Nice vedio I have 2 questions hope to answer them: 1-If we produced koji spores using white rice would it be reliable to make new batches of koji rice 2-When I make koji rice it tastes sweet and white but rice grains are not coherent., Is there something wrong?
すごい手間かかるんやなぁ
コメントありがとうございます！はい。手間はかかりますが、それも楽しかったりします。
@@foodforwellbeing2621
楽しいです
ありがとうございます。
コメントありがとうございます！
Спасибо!все очень понятно!
Thank you very much for your comment!!
テトロン、パイレン、さらし、セイロ、蒸し器、保温機、麹蓋、デジタル温度計
みんな持ってないよね
コメントありがとうございます！
Nice vedio
I have 2 questions hope to answer them:
1-If we produced koji spores using white rice would it be reliable to make new batches of koji rice
2-When I make koji rice it tastes sweet and white but rice grains are not coherent., Is there something wrong?
Thank you very much for your comment!!
Как сделать авамори?
コメントありがとうございます！
米麹作り
素敵なコメントを有難うございます！
これ昔どんな風に作られたんでしょう…
コメントありがとうございます！