「青竹の香り」第33話 | 美味しんぼ

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  • Опубликовано: 18 янв 2025

Комментарии • 255

  • @Oishinbo
    @Oishinbo  Год назад +35

    (English below!)竹林を見に行ったことはありますか?
    Have you ever seen great bamboo forest?

    • @yuka4084
      @yuka4084 Год назад +4

      あります!

    • @イシイマチコ
      @イシイマチコ Год назад +1

      竹林目的ではないですが、竹林を見たことはあります。

    • @ひろ-d3g
      @ひろ-d3g Год назад

      好きですが行けばヤブ蚊に刺されてひどい目に会います。
      そんな露出して行ったら蚊に刺されるなって思いながら見ました。
      ひょっとして蚊が大量に湧くのは管理されてないただの竹藪だからかなあ。

    • @エレンリプリー-l1q
      @エレンリプリー-l1q Год назад +2

      竹の生命力は半端じゃない

    • @genusrhinolimacius
      @genusrhinolimacius Год назад

      竹ならそこいらじゅうに生えてる

  • @鉄也黒木
    @鉄也黒木 Год назад +38

    あの青竹の香りを用いて料理として仕上げるなんて贅沢の極みですね。こんな庶民に馴染みの少ない粋な料理を食べられる山岡一同が羨ましい限りです。一度食べてみたいなあ。

  • @jboykenji1965
    @jboykenji1965 Год назад +44

    4人同時に有給休暇が取れる部署って、ある意味凄いな。

  • @lipschitz0
    @lipschitz0 Год назад +96

    説得のためとはいえ、大原社主や板山社長のような大物を利用する山岡氏、メンタル凄すぎ。

    • @yamadachou
      @yamadachou 19 дней назад +2

      周大人も。山岡人脈

  • @トロント-d8q
    @トロント-d8q Год назад +103

    うなぎ回もそうだけど相手社長に対して板山社長が棘のある言い回しするの好き

  • @Boke新人おっさん
    @Boke新人おっさん Год назад +34

    周さん自ら調理しているからこその深みがある。

  • @venpen
    @venpen Год назад +273

    この青竹焼きを再現したという人がいて、見た目はこのようにならず身が崩れてグロテスクになってしまったものの、味は信じられないほど絶品だと絶賛していたな。

    • @これってスポーツ狩りじゃん
      @これってスポーツ狩りじゃん Год назад +1

      竹のアクが移って普通に不味いよ笑
      当たり前だけど肉とかをスモークとかする時に生の木を使って燻したりしないのはアクが水蒸気になって身に移るからね
      生のタケノコ茹でたらどれだけアクが出るか見たら分かるよね😂
      そもそもあんなデカいスズキが竹に入らんだろ🎋
      中華料理でもない料理ですらない子供じみた創作話だけど、筆者のエアプ&レベルの低さがわかる話

    • @norizo3375
      @norizo3375 Год назад +6

      それってもしかして、ブラックバスで作ってたやつじゃないですか⁉️

    • @もいもいぶるぺん
      @もいもいぶるぺん Год назад +11

      身の崩れは改良すればなんとかなりそうよね
      美味しそう

    • @gameLOVEmen
      @gameLOVEmen Год назад +4

      それは美味しそうですね😋

    • @tvtvtv1970
      @tvtvtv1970 Год назад +16

      @@もいもいぶるぺん横綱の好物の回で山岡が言ってたよ「グロテスクなものほど美味い」って。

  • @伸司橋田
    @伸司橋田 Год назад +26

    青竹を使って筍ご飯作ってくれた事があったが、この美味さは炊飯器では無理だと思った。おこげも異常に美味かった!

  • @ryotawrxlove4221
    @ryotawrxlove4221 Год назад +37

    価値ある資産を料理を持ってして教えてくれるの最高😊

  • @pn-dayo
    @pn-dayo Год назад +19

    すーーぐ岡星さんにお願いするんだから!

  • @NikomiZosui
    @NikomiZosui Год назад +19

    青竹の香りとスズキの旨味が移った網油が一番美味そう

  • @user-xi5re6uu8h
    @user-xi5re6uu8h Год назад +65

    私有地で酒を飲んで開発に口を出す部外者w

    • @高本操
      @高本操 Год назад +3

      おもわず笑った

  • @スパイスレーザー
    @スパイスレーザー Год назад +13

    尾藤社長最初山岡をめっちゃ論破したのに最終的に山岡の主張を聞いて竹林を維持するなんて器のデカい社長だ。さすが次元大介でもある。

  • @vip-dp1tx
    @vip-dp1tx Год назад +53

    もちろんビジネス考えればこんなことで開発計画を白紙に戻すなんてあり得ないけどこの社長みたいな心意気を持った社長がいてほしい

    • @aa-qv4ly
      @aa-qv4ly Год назад +4

      確かに!
      結果、会社が傾いて社員を路頭に迷わせたってそれがいいですよね!

    • @k8o3j6i
      @k8o3j6i Год назад

      @@aa-qv4ly それは無いわな 社員が露頭に迷えばその家族も悲惨だ それこそ何とか自然保護団体とかの考えでないの 知らんけどw

  • @masas389
    @masas389 Год назад +4

    どんな大社長でも物怖じしない士郎のメンタル。紛れもなく海原雄山の血を受け継いでいる。

  • @RYO-mj4mm
    @RYO-mj4mm 14 дней назад +3

    板山さんの登場回はハズレなし!

  • @sasakisasaki2062
    @sasakisasaki2062 Год назад +55

    22:19 無 断 で 取 っ て き ま し た ☆

    • @ゆっべぇ
      @ゆっべぇ Год назад +5

      結果オーライだけどリアルでこれやったら正義感でやったとしても普通に犯罪ですよねw

    • @義盟名梨
      @義盟名梨 11 часов назад

      無断で盗ってきました

  • @user24547servant
    @user24547servant 22 часа назад

    数ある回の中で一番好きです😊

  • @マキシマサクヤ
    @マキシマサクヤ 20 дней назад +7

    13:39
    板山社長すっかり山岡さん信頼してるな😊

  • @フジフジ-g4y
    @フジフジ-g4y Год назад +5

    昔、ホテルオークラてスズキのパイ包み焼き食べたけど
    美味しかったな

  • @Gonsuke_
    @Gonsuke_ Год назад +18

    美味しんぼの中でも、潔い社長関係の話は大好きです

  • @Tea-cq9wq
    @Tea-cq9wq Год назад +2

    うちの4歳の息子「父ちゃん見て見て、ほら!竹林よ!綺麗!」
    何という風流な息子だ事。

  • @大久保祐治-o4j
    @大久保祐治-o4j Год назад +4

    毎回、料理を通して、人の考えを変えさせてしまう、山岡の食の知識とアイデアには脱帽してしまいますね😂然し、田畑さんが言ってましたね。「日本人は働き過ぎ。もっと遊べ!』って、当時は、日本人の働き方改革は全くなく、がむしゃらに働き、世界ナンバーワンの先進工業国でしたね。とても懐かしいです。😄そして、竹林の ことを話ししてましたが、現在の日本は竹林が荒れて困っています。この話しは、今の世の中にとてもあっています。😄
    美味しんぼ、また令和の時代にやっても、色あせないとおもいますね。✌️💯👍🤩

    • @kousuke896
      @kousuke896 Год назад

      手つかずの自然から採れる味覚の幸に感謝する事を知っている度量の大きい山岡の方が正しいのは火を見るより明らか。
      それに引き換え…
      ありのままの青竹が筍と言う食べものを産むというのにそれを認めようともしない能無し土地開発コンサルタントなんざ
      罰当たりめ!👊⚡

  • @黒騎士-m5i
    @黒騎士-m5i Год назад +3

    栗田さんのノースリーブこそ「反則」だよぉ~!!wかわいいわー!!

  • @lwzvldwgdfjtm4035
    @lwzvldwgdfjtm4035 Год назад +40

    勝手に私有地に入ってピクニックやらせるだけありがたいのに、逆恨みは草

  • @masshi20
    @masshi20 Год назад +33

    周大人自ら調理を!!
    てかこの回の料理人のレベルの高さが半端ねぇ・・・
    こんなメンバー連れてこられたらそりゃあってレベル・・・

    • @yu-rx9vw
      @yu-rx9vw Год назад +3

      ここに西さんが加わったら正にドリームチームになるね‼️

  • @basara2045xx
    @basara2045xx Год назад +16

    続編お願いします😢
    余談ですが主題歌生で聞いたことあります
    めっちゃ感動しました

    • @小泉とおる
      @小泉とおる Год назад +7

      そりゃ、可愛い中村由真ちゃんを、生で見たら感動するでしょうね😊

  • @user-rl7th7zq8g
    @user-rl7th7zq8g 15 дней назад +2

    最後の竹林がきらめくシーン、ジブリみたい…林が喜んでおる

  • @segadaiski
    @segadaiski Год назад +74

    ついつい主人公側の視点で見ちゃうけどオーナーの許可なく私有地に入り込んでピクニックするのはやべーな

    • @hiiiitake
      @hiiiitake Год назад +7

      珍竹林カルテットだから許したげて

    • @50あらし-c5v
      @50あらし-c5v Год назад +5

      管理人さんが許可したからいいんじゃ

    • @to2593
      @to2593 Год назад +4

      管理人は土地の所有者ではないでしょう

    • @ojk22f
      @ojk22f Год назад +1

      ならヤベーやつは管理人ってだけ。それも思いがあってのことだからな。

    • @shu1671
      @shu1671 Год назад +5

      @@ojk22f いや、管理人がOKしたからって所有者のOKとってないのに居座った上に喧嘩売るとか異常、、

  • @なおき-d8n
    @なおき-d8n Год назад +2

    色々と、お勉強させてもらっています!

  • @kajitsushura
    @kajitsushura Год назад +15

    ルシャノワールのシェフ「青竹焼きのスズキに私のソースをかければ最高じゃね?」

  • @oroyplata-s3s
    @oroyplata-s3s Год назад

    栗田さんのヒントが周りを゙巻き込んで青竹伐採を゙救う。

  • @momochanmomochan7997
    @momochanmomochan7997 Год назад +6

    唯一無二のアニメ

  • @hirune3995
    @hirune3995 Год назад +9

    山岡派閥の料理人+財閥

  • @浩二濱田-n4r
    @浩二濱田-n4r Год назад +3

    良く見て居ました

  • @maccha-ice373
    @maccha-ice373 Год назад +4

    今の時代竹林余って仕方ないから、いい立地の竹林は開発していいと思う。
    あと、竹林は五年で全て代替わりするから百年とは言わず七年あれば立派な竹林は再現できる。

  • @turnberry-rj3ur
    @turnberry-rj3ur Год назад +52

    単に自然保護団体の考えだけでなく料理で示す士郎がカッコいい!

  • @らんどピーター-t1e
    @らんどピーター-t1e Год назад +1

    田畑さんって山岡さんってアツや威嚇してますよね😅

  • @aa-qv4ly
    @aa-qv4ly Год назад +15

    最後、爺さんの技術を継承させるために新しく人を入れないあたり、メンツ潰されたからとりあえず白紙に戻すけど爺さんいなくなったら潰す気満々ですこ

  • @籠田俊憲
    @籠田俊憲 23 дня назад +2

    日本の竹林が世界を救う。北極、南極の環境維持にも…地球の救世主竹林

  • @フクマサ-j8z
    @フクマサ-j8z Год назад +15

    竹の近所に住んでないとその厄介さがわからない

    • @rouxtear
      @rouxtear 10 дней назад

      竹ほど駆除の大変な樹木ないですしね

  • @YURA-5643
    @YURA-5643 17 дней назад +1

    栗田さんの服装って最近のオフィスで見る感じですね、35年前のアニメなのに先取りしてるよう😂

  • @ナナメミナタミ
    @ナナメミナタミ 20 дней назад +1

    同じ部署4人が一緒に有給とれるとかマジ最高😅

  • @masami9999
    @masami9999 Год назад +13

    美味しんぼ公式チャンネルさん
    まいりましたよ
    こんなに面白い作品をyoutubeでみせてくれるなんて

  • @ピノ-h4k
    @ピノ-h4k Год назад +2

    竹林は美しい‼️💯😢

  • @博之上岡
    @博之上岡 21 день назад +2

    社長役の声優さんは次元大介役の小林清志さんですね懐かしい

  • @亜錬-m6z
    @亜錬-m6z Год назад +11

    私有地の竹を無断で取ってくるなw

  • @レオン-g5h
    @レオン-g5h Год назад +7

    田畑さん鬼だなw
    ちょいちょい欠番あるのは寂しいね…

  • @ツナヨシ-r7u
    @ツナヨシ-r7u 17 дней назад

    山岡さん、革靴+スーツで山道を歩くのは凄い

  • @turnberry-rj3ur
    @turnberry-rj3ur Год назад +9

    エビスビール風w山岡はエビス好きなのがわかったw

  • @sayaend03k
    @sayaend03k Год назад +6

    次元大介でお馴染み:イヤミな社長役→小林清志さんがゲストだね。

  • @Lolotte_Rosenkreuz
    @Lolotte_Rosenkreuz Год назад +6

    最後みんな粋なのほんとすこ

  • @中川中川-k6g
    @中川中川-k6g Год назад +1

    京都を舞台に小説を書く作家の好きそうな話だな。
    確か森見とかいったっけ。

  • @ユキノシュウト
    @ユキノシュウト 22 дня назад

    大変美味かったよ、うちでもつくってみるかな?
    シブゥイ!!

  • @大和田豪-s6d
    @大和田豪-s6d Год назад +25

    放送当時小学高学年の頃テレビ結構面白いくて観ていた後コミック全巻今でも永遠に大事に持っている

  • @ちくさむ
    @ちくさむ Год назад +17

    近所に竹林あるけど春に筍取りに来るだけで後は放置な地主(街へ引っ越してる)
    雪や風で折れて道路に差し掛かったりしてるの知らないんだろう…。
    管理人がいる竹林は幸せだと思うし、出来ないなら潰しても良いと思う。

  • @蒔田友哉
    @蒔田友哉 15 дней назад +2

    無理矢理建物建てて床を、竹が貫くオチも良いけどね😅

  • @富喜夫川島
    @富喜夫川島 21 день назад

    急傾斜地の竹林は土壌崩壊を防ぐ先人の知恵ですが、緩勾配は開発地区になりがち、しかし約2メートルは地下茎を掘り起こしするから土壌緩くなり建築迄の養生期間が必要になります‼️

  • @amowgumi-hyumanbagu-daigaku
    @amowgumi-hyumanbagu-daigaku Год назад +1

    9:18
    なんか1つスゴい物がw

  • @menmakitune5843
    @menmakitune5843 Год назад +5

    これをしっかりと覚えておいてください。
    みんな忘れていた、日本人の”心”を・・・・

  • @スペシャるまん
    @スペシャるまん 20 дней назад +1

    じーさんの生き甲斐という話だが、竹林の維持も高齢化がこの時点で進んでいる。山林、里山、棚田…、維持管理には技術と知識と若さが必要です。

  • @治夫-f1u
    @治夫-f1u Год назад +2

    こういう人間は自然においての価値を何も解って居ない!自然ほど人間に関わっているのがわからんのかよ!
    私もこの漫画を全巻読んだので記憶にあります!

  • @レッドスター-k5k
    @レッドスター-k5k Год назад +7

    花村さんの美脚たまらん。

  • @あーる-x9j
    @あーる-x9j Год назад +7

    懐かしい(*´︶`*)
    高校入って美味しんぼ購読し始めて、この話の頃に、
    「網脂」がわからず、周大人の「大人」の意味が(読みも)わからず、もやもやしたものでした

  • @フジカワさとし
    @フジカワさとし Год назад +11

    今じゃ高齢化や相続で管理人のいなくなった放置されて荒れた山林も、この時代に作られた限界ニュータウンに廃墟になった別荘地やリゾートホテルが各地にあって、場所によっては深刻な問題になってるんだからどっちの言い分もなれの果ては一緒だったってことか

    • @user-middlemountmirror
      @user-middlemountmirror Год назад

      行け行けドンドンだった当時は、日本がこんなに貧しく、活気を無くした後進国落ちするとは予想も出来なかったからな

  • @名無しさん-x6r
    @名無しさん-x6r Год назад +2

    私有地で堂々とキャンプやってるの草

  • @frymassa524
    @frymassa524 Год назад +6

    いくらなんでも青竹の直接持ち炙りは熱いと思う笑

  • @norizo3375
    @norizo3375 Год назад +1

    美味そうだな🎵BBQの時にでもやってみようかな😃

  • @masakiyoshida9984
    @masakiyoshida9984 Год назад +7

    竹林を開発とか大変そうだな。

  • @キャー日本ちゃちゃ
    @キャー日本ちゃちゃ Год назад +2

    ほう!たいしたおけつですな!!

  • @かきくけこ-k2v
    @かきくけこ-k2v Год назад +6

    デラーズ閣下かw

  • @rihah8018
    @rihah8018 Год назад +3

    私有地へ勝手にピクニックに来てたのか…

  • @hiasobiSS
    @hiasobiSS Год назад +5

    美味しんぼの偉い人って割と話のわかる人が多いよなぁ

  • @小悪魔ちゃん-q3v
    @小悪魔ちゃん-q3v Год назад +15

    人様の竹林だし 
    御馳走するなんて一言も言ってないのに、
    勝手に筍食べる気になってるし…どんだけ図々しいんだ😂

  • @Nest5482
    @Nest5482 Год назад +7

    竹林なんて潰してもまた生えてくるぞ。
    作者は山の管理をしたことないんだろうな。

  • @KEN-nh9xg
    @KEN-nh9xg Год назад

    山岡さん、鎌倉から横浜まで行くなら断然タクシーより電車の方が早いと思いますが🚃

  • @dibo458
    @dibo458 Год назад +3

    Please bring back the eng sub please😢

  • @正則白井-x3q
    @正則白井-x3q Год назад +1

    普通に釜揚げに醤油かけただけでも旨いんだ。思い出補正かもしれないけど。

  • @アペルタラン
    @アペルタラン Год назад +4

    鎌倉から横浜まで、電車で数百円で行けるのに、タクシーで1万かけるのは、バブルだな。

  • @えんどう-l9b
    @えんどう-l9b Год назад +1

    食文化の深さ。中国は素晴らしいと認めるけど、他がなぁ〜😢

  • @ゆっべぇ
    @ゆっべぇ Год назад +1

    結果オーライだけど雇われ社員で民間企業に喧嘩とかは社間で責任を取らされて処罰されます。
    放送当時の昭和~平成初期ならともかく、令和でこれやったらOUTですね(労働組合入ってても追出し部屋に左遷 → 自主退職 )

  • @LazyPastor
    @LazyPastor Год назад +6

    ル・シャノワールのシェフは不快にならなかったのかな?
    あからさまに「三つの中では一番劣る」と言われているようなものなのに。

    • @TollySobue-qg3qr
      @TollySobue-qg3qr Год назад +6

      最後岡星さんと一緒に青竹のやつ食べてたから勉強して帰って行ったんだと希望してます笑

    • @LazyPastor
      @LazyPastor Год назад +2

      @@TollySobue-qg3qr そうですね(^^
      きっと、みんな良い体験をできたと喜んでいましたよね!

    • @Taro_uenishi
      @Taro_uenishi Год назад +3

      どうでしょうかね?
      パイ皮の香ばしさとソースの旨さが加わって判断すれば、遜色ないんじゃないですかね?🤔
      あくまでスズキの味だけで比べてますから。
      フランス料理はソース加わってナンボの世界で、ソースにケチ付けられない限り怒らないんじゃないかな?🤔

    • @LazyPastor
      @LazyPastor Год назад +1

      @@Taro_uenishi そこが疑問なんですよ。パイ皮の味もソースとの相性も含めての料理なのにスズキの身の味だけを取り上げて論じているので、そりゃ公正なのかと(^^;
      こりゃ、実際に一度食べ比べてみたいですね。

  • @elega323j58
    @elega323j58 Год назад +4

    同じ部署の四人揃って有給取れるのか。

  • @悪鬼-e5v
    @悪鬼-e5v Год назад +2

    素晴らしい話だが、現実には素晴らしい美味の為とはいえ巨額の金のかかる建設計画ポシャれる器の人が何人いてくれるか…。

  • @治夫-f1u
    @治夫-f1u Год назад

    しかし、日本にもこんな種類の人間がいるんだね!

  • @MrCB-qz8yw
    @MrCB-qz8yw Год назад +3

    周さんが最高の料理人なのに
    そのモデルとなったアレがセクハラ大王だったという悲しい事実

  • @メダカ職人の秀
    @メダカ職人の秀 Год назад +12

    この漫画は欧米や日本馬鹿にするくせに中国朝鮮は褒めすぎやないか😊

  • @人生は終了済み
    @人生は終了済み Год назад +12

    社長「開発計画は白紙だ‼」
    部下「どうしてですか‼社長。すでに開発準備のために多額の費用も投じており,関係各所にも迷惑がかかります‼」
    社長「いや,美味しいスズキの蒸し焼きを食べてだね・・・」
    部下「何を言っているんですか?社長‼」
    社長「竹で包んで蒸してだね・・それで竹が大事でね。。。」
    部下「そんなことで会社に大損害を与えるつもりですか?‼経営責任が問われます‼」
    こうなるに決まってる

    • @TollySobue-qg3qr
      @TollySobue-qg3qr Год назад

      確かに笑

    • @Taro_uenishi
      @Taro_uenishi Год назад +2

      ここだけ聞いたら、只の頭のおかしい経営者で私も笑った🤣

  • @violinPhys
    @violinPhys Год назад +10

    でた、何かというと「中華料理の技法」
    で、西洋料理はさり気なくディスる

  • @user-m.s727
    @user-m.s727 Год назад +2

    ここのように管理されてる竹林はイイけど、放置された竹林もあるからな。まずは放置竹林でやってほしい。

  • @Louver_934
    @Louver_934 Год назад +6

    女どもに理不尽な扱いを受ける山岡さん・・
    でもいつもながらええ話やな~

  • @モンゴル筋肉
    @モンゴル筋肉 Год назад +5

    いっつも思うけど、2~3口食べて終わるよな 実際に食通ってそんなもんなのかね?

  • @JFA-pu3qn
    @JFA-pu3qn Год назад +4

    同部署で4人も有給使って、遊びに行かれたら、よほど暇じゃない限り残された同僚はたまらんだろうな、

    • @TollySobue-qg3qr
      @TollySobue-qg3qr Год назад +2

      まぁでも文化部めちゃくちゃ人いるしこの人達毎日私用でいなくなるから・・笑

    • @JFA-pu3qn
      @JFA-pu3qn Год назад +2

      @@TollySobue-qg3qr ですね!公私混沌が凄まじいですからね

  • @SSS-ho3yc
    @SSS-ho3yc Год назад +1

    竹泥棒🤭

  • @b4gb4g
    @b4gb4g 19 дней назад

    氷と酒が詰まったクーラーボックスとかそりや重いわ
    しかしこの社長悪者に書かれてるけど私有地で勝手にピクニックしてる変な奴らを怒って追い出すわけでもなく
    そのうえちょっかいかけてきたのに「若者の戯言」と平静保ってる辺り大人だよな。

  • @一般通過芦毛スキー
    @一般通過芦毛スキー Год назад +3

    竹林に建物は建てたくない...

  • @はど-w9n
    @はど-w9n Год назад +2

    竹林て潰せるのか
    あれ延々と再生するもんだと思ってた

  • @arimatakaomi
    @arimatakaomi Год назад

    この回をもって火曜へ移動

  • @-damchannel-951
    @-damchannel-951 14 дней назад

    サムネイルがミイラに見えて一瞬びびった🥹

  • @田中雄一郎-l6d
    @田中雄一郎-l6d Год назад +10

    周大人の回に外れなし