좋은 정보 감사합니다
영상 감사합니다
버섯 물세척은 안하는게 좋군요! 처음 알았습니다. 유용한 정보 감사드려요!
백년밥상TV!안녕하세요처음 인사드립니다좋은 정보 늘 감사드립니다👍👍🙏🙏❤❤🍄🍄🍒🍒
감사합니다!!! 앞으로 더 좋은 정보 알려드릴 수 있도록 노력하겠습니다💜💜💜
요리 프로에서 항상 버섯은 흙만 털고 쓰라는데, 이유가 있었군요!알기쉽게 깔끔한 설명이에요! 감사합니다 :)여기 영상들 좋은데, 썸네일이 좀 광고같달까...퀄리티 높은 내용에 비해 조회수가 낮길래, 안타까워서 말해봅니다.
곰팡이는 아니고 쫄깃한 식감은 남아있다면 부분부분 황색 갈변된 느타리버섯냉장보관 했던 것은 찌게에넣어 먹어도 될까요?
아니요~ 넣지 않고 버리시는 걸 권장드립니다.
치킨타올대신 신문으로 쌓아도되나요.?
신문 속 잉크때문에 신문지로 감싸는 것은 추천드리지 않습니다.
헬스조선 기사를 보면 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과 관계자가 버섯은 가볍게 씻는게 위생적으로 좋다고하는데 어느말이 맞는건가요...?
버섯을 가볍게 세척하는 것은 괜찮으나 물에 오래 담가두거나 세척하면 버섯의 식감과 향 등이 날아갈 수 있습니다.
능이도 생식 불가입니다. 능이 생식 하시지 마세요. 버섯 공부 하는 사람입니다.
1:55 피해야할것탄력있고 단단한것, 갓이 벌어지지 않는것을 골라라2:45 세척키친타올로 털어낸다 갓부분은 면봉으로불안하면 흐르는물에 살짝3:50 손질법
좋은 정보 감사합니다
영상 감사합니다
버섯 물세척은 안하는게 좋군요! 처음 알았습니다. 유용한 정보 감사드려요!
백년밥상TV!
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알기쉽게 깔끔한 설명이에요! 감사합니다 :)
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퀄리티 높은 내용에 비해 조회수가 낮길래, 안타까워서 말해봅니다.
곰팡이는 아니고 쫄깃한 식감은 남아있다면 부분부분 황색 갈변된 느타리버섯
냉장보관 했던 것은 찌게에
넣어 먹어도 될까요?
아니요~ 넣지 않고 버리시는 걸 권장드립니다.
치킨타올대신 신문으로 쌓아도되나요.?
신문 속 잉크때문에 신문지로 감싸는 것은 추천드리지 않습니다.
헬스조선 기사를 보면 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과 관계자가 버섯은 가볍게 씻는게 위생적으로 좋다고하는데 어느말이 맞는건가요...?
버섯을 가볍게 세척하는 것은 괜찮으나 물에 오래 담가두거나 세척하면 버섯의 식감과 향 등이 날아갈 수 있습니다.
능이도 생식 불가입니다. 능이 생식 하시지 마세요. 버섯 공부 하는 사람입니다.
1:55 피해야할것
탄력있고 단단한것, 갓이 벌어지지 않는것을 골라라
2:45 세척
키친타올로 털어낸다 갓부분은 면봉으로
불안하면 흐르는물에 살짝
3:50 손질법