Przepis na Bułki Orkiszowe - Domowy Wypiek Pieczywa
HTML-код
- Опубликовано: 23 янв 2025
- Tym razem zaproponuję przepis na wypiek domowych bułek orkiszowych. Ciasto jest proste w przygotowaniu, ja wyrabiam ciasto ręcznie ale możemy użyć do wyrobienia ciasta maszyny (robota). Bułki orkiszowe po upieczeniu są bardzo smaczne, puszyste (dokładnie widać to na końcu filmiku) i bardziej treściwe niż bułki ze sklepu bo nie są tak nadmuchane. Polecam wypróbować przepis i spróbować upiec takie bułeczki w domu.
Zachęcam do polubienia mnie na Facebook, aby być na bieżąco z przepisami :)
/ uwagababciagotuje
Do przygotowania ciasta na bułki orkiszowe będziemy potrzebować:
500 g mąki orkiszowej pełno ziarnistej (użyłam mąki Melvit)
100 g mąki pszennej (typ 450, 500 lub 550)
400 ml letniego mleka
3 łyżki oleju
40 g drożdży świeżych
1,5 łyżeczki soli (około 15 g)
1,5 łyżeczki cukru (około 10 g)
dodatkowo bułki możemy posypać
siemieniem lnianym lub sezamem
Zapraszam również do odwiedzenia mojego bloga Uwaga Babcia Gotuje , na którym znajduje się dokładny przepis na przygotowanie bułek orkiszowych.
babciapieczech...
Pozdrawiam serdecznie
Bułeczki są pyszne,zresztą wszystkie przepisy pani są bardzo dobre, pozdrawiam 🥰
Super przepis , zawsze wychodzi dziękuję za bardzo dokładne tłumaczenie, te bułki są wskazane dla osób które mają lekkostrawną dietę orkisz ma dobroczynne właściwości dla naszego organizmu , szkoda że dopiero ponownie odkrywany .
Bardzo dziękuję za tak miły komentarz i cieszę się że przepis się przydał a bułeczki smakują.
Pozdrawiam serdecznie ♥ ♥ ♥
Dzień dobry własnie upiekłam bułki , sa wysmienite.Wszystkim smakują , pozdrawiam sedecznie i bede obserwowac pani poczynania i stosowac przepisy w swojej kuchni .
Jest mi bardzo miło, że przepis się przydał i cieszę się że bułeczki smakowały. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za miły komentarz 💖 💖 💖
Robilam znow. Przepyszny Pani Babciu ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Cieszę się, że powraca Pani do przepisu i dziękuję za miły komentarz. Pozdrawiam serdecznie 💖💖💖
Fantazja , niebo w buzi . tylko domowe pieczywo - najlepsze . Pyszne . dziekuje za przepis💝💝💝💝
Bardzo proszę i cieszę się, że bułeczki smakowały.
Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za miły komentarz ♥
Życzymy dużo zdrowia!🌞
Dziękuję bardzo 💖
Jesteś wielka ,to juz 2 przepis ktory od Ciebie biore i pieczywo jest przepyszne😋😋😋😊
Dziękuję za przepis.Bułeczki pyszne.Pozdrawiam i życzę dużo zdrowia.
Dziękuję za życzenia i miły komentarz. Pozdrawiam serdecznie i również życzę dużo zdrowia 😘💖
Bułeczki wyszły, są ładne, bardzo smaczne, super przepis :)!
Bardzo się cieszę, że bułeczki się udały i smakowały. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za miły komentarz 💖😘
Dziękuję za super przepis buleczki wyszły pyszne
Bardzo proszę i cieszę się, że bułeczki się udały. Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo zdrowia, a że święta tuż tuż, to życzę również zdrowych i pogodnych Świąt Wielkanocnych 💖
Bardzo wdzięczne ciasto,właśnie piekę i napiszę jak wyszły ale już widzę że będą cudne 😘🤩
ROBILAM..Z PANI PRZEPISU I CHLEBEK I BULKI SA PRZEPYSZNE DZIEKUJE..BARDZO POLECAM ...POZDRAWIAM SERDECZNIE
Bardzo proszę i cieszę się, że bułeczki i chlebek się udały i smakowały. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za miły komentarz 😘💖😘💖😘💖
Bułeczki są idealne . Pierwszy raz je zrobiłam i wiem że przepis zostanie u mnie na długo 🙂
Super, bardzo się cieszę, że bułeczki się udały. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za miły komentarz 💖
Fajny przepis i lapka w gore
Bardzo sympatyczna pani
Dziękuję za miły komentarz i serdecznie pozdrawiam 😘💖
Witaj Babciu, bułeczki wyszły świetne! Dziękujemy za przepis Mama Magda i Mały Piekarz Ignaś❤❤
Bardzo się cieszę, że bułeczki się udały i dziękuję za tak miły komentarz. Pozdrawiam serdecznie Panią oraz małego piekarza Ignasia i życzę dużo zdrowia 💖💖 💖
Dziś piekłam . Wyszły świetne . Dziękuję za ten przepis .
Bardzo proszę i cieszę się, że bułeczki wyszły
Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za miły komentarz ♥
Dzisiaj piekłam, przepis prosty i smak genialny!
Cieszę się, że bułeczki się udały i smakowały. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za miły komentarz 💖
Kochana Pani Babciu. I ja i mój syn jesteśmy zachwyceni tym co dzięki Tobie teraz jemy. O ile chleb orkiszowy był pyszny to te bułeczki to POEZJA smaku. Jeszcze raz dziękuję za cudowne przepisy i gorąco pozdrawiam.
Mam tylko jedno pytanie. Czy bułki zostawia Pani w otwartym piekarniku na jakiś czas czy od razu wyjmuje? Ja zostawiłam i nie wiem czy to dobrze.
Nigdy nie zostawiam bułek w środku piekarnika po upieczeniu, od razu wyjmuję. Wydaje mi się, że za bardzo by je wysuszyło (mogę się mylić). Jeżeli ciasto drożdżowe jest upieczone to nie opadnie.
Bardzo również dziękuję za tak miłe słowa i cieszę się, że wypieki się udają.
Polecę Pani przepis na bułeczki, bardzo pyszne, może Pani się spodoba. babciapieczechleb.blogspot.com/2015/11/przepis-na-buki-maslane-puszyste-i.html
Pozdrawiam serdecznie Panią oraz syna i życzę samych udanych wypieków ♥ ♥ ♥
@@BabciaEwaGotuje no i ciut przesuszylam zostawiajac je w piekarniku ... czlowiek na bledach sie uczy ... jeszcze raz dziekuje za cudowne przepisy
@@BabciaEwaGotuje dziekuje za link - juz ma gwiazdke * zeby mi nie zniknal . Zaraz bede czytala co tam ciekawego Pani wstawila ... i widzac co jest tu pewnie nie raz skorzystam z przepisow . Cudowne , zdrowe , proste no po prostu cos wspanialego
Pyszne wyszły . Dziękuje
Cieszę się, że bułeczki się udały. Dziękuję za miły komentarz. Pozdrawiam serdecznie i życzę zdrowych i pogodnych Świąt Wielkanocnych 💖
Pyszne i proste bułeczki! Polecam! 🤤😊
Bardzo się cieszę, że bułeczki się udały. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za miły komentarz 😘💖
Domowe babcine bułeczki,cały dom nimi pachniał.Spróbuje zrobić jutro na śniadanie.Kiedyś piekłam i wyszły twarde.Może z Pani przepisu wyjdą pyszne:)
+Sonia 77 Mam nadzieję że z tego przepisu się udadzą i będą przypominać choć trochę bułeczki Pani babci, trzymam kciuki za udany wypiek.
Pozdrawiam serdecznie ♥
Uwaga Babcia Gotuje ii
Prosty przepis :) ,na pewno wypróbuję :) , serdecznie pozdrawiam :)
Miło mi, że przepis się podoba i również serdecznie pozdrawiam ♥
Dzisiaj pieklam ale z polowy skladnikow. Zrobilam 5 malych buleczek. Polecam przepis😘
Cieszę się, że bułeczki wyszły i smakowały
Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za miły komentarz ♥
Uwaga Babcia Gotuje we
Super, robię już kolejny raz 😊
Dzięki Babciu
Bardzo proszę i serdecznie pozdrawiam 😘
Bardzo fajny łatwy przepis
Miło mi, że przepis się podoba i serdecznie pozdrawiam ♥
Też czasem robię podobne bułeczki orkiszowe. Przepis zwięzły i przejrzysty jak zawsze! :)))
Dziękuję za miły komentarz
Pozdrawiam serdecznie ♥ ♥
A dzis dzieki Pani bedziemy sie zajadac przepysznymi buleczkami
Bardzo proszę i ponownie dziękuję za tak miłe słowa i cieszę się, że bułeczki smakowały. Pozdrawiam bardzo serdecznie ♥ ♥ ♥
Tak nawet bardzo tylko troszkę suche. Ale zjadłem już 8szt od wczoraj jutro piekę na nowo, pozdrawiam.
Może mąka orkiszowa wchłonęła więcej płynu i dlatego były suche, mąka mące nie równa, wszystko zależy jak jest mielona i z jakiego młyna. Proponuję następnym razem dodać troszkę więcej płynu do ciasta, wtedy bułki powinny nie być takie suche.
Pozdrawiam serdecznie ♥
Pyszne buleczki. Wlasnie upieklam
Cieszę się, że bułeczki smakują. Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo zdrowia 💖
Polecam , wyszło jak w filmiku.
Cieszę się, że bułeczki się udały. Dziękuję za miły komentarz. Pozdrawiam serdecznie i życzę zdrowia 💖
dobrze brzmi ,napewno upiekę.
+Otylia Kozik Polecam, bułeczki powinny się udać i smakować
Pozdrawiam serdecznie ♥
Wspaniałe, właśnie je piekę lecz mąka tylko orkiszowa..
Mam nadzieję, że bułeczki się udały i smakowały.
Pozdrawiam serdecznie ♥
Witam, Proszę mi napisać gdzie pani kupuje dobrą mąkę orkiszową ? Proszę o namiary. Dziękuję.
prosze podac na buleczki tylko z orkiszowej maki bez zadnej innej maki dodatkowo. dziekuje i pozdrawiam.
mniam
+Veronika M :)
Pozdrawiam serdecznie ♥
są bardzo dobre
Miło mi że bułeczki smakują
Pozdrawiam serdecznie ♥
Babciu zaadoptujesz mnie??? Obiecuje ze bede sie sluchala i wykonywala kazde Twoje polecenia
, wzamian za te cuda co tworzysz. Babciu czy otrzymam takie buleczki jak nie dodam maki pszennej. Pozdrawiam.
Bez mąki pszennej nigdy nie piekłam, ale wydaje mi się że bułeczki się udadzą i ładnie wyrosną. A odnośnie adopcji :), to mogę zaadoptować wirtualnie 💖. Pozdrawiam serdecznie i przepraszam, że tak późno dopisuję 💖 i życzę udanego wypieku.
Jak długo pozostają świeże ?
Babciu co zrobić żeby bułeczki następnym razem nie "popękały"? Moje pierwsze teraz siedzą w piekarniku i trochę właśnie popękały.
Wydaje mi się, że mogą być dwa powody pękania,
1) ciasto było za krótko wyrabiane
2) bułki po uformowaniu może za krótko wyrastały (za mało wyrosły), przed pieczeniem, długość wyrastania może się różnic w zależności od tego jak ciepło mamy w kuchni.
Mam nadzieję, że pomimo popękania były smaczne.
Pozdrawiam serdecznie i życzę zdrowia 💖
@@BabciaEwaGotuje Dziękuję za odpowiedź ❤️ Bułeczki mimo to są super 😊❤️ Następnym razem dam im trochę więcej czasu, pozdrawiam ❤️
Lecę po mąkę orkiszową 😊
A więc życzę udanego wypieku i smacznego. Pozdrawiam serdecznie 😘
zaczyn już rośnie, a czy można dodać troszkę więcej mąki pszennej i trochę owsianej (tak żeby było i tak tyle samo gram co w tym przepisie) i czy można dodać oliwy z oliwek zamiast oleju ? Pozdrawiam serdecznie 💖💖💖 Z góry dziękuję za odpowiedź 💖💖💖
Przepraszam że dopiero odpisuję, tak można zamienić olej na oliwę oraz mąki, bułki również wyjdą
Pozdrawiam serdecznie i życzę zdrowych i wesołych Świąt Wielkanocnych i mokrego Dyngusa ♥
Czy może być mąką pełnoziarnista żytnia
Z żytnią nie piekłam, ale wydaje mi się że można dodać mąkę żytnią. Pozdrawiam serdecznie i życzę udanego wypieku 💖
Czy można dać mleko migdałowe do buleczek.🥛
Można dać. Pozdrawiam serdecznie 💖
Uwaga Babcia Gotuje dziękuje.🌹
Zrobiłam, apetyczne
Proszę napisać ile będę potrzebować drożdzy suszonych ślicznie dziękuję
Przy drożdżach świeżych pieczywo lepiej rośnie.
Drozdze??????????
Jak zawsze wkładam bułki do piekarnika i dopiero go włączam. Nigdy nie wkładam do rozgrzanego piekarnika.
+okmarta Każdy ma swój sposób na pieczenie, najważniejsze aby wypieki się udawały
Pozdrawiam serdecznie ♥
+okmarta Wszystkie wypieki? Czy tylko bułki? Jeszcze nie słyszałam, żeby ktoś tak robił :)
+TasteBased bułki drożdżowe wkładam do zimnego piekarnika - robię wg przepisu ze skutecznie.TV. Co do ciast, ciastek - różnie, niektóre wkładam do zimnego inne do rozgrzanego piekarnika.
Po mące orkiszowej moja babcia ma rozwolnienie.