة الاكل في البيت أطيب وأمن لا نجعل من تطور ادات تحطم ترابط الاسري

    • @tahanialsammarraie4277
      @tahanialsammarraie4277 4 года назад

      عاشت إيدك زين في حالة منريد انسويهه كولهه يصير نحتفظ بيهه بالثلاجه؟

  • @husam84jameel
    @husam84jameel Год назад +11

    اني اكثر من 3 مرات مسوي الباسطرمة واني عايش ب اورپا احسن شي جواريب النسائية الطويله اشتريها من النت جديدة واعبي بيها الباسطرمة كلش رهيبه وناجحة لا وصلة قماش ولاتعب نفسك

  • @rawshtjamal7559
    @rawshtjamal7559 4 года назад +133

    هههههههه وين اكو مهندس حباب ودمه خفيف وطباخ استمر عزيزي

    • @nawalamin4433
      @nawalamin4433 4 года назад

      عاشت ايدك والف عافيه عليك👌👌

    • @أميروعلي-ح5ت
      @أميروعلي-ح5ت 4 года назад

      ليش ههههههه المفروض ادكلة احسنت بارك ألله بيك لان شبابنة المفروض يتعلمون منة خوصا شبابنا إلي بلخارج

  • @سارهسمسم-ج5ن
    @سارهسمسم-ج5ن 4 года назад +151

    اذا ردت اسوي شي مباشرة اطلع شيف شاهين واسويها مثل خطواته بلظبط ومااتندم ابد كلشي سويته على طريقته يطلع بيرفكت عااااشت ايدك ولو الفديو يوجع القلب من الشكل امبين رهييب عاشت ايدك شيفنن

  • @fayasami7591
    @fayasami7591 4 года назад +53

    تحية من المغرب⁦🇲🇦⁩ لناس العراق ⁦🇮🇶⁩،⁦تبدو هذه الأكلة لذيذة انشاءالله سوف اجربها

    • @بنتالعراق-ض1غ1د
      @بنتالعراق-ض1غ1د 4 года назад +6

      امووت على اهل المغرب هوايييييي احبكم😊😘😘

    • @extragame3532
      @extragame3532 4 года назад

      @@بنتالعراق-ض1غ1د حبيبي والله

    • @Vv-ww6nw
      @Vv-ww6nw 4 года назад +1

      بعد ماراح تتركهه أبد 😍 😉

    • @l7nf571
      @l7nf571 4 года назад +1

      احبكم بزززززززااااااافففف ههههههه تحياتي من العراق الى المغرب 🇲🇦❤️🇮🇶

    • @حسين-ه7ف2م
      @حسين-ه7ف2م 3 года назад

      نور فتحي

  • @طبيعةالارض-ظ4ب
    @طبيعةالارض-ظ4ب 4 года назад +204

    شيف شاهين مقادير الكباب العراقي الاصلي مال اربيل او كركوك اسرع وقت اكون ممنون الك

    • @حسينغزل-د6ن
      @حسينغزل-د6ن 4 года назад +7

      ٧٠٠ غرام هبر مشكل ركبه وجتف وفخد و300غرام مشكل طرف وحجر غنم هذا مقدار الكيلو

    • @dinahazm890
      @dinahazm890 2 года назад

      شنو هذه حجر الغنم

    • @faizkanan
      @faizkanan 2 года назад +1

      بس لحم وملح.

  • @AimyAimy-lt1if
    @AimyAimy-lt1if Год назад +3

    0:16 تسلم ايدك يا شيف. ان شاء الله بجرب البسطرمة العراقي لاني بحب العراق واهلها واعرف ان الاكل العراقي جميل.

  • @ramihilwani1843
    @ramihilwani1843 4 года назад +7

    والله يا شيف أنا من أهالي الشام الأصليين، بتابعك لأنو واضح نفسك طيب بالأكل و عندك خبرة أكاديمية و ذوقك للأكل عالي. و مهضوم كمان

  • @esraaart7460
    @esraaart7460 4 года назад +89

    عاشت ايدك شيف والله كزكزت على منظر الطاوه
    بس قصرت كلش هواي المفروض هاي ينوكل وياها خبز عراقي حار ومگسب 😂😂 عافيات
    يعني الواحد ابد ميمل من يشوف فيديواتك سلاسة وبساطه وترتيب .

  • @dandashabdalhasan7779
    @dandashabdalhasan7779 4 года назад +4

    عاشت ايدك. ..انته احسن واحد عمل الباسطرمه وخاصه البهارات ..جربتها صارت ولا اروووووووع فعلا انته شيف محترف ربي يوفقك

  • @sussaeed3244
    @sussaeed3244 4 года назад +7

    شكد راقي
    هذا اول شخص عراقي يطلع بالسوشل ميديا من اسمعه مااحس بخجل وفشله مثقف ومرتب والفديوات مختصره وروعه
    بالتوفيق انشاء الله

    • @chef.shaheen
      @chef.shaheen  4 года назад +5

      عود ليش منو يخجل 🙄

    • @sussaeed3244
      @sussaeed3244 4 года назад

      @@chef.shaheen جماعتنا العراقيين الله يسلمهم من يطلعون ابرامج السوشل ميديا باي بث وب أي موضوع مايعكسون الجانب المتحضر بيهم الا يخربطون بالتصرفات او بطريقه الالقاء او الكلام ماعدهم ثقافه الضهور صدك يخجلون يااخي تحسهم ماعدهم اي تحضر طبعا مدا احجي ع الكل بس للاسف همينه اغلبيه.. ناطين فكره هشه عن ثقافة العراقيين

    • @sausankharib6998
      @sausankharib6998 4 года назад

      الظاهر ما متابعين زين
      مطبخ شاي مهيل أيضا جدا جميل وصاحبة الموقع انسانة جدا طيبة ولطيفة الأسلوب

    • @hassanalfreji2534
      @hassanalfreji2534 4 года назад

      @@sausankharib6998 اعتقد الأخت تقصد اليوتيوبرز العراقيين بشكل عام مو فقط المختصين بالطبخ

    • @anoohashim414
      @anoohashim414 3 года назад

      تابع فرات الشبلي هم اسلوبه حلو ومثقف

  • @Nona-gk6zd
    @Nona-gk6zd 3 года назад +1

    اخر مره اكلتها ب 2019 ماما جابتلي من بغداد واحنا بسويد ماكو حصره علينا …. عاشت ايدك كامل شافت الوصفه وطبقتها وانطتني منها روعه

  • @جوريجوديا
    @جوريجوديا 4 года назад +17

    يا اخي حببتنا في اللهجة العراقية حلوة هوايا

    • @Ghost.snipers
      @Ghost.snipers 3 года назад

      مثلج يا حلوه نتشرف بكلمن يحب اللهجه العراقيه❤️❤️

  • @musitosi5644
    @musitosi5644 4 года назад +16

    Finally, someone with decent culinary knowledge making Iraqi food on youtube.

  • @adminnet123
    @adminnet123 4 года назад +34

    هذه خلطة العمر لان هنا بأورپا ماكو باسطرمة عراقية و كنت اوصيها من العراق و لكن بعد هذا الڤيديو حسوي بنفسي چكليت باسطرما 😂😂😂 عاشت ايدك شف شاهين 👍🏻👍🏻

  • @darktwitter6883
    @darktwitter6883 4 года назад +51

    طبعا الشيف الوحيد الي اسوي اكلة ويطلع طيب 😄

    • @شيخليثالسماويالروحانيالعراقي
      @شيخليثالسماويالروحانيالعراقي 4 года назад +1

      Yyyylkjvc Bvv شلون عرفتي😂ا

    • @darktwitter6883
      @darktwitter6883 4 года назад +3

      @@شيخليثالسماويالروحانيالعراقي لان من اسوي وصفة غير شيف تفشل ومتصير بس وصفاتة تصير حتلو اغير بيها شوية 🙃

    • @شيخليثالسماويالروحانيالعراقي
      @شيخليثالسماويالروحانيالعراقي 4 года назад +1

      Yyyylkjvc Bvv ههههههه انتي مزوجة لو لا اذا ما مزوجة اكيد امج متخليج طبخين😂ا

    • @FAISAL-wx4oc
      @FAISAL-wx4oc 4 года назад +1

      حرام عليك فيه عندك رياض الخالد واحمد الزامل

    • @sfsf7439
      @sfsf7439 3 года назад

      جربي اكل قناة الطبخ من بغداد وشوفي غير اكله يموت

  • @Najlaa87
    @Najlaa87 4 года назад +34

    يابه والله احس الريحة وصلت لهنا اويلي گلبي متت من الجوع طبعاً والله شيف من اكلت اول لگمة فتحت حلگي وياك 😆عبالك اني اكل

  • @dr.maroosh9756
    @dr.maroosh9756 4 года назад +1

    طبعا اروح اروح وارجع عل هذا الفديووو يموووت
    طبعا مو باسطرمه عراقيه اسطورة عراقيه
    يمي يمي 😋😋😋

  • @aliasadqsa3175
    @aliasadqsa3175 4 года назад +5

    من اجمل واروع ما تابعت شيف انت فد شي تجنن وجوعتني شكول عليك

  • @وردالخال-ع8ه
    @وردالخال-ع8ه 4 года назад +1

    احلى شي لما يبلش الفديو ويكول يابه اموت على هالكلمة تطلع تجنن منك شيف استمر يا مبدع

  • @لجنانالكبير
    @لجنانالكبير 4 года назад +20

    حلال عليك والله اشوف الأوربيين ياكلونه بس هما يعملوه بلحم الخنزير وهلا عرفت الطريقة تسلم ايدك متابعتك جزائرية من فرنسا والله يحي أهل العراق

    • @ranaaldelaimi3553
      @ranaaldelaimi3553 4 года назад

      لجنان الكبير الله يحييك اهل الجزائر الطيبين

    • @yousifomar9347
      @yousifomar9347 4 года назад

      بس هي البسطرمة اصلا اكله عراقية

    • @BadrAmerAbd
      @BadrAmerAbd 4 года назад

      @@yousifomar9347 اي بس لان حطها ويه بيض فاهيه عبالها الها علاقة بل لحم مقدد

  • @ggtt8024
    @ggtt8024 4 года назад +1

    يابة واخيرا عثرت على رزكار القصاب باربيل بعد جهد جهيد..
    سولفت وياه ويسلم عليك شيف شاهين..

  • @loleiq7301
    @loleiq7301 4 года назад +3

    عاشت ايدك يابا احب كل وصفاتك واطبقها وتنجح😍

  • @nassirnasir1221
    @nassirnasir1221 5 часов назад

    تسلم اياديك. ياورد طريقه وفكره راءعه عاشت اياديك شكراً لك على المعلومات الشهيه ❤

  • @zeinakasm4039
    @zeinakasm4039 4 года назад +5

    صراحةً انا منصدمة من حجم الاحترافية إلي انت بيها
    ما شاء الله عليك بس والله مستغربة حجم متابعين قليل كلش مقارنة بالمحتوى الغني

    • @chef.shaheen
      @chef.shaheen  4 года назад +3

      لا الحمدلله احسن من الماكو 😂

  • @susug4353
    @susug4353 6 месяцев назад

    جنت كلش محتاجة هذي الوصفة
    وعجبني كلش انك مخلي اسماء البهارات بالإنكليزي
    عاشت ايدك

  • @mlmhussein9816
    @mlmhussein9816 4 года назад +23

    شيف شاهين طبعا اني متابعتك بالانستا وبالفيس واهلي كلهه متابعتك .. وماما دائما تكلي شوفي هذا ولد يعرف يطبخ وانتي كلشي متعرفين الله يقبلهه😂😂😂💔
    احبك كوومات واستمر وانته انسان متواضع وتجاوب الكل واني دائما احطلك لايكات واتفاعل وياك بكل مواقع السوشل ميدديا استمر ولاتوگف وانشالله رح ندعمك ومنقصر وياك وستورياتك تخبل وعلى فكرة متابعه ستورياتك اول بالاول ... حبك ❤❤❤❤

  • @sarahrazaq3123
    @sarahrazaq3123 4 года назад +2

    شكرا ع الوصفه شيف شاهين وصفاتك تجنن و كلها سهله و بيرفكت واسلوبك جدا مبسط

  • @ربيلكالحمد-ظ3ش
    @ربيلكالحمد-ظ3ش 4 года назад +4

    رهيبة 😋..جربت البسطرمة المصرية تحففففة مش هتندم

    • @AliAli-im4sk
      @AliAli-im4sk 4 года назад +2

      جربتها بمصر مش زي الباسطرمة العراقية ابدااا

    • @amalyoseph8735
      @amalyoseph8735 4 года назад +1

      Ali Ali البسطرمة بمصر غير البسطرمة العراقية تسمى هنا سدق

  • @mibrahi05
    @mibrahi05 3 года назад

    شكد فطير !! تاكل وتخلينا نتفرج ونمطك !!؟ عاشت ايدك عوافي !!

  • @parkjimin2568
    @parkjimin2568 4 года назад +8

    مرحبا شيف تسلم ايدك انت مو شيف انت كارثة فن وفنون وندارة وشطارة ومعدل يعني مهندس بالعلم ودتهندس الأكل ما شاء الله عليك الله يوصلك للمليون

  • @هدوءالشلال
    @هدوءالشلال 4 года назад +1

    مبدع شيف ودمك خفيف ربي يحفظك ماكو مثلك بهل بساطه ودم العسل تحياتي

  • @madloomamadlooma2628
    @madloomamadlooma2628 4 года назад +9

    تسلم ايدك شيف اني اسوويها بنفس الطريقة لكن بدل قطعة القماش استعمل نايلون (بلاستك راب) واسوويها بنفس طريقتك واجمدها ما اعلگها ومن استعملها اطلعا قبل عشر دقائق واقطعها

    • @maziniraq6212
      @maziniraq6212 4 года назад +1

      Madlooma Madlooma ممتاز. الفكره جيدة. مال الثلاجة حتى لا تاخذ بكتريا من الجو. ويكون الواحد. مرتاح. ولا يوهوس من البكتريا

    • @زهراءالخفاجي-ي6ت
      @زهراءالخفاجي-ي6ت 4 года назад +1

      تخرب بره او ريحه اللحم تصير تلعب النفس

    • @عنادعناد-ظ2ر
      @عنادعناد-ظ2ر 4 года назад +1

      شباب فدوه اذا كملت وسويت الباسطرمه وين اخليها حتى لا تخرب

    • @maziniraq6212
      @maziniraq6212 4 года назад +1

      عناد عناد بالثلاجة وريح دماغك

    • @sabahsabah2405
      @sabahsabah2405 4 года назад

      هيج مو الطريقة اﻷصلية ﻷن اللحم لازم يذب سوائله هي عملية تجفيف للحم

  • @denaahmed3494
    @denaahmed3494 4 года назад

    والله عفيات عل شيفات الجميلات الزينات يابه والله انته احسن شيف بل كره الارضيه

  • @duha2603
    @duha2603 4 года назад +3

    الله اكبر عليك شاهين يوميه عايفه امتحاناتي واكول هسه ينفذ طلبي ويسوي اكلات اتفيدني سريعه لان سادس واروح ويخيب ضني مثل كل مره ليش هيج

  • @maintenancemaintenance2219
    @maintenancemaintenance2219 4 года назад +1

    جزاك الله خيرااااااااااا عاشت ايدك . وبارك الله تعالى فيك تذكر أسم الله تعالى المنعم علينا جميعا ... رحم الله والديك ... اسلوبك بسيط وطيب وحباب وشكرا لك

  • @shahdodah6197
    @shahdodah6197 4 года назад +16

    تسلم ايدك شيف شاهين 😍🙏🏼 اول مره اعرف ان في باسطرما عراقيه 😋 شو بتفقرق عن البصرمه التركيه؟

    • @lokma1908
      @lokma1908 4 года назад +2

      Shahd Bakes اشتركوا بقناتي بعمل فيديوهات لوصفات سهلة وافكار لمشاريع ،فيديوهات بتهم المرأة ❤️❤️❤️

    • @111birdlover
      @111birdlover 4 года назад +2

      البسطرمة التركية حسب اعتقادي لايكون اللحم فيها مفروما وانما يستخدمون هبرة لحم كبيرة ويفضل ان تكون من منطقة حبل الظهر للعجل .

    • @theiiimmmsss
      @theiiimmmsss 4 года назад +2

      الباسطرمة العراقية يكون اللحم مجفف واحياناً يابس. التركية لينة. ونوع البهارات يختلف.

  • @anie6541
    @anie6541 4 года назад +2

    احلى شي كلمة يابه وبعدها الشغل المرتب بالتوفيق ان شالله بحياتك

  • @lameeslamees5380
    @lameeslamees5380 4 года назад +58

    تسلم ايدك شيف شاهين على هالباسطرمة الروعة بس عندي سؤال ليش مستعملت الفلفل الأسود مع البهارات اللي استخدمتها في عمل الباسطرمة

    • @themoon-hn4mk
      @themoon-hn4mk 4 года назад +3

      يمكن الفلفل حسب الرغبة

    • @suherrassam7137
      @suherrassam7137 4 года назад +5

      كلامك صحيح سويتها بدون فلفل اسود حسب الوصفة لكن حسيت احتاجت فلفل اسود فقمت باضافته مع قليل جدا من الفلفل الاحمر

    • @yasoalqurishy790
      @yasoalqurishy790 4 года назад +1

      كم ملعقة ملح ضفتي

    • @suherrassam7137
      @suherrassam7137 4 года назад +2

      yaso Alqurishy في البسطرمة انا اجمدها واخلي نصف ملعة طعام قياسي لكل نص كيلو لكن اذا غير مجمدة يمكن لازم اكثر هذا اذا كان السوال موجه لي

    • @yasoalqurishy790
      @yasoalqurishy790 4 года назад +1

      @@suherrassam7137 شكرا جزيلا

  • @zaidjaafar4110
    @zaidjaafar4110 4 года назад

    سويتها الطعم طلع رهيب بشكل ابد مضايك باسطرمة بهل طعم ووحدة منهم حطيتلهم فلفل حار طلعت فد شييييي

  • @aligsj7555
    @aligsj7555 4 года назад +4

    تسلم ايدك يا شيف واي اشكد احب ابوع على ايدك من تطبخ والله العظيم وكلشي من ايدك أطيب 🧿😋👍🤤😘🌹💕

  • @iqiq8623
    @iqiq8623 4 года назад

    حياك على الطبخ الجيد والشرح المبسط،،واهم شيء اللهجه البغداديه الاصيله التي ضاعت مع الاسف،،👍👍👍👍👍

  • @luluskitchen7507
    @luluskitchen7507 4 года назад +4

    عاشت ايدك مقادير مضبوطه من شيف مضبوط..بالف عافيه وبالتوفيق..🌹🇮🇶💐🌺🍀

  • @wafaabdullah522
    @wafaabdullah522 2 года назад

    عاشت ايدك ياروعة اشكد تسهل علينا طرق الطبخ الله يسهل عليك

  • @yasameenalbaghdadi5431
    @yasameenalbaghdadi5431 4 года назад +7

    السلام عليكم. ..سؤالين اذا ممكن. ..هل اللحم مغسول أم لا ..... مواصفات المكان اليترك بي اللحم للتجفيف...؟ شكرا

  • @zozoaalqabany5088
    @zozoaalqabany5088 4 года назад

    مبددددددددع حرفيااااااااا بلطبخ ....عاشت ايدك اهوايه اتعلمت منك وودداجرب بيررفكتتتتت🌸🌸🌸

  • @liethahmed2203
    @liethahmed2203 4 года назад +3

    افضل طباخ والله استمر مكانك بأعلى المقامات 😎🤙🖖

  • @ڪُِيِٰټِٰاَ-َِ
    @ڪُِيِٰټِٰاَ-َِ 3 года назад

    بالعافيه شيف شاهين
    احله طريقه

  • @FULLAA
    @FULLAA 4 года назад +6

    يااابه ~عاشت أيدك 🤤🤭❤️👏🏻💕

  • @Dolly-br5iw
    @Dolly-br5iw 4 года назад +1

    روووعة يا مبدع. اطيب شي الباسطرمة بالطماطة

  • @hibaali5353
    @hibaali5353 4 года назад +9

    تسلم الايادي وبالف عافية
    زين المكان البارد والي بي هواء وين يعني انت وين علقتها
    وشكرا جزيلا لحضرتك

    • @التعليمفيالبيتمعاستبرق
      @التعليمفيالبيتمعاستبرق 4 года назад +1

      واني بعد نفس السؤال براسي

    • @maziniraq6212
      @maziniraq6212 4 года назад +1

      Hiba Ali خليها بالثلاجة قبل ما سوين او تقطعين. بساعة. طلعيها من الثلاجة. احسن. يجوز جو العراق. بي بكتريا. وصير بالباسطرمة

  • @mpt1233
    @mpt1233 4 года назад

    عاشت ايدك راح اسويها واول مره اشوف قناتك يامبدع والله كنت اتمنى اسوي الباسطرما من زمان ماماكلتها

  • @d.a9911
    @d.a9911 4 года назад +19

    تحية حب واعتزاز لك يا طيب
    اتمنى لك التوفيق وان شاء الله المزيد من الابداع والتقدم لك في هذا المجال حتى تصل العالمية...🌹🌹
    لا توجد باسطرمة في العراق والعالم تضاهي نكهة ولذة وجودة الباسطرمة الموصلية ...لأن الموصل تعتبر موطن الباسطرمة في العراق

    • @luluskitchen7507
      @luluskitchen7507 4 года назад +3

      صحيح اطيب و الذ باسطرمه هي من الموصل ..حي الله الموصل وأهلها.. 🥰💗🌺💐🇮🇶🌹

    • @d.a9911
      @d.a9911 4 года назад +1

      @@luluskitchen7507
      ولك وابل من التحايا من ارض الربيعين
      محملة بالحب والود ومعطرة بأريج الورد وعبق الياسمين

    • @111birdlover
      @111birdlover 4 года назад +2

      صح كلامك ... واهل الموصل شاطرين من دون كل محافظات العراق بالطبخ بكل أنواعه ومو بس بالباسطرمة ، اما بالنسبة للاسماك فاهل الجنوب شطار بطبخهه وخاصة أهل البصرة .

    • @d.a9911
      @d.a9911 4 года назад +1

      @@111birdlover
      المطبخ الموصلي متنوع متعدد بسبب تنوع اطياف ساكني هذه المحافظة هم ك باقة الورد المتعدد الزهور جمالها بتعدد الوانها وهذا الامر انعكس على المطبخ العريق لهذه المحافظة ... فهو من اغنى و الذ المطابخ العالمية والعراقية فهو يتربع على عرش المطبخ العراقي .... كما انه اساس المطبخ الحلبي وهما توأمان ولولا المطبخ الموصلي والمطبخ الحلبي لما وجد المطبخ التركي .. الذي ابهر الكثيرين بصوفاته المسروقة وذلك بسبب تسليط الضوء عليه من قبل المختصين بدعم اعلامي

    • @luluskitchen7507
      @luluskitchen7507 4 года назад

      @@d.a9911 تسلم ..هذي مو مجامله ..يكفي الله ذكر أهل الموصل بكتابه الكريم..الله يحفظكم ويحفظ الجميع..🌹🇮🇶🌺💐🥰💗

  • @jumanjiiraqyan1760
    @jumanjiiraqyan1760 4 года назад

    كن على ثقة الريحة وصلتني !!!!
    عاشت الايادي

  • @TheQueen-oj5qn
    @TheQueen-oj5qn 4 года назад +3

    كلعادة شيف مبدع بس اني زعلانه عليك شيف صار كم مرة اعلق وماتنطيني قلب

  • @lenazaia2263
    @lenazaia2263 5 месяцев назад

    I make Busterma at home but I wrap it in saran plastic and I freeze it. And it taste exactly like we used to have it back home in Iraq the good old days, my children here in America they were born here. They never had it when they were young as I grew older I make more our tradition food, Iraqi food I don’t like my kids eating junk food from outside And they always ask me when you gonna make that sausage. My son-in-law loves it and he asked me where did you learn this? He drives two hours to my house just to take some home for him and my daughter. Good job. God bless you, dear I just landed on your video, and I wish you all the success on your future videos again. God bless you bless your family and bless all Iraqi people and bless the country😋😋👏👏👏🔥🔥🔥🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @مروانالحنين-ت3ه
    @مروانالحنين-ت3ه 4 года назад +5

    عاشت ايدك تدري ختمت قناتك يعني شفت كل مقاطعك😂😂😂الله يحفضك

  • @chef.Ghada.mostafa
    @chef.Ghada.mostafa 4 года назад

    تسلم ايدك يا شيف شاهين روووعة روووعة بس لازم تذووق البسطرمة المصري طعمها يهبل خرافة
    الف هنا علي قلبك

  • @yusraaljarrah7777
    @yusraaljarrah7777 4 года назад +6

    يا عيني عليك!
    امي كانت تسويها تخبل بس لان اني بالغربه وما اريد اتعبها استحي اطلب منها مقادير البهارات عن طريق التلفون
    الله يبارك بيك ويحفظك يارب
    امي كانت كنوع من الحرص تخليها بالفريزر خوفا من التلوث وهم تطلع طيبه

    • @anext2468
      @anext2468 4 года назад +1

      يا عيني هاذي نبع الحنان اطلب منها لتريده ولاتستحي اصلا يجوز هي تزعل اذ انت بنفسك شي ومتكلها ربي يفرج ع الجميع وترجعو ع بلادكم

    • @yusraaljarrah7777
      @yusraaljarrah7777 4 года назад

      @@anext2468 انا سيده متزوجه منذ 22 سنه ولي 3 اولاد 😊 لكننا كنا مدللات عند اهلنا ولحد الان ، بعض الاحيان يرسلون لنا هذه الامور

  • @noorismael8008
    @noorismael8008 4 года назад +1

    والله انت تستاهل كل خير روح انشالله تشيل التراب يصير ذهب يامبدع وصادق الى الامام

  • @AHMED-ev2vp
    @AHMED-ev2vp 4 года назад +10

    السلام عليكم شيف عزيزي ممكن اطلب منك طلب ممكن تسويلنه اكلات لاصحاب نضام الكيتو دايت لان اني باديه بي وحضرتك وصفاتك مغريه وما تتقاوم 🤤🤤🤤والف عافيه عزيزي متابعتك الدائمة ام حسين

    • @fadijajo4577
      @fadijajo4577 4 года назад

      حسين الجنابي الجنابي شنو هو كيتو دايت لان هواية دا اسمع بي

    • @AHMED-ev2vp
      @AHMED-ev2vp 4 года назад

      @@fadijajo4577 هوه نضام غذائي يعتمد على الدهون بصوره اساسيه للغذاء وتحويل الجسم من نضام يعتمد على السكر لتأديه وضأفه الحيوييه على نضام يسختدم الدهون المتراكمه الي بلجسم واني انصح بي اي شخص يريد ينزل وزن لان مضبوط وصحي بس لازم تاخذ فكره على النضام بمشاهده الفديوات

    • @fadijajo4577
      @fadijajo4577 4 года назад

      حسين الجنابي الجنابي حلوة الفكرة بس ما تأثر على الكلى لان تعتمد عالدهون

    • @AHMED-ev2vp
      @AHMED-ev2vp 4 года назад

      @@fadijajo4577 دهون حيواني وبكميات معينه وتشمل الدهون الي تستخدمهه من المكسرات وكل شي داخل النضام مو بس الحيوانيه

    • @AHMED-ev2vp
      @AHMED-ev2vp 4 года назад +1

      اذا كنت مهتم بلكيتو فانصحك بدكتور احمد سماره تابع فديواته راح تستفاد هواي

  • @saifabdulla9460
    @saifabdulla9460 4 года назад +2

    يعني اموت على وصفاتك شكد تعلمت منك شكراً شيف 💙

  • @shahendamousa7542
    @shahendamousa7542 4 года назад +5

    شيف شاهين معلش هو الورق اللي حضرتك لفيت فيه البسطرمه اجيبه منين من مصر يعني وبالاخص محافظه السويس واقول للراجل عايزه ورق ايه😁😁😁

    • @albaydaa9372
      @albaydaa9372 4 года назад

      مو الا نفس القماش ممكن تستخدم الشاش

    • @fatimamunther6690
      @fatimamunther6690 4 года назад +1

      هاذ القماش ينباع مع ادوات تنظيف المطبخ

    • @gmaltamer8009
      @gmaltamer8009 3 года назад +1

      دة نوع من أنواع وفك التنسيق للمطبخ وهى مكونة من قماش وورق مع بعض موجودة فى اى سوبر ماركت كبير

  • @Engmanar92
    @Engmanar92 4 года назад

    عملتها ومعلقاها يا شيف بس ضيفت رشة حلبة مطحونة ورشة بابريكا يارب تطلع حلو بس ريحة المكان حلوة اوي

  • @shahadrk8436
    @shahadrk8436 4 года назад +3

    هلووو شخبارك شيفنا 💞💞💞
    بس سؤال ❓❓❗❗
    مافكرة أشارك ب( توب شيف العربي )
    ولو انت توب شيف 💖💖💖

    • @anext2468
      @anext2468 4 года назад +1

      شارك بس ماعجبته القوانين ولغه الفكره المشاركه

  • @رقيةعلي-س4ش
    @رقيةعلي-س4ش 4 года назад

    هذا يسمونه الابداع ببساطة وعمق

  • @alimortda4318
    @alimortda4318 4 года назад +5

    يا سهلة شيف شاهين اححي حضك وبختك
    بيها ارقاوم ووغرامات أكثر من الي اخذتة بلكيمية 😂😂

    • @نورحسوني-ر1ع
      @نورحسوني-ر1ع 3 года назад

      خويه قيسها ع خاشوكه الاكل وادعيلي هم تطلع تمام 😅

  • @mha2368
    @mha2368 2 года назад

    I love your attitude and humor and good bubbly spirit chef

  • @loazaqueen7039
    @loazaqueen7039 4 года назад +11

    شاهين انت بالفديو خليت ٣٠ غرام للكيلو وبصندوق الوصف كاتب ٢٠ !

    • @JojoAdam-t5c
      @JojoAdam-t5c 16 дней назад

      هو غلط طبعا مو ٣٠ بالمية ثلاثة بالمية
      شنو ثلاثين يصير زر مهر شياكلة جدا مالح

  • @zahraalnargs7248
    @zahraalnargs7248 4 года назад +2

    عاشت ايدك يا شيف شاهين وبالف صحه وعافيه يارب تحياتي الك بنت الفلوجة انشالله بتوفيق 👍 👍 💖 😍

  • @m.k_1000
    @m.k_1000 4 года назад +8

    *منو جوعان ويدحك ع الفيديو 😂✌️*

  • @عبيرالعبيدي-ص2ق
    @عبيرالعبيدي-ص2ق 4 года назад

    عاشت ايدك يامبدع والله حسويها وادعيلك
    الله يحفظك أبويه

  • @nonaat8263
    @nonaat8263 4 года назад +4

    ذكرتني شيفففف شنو 3 % معرفت شكد حباب فهمني الكيلو شكد اخليلة عفية 🤔🙄😌

    • @alawismary7641
      @alawismary7641 4 года назад +2

      يعني الكيلو لحم ياخذ 30 غرام ملح

    • @maziniraq6212
      @maziniraq6212 4 года назад

      Noha Noha الملح

  • @emanhasnawy9935
    @emanhasnawy9935 4 года назад

    عاشت ايدك ياروعة راح اسويه لان كلش مشتهية واخاف من شغلة السوك افتخر بيك ابن بلدي

  • @سهادحسين-ق1ق
    @سهادحسين-ق1ق 4 года назад

    والله عاشت ايدك شيف اليوم سويت زنود الست وطلعت ولااروع

  • @نورالهدى-ش3ظ2ب
    @نورالهدى-ش3ظ2ب 2 года назад

    عاشت ايدك وبالعافية تاكلها

  • @فراسكانون-ك4ذ
    @فراسكانون-ك4ذ 4 года назад

    احسن شيف مال اكلات اريد اكلات رمضانيه

  • @wedadhaqi8542
    @wedadhaqi8542 2 года назад

    ولو اني طبّاخه ماهره بس احب اتابعك اني اسوي الباسطرمه بالامعاء مال الغنم اتعب كولش بس طيبه جدا
    ربي يحفظك

    • @LlMm-j7u
      @LlMm-j7u Месяц назад

      هو اني جيت اسال ع هل طريقه لان والدي يسويه بهاي الطريقه

  • @تايلورسويفت-ق7ق
    @تايلورسويفت-ق7ق 4 года назад +1

    عاشت أيدك يابهاريات ولحميات

  • @ابويهالغاليالنفسمالي-ج9ق

    عاشت ايدك شيف شنو هلنضافه والترتيب الف رحمه علا والديك

  • @vekeek683
    @vekeek683 4 года назад

    اني دائما اسوي وصفاتك كوولهة تجنن وطعم كذالك

  • @estabrakalazzawi7712
    @estabrakalazzawi7712 4 года назад

    بالعافية تآكل وعاشت ايدك

  • @balsamammarrteag3809
    @balsamammarrteag3809 4 года назад

    عاشت ايدك سويتلي واهس حجرب الوصفه ان شاء الله

  • @احمدرعدالرسام
    @احمدرعدالرسام 4 года назад +1

    اطيب شي البيض والباسطرمة تسلم شاهين شغلك رائع جدا رمضان كريم على الجميع اعاده علينا وعليكم بالخير والبركات

  • @عينيونظرها-د7ح
    @عينيونظرها-د7ح 4 года назад +1

    عاشت ايدك شيف شاهين طبعا كلما اطبخ طبخه من وصفاتك زوجي ايكول اليوم الشيف شاهين عدنه بالبيت 😀😀😀😀

  • @suherrassam7137
    @suherrassam7137 4 года назад

    روعة عاشت ايدك صارلي قرن ادور على مقادير بهارات البسطرمة بس انا ضفت شوية فلفل اسود و شوية كلش احمر

  • @موملعلي-خ4س
    @موملعلي-خ4س 4 года назад +2

    شيف شاهين تحياتي الك اتمنه تعلمنه شلون نسوي كنافه نابلسيه

  • @umrohallahalmamori3811
    @umrohallahalmamori3811 4 года назад

    يابه عاشت ايدك صار هواي اريد اسويها بس حايرة بطريقت التغليف

  • @khawlaalshati1507
    @khawlaalshati1507 3 года назад

    عاشت ايدك.... بالعافية.

  • @rabihaal-sabti9350
    @rabihaal-sabti9350 13 дней назад

    عاشت ايدك وألف عافيه❤❤❤

  • @wafaasubhi3421
    @wafaasubhi3421 4 года назад

    عاشت يدك طريقة بالتقديم سهلة وبسيطة

  • @semobko7150
    @semobko7150 4 года назад +1

    عاشت ايدك شغل روعة

  • @emangamal2103
    @emangamal2103 2 года назад +1

    تسلم ايديك ، عندنا في مصر بنحط حلبة مطحونة عشان تعطي طعم البسطرمة ♥️

  • @علياحمدمحمد-ق7ظ
    @علياحمدمحمد-ق7ظ 4 года назад +1

    الف عافيه احنن

  • @سمايلفون-ز2ذ
    @سمايلفون-ز2ذ 12 дней назад

    عاشت ايدك الف عافيه

  • @reemmahmood7799
    @reemmahmood7799 4 года назад

    من الفيديو كله حبيت الكبابة لان تذكرني بفاطمة صديقتي عرفتني على بهار الكبابة ماجنت اعرفها قبل وجابتلي منها مرة ومالحكت استخدمها ونطيتها لأختي الجبيرة احبح فطوم ومشتاقتلج ❤

  • @alan-salihi
    @alan-salihi 4 года назад +1

    ألف عافية 😊😊
    دا اتفرج عل الفيديو برمضان..
    حياك عل الباسطرمايات 👌

  • @AliAli-im4sk
    @AliAli-im4sk 4 года назад

    الله الله الله شلون شغل حلوووو

  • @منتضرعمار-خ5ع
    @منتضرعمار-خ5ع 4 года назад

    احلى شي الانكولوزي مالك يخبل الله يوفقك

  • @teteas6623
    @teteas6623 4 года назад +2

    بابا سباني بيك بس والله تستاهل تخلي الواحد يجوع 🥰❤️ اسلوبك ونظافتك وترتيبك جدا راقي تحياتي ❤️