요새 식도락이 유행이 되니까 개나소나 무슨 오마카세니 희한한 이름 달고 프리미엄 붙여서 장사하는데 기본적으로 한끼 1인당 5만원이 넘는 음식이면 "적당히 괜찮은데?~~"라는 평가 자체가 나오면 안되는 가격대임 5만원 이상 식사는 무조건 만족스러운 느낌이 있어야 함 요새 우리나라에 너무 부풀려진 식당들이 많다고 느껴짐
날계란밥할때 저렇게 계란흰자를 머랭쳐서 노른자랑 섞은 후에 밥에 섞어서 날계란밥 해먹으몀 그거는 훨씬 맛있는데 (그래서 일본에는 아예 그런용도의 계란흰자 치는요리도구도 있대요) 저거는 별로인가보네요 ㅋㅋ 스키야키에 대한 먹적님 의견 공감됩니다 ㅋㅋ 저는 좋아는 하는데 확실히 소스맛이 강하다보니 굳이 엄청난 퀼리티나 가격대의 고기를 써야하는가에 대한 의구심은 항상 있어서 ㅎ
4:10 형 저 거품 같은게 머랭이 아니라 그냥 계란 자체야. 최근에 일본에서 유행한 기계가 있는데 그기계가 계란 흰자랑 노른자 분리한담에 흰자를 회전시켜서 저런 거품 형태로 만들어주는 기계야. 그렇게 하면 흰자 특유의 미끈거리고 끈적거리는게 없어지고 식감이 더 부드러워진데 이가게도 살짝 그런 느낌인 것 같아
댓글들 말 다맞습니다. 유우키님 채널보고 아는척해봤어요. 제가 잘 이해를 못한부분은 사과드리겠습니다. 근데 제가 쓴글이 시비조로 말하는것도 아니고 그냥 댓글을 단건데 잼민이라는둥 가만히 있으라는둥 여러분들도 너무하시는거 아니가요? 전 여기서 싸울생각없습니다. 그냥 댓글한번 적어본것 뿐입니다.
저 가격대 식당에 부로스타라니...성능을 떠나서 소품과 인테리어 하나하나가 가게의 전체적인 분위기를 만든다는걸 모를리 없을텐데...
부르스타는 상관없는데 부르스타도 이쁘고 좋은거 많은데 그런거 좀 쓰지 쯥
ㄹㅇ맞음
그러네 저가격이면 디자인이 힘들어간 제품이 나와야했네
이제 보는 중인데 저 가격대에 부르스타가 맞는 건지 잘 모르겠....
브루스타 쓰는건 ok 근데 너무 저렴해보임. 요즘 저런 브루스타 동네 삼겹살집 된찌 끓일때나 쓰지
저도 그 생각ㅎㅎ
이와타니 얼마안하는디 ㅋㅋㅋ 그거로 쓰면 좀 나을듯. 무인양품 까스버너도 디자인 좋은데 부르스타는 좀 특이하긴하네
ㄹㅇ보면서 의아했음
나만 버너 거슬리는거 아니였구나 ㅋㅋㅋㅋㅋ 저 가격에 화로도 아니고 깔끔해보이는 인덕션도 아니고 ㅋㅋㅋ 애매한 집
이야.. 간만에 '창렬' 이라는 단어가 떠올랐네ㅋㅋㅋㅋ.
먹적형이 단순히 가격값못한다고 불평하는데 아니라 비싸다고 극딜하는거 거의 처음보네
그 비싼것들드시면서도 금액얘기 잘안하고 맘에들었다 안들었다로 얘기하시는분께서 이리 말할정도면ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ 비싼고기 쓰면서 소스로 맛 다 가려버리면 비싼고기 쓰는 의미가 그렇게 있나? 형 말에 전적인 동감.
대놓고 욕은 못하고...아주아주 돌려 말씀 하시는데...본심은 전달은 됩니다. ㅎㅎㅎㅎ
먹적님 영상 첨부터 싸그리 다 봤는데 댓글은 처음 다네요...ㅎㅎ
덕분에 스시에 대해서 진짜 아주 많이이 배우네여
잘보고 가용.. 구독자 점점 늘어 가는게 보기 좋습니다..
특이함과 특별함은 그야말로 종이한장... 차이는 특별함은 검증된 노력에서 나오고 특이함은 그냥 내가 특별할거라는 믿음에서... 저건 그냥 "특이한" 스끼야끼..
2Z
보고나서 느낀 유일한 건 대놓고 부조화스러운 부르스타
형이 왜 소고기를 밖에서 안사먹는지 알겠다 ㅋㅋㅋㅋ
실패 시리즈들도 너무 좋아ㅋㅋㅋ
형 그럼 쿠우쿠우가
얘매한데 가지말구
가격은 고급식당인데 비주얼은 그냥 대중적인샤브집
와........... 100g에 61200원 ㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘 거대한 남자놈들 4명이서 삼겹살 8인분에 쏘주 맥주 후식냉면 공기밥 된장찌개 까지먹고 12마넌나왓는데... ㅠㅠㅠ 형님 저런 좋은거 비싼거 매번사드시고 너무 부럽습니다
이렇게나마 새로운 업장을 볼 수 있다는거에 만조쿠한다..
알림 관련해서 유튜브 기술지원 문의 넣어둠ㅋㅋㅋㅋ
요새 식도락이 유행이 되니까 개나소나 무슨 오마카세니 희한한 이름 달고 프리미엄 붙여서 장사하는데 기본적으로 한끼 1인당 5만원이 넘는 음식이면 "적당히 괜찮은데?~~"라는 평가 자체가 나오면 안되는 가격대임 5만원 이상 식사는 무조건 만족스러운 느낌이 있어야 함 요새 우리나라에 너무 부풀려진 식당들이 많다고 느껴짐
그냥 기본적으로 양념친고기면 1등급써도 맛차이없을거같은데
100그람에 얼마야 도대체 ㅋㅋㅋㅋ직접 해먹으면 배터지게 먹어도 10만원 안쪽으로 좋은등급 고기 먹을 수 있는데
비싼 소고기는 소금에 찍어먹는게 국룰 아닌가 아니면 생와사비
오늘 영상은 톡톡의 가성비와 비비고의 뛰어남에 샤라웃 하는 영상이네요
비비고 맛있지...
날계란밥할때 저렇게 계란흰자를 머랭쳐서 노른자랑 섞은 후에 밥에 섞어서 날계란밥 해먹으몀 그거는 훨씬 맛있는데 (그래서 일본에는 아예 그런용도의 계란흰자 치는요리도구도 있대요) 저거는 별로인가보네요 ㅋㅋ
스키야키에 대한 먹적님 의견 공감됩니다 ㅋㅋ 저는 좋아는 하는데 확실히 소스맛이 강하다보니 굳이 엄청난 퀼리티나 가격대의 고기를 써야하는가에 대한 의구심은 항상 있어서 ㅎ
4:10 형 저 거품 같은게 머랭이 아니라 그냥 계란 자체야. 최근에 일본에서 유행한 기계가 있는데 그기계가 계란 흰자랑 노른자 분리한담에 흰자를 회전시켜서 저런 거품 형태로 만들어주는 기계야. 그렇게 하면 흰자 특유의 미끈거리고 끈적거리는게 없어지고 식감이 더 부드러워진데 이가게도 살짝 그런 느낌인 것 같아
그게 머랭임..
머랭이 흰자로 거품쳐서 만든거잖어
내가 말을좀 이상하게 했는데 영상에서 머랭이랑 같이 나온 계란이라 해서 머랭이랑 따로나온계란 그런게 아니라 걍 계란이다란걸 말하고 싶었던거
댓글들 말 다맞습니다. 유우키님 채널보고 아는척해봤어요. 제가 잘 이해를 못한부분은 사과드리겠습니다. 근데 제가 쓴글이 시비조로 말하는것도 아니고 그냥 댓글을 단건데 잼민이라는둥 가만히 있으라는둥 여러분들도 너무하시는거 아니가요? 전 여기서 싸울생각없습니다. 그냥 댓글한번 적어본것 뿐입니다.
응 그래 잼민아 씻고 자렴
4:40 이런 사람과는 가족이 될 수 없어...
역시 새로운 맛집 찾기란 쉬운 일이 아니군요..
그래도 영상으로는 맛있어 보여요~ㅋㅋㅋ
날씨가 선선해 집니다~건강 챙기시고~퐈이팅!!!
도쿄샤브야 보니 거기도 연결가스로 하는 부로스타를 쓰네요.
화력면에서도 부탄보다는 가스연결식 사용했으면 더 괜찮았을텐데.
이 형 웬만해선 좋게 얘기하는데 이렇게 말하는거 처음 보는거 같네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
장점이 있는 업장은 부담없이 여기 저기 다 깐 담에, "뭐 근데 ㅇㅇ가 중요한 사람들은 한번 가 볼만 하다~" 이러는데, 여기는 까는 걸 못 하는거 보면 장점이 1도 없나 보네;;
친절한 서버님.ㅋㅋㅋㅋㅋ
형 그럼 네기스키야키 리뷰도 해줘!! 나는 관서식이 거기가 맛있더라!! 가격도 괜찮은 편이야!!
역시 스시에만 진심인 형!!!ㅋㅋ 근데 가격대랑 생각해보면 굳이 저 돈내고 안갈것 같긴해ㅋㅋ 샤브샤브가 등촌칼국수 같다는 비유에서 무릎을 탁 치고 갑니다ㅋㅋㅋ
영상이너무재밋서요 💪💪
부르스타 쓸꺼면 이쁜거 쓰지.. 인스타 감성충들이라도 출동하게
아직영업중인가 궁금해서 네이버에 검색해봤는데 이상할정도로 사람들 후기가좋네요 음..대중들은 좋아한다는건가
아니 반찬을 저만큼 내주고 차림비를 받아...?
요즘 스키야키 만드는게 취미인데.. 스키야키의 묘미는 위에는 재료 본연 맛 이고 밑은 간장에 절인 익힌맛에서 오는것이 아닌가!
스끼야끼자체가 일본가정에서 먹는 가정식인데.. 와.. 저가격이면...
처음부터 점수나 등수 자랑 하는곳은 거르는게 정답.
저 가격에 저런 버너라니,,,,
나도 그생각
ㅇㅇ높은 이상향을 가지고 차린가게인것 같은데
시스템이나 하드웨어가
그 이상향을 못받쳐올려주는 느낌?
고기 최상급, 서비스 상급
나머지하급
끗
소고기나온김에 질문! 먹적형이라면 누가 우설먹고싶다하면 어디를 추천할까여? ㅎㅎ
국내에선 미우말고 대체재 없는듯
@@monstergourmet 역시 미우지..? ㅋㅋ 알겠읍니다
카즈키쿤...참아야돼..
9:08 가격이 이정도일줄 몰랐겠지...
아니 저 가격 식당인데 가스버너를 쓰네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
"다들 처음 보는 업장이구만."
이명박이명박박이
이형은 창렬편이 왠지 모르게 재밌더라
애초에 스키야키가 대중적인 서민음식인데 저렇게 팔다니…
키겐도 가주세요!ㅎㅎ 재밌게봤습니다~~
우리집은 노른자에 설탕ㅈㄴ 뿌려서 섞어 찍어먹는데 ㄹㅇ 개맛있음
지방스시(부산쪽) 함 싹 돌아줬으면 좋겠어요 ㅎㅎ
맞아 저런고기는 스키야키가 아니라 샤브샤브가 어울리는듯.. 퀄리티 좋은 규로스에 샤브한번 해서 폰즈찍어먹으면 밥술술넘어감
먹적형꺼 보면서 첨으로 음… 이란 생각이 든다…
부루스타 얘기하러 왔는데 나만 느낀게. 아니네.. 좀. 이쁜거라도 쓰던가.. 손님 한팀만 받아도 부루스타 이쁜거 열개는 사겠는디..
ㅋㅋㅋ스시영상 아니면 기운빠지는거 나만 그래?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
스시영상은 주로 주말에 올림ㅋㅋㅋㅋ
가격대비... 브류스타 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 클라스~ ㅎ
상차림비부터 19000원인데
하나도 고급 분위기가안남
서빙음식이랑 셋팅 브루스타 등등
소스도 시중판매 느낌이라니까 가격이 진짜 과하다는 느낌이 나네
서초갈비 아주머니가 차렸다는게 학계의 의구심
서초갈비에 비하면 혜자아닌가요ㅋㅋㅋㅋ
스키야키나 샤브샤브를 식당에서 먹는다면 절대 만족불가라고 개인적으로 생각함.
무조건 준비해서 집에서 먹어야함...
원래 집에서 할 수 있는 메뉴는 청소비 낸다 생각해야짘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뭔가 먹었을때 의외인 맛이 섞여야 맛있는 음식인거같아 ㅋㅋ
진짜 고기를 굳이 저렇게 비싼걸로 사서 구성할 필요가 있었나 싶긴하네요 ㅋㅋ
식극의소마 보면 A5 소고기 나오는데 별다른건 없어보이는데 진짜 비싸네 ..
6:00 부터 무슨말인지 정확하게 알겠다 무슨말을 하고싶은지
딴건 보면서 아 비싸네... 하다가 공기밥 2000에서 이건 아니지 함
한국인DNA가 깨어난다
잘 봤어유~
역시 가는대를 가야 ㅋㅋ 요새 신생 스시야를 좀 가보고 있는데..역시 가던대가 맛있는데 ㅋㅋ가던데가 예약이 자주 안되니 짜증남ㅋㅋ
그니까 예약...
나도 예전에 대구 매운 갈비 먹을때 비슷한 생각 했는데 ㅋㅋㅋ
매운 양념 범벅인 갈비를 굳이 한우로 이가격에? 매워서 맛도 못 느낌..
가격에 비해서 고기양이 좀 적긴하네요
스키야키는 집에 쯔유하고 야채만.
좀있다면 집에서도 좋은고기사다가
즐기기 쉬운편이라 가성비가 좀
아쉽네요
저가격이면 성능떠나서 작은 화로라도 만들겠다ㅅㅂ..ㅋㅋ
먹적아 우리 가게 한번와
아직 오픈을 안했어
알람이 드댜 제대로내
앞으로 알림글을 한 두번씩 올려야할듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅎ
이형 카메라 뭐로찍는지 아시는분?
갤노트20울트라
@@monstergourmet 형 마이크는 어떤거 쓰시나용
Sm7b
@@monstergourmet 🖤
보여지는것도 서비스의 일종이라고 생각하는데 가격대비 브루스타는 아쉽군요..
“계란은 아홉바퀴반”
편의점도시락 리뷰 한번만 해주세요
주방에 불쓰긴하나...ㅋㅋㅋ어느정도 요리로 배는 채우게해야지ㅋㅋㅋㅋ
소고기 슬라이스5장+간장+야채....배는 우동으로 채우고 8만원ㄷㄷ
도쿄니쿠샤브야 가보니 구성도 다양하고 스키야키도 고기 한장 구울때마다 냄비 바꿔주시던데 다르게 운영하고 계시네요.
밥도 주시고 계란물도 달랐는데 친척분이 조언받고 업장만의 오리지날리티를 추구해서 이렇게 바꾸신게 아닌가하네요.
사실 투자 이야기도 있었다가 조언후에는 사라졌다고도 들었습니다.
요약: 서비스는 좋았다. 근데 소고기 그냥 싼거 써라. 스키야키엔 과하다.
그러게. 소스맛으로 먹는 얇은 고기를 마블링 지리는걸로 먹을 필요가 있을까 싶네.
간만이야 형 요즘 돈 쓸어담느라 바빠서 영상을 못봤어 이제 좀 쉬면서 하나씩 음미할께 형 사랑해♡
캬 부럽다
저 돈에 식기 하며 나무젓가락이 저게 말이 되냐...... 게다가 부루스타 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
물컵이 종이컵
1인분 8만원 어치 가게가 왤케 전문적인 느낌도 없고 싼마이 느낌인지,,, 재료는 몰라도 보통 접대용 음식점처럼 기분이라도 좋으면 모를까 라는 생각이 드네,,,
아니 이제 봤는데 추가 공깃밥 2000원...? 공깃밥 1000원은 국룰인데ㅠ
차림비에 고기가격에 해서 나오는 가격이면 차라리 오마카세를 갈듯
알람울렷는데.. 100그람에 7마넌이면 .. 소주는 오처넌.. 신기하네
다행이구만
@@안녕들하십니까 소고기는 엄청 비싼데 소주가 싸서 신기하단 말인 듯
브루스타 놀라워서 다시보러옴 진짜대가리위에 물음표존나뜨네 ㅋㅋ
솔직히 저런 고기는 숯향 입혀서 소금살짝 찍어 먹는거 아니면 의미없지않나; 양념하는순간 고넘이 고넘인데..
가격은 비싼데 컵은 종이컵에 부르스타 퀄리티도..고급스럽다는 느낌은 안드네요
01:15 분위기 좋은 곳에서 소주 5천원 규 사시 ... 소회 3.9에 먹고 나오면 가성비 좋겠네
퀄리티 있는 그럴듯한 가게 인척 하는걸로 보이네 한눈에 봐도 .. 저기 건물 1층이면 겁나 비쌀텐데
와 씨 저 가격 받으면서 부르스타 저거 너무 폼이 안 사네 난 걍 집 앞 만사천원짜리 두루치기 먹어야겠다
구성은 가볍게 가격은 무겁게
“이쁜 서초갈비”
저거 식당 차린사람이 먹을거에 대한 애정도 없고 비싼 식당 별로 안가본 사람인듯
일본은 아니지만 이동네에는 맜있는 스키야키 야키니쿠집이 많고 가격도 좋아서 개이득
요즘 스키야키 머랭 많이나오는거 같더라구요
나도 일본 우메다에서 스키야키 4장 먹었는데 5만엔 나왔음…. 근데 존맛임 ㅋㅋㅋ 저건 딱봐도 맛이없어보임…
첨에 부르스타 나오는거 보고 가격 잘못본줄
이제 나올때 됬네 카즈쿤이 되버린 먹적
씨2빨 버섯 존나 나오길래 개쫄앗는데 트러플 안나와서 다행이네
2:40 왠지모르게 그에게서 느껴지는 황교이쿠상의 냄새
???: 사실 냄새라는것도 일본에서 온거거든요
스키야키 하면 카즈쿤 밖에 생각이 안나네 ㅋㅋ
사실 집에서 해먹어도 괜찮을 메뉴임
그냥 동네 맛집가서 푸짐하게 먹고 오는게 나을 듯ㅠㅠ..
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불판이 확 깬다