요즘 핫한 알배추 샐러드🥬

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  • Опубликовано: 10 ноя 2024

Комментарии • 8

  • @gbv5475
    @gbv5475 10 месяцев назад +1

    소스 들어가는게 많네요 맛도 들어가는만큼 맛있나요?

  • @lsoui_
    @lsoui_  Год назад +6

    🥬알배추 샐러드(Korean Cabbage Salad)
    요즘 핫한 알배추 샐러드를 만들어 봤어요!
    맛이 너무 궁금해서 만들기 전에
    식당 가서 먹어보고 왔거든요.
    한 입 먹자마자 아 진짜 너무 맛있는 거예요🫢
    그다음날 집에서 만들어 봤어요!
    알배추는 푹 익혀주시는게 훨씬 맛있어요👍🏻👍🏻
    *재료
    알배추 1/2개, 베이컨 4줄, 소금
    *시저 드레싱
    엔초비 1개, 케이퍼 10개, 마늘 2개, 레몬 1/2개, 노른자 1개, 디종 머스타드 1t, 마요네즈 3T, 엑스트라버진 올리브오일, 파르미지아노 레지아노, 후추
    *레시피
    1. 알배추는 4등분 해주고 베이컨은 잘게 다져줍니다.
    2. 팬에 기름 둘러 중약불에 베이컨을 바짝 볶아주세요.
    3. 구워준 베이컨은 기름이 빠지도록 키친타월 위에 올려둡니다.
    4. 베이컨을 볶아 준 팬에 알배추를 넣고 소금간을 해주세요.
    5. 뚜껑 닫아 약불에 익혀줍니다.(알배추가 푹 익어야 맛있어요)
    6. 마늘, 엔초비, 케이퍼를 다져주세요.
    7. 볼에 노른자, 디종 머스타드, 레몬즙을 넣고 잘 섞어줍니다.
    8. 다진 마늘, 엔초비, 케이퍼를 넣고 올리브오일을 추가해가며 섞어줍니다.
    9. 마지막으로 파르미지아노 레지아노, 마요네즈, 후추 넣고 섞어주세요.
    10. 알배추에 소스, 파르마지아노 레지아노, 베이컨, 쪽파 뿌리면 완성이에요😋

    • @Dawning_sky
      @Dawning_sky Год назад

      저도 오늘 배추샐러드 너무맛있게 먹고와서 레시피 뒤지는 중인데 ㅠㅠㅠ요거 파는맛이랑 비슷한가요~??

    • @lsoui_
      @lsoui_  Год назад

      @@Dawning_sky100% 똑같은건 아니지만 비슷해요! 그래도 맛을 보시면서 소스들을 가감해주시는게 좋을 것 같아요☺️👍🏻👍🏻

    • @Dominopizzaa
      @Dominopizzaa 4 месяца назад

      혹시 에그앤 피넛 식당 맞나요? 진짜 너무맛있게 먹어서 찾고있는데 ㅂ주얼은 비슷해서요!

  • @신기방기뿡뿡방기-p8k
    @신기방기뿡뿡방기-p8k Год назад +1

    맛있어 보이긴 한데 만들기너무 귀찮을듯

    • @lsoui_
      @lsoui_  Год назад

      인정입니다! 누가 만들어주는게 최고 좋쥬🫢

  • @omori00
    @omori00 Год назад +1

    소스 궁금하네여