วิธีต้มน้ำปลาร้าส้มตำ ยำ ต้มปลาร้าสีสวย ปลาร้านัว สูตร 2
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2024
- #วิธีต้มน้ำปลาร้า #น้ำปลาร้าสีสวย #ปลาร้านัว ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก สูตร 2
เครื่องปรุง ส่วนผสม
ปลาร้าส้มตำ 2 กิโลกรัม
น้ำตาลทรายแดง 500 กรัม
น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
ซุปก้อนหมูหรือไก่ก็ได้ 2 ก้อน
ผงชูรส ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้
น้ำกระเทียมดอง 2 ถุง
สวัสดีค่ะขอบคุณทุกการรับชม ทุกการติดตาม #หากผิดพลาดประการใดต้องขออภัยด้วยนะคะ
ขอบคุณคลิปดีๆคะ
เก็บไว้ได้ประมาณกี่เดือนคะ
เก็บได้ไม่นานจ้าเพราะไม่มีสารกันบูด แต่ถ้าแช่เย็นเก็บได้นานอยู่ค่ะ
มาจดสูตรน้ำปลาร้าส้มตำ ยำ ไว้ทำกินเองที่บ้านด้วยค่ะ
ทำเองกินแบบมั่นใจสุด ๆ ปลอดภัย สะอาด อร่อย
สูตร1 กับ สูตร 2 รสชาติ ต่างกันมากมั้ยค่ะ ...ตัวไหนทำส้มตำยำ อร่อยกว่ากันค่ะ
สูตร 2 ค่ะ ปรับสูตรได้ ลดหรือเพิ่มของได้ตามที่เราชอบ สูตร 2 สีสวยออกน้ำตาลแดง จากการเคี่ยวน้ำตาลสีสวย สูตร 1 ปลาร้ากลิ่นแรง ไม่เหมาะกับยำแต่ถ้าเป็นสูตร 2 ได้ทั้งยำทั้งตำ ลองปรับรสชาติตามเราชอบนะคะ
ถ้าเราซื้อน้ำปลาร้าที่เขาปรุงมาแล้วแบบขวดมาปรุงใหม่ได้มั้ยค่ะ
ต้องชิมรสชาติก่อนจ้าว่ารสชาติออกไปทางไหนแล้วค่อยปรุงในสิ่วที่มันหายไป ถ้าเค็มก็เติมน้ำเพิ่มนิดหน่อยให้รสชาติที่เราพอใจได้จ้ามันไม่มีสูตรตายตัวอยู่แล้วทำตามที่เราชอบได้เลยค่ะ
สูตรนี้ไม่ต้องใส่ข้าวคั่วดำใช่ไหมค่ะ
ไม่ต้องค่ะสูตรนี้ ใส่ยำได้ค่ะ
ขั้นตอนการทำไม่ยากเลยค่ะ เป็นตาตำส้มตำแซ่บคักจ้า ขอบคุณที่มาแบ่งปันสูตรการต้มจ้า
สามารถนำไปทำยำต่าง ๆ ได้เลยใช่มั้ยครับ
ทำได้จ้า ลองทำตามดูก่อนแล้ว ปรับสูตรได้เลย เพราะว่าปลาร้าแต่ละพื้นที่ไม่เหมือนกัน บางเจ้า เค็มมากเค็มน้อยแตกต่างกันไปเลือกเอาปลาร้าส้มตำกลิ่นไม่แรงสำหรับตำส้มตำและเราจะใส่ยำด้วย
มันจะหวานมั๊ยครับ ใส่น้ำตาลครึ่งโล
สามารถลดน้ำตาลได้ค่ะ
เก็บไว้ได้นานมั้ยคะแล้วต้องเก็บในที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็นคะ
เก็บไว้ในตู้เย็นหรือถังน้ำแข็งก็ได้ค่ะแต่ถ้าใช้หมดเร็วอุณภูมิห้องได้ไม่เกินหนึ่งอาทิตย์ค่ะ
สีสวยมากๆวัตถุดิบกะน้อยน่าลองมากค่ะสูตรนี้
สูตรนี้ก็น่าอร่อยมากค่ะขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ
น้ำกระเทียมดอง 2 ถุง ปริมาณเท่าไรคะ..
ขนาดถุงละ 6 บาทค่ะ เราไม่ได้ตวง ข้าวถุงไม่ได้บอกปริมาณ
เอาไว้ข้างนอกได้นานไหมค่ะ มีสองไห ยังไม่ได้ต้มเลยค่ะ😄
สวัสดีครับเพื่อนใหม่มารับชมด้วยคนนะครับเป็นตาแชบหลายเด้อครับ
สวัสดีครับมาดูวิธีต้มน้ำปลาร้าส้มตำและยำ ด้วยคนครับน่าอร่อยมากเลยครับ
เลิฟ41👍❤️วิธีต้มน้ำปลาร้าทำปลาร้าได้หน้าอร่อยมากจ้าแม่สตางค์เข้ามารับชมด้วยจ้า
สวัสดีครับมารับชมเป็นกำลังใจด้วยคนต้มน้ำปลาร้านัวๆ🥰❤❤
สีสันน่าอร่อยมากครับ
สวัสดีคับ น่ากินมากเลยครับ ผมแวะมาชมและติดตามเป็นกำลังใจให้คนทำคลิปด้วยกันครับผม
ขอบคุณสูตรน้ำปลาร้าจ้าน่าทานมากค่ะ
ทำส่งมาให้คาร์ล่าที่เยอรมันด้วยค่าา
Hi friend perfect 👋 for share with videos i like it . Always support you post video 👋👋😊😀😎😊👋
สุดยอดเลยค่าา ต้มมาส่งแถวเยอรมันหน่อย ที่นี่ซื้อสำเร็จอย่างเดียวเลย อยู่อพาร์ทเม้นต์ต้มเองไม่ได้เดี๋ยวถูกเพื่อนบ้านร้องเรียน
มาดูวิธีทำน้ำปลาร้าค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีครับ ผมมาชมวิธีต้ม ปลาร้า ส้มตำ ด้วยครับ
สวัสดีค่ะเพื่อนมารับวิธีการต้มน้ำปลาร้าด้วยคนค่ะ
ขอบคุณสูตรดีๆครับผม ต้องลองบ้างแล้ว
ทำไมต้องใส่น้ำกระเทียมดองใส่กะปิไม่เข้าใจเพราะเขาใช้ขังทสกรดองกระเทียม มิน่าฉันกินถึงคัน ปกติอยู่อิสานใช้ปลาร้าที่บ้านทำเองใส่ส้มตำก็อร่อยแล้วไม่แพ้
ตามสะดวกเลยค่ะสูตรแต่ละสูตรเขาก็ต้มไม่เหมือนกัน ชอบใครชอบมัน กินก็รสชาติต่างกัน
ขอบคุณที่แ่งปันสูตรจ้า
ขอขอบคุณสูตรน้ำปลาร้าน่าทานมากๆค่ะ
เคล็ดลับเทคนิคดีๆน้ำปลาร้าสุตรนัวๆนุ้ยตะหอมแช่บมากๆ
ขอบคุณจ้าพี่ออฟ
มาชมสูตรต้มปลาร่าด้วยคนจ้าน่ากินมากค่ะ
ตามมาชมวิธีการทำด้วยคนนะครับผม ขอบคุณที่แบ่งปันนะครับ
สวัสดีค่ะมาดูวิธีทำด้วยค่ะ ถามอร่อยก็ขึ้นอยู่กับปลาร้าแต่ละที่ สูตรนี้ต้องลองทำตามค่ะ
ใช้น้ำปลาร้าขวดได้มัยค่ะ
น้ำปลาร้าขวดต้องเลือกเอาที่ไม่เค็มค่ะ หรือไม่ลองถามที่เขามีต้มขาวแบบไม่ปรุงมาปรุงรสเอาก็ได้ค่ะ
สวัสดีครับฝากติดตามด้วยนะครับ
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรด้วยครับ
จะลองทำค่ะ
Coming friends, don't forget to stop by, friends 😊🙏
สูตรนี้ ต้องลองแล้ว น่าอร่อยครับ
คาร์ล่ามาขอสูตรทำน้ำต้มปลาร้าส้มตำแซ่บ ๆ ค่าา
ขั้นตอนการทำไม่ยากเลยค่ะ เป็นตาตำส้มตำแซ่บคักจ้า ขอบคุณที่มาแบ่งปันสูตรการต้มจ้า
ขอบคุณจ้า
🌈😊สวัสดีค่ะ มารับชมวิธีทำ สูตรน้ำปบาร้าสำหรับใส่ส้มตำ ยำ สีสันเข้มข้นจริงๆค่ะ
ขอบคุณสูตรแซบๆค่ะ👍👍👍😋😋😋
มาชมวิธีต้มน้ำปลาร้าด้วยจ้า สุดยอดจ้า
ขอบคุณสูตรนะจ๊ะน้องนุ้ย สีสันน่าจะนัวมากเลยจ้า
มาชมมารับสูตรปลาร้าแซ๋บๆด้วยจ้า สีสวยน่าอร่อยจริงๆค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรความอร่อยนัวจ้า
ใส่ ซุปก้อน จะเสียไว หรือ ป่าว คะ จะเก็บปลาร้าที่ต้มแล้ว ได้นานไหมคะ
ถ้าแช่เย็นไว้ไม่เสียเร็วค่ะรสชาติเหมือนเดิม ค่ะเคยลองเก็บใส่ขวดตั้งไว้ข้างนอกตู้เย็นไม่เกิน2อาทิตย์เสียค่ะเพราะไม่มีสารกันบูด ขอบคุณที่รับชมค่ะ
เป็นตาแชบแท้จ้า❤คักจ้า❤
ขอบคุณที่แชร์สูตรนะคะ
ขอบคุณมากนะครับสำหรับสูตรต้มน้ำปลาร้าที่แสนอร่อยครับ
ขอบคุณค่ะ
Khon Thai kin padek yoo bor thought khon Thai don’t eat padek
Kin padek yoo ka 555
ขอบคุณมากนะคะที่แบ่งปัน ได้สูตรแล้วจะลองทำดูนะคะ❤❤🙏🙏
เยี่ยมเลยครับผม มาขอสูตรการทำน้ำปลาร้าส้มตำด้วยคนครับ และรอกินส้มตำใส่น้ำปลาร้าแซ่บ ๆ ครับ
ขอบคุณมากค่ะพี่
สูตรนี้ก็น่าอร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
น้ำกระเทียมดองนี่ถุงใหญ่หรือเล็กคะ
ถุงเล็กค่ะตากระดิ่งคู่ ยี่ห้อนี้กลมกล่อมดีค่ะ
น้ำปลาร้าสูตรนี้นัวมากๆเลยครับ
ปลาร้าเเซ่บนัวตาเเซ่บจ้าอยากได้ปลาร้ามากินเเด้ค่ะ
ขอบคุณมากจ้า
สวัสดีค่ะ มาชมวีธีทำต้มน้ำปลาร้าด้วยนะค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสูตรจ้า
ยินดีจ้า
เก็บได้กี่วันคะเก็บยังไงคะพี่
เก็บแช่เย็นไว้ได้หลายวันค่ะ แช่ในถังน้ำแข็งหรือตู้เย็น เราแช่ถังน้ำแข็งค่ะ
เราว่าที่เสียเพราะ
น้ำที่ใส่ลงไปมากกว่าค่ะ
ปกติปลาร้าเก็บได้นานอยู่แล้ว ถ้าไม่เติมน้ำเราว่าเก็บได้เป็นเดือนนะคะ เพราะเราก็ปรุงประมาณนี้แต่ไม่เติมน้ำเปล่าค่ะ แต่เราใส่มะขามเปียกลงไปด้วย
จะเคี่ยวหรือไม่เคี่ยวก็อยู่ได้นานไม่ต้องแช่เย็นค่ะ อ้อถ้าต้มใบหม่อนใส่ด้วยก็ได้แต่น้ำต้องไม่มากขนาดนั้นค่ะ
น่าทานค่า
มาดูวิธีต้มน้ำปลาร้าสมตำน่ากินมาก
Sawadee Nongchef, i like yoour pla ra recipe. koop koon.
น่ากินสุดๆครับสีสรรน่ากินครับ
สวัสดีครับมารับชมด้วยครับ
สีสวยมากค่ะจะลองทำดูขอบคุณค่ะ
ปรับสูตรได้นะคะตามความเหมาะสมกับวัตถุดิบเราที่มี เอาตามรสชาติเราชอบค่ะ แต่ละคนชอบรสชาติต่างกันค่ะ
สวัสดีครับ สูตรนี้น่าสนใจมากครับ
ขอบคุณจ้า
น้ำปลาร้าปรุงเองใส่ได้ทั้งส้มตำทั้งยำ สูตรนี้อร่อยหอมนัวน้ำปลาร้าแน่นอนครับผม
ขอบคุณจ้า
ทำเสจน่าตำส้มตำมากๆค่ะ
Hello my friend your videos super
And very nice 👌👌👌
น้ำปลาร้านัวมากเลยครับผม
สุดยอดเลยครับ
สวัสดีคะมาชมวิธีต้มปลาร้าส้มตำด้วยคะ
ขอบคุณค่ะ
มารับสูตรน้ำนัวด้วยจ้า
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ
น่ากินถ้าให้ดีใช้ปลากระดี่ทำกอมมากแต่อย่าหวานมาก
ปรับเปลี่ยนได้ค่ะปรับรสชาติเอา แต่ละคนชอบไม่เหมือนกันสามารถเปลี่ยนได้เสมอค่ะ
คาร์ล่ามาช่วยต้มน้ำปลาร้าทำต้มตำแซ่บ ๆ ค่าา หม้อใหญ่เลย
ขอบคุณมากค่ะ
น้ำกระเทียมดอง 2 ถุงกี่ ml คะ
ยังไม่เคยตวงค่ะ สูตรนี้ใส่น้ำกระเทียมดองตากระดิ่งคู่ 2 ถุงค่ะ ยี่ห้อนี้รสชาติกลมกล่อมค่ะ
จดสูตรค่ะ
หอมทะลุจอมาเลยค่ะ
Nice video thanks for sharing 😊
สูตรนี้ก็น่าอร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ขอบคุณจ้า
เก่งมากค่ะคุณน้อง
ส่งมาให้พี่ใส่ในส้มตำหน่อย 🤗น่ากินแต้แต้ อิอิ🤣🍻
อยากเอาไปให้แท้ๆพี่ตุ้ม 🥂🤤
@@somtum_papayasalad_789 5555 🤣🍻
❤แซ่บจ้า
สูตรนี้สามารถเก็บได้นานแค่ไหนคะ
เก็บในตู้เย็นได้นานค่ะ ถ้าวางข้างนอกไม่เกิน 1 อาทิตย์ค่ะเพราะไม่มีสารกันบูดค่ะ
นัววแน่จ้าา
สวัสดีครับ คุณนุ้ยส้มตำ channel วันนี้อีสานนำโชคมารับชมและรับสูตรการต้มปลาร้าและการปรุงปลาร้าโดยไม่ใช้กะปิแต่ใช้ก้อนซุปแทนสีสันสวยงามมากๆมินาระส้มตำ chanel ตำทีไรน่าอร่อยทุกทีมา
แนวแซ่บน้อจ้า
สีน้ำปลาร้าแบบนี้ ทั้งแซ่บ ทั้งนัว แน่นอน
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากครับวิธีทำได้ความรู้ครับผม
ทำไว้กินก็ได้ทำขายก็ดีนะครับ
ขอบคุณที่แชร์ค่ะ
ต้มก่อนปรุงอาหารปลอดภัยดีต่อสุขภาพค่ะ
น่ากินมากค่ะ
บอกละเอียดมากเลยค่ะ
ปลาร้าส้มตำ คือ ปลาอะไรคะ
สูตรนี้ใช้ปลาร้าส้มตำแบบไม่โหน่งค่ะ คือกลิ่นไม่แรงมาก เพราะต้องใส่ยำด้วย
เก็บไว้ได้นานกี่เดือนค่ะ
เก็บอุณหภูมิข้างนอก อากาศมันร้อนเสียเร็วค่ะ ต้มแล้วเก็บไว้ในที่เย็นในถังน้ำแข็งหรือตู้แช่เย็นค่ะอยูได้นาน ยังไม่เคยเอานานเลยจ้า