Hach, so wie das aussieht doch endlich mal wieder eine nette, sympathische und entspannte Runde, juhu! Und den Gastgeber (Andy wie ihr sagt, oder Kevin wie oben steht bin verwirrt :D ) find ich mega lieb - und die Essen sahen auch top aus!
na, das scheint doch mal wieder ne halbwegs gelungene Woche zu werden. Der Start war doch schon mal nicht schlecht. Sympathische Wirtsleute, Imbissbudenkost auf etwas besserem Niveau. Würde ich gerne mal hingehen....
Der Burger ist ja Bombe. Ich habe richtig Lust dort essen zu gehen. Es sieht alles super lecker aus. Wo ist denn das Lokal. Ich würde am liebsten sofort los. Und endlich mal wieder sympathische Gastronomen. Sehr gute Runde.
Finde die Punktevergabe und die Truppe echt super. Der Andi schätzt sich auch prima ein. Für sein Konzept stimmt alles. Ich wünsche seinem Team und ihm nur das Beste. Der Laden wird noch Jahre laufen. Ich war vollkommen geplättet von den vergebenen Punkten und dem fairen Umgang miteinander. Toll.
nach der letzten Horrorwoche , ist es fein wieder Faire Kanditaten zusehen ! aber diese Kathi wird sicher in die Geschichte eingehen als schlechteste VERLIEREIN aller Zeiten !
Die Burgerpresse hätte ich nicht benutzt. Da nimmt er schon gutes frisches Hack und dann formt er jeden Pattie gleich wie in einer Fabrik. Besser die Murmel aufn Planscher, einmal mit nem Pfannenboden drauf geklopft und fertig ist der Smashburger...
Smashburger ist aber was anderes auch wird nicht "geklopft", wenn man keinen Smashburger machen will muss man es auch nicht. Was ist denn so schlimm daran jeden Patty gleich zu formen? Sagst du auch "Oh nein" er macht einen großen Topf Suppe und hat ein Rezept das er immer wieder benutzt dann schmeckt die Suppe ja immer gleich wie in der Fabrik"
@@carpediem5232 Sicherlich kann es jeder selber machen wie er möchte. Punkte die aus meiner Sicht gegen die Burgerpresse sprechen. 1. Sehr teuer in der Anschaffung. 2. recht hoher Zeitaufwand. 3. Der Hausmachercharakter geht verloren, es schaut halt aus wie ein Industrieprodukt und man sieht die Handarbeit nicht obwohl es ja ein gutes Produkt ist.. Das mit deinem Suppenrezept als Vergleich ist nun quatsch denn es geht ja um Optik, nicht um Geschmack.. Wäre auch wenn du Rote Bete mit einem Buntmesser schneidest wird jeder denken du hast die ausm Glas genommen..
@@pommesbro3435 Es ist ein Restaurant und kein Hausmann der kocht, daher relativiert sich der Preis der zu den Geschäftsausgaben zählt. Nur weil etwas gleichmäßig aussieht ist es nicht schlechter. Genau wie beim Geschmack. Da Unterschiede zu machen ist Unsinn. Smashburger ist eine eigene Art von Burger. Wenn man keinen Smashburger machen möchte ist gegen eine Presse überhaupt nichts einzuwenden. Fängst du auch bei Pommes die frisch durch eine Presse gedrückt wurden zu lamentieren, dass sie besser per Hand am besten in unregelmäßige Wedges geschnitten hätten werden sollen? Warum sollte in einer professionellen Küche nicht auch passendes professionelles Equipment benutzt werden? Die Suppe sieht ja auch noch gleich aus. Also am besten gar keine Suppe mehr verkaufen ;)
@@carpediem5232 Na nun lass mal die Kirche im Dorf als ob Smashburger nun etwas gaaanz anderes und besonderes ist. Im Grunde smasht die Presse das Hackfleisch ja auch, es ist nur wesentlich umständlicher und der gute Hausmachercharakter geht verloren. Beim guten Italiener erwarte ich auch keine Pizza wie ein Kreis sondern man darf das Handwerk auch sehen. Auf Pommes und Suppe einzugehen bringt nix denn das ist etwas ganz anderes und du verstehst die Zusammenhänge nicht. Es geht darum dass diese Presse faktisch keinen Vorteil bietet und das ist mein Standpunkt, wer nun wie sein Pattie formt ist mir ja egal, habe nur gesagt dass es für mich nicht in Frage käme
@@pommesbro3435 Smashburger sind anders in der Zubereitung. Ein Smashburger ist etwa nur halb so dick wie die hier gemachten. Ein Smashburger wird immer komplett durchgebraten weil der Fokus nicht auf der Saftigkeit liegt, sondern auf der durch das "smashen" (festen Andrücken oder sogar fast Zerdrücken in der Pfanne/ Plancha) großen Oberfläche die mit der Hitze in Berührung kommt und eine stärkere Kruste bildet als bei "normalen Burgern". Dadurch ist Smashburger eine eigene Zubereitungsart. Ein "normaler" Burger wird nicht "zerdrückt" sondern in Form gepresst und kann in unterschiedlichen Garstufen gebraten werden. Eine Presse bietet den Vorteil von gleichmäßigkeit und dadurch besser einschätzbaren Garergebnissen. Dass eine Pizza nicht rund sein darf ist auch wieder Quatsch. Schau dir mal Bilder von Pizza von verschiedenen Pizzameistern aus Neapel an oder von Pizza Meisterschaften, da ist die Pizza oft nicht weniger rund als Tiefkühlpizzas die auch Hefeteig benutzen. Diese Bewertung nach Optik ist wortwörtlich oberflächlich.
SO schlecht ist das wirklich nicht, gabs bei uns heute auch...bisschen veredelt mit Eierlikör, Schokostreusel und der verpönten Sahne aus der Spraydose
Dies könnte eine Sendung sein, wooooo wiiiir alleee darauf gewartet haben : einfach ehrlich sein und nicht auf sich bezogen, ich muss gewinnen ! PS: Hallo Z...- Schnitzel ist doch jetzt Paprika-Schnitzel Glaube seit 2020😉nicht mehr .....😎
Hatte der Typ nicht schonmal an einer solch Show teilgenommen, war da aber irgendwie aggressiv und es wurde abgebrochen, komisch ganz anderes Wesen auf einmal...
Jo ich wüsste jetzt auch nicht, warum die Marie Curry keine Berechtigung hat für das Format. Manchmal will man eben 'nur' in nen Imbiss gehen und da gibt's halt auch immense Unterschiede. Das sah ja nicht schlecht aus, aber gewisses Potential gibt's auch noch.. frisch gemachte Pommes, zweifach frittiert, das wär der Kracher..
Hallo meine Lieben, Ich wünsche euch allen einen schrecklichen furchtbaren Freiteag Abend und später eine schreckliche furchtbare Nacht und morgen früh ein schrecklichen furchtbaren Kaffee und überhaupt ein schreckliches furchtbares Wochenende 💗
12:08 sehr schön, dass das dressing mit dem salat vermengt wird. 18:15 #SchnitzelVerbrechen sauce nie nie niemals aufs schnitzel. warum wird das schnitzel gebacken und dann in sauce ertränkt und aufgeweicht? 23:18 ich gehöre zu den 10% denen es nicht schmecken würde. ich mag keine fettglasur und esse generell nix mit mit "schoki", schoko" oder "chokie" im namen. wenn schoko, dann echte schokolade mit min 70% kakaoanteil. die runde scheint harmonisch konstruktiv zu sein 👍🏻
Sehr nette runde, alle gesittet und kritisieren vorsichtig. sehr netter gastgeber aber ich küss sein herz für den burger 18 euro und für das bisschen blattsalat mit putenbrust 14 euro ist schon unmenschlich gottlos ihm sei jeder cent gegönnt aber ist schon mies überteuert wenn man bedenkt wie wenig handwerk dran ist
Hihi, scharfe Soße, er kredenzt Ketschup, 150000 Scoville, ist doch Paprika, oder ? Mein Liebling ist Bhut Jolokia oder die Caroilina Reaper, DAS ist scharf !
Och nee, ab Minute 10:16 schon wieder diese langen Fleischfasern, nur diesmal vom Huhn statt vom Rind und da ist das schon wirklich eine Kunst für sich...
Boah,hatte am Ende echt Gänsehaut bei der Punktevergabe. Andi,ein echt toller,ehrlicher Kerl. 👍
GUT!!¡¡
Endlich wieder eine tolle Truppe.
Macht Freude
Stimmt, sehe ich auch so.
Hach, so wie das aussieht doch endlich mal wieder eine nette, sympathische und entspannte Runde, juhu!
Und den Gastgeber (Andy wie ihr sagt, oder Kevin wie oben steht bin verwirrt :D ) find ich mega lieb - und die Essen sahen auch top aus!
Kevin ist der Sohn von Andy und kocht....... Augen auf.
Wie der Andreas sich gemacht hat beziehungsweise sein Laden :D
War ja schon mal dabei
Der Kontrast zur letzten Woche ist schon krass. 😯
Scheint eine gute Runde zu werden, einfach aber frisch und lecker gekocht
na, das scheint doch mal wieder ne halbwegs gelungene Woche zu werden.
Der Start war doch schon mal nicht schlecht.
Sympathische Wirtsleute, Imbissbudenkost auf etwas besserem Niveau.
Würde ich gerne mal hingehen....
Oh wie schön, wieder eine sympathische Runde 😌 😍
Der Burger ist ja Bombe. Ich habe richtig Lust dort essen zu gehen. Es sieht alles super lecker aus. Wo ist denn das Lokal. Ich würde am liebsten sofort los. Und endlich mal wieder sympathische Gastronomen. Sehr gute Runde.
cool das die nochmal mitmachen und wie die sich gemacht haben super lieb ❤
Finde die Punktevergabe und die Truppe echt super. Der Andi schätzt sich auch prima ein. Für sein Konzept stimmt alles. Ich wünsche seinem Team und ihm nur das Beste. Der Laden wird noch Jahre laufen. Ich war vollkommen geplättet von den vergebenen Punkten und dem fairen Umgang miteinander. Toll.
Ich find das nice und würd mich gern mal quer durch die Speisenkarte fressen... Is leider zu weit weg.
Nach meinem Ableben möchte ich das Dickmann-Dessert sein
nach der letzten Horrorwoche , ist es fein wieder Faire Kanditaten zusehen ! aber diese Kathi wird sicher in die Geschichte eingehen als schlechteste VERLIEREIN aller Zeiten !
Du bist scheinbar noch nicht sonderlich lange dabei
@@Knechtspieler naja so ca 1 Jahr !
Ich glaube das wird eine angnehme Truppe !!!
150k scoville.... Tstststs... Lachhaft 🤤
Tolle Runde😊
Gänsehaut
Die Burgerpresse hätte ich nicht benutzt. Da nimmt er schon gutes frisches Hack und dann formt er jeden Pattie gleich wie in einer Fabrik.
Besser die Murmel aufn Planscher, einmal mit nem Pfannenboden drauf geklopft und fertig ist der Smashburger...
Smashburger ist aber was anderes auch wird nicht "geklopft", wenn man keinen Smashburger machen will muss man es auch nicht. Was ist denn so schlimm daran jeden Patty gleich zu formen? Sagst du auch "Oh nein" er macht einen großen Topf Suppe und hat ein Rezept das er immer wieder benutzt dann schmeckt die Suppe ja immer gleich wie in der Fabrik"
@@carpediem5232 Sicherlich kann es jeder selber machen wie er möchte. Punkte die aus meiner Sicht gegen die Burgerpresse sprechen. 1. Sehr teuer in der Anschaffung. 2. recht hoher Zeitaufwand. 3. Der Hausmachercharakter geht verloren, es schaut halt aus wie ein Industrieprodukt und man sieht die Handarbeit nicht obwohl es ja ein gutes Produkt ist..
Das mit deinem Suppenrezept als Vergleich ist nun quatsch denn es geht ja um Optik, nicht um Geschmack..
Wäre auch wenn du Rote Bete mit einem Buntmesser schneidest wird jeder denken du hast die ausm Glas genommen..
@@pommesbro3435 Es ist ein Restaurant und kein Hausmann der kocht, daher relativiert sich der Preis der zu den Geschäftsausgaben zählt.
Nur weil etwas gleichmäßig aussieht ist es nicht schlechter. Genau wie beim Geschmack. Da Unterschiede zu machen ist Unsinn.
Smashburger ist eine eigene Art von Burger. Wenn man keinen Smashburger machen möchte ist gegen eine Presse überhaupt nichts einzuwenden.
Fängst du auch bei Pommes die frisch durch eine Presse gedrückt wurden zu lamentieren, dass sie besser per Hand am besten in unregelmäßige Wedges geschnitten hätten werden sollen?
Warum sollte in einer professionellen Küche nicht auch passendes professionelles Equipment benutzt werden?
Die Suppe sieht ja auch noch gleich aus. Also am besten gar keine Suppe mehr verkaufen ;)
@@carpediem5232 Na nun lass mal die Kirche im Dorf als ob Smashburger nun etwas gaaanz anderes und besonderes ist. Im Grunde smasht die Presse das Hackfleisch ja auch, es ist nur wesentlich umständlicher und der gute Hausmachercharakter geht verloren. Beim guten Italiener erwarte ich auch keine Pizza wie ein Kreis sondern man darf das Handwerk auch sehen. Auf Pommes und Suppe einzugehen bringt nix denn das ist etwas ganz anderes und du verstehst die Zusammenhänge nicht. Es geht darum dass diese Presse faktisch keinen Vorteil bietet und das ist mein Standpunkt, wer nun wie sein Pattie formt ist mir ja egal, habe nur gesagt dass es für mich nicht in Frage käme
@@pommesbro3435 Smashburger sind anders in der Zubereitung. Ein Smashburger ist etwa nur halb so dick wie die hier gemachten. Ein Smashburger wird immer komplett durchgebraten weil der Fokus nicht auf der Saftigkeit liegt, sondern auf der durch das "smashen" (festen Andrücken oder sogar fast Zerdrücken in der Pfanne/ Plancha) großen Oberfläche die mit der Hitze in Berührung kommt und eine stärkere Kruste bildet als bei "normalen Burgern".
Dadurch ist Smashburger eine eigene Zubereitungsart.
Ein "normaler" Burger wird nicht "zerdrückt" sondern in Form gepresst und kann in unterschiedlichen Garstufen gebraten werden. Eine Presse bietet den Vorteil von gleichmäßigkeit und dadurch besser einschätzbaren Garergebnissen.
Dass eine Pizza nicht rund sein darf ist auch wieder Quatsch. Schau dir mal Bilder von Pizza von verschiedenen Pizzameistern aus Neapel an oder von Pizza Meisterschaften, da ist die Pizza oft nicht weniger rund als Tiefkühlpizzas die auch Hefeteig benutzen.
Diese Bewertung nach Optik ist wortwörtlich oberflächlich.
Eine faire Runde. Mal sehen, ob es so weiter geht.
Wirklich echt leiwande Truppe😄
endlich wieder eine gute Truppe! Irgendwo habe ich den Andy schon mal gesehen, vielleicht Rosins?
Er war schon mal in 18 oder 19 dabei mit einem Diner
nee hier
Dieser schaumtraum Nachtisch haben wir in arbeitslehre gelernt klassischer Saarländer finde ich
Probs gehn raus an das Saarland. Ihr seid eine prima Familie
Das gute alte cremissimo eis xD aber es ist legit echr mega geil😍 und passt perfekt in dieses lokal
SO schlecht ist das wirklich nicht, gabs bei uns heute auch...bisschen veredelt mit Eierlikör, Schokostreusel und der verpönten Sahne aus der Spraydose
@@Malcolm_Wilkerson1985 1,79...gestern bei Lidl gekauft...Palmfett ? egal...es schmeckt
Juhu, eine sehr sympathische Frau ;)
Was sind das für Handschuhe welche immer wieder die Köche haben ?
hoffe die woche läuft besser die letzte ging mal gar nicht
Salz und Pfeffer steht eigentlich auf dem Tisch..Kann jeder benutzen.
36? Gut gelebt wahh 😋😘
Pfefferspray von der Polizei hat 5 Mio scoville. Handelsübliche 2,5 Mio. Carolina reaper 2,4 Mio. 150000 scoville sind eher Gewürz Ketchup
Marie Curie (oder so) - hat diese Dame nicht das Radium entdeckt?!
Dies könnte eine Sendung sein, wooooo wiiiir alleee darauf gewartet haben : einfach ehrlich sein und nicht auf sich bezogen, ich muss gewinnen ! PS: Hallo Z...- Schnitzel ist doch jetzt Paprika-Schnitzel Glaube seit 2020😉nicht mehr .....😎
Zwiebelringe für 4,90? Was ist das für eine Kalkulation?
War Andi nicht schon mal dabei? Da haben Julian und er doch einen Fake-Streit inszeniert ("kulinarischer Müll").
Ja, der war schonmal dabei. Damals hatte er noch eine Art Imbissbehausung.
Andy: Wegen der Hackfleischverordnung darf man nur durchgebratene Burger anbieten...
Mettigel: I am a Joke for you????
Kathi würde 4 Punkte geben
Hatte der Typ nicht schonmal an einer solch Show teilgenommen, war da aber irgendwie aggressiv und es wurde abgebrochen, komisch ganz anderes Wesen auf einmal...
Bin ich (Banause) vollends bei Mike Süsser - geil gemachtes Junk-Food ist überhaupt nich "billig" ; Schlemmerfaktor 1+!
Sollte man nun das Format in "Meine Imbissbude, Deine Imbissbude" umbenennen...
7 von 10 Ofenkäse
Kann mir nicht vorstellen, dass einem normalen Gast für 4,20 eine Currywurst mit drei verschiedenen Dips, im jeweiligen Schälchen serviert wird.
Z Schnitzel...🤣🤣🤣 und dann politisch korrekt "Schokoküsse".
na immerhin zigeunerschnitzel,wenigstens das!!!!!
Wie wäre es mit menschlich korrekt? 🤦🏼
currywurst, zwiebelringe.... wovon reden wir hier verdammt nochmal? Wieso macht so ein Laden bei diesem Format mit?
und dann 34 Punkte :D
Jo ich wüsste jetzt auch nicht, warum die Marie Curry keine Berechtigung hat für das Format. Manchmal will man eben 'nur' in nen Imbiss gehen und da gibt's halt auch immense Unterschiede. Das sah ja nicht schlecht aus, aber gewisses Potential gibt's auch noch.. frisch gemachte Pommes, zweifach frittiert, das wär der Kracher..
Wieso nicht? Alles frisch gemacht ist besser als so manche Kettenkonzepte die schon teilgenommen haben.
weil es jedem schmeckt
Tolle Truppe und ich gönn es ihnen sehr,
Aber vllt war man doch ein wenig zu großzügig mit den Punkten.
Hahahah redet er am Schluss noch "fair bewertet"... für ne Pommesbude
Hallo meine Lieben, Ich wünsche euch allen einen schrecklichen furchtbaren Freiteag Abend und später eine schreckliche furchtbare Nacht und morgen früh ein schrecklichen furchtbaren Kaffee und überhaupt ein schreckliches furchtbares Wochenende 💗
Sadist .... 😅 😂 🤣
12:08 sehr schön, dass das dressing mit dem salat vermengt wird.
18:15 #SchnitzelVerbrechen sauce nie nie niemals aufs schnitzel. warum wird das schnitzel gebacken und dann in sauce ertränkt und aufgeweicht?
23:18 ich gehöre zu den 10% denen es nicht schmecken würde. ich mag keine fettglasur und esse generell nix mit mit "schoki", schoko" oder "chokie" im namen.
wenn schoko, dann echte schokolade mit min 70% kakaoanteil.
die runde scheint harmonisch konstruktiv zu sein 👍🏻
Schnitzel....Saarland....... Ist halt so......
Boa die Junge Bedienung hätte ich mir für den späteren Abend klar gemacht ❤
Sehr nette runde, alle gesittet und kritisieren vorsichtig. sehr netter gastgeber aber ich küss sein herz für den burger 18 euro und für das bisschen blattsalat mit putenbrust 14 euro ist schon unmenschlich gottlos ihm sei jeder cent gegönnt aber ist schon mies überteuert wenn man bedenkt wie wenig handwerk dran ist
Hihi, scharfe Soße, er kredenzt Ketschup, 150000 Scoville, ist doch Paprika, oder ? Mein Liebling ist Bhut Jolokia oder die Caroilina Reaper, DAS ist scharf !
Och nee, ab Minute 10:16 schon wieder diese langen Fleischfasern, nur diesmal vom Huhn statt vom Rind und da ist das schon wirklich eine Kunst für sich...
Das ist doch nur Imbiss-Niveau. Da geht man doch nicht richtig essen.
Ja. Da geht man hin wenn man den schnellen Hunger stillen will.
18 euro für burger
Voll in Ordnung für die Qualität und das Handwerk. Wenn's nicht passt besser zum goldenen M gehen...