[DAY 02] 알배기 배추와 줄기콩 오픈 토스트 만들기 | 채식요리 비건 레시피 | 그린얼루어

함께하는 그린, 함께하는 이벤트! 하루 한끼 균형 잡힌 채식 챌린지!
육류 생선은 섭취하지 않지만, 유제품과 동물의 알을 먹는 락토-오보 식단을 채소 친화식 공간 베이스이즈나이스 장진아 대표가 공유합니다. 〈5일간 체험하는 락토-오보 채소 친화식〉 중 얼루어 독자들을 위해 준비한 두 번째 식단은 채소와 치즈가 만나 독특한 풍미와 식감을 자랑하는 알배기 배추와 줄기콩 오픈 토스트입니다.
▶재료◀
알배추, 줄기콩(냉동), 모짜렐라 슬라이스 치즈 2장, 취향에 맞는 빵, 소금, 후추, 올리브 오일
1 알배기 배추를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
2 올리브 유를 두른 팬에 알배기 배추와 줄기콩을 넣고 중불에 볶아주세요. (소금 후추로 간해주기)
3 알배기 배추와 콩이 익기 시작하면 슬라이스 치즈를 채소 위에 올려주세요(슈레드 치즈도 가능).
4 치즈가 녹으면 알배기 배추와 줄기콩이 잘 섞이도록 저어주세요.
5 토스트한 빵 위에 볶은 알배기 배추와 줄기콩을 올려주세요.
맛있는 채소를 맛있게 드신 후에 그린얼루어 오픈채팅방에 공유해주시면 선물을 드려요!
▶이벤트 안내◀ 하루 한끼 우리 공유해봐요!
- 일시: 5월 3일- 5월 7일
- 참여 방법 : 각자 나만의 하루 한끼 채식 식단에 참여한 뒤 〈그린얼루어〉 오픈채팅방에 인증사진을 공유해주세요. 참가자 중 총 5명을 선정해서 동물복지에 대한 철학에 바탕을 둔 친환경 뷰티 브랜드 뱀포드의 제품을 증정합니다.
- 당첨자 선물: 상쾌한 에너지를 전하는 제라늄 성분이 함유된 샴푸와 컨디셔너, 보디워시, 보디로션으로 구성된 뱀포드의 그린 위켄더 세트(50mlX4/46,000원대)
- 당첨자 발표: 5월 10일 월요일, 오픈채팅방에서 당첨자 대화명으로 공지
- 당첨자: 총 5명
* 〈그린얼루어〉 오픈채팅방 바로가기: open.kakao.com/o/gimajY3c
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* 더 자세한 공지 및 문의는 〈그린얼루어〉 오픈채팅방에서 확인해주세요. #하루한끼채식챌린지 #그린챌린지 #이벤트 #채식레시피
▶5일간 체험하는 락토-오보 채소 친화식◀
월. 석류•머스터드 비네그렛의 대추토마토 샐러드
화. 알배기 배추•줄기콩 오픈 토스트
수. 순무•아스파라거스 채소밥
목. 애호박 솥밥(전기밥솥 사용)
금. 반숙란을 곁들인 참나물•버섯

[@t357.3]

I love your video
So nice
G

[@그린얼루어]

So great that you enjoyed our video! There are more to come so stay tuned! :)

[@syjuknow]

맛있겠네요