米麹の作り方-ここさえ押さえれば失敗しない麹づくりのコツ教えます初心者の方必見 米麹づくりの成功ポイント-The best way to make Koji.Home made Koji recipe

米麹づくりの成功ポイントを丁寧に解説しました。
より詳しいレシピはこちら→kawashima-ya.j...
初心者の方必見！
In this video we are going to use rice and seed malt to
introduce an easy way to make home-made rice malt.
The necessary ingredients to make rice malt are.
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#麹 #家で学べる #麹づくりのコツ

[@德永浩己]

ありがとうございます。

[@foodforwellbeing2621]

コメントありがとうございます！

[@ke6026]

すごい手間かかるんやなぁ

[@foodforwellbeing2621]

コメントありがとうございます！はい。手間はかかりますが、それも楽しかったりします。

[@chessylatendresse941]

@@foodforwellbeing2621
楽しいです

[@ЛинарНиязович]

Спасибо!все очень понятно!

[@foodforwellbeing2621]

Thank you very much for your comment!!

[@usamaalhaj80]

Nice vedio
I have 2 questions hope to answer them:
1-If we produced koji spores using white rice would it be reliable to make new batches of koji rice
2-When I make koji rice it tastes sweet and white but rice grains are not coherent., Is there something wrong?

[@foodforwellbeing2621]

Thank you very much for your comment!!

[@191usinger4]

テトロン、パイレン、さらし、セイロ、蒸し器、保温機、麹蓋、デジタル温度計
みんな持ってないよね

[@foodforwellbeing2621]

コメントありがとうございます！

[@sergey1333]

Как сделать авамори?

[@foodforwellbeing2621]

コメントありがとうございます！

[@森下正博-b7v]

米麹作り

[@foodforwellbeing2621]

素敵なコメントを有難うございます！

[@kurodesuuuu]

これ昔どんな風に作られたんでしょう…

[@foodforwellbeing2621]

コメントありがとうございます！