Еда для диабетиков. Творожный хачапури за несколько минут.
HTML-код
- Опубликовано: 21 сен 2024
- Понадобится
250 г зернистого творога
2 яйца
1 ч.л. соли
0.5 чайной ложки соды
3-4 ст.л любой муки ,которая подходит для диабетиков
Ещё один рецепт хачапури на сковороде
Ленивый хачапури для диабетиков
• Ленивые хачапури для д...
Одно спасение нам диабетикам, совершенное спокойствие в жизни. И невкусно готовить, чтобы мало есть. Только так 😂😂😂😂😂
😂😂
Я с вами не соглашусь, главное знать перечень продуктов которые кушать категорически нельзя , желательно этот перечень повесить на холодильник , дальше продукты , которые можно использовать с осторожностью . Если полюбить себя , а это главное , то питаться можно очень даже разнообразно и вкусно. Всем здоровья ❤❤❤❤❤.
есть нельзя.но чуть-чуть можно.@@НинаЕремина-и8л
Добрый день прибавить звук вас плохо слыхать
Неплохо бы ещё перепады атмосферы отключить и Солнце умолить не устраивать катаклизмы на своих глубинах.... А остальное всё зависит от нас
Вот президент сказал, что на СВО погибшие в Рай прямиком попадают, я и не волнуюсь и не плачу, ОН сказал, что это лучше, чем от наркотиков....
Главное, чтобы Он нас чаще успокаивал и направлял....
А еды ешьте больше, и если она белково--овощная и
травяная.... Сахар больше зависит от НЕБЕСНЫХ НЕУРЯДИЦ.., чем от еды..
Спасибо за рецепт ! Получился нежнейший хачипури! Много сыра добавила творог домашний! Пальчики оближешь😋
Люблю читать комментарии паралельно с разговором автора
Ох, какой рецепт! 😋 а смотрю я его в полночь, чуть было не побежала готовить😂 Но нет, ночные обжорства позади, теперь уже привыкла питаться три раза в день, без перекусов. Даю отдыхать поджелудочной.😊
Люблю повеселится, да печень не дает!😂 Спасибо за рецепт!
Спасибо,вам хозяюшка! Только что испекла хачапури. Очень даже вкусно. Добавляла овсянную муку. Лайк
Большой сырник..
Люди, будьте добрее и внимательнее. Хозяйка молодец!
Спасибо
Никто не спорит што молодец но на такое количество продуктов реально соды и соли многовато сыр же тоже солоноватый
Спасибо большое !!! Чудесный рецепт и очень приятная и доступная для восприятия подача .
А чтобы не скользил парламент, его можно измять руками ион после этого хорошо ляжет ( "пожамкать" )
*пергамент
Мое мнение, что главное, нам диабетикам, найти хорошего эндокринолога! с диабетом можно жить долго и без осложнений, если умный врач назначил квалифицированное лечение!
Единственный здесь, Ольга Павлова
@@allaalla8437 в вашей поликлинике не пробовали найти😊
@@ОльгаКкк-ю7ь у нас тётка килограмм 100, эндокринолог. Ещё и хамка😊. Это всё равно, что хирург офтальмолог со зрением -20
@@allaalla8437Согласна с Вами ,самый лучший врач диетолог - эндокринолог Ольга Михайловна Павлова , все четко, грамотно, объясняет . Видео короткие по теме.
Главное не лекарство, а правильно питаться, правильный подбор продуктов и их сочетание....сейчас в любой поликлинике есть школа диабета....очень полезно и поддержка профессионала...и главное бесплатно! Было бы желание, всем здоровья❤
Что за народ не нравится-не смотрите никто вас не заставляет нет каждому надо свою баночку на дёготь всунуть
Россияне без этого не могут😂
Помимо россиян есть полно и других национальностей,кот.без колких комментарий не могут жить)))
Баночку на дёготь всунуть🤔 Это как?😀
Спасибо за рецепт. Я бы сама не догадалась приготовить такой хачапури. ❤
Спасибо, что озвучиваете рецепт, не нужно искать!!!👍👍👍❤️
Очень вкусно получилось,спасибо,я добавляла перемолотые овсянные хдлпья
А еще лучше - отруби
Я тоже делала с овсяными хлопьями , перемолола в блендере . Очень вкусно ! Ещё добавляла укропчик 😊 . Всем нам МИРНОГО неба !!!
5:58 Значит,испекла я творожный хачапури.
Моё мнение:соды нужно класть меньше,чем 0,5 ч.л.,т.к. иначе будет чувствоваться сода и горчить масса сырого замеса.
Мне поэтому пришлось добавлять ещё творога "на глаз".
Муки брала овсяной 3 ст.л.
Раскладывала на лист,на который положила пекарскую бумагу и её смазала влажной тряпочкой:смачивала тряпочку в воде.
Тесто разравнивала руками,каждый раз обмакивая руки в воде.
Получилось вкусно.Вкус хачапури.
В выпечке изделие получилось мягкое.
С пекарской бумаги убирала,постепенно поднимая сам пирог.
В итоге:пирог сложила в виде книжки и перенесла на блюдо.
При этом,выпечка получилась эластичной и не порвалась.На блюде развернула выпечку по всей длине-ширине(у меня это получилось в виде квадрата).
Легко разрезался пирог.Пока мягкий.Не знаю,какой будет утром.
Накрыла чистым,сухим полотенцем.
Вкусно получилось.
Вкус нежный,напоминает хачапури.
Да:сыр брала КОРОЛЕВСКИЙ.Брест Литовский фасованный 45% жирности (меньшей жирности не нашла).
Запекла пирог снизу и верху,потом сверху на тёрке с крупными дырочками натерла сыр по всей поверхности.
Запекала до равномерного расплавления сыра-слегка.
Вот это комент! Я понимаю, всё по делу. Спасибо.
Вот если бы хозяйка ещё и такие подробности проговорила, тут коментаторы лопнули бы)))))))
А как сахара после хачапури себя повели ?😊
А лучше всего добавить 3-4 ложки овсяных отрубей ( если жестковатые, то можно перемолоть кофемолкой). Оставить тесто на 15- 20 мин расстояться и выпекать.
Творог лучше есть на завтрак.
Спасибо за рецепт, можно еще сверзу помидорку порезать, будет как пицца на творожной основе❤
Спасибо за рецепт, очень вкусный пирог брала овсяную муку.ГЛАВнее без заморочек ❤
@@ВалентинаГригорьевна-р5т спасибо
Как приятно Вы всё объясняете!❤
Спасибо вам Наталья , за ваш чудесный рецепт . Вместо ячневой муки , я положила две ложки перемолотого Геркулеса быстрого приготовления . Всё отлично получилось , вкусненько .
при диабете 2 типа нельзя есть каши быстрого приготовления, а только цельнозерновые
@@RAEscapeесть овсянка типа Геркулес. Которую надо варить 20 мин. Эту можно
Вообще-то мука называется ячменная и есть на всех маркет плейсах
Чудесный рецепт! Спасибо!
Про ячневую муку прям долгооо рассказывали😂 🤨🥱
Да вообще не рецепт ,а тягомотина,даже на убыстр скорости невозможно слушать!!
@@Игрек-с4шНе надо пургу нести, весь рецепт неполных 6 минут.За 30 секунд сами снимайте ролики, кто мешает? Давайте, покажите нам мастер класс.
Тянет кота за хвост кошмар заснуть можно
Испытала рецепт. Муку использовала цельнозерновую рисовую. Ну очень вкусно! Спасибо!
У рисовой большой ГИ
ну да, рис как бы не в тему
Девочки, ячневую крупу для гарнира нужно предварительно обжарить (подрумянить) на сухой сковороде, потом засыпать в кипящую воду , варить на медленном огне минут 20. Я варю в мультиварке на режиме Крупа . Соотношение крупа : вода 1:3. Очень вкусно. Да, при варке посолить, можно добавить немного слив.масла
Б
Спасибо большое. Мне очень понравился Ваш рецепт. Здоровья Вам и благополучия.
Ячневую крупу хорошо варить традиционным способом с луком ,морковью , замечательная каша получается . Вы сделали обыкновенную запеканку творожную ,любое тесто хорошо получается с творогом ,любой пирог можно делать с творогом , проверено .
Это вы про меню диабетиков?!
Варёную морковь диабетикам нельзя! Только в сыром виде!
@@Психм думаю., что морковь в каше не повредит , тем более ,что сейчас диабетикам разрешают есть все ,ну кроме сахара ...да и как жить с постоянными " НЕЛЬЗЯ" , "НЕЛЬЗЯ " ,какие нервы выдержат...
@@user-xr5sq3ls9v я не живу с НЕЛЬЗЯ. Пеку из муки всех возможных косточек, от миндальной до черемухи, делаю различные десерты. Никакого сахара конечно же.
Диабетики ещё вкуснее здоровых людей питаются.
@@user-xr5sq3ls9v и каши я тоже никакие не ем. И без них столько вкусного есть. Хумус, запеканки, белковые рулеты и т д....
Ячневая крупа, каша на гарнир очень вкусная! Ещё надо правильно приготовить. Да, варится долго, но того стоит. Ещё на подобии ячневой есть пшеничная крупа. Тоже очень вкусная. Если сваригь правильно эти крупы, то каши получаются воздушными
Как правильно варить?
Долго варить доготовности в воде,пот.добавлять молоко
@@alisakizlo1305а ещё неплохо замочить крупу на ночь!
@@nataz2755 Я вас умоляю! Раз, два раза в месяц по 100 гр. с овощами всё нормально, ни какого вреда! У меня диабет почти 20 лет и знаю как и какие продукты действуют на диабет
Крупу промыть тщательно. Воды,чтобы буквально 2-3мм выше крупы. Добавили соли и на плиту до кипения. Потом под крышкой в духовку 20-30 минут 140 градусов . Затем добавили масло и перемешали. Получается рассыпчатое блюдо(кашей это не назову). Хотите кашу, добавьте болше воды. Про долгую варку ячки первый раз слышу.
Очень хороший рецепт! Приготовила на завтрак! Всем понравилось!😛 Использовала муку из нута ,сыр сулугуни. Добавила зелень.Запиываю рецепт в свою кулинарную книгу!👍
Спасибо за коментарий,я тоже хотела зелень добавить,а потом подумала что испорчу рецепт,а оказывается тоже вкусно получается в следующий раз тоже добавлю.
Буду ждать подобные, здоровые рецепты! Спасибо!😊
муку я готовлю из цельной перловки. Надо попробовать из ячневой, тк в ней больше клетчатки.
Мелю также пшено. Тоже хорошо получается
А в чем вы мелете перловку?
Спасибо,за полезный рецепт😊
Спасибо за. Рецепт
Спасибо,Наташенька за рецепт! Буду пробовать готовить. И спасибо за информацию ,как ты попала в больницу.Только просмотрела так как тоже болела и не могла видеть раньше.Очень рада ,что ты снова с нами и здоровья тебе.❤
Спасибо Ира, ты тоже не болей!
Благодарю.Будем делать❤❤❤
Спасибо большое за рецепт ❤❤
Спасибо за рецепт❤
Спасибо дорогая
Из ячневой муки получаются очень вкусные блинчики тонкие .
Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать, только полбу диабетикам нельзя, тк это все равно пшеница. Можно взять несколько видов разной муки, а для склейки добавить ложку-две соевой муки.
Спасибо большое ❤❤❤❤❤❤
Спасибо за рецепт приготовления
Спасибо Вам.
Я ячневую муку покупаю на Озоне. Спасибо за рецепт!!!
Мука ячменная,а крупа ячневая 😂
Так она в Германии живет.
Благодарю!!!
Понравился рецепт , приготовлю маме , сд 2 типа 👍🏻👍🏻👍🏻
ЛАЙК ❤
После еды всегда сахар поднимается, не взирая на продукты😊
Естественно поднимается! Но не больше цифры 7.8. Желательно. Если больше 10 - ти, то путь к эндокринологу.
Боже мой, как же долго!!!! Кошмар!
@@ГалинаИванова-т4з🖐️ Я все кулинарные рецепты всегда ставлю на скорость 2. Быстро и без раздражения). А сам рецепт всегда есть в описании под роликом.
Мука для диабетиков, которую видела в продаже это овсянная и гречневая.
@@Ирина-щ6з4йминдальная, кокосовая.
Нельзя просто запретить творог. Для диабетика творог очень хорошо. Но нужнл проверять сахар, т.к. некоторым может быть и поднимет сильно сахар, но это исключение.
Спасибо❤
Спасибо
При СД 2 на этой же основе/ тесте можно приготовить и пиццу,и открытые пироги, с мясом, с ягодами, с домашним джемом без сахара. Благодарю 💕
Прекрасная идея👍
Я так гречку,овсяные хлопья перемалываю, получается дешевле
На второй минуте заскучала!
Tschüss
Очень разговорчивая!
Не понимаю, зачем домохозяйка берет на себя функции врача-нутрициолога и диабетолога. Все есть в инете.
Почему просто не рассказать как приготовлено блюдо, просто и ясно, без "воды" и отступлений.
не понимаю почему вы думаете что видео снимается только для вас "без воды".
кому-то надо объяснить что и как.
@@Alina-s1j6h
Аааааа, вы еще и педагог?!! 😂
А ты возьми и сама что то приготовь и поделись,а то умничать каждый может.
Класс
Наташенька спасибо за рецепт сегодня зделаю, а муку всякую и соевую и нутовую и тд на валдберисе
У нас соевая ,нутовая,в магазинах есть,вот валдбериса по моему в Германии нет,поищу на наших страничках наверно найду эту муку. Мне писали что вкусные оладушки с этой муки,я прям загорелась испечь их.😊
@@RezeptefuerDiabetikerя многое делаю с ячневой мукой. Блины, оладьи, ленивые вареники и даже добавляю ее в тесто для пельменей
@@RezeptefuerDiabetikerмерная мука( поправка)
@@RezeptefuerDiabetikerтелефон пишет что хочет! ЯЧМЕННАЯ мука
И какой сахар после вашей выпечки?@@НатальяЛ-к2э
Рисовая или овсяновая мука подходит. У нас в России всё в магазинах продается. Ассортимент богатый. Ничего молоть не придётся.
Какая же вы Наталья медлительная нервы не выдерживают смотреть вас
Не смотрите меня,нервы не восстанавливаются.
Для завтрака лучше. На ужин нельзя. Творог и мука сахар поднимает
Да, вы правы.
Диабетикам 2 типа
употреблять творог можно, но учитывая , что у творога высокий Инсулиновый Индекс.
Подробно о твороге ( и не только )
можно послушать в видео
Павловой О. М. - известный
Врач эндокринолог, врач диетолог с большим стажем работы по диабету, щитовидной железе, других гормонов...
Советую тем , кого эти темы интересуют и питание при этих проблемах со здоровьем.
ruclips.net/video/SowrZ05V4xo/видео.html&si=drNdP53Pmd03mKk6
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊@@ОльгаДовгальова
Я добавляю ржаную муку. И вафельница всем помощь !!!;;;;;;
Вафельница есть, ржаная мука тоже, если можно, подробнее Ваш рецепт напишите🙏
@@olgak_9932 Начну с того, что на вкус и цвет, товарищей нет. Рецептов в инете море. У меня повышенный сахар, поэтому беру за основу рецепты Мари Дениз. А пеку подкорректировав любой рецепт под себя. Что у меня есть в наличии, взяв за основу рецепт Мари. Если вам это нужно - на сайт к Мари, и то что имеете в наличии подкорректируйте под ваше сегодняшнее "хочу". А в инете - рецептов - пруд-пруди 🤗✌😊🌷
Мука не называется "ячневая" .
Мука ячменная. А ячневая есть крупа, очень полезная и вкусная, если ее уметь приготовить. Если нужна мука, можно измельчить ячмень.
Ничего страшного,что я её не так назвала,все же поняли. Я измельчила крупу,тоже хорошо получилось.
@@RezeptefuerDiabetiker И правильно, что так назвали, так всем понятнее ! Спасибо Вам!!!
Благодарю за рецепт вкусно молодец.
Спасибо за рецепт!
А ячневая крупа - она же из ячменя! А ячменная мука продается на ОЗОНе.
Ячневая крупа из пшеницы готовится
@@АнтонинаГерасимова-т5к а пшеничная из
чего?
Из пшеницы 😂@@иринастароверова-п3с
@@АнтонинаГерасимова-т5кячневая крупа из перловки, она не шлифованная, поэтому полезней перловки
Ячневой муки нет в России, я из ячневой крупы(размачиваю) с добавлением других видов муки, блины,получается чуть потолще, но многим нравится. А ещё готовлю блинный белково-овощной торт.
Ячневая мука на ВБ есть.
Господиии мука ячменная,а крупа ячневая и муки в России навалом на ВБ, Озоне,и т.д и в Ашанах всегда есть
Спасибо. ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ. Разве доблять сметаны или масло по2 ст. Л.л не надо.
На Озоне есть все виды муки, беру там.Особо нравиться ячменная и мука зеленой гручки, у нее совсем другой вкус от обычной.
Что за гручка?!
Благодарю от души!!! Всего Вам доброго!!! Отличный рецепт Хачапури для диабетиков!👍
Подписалась на Ваш канал!❤
Мука из полбы это таже пшеница повышает сахар.
Так тут нет полбяной муки, кстати полбяная мука разрешена при диабете, и она не даёт резкого выброса глюкозы в кровь.
полбяная мука это пшеничная мука,нельзя диабетикам@@RezeptefuerDiabetiker
@@ЕЛЕНАЕЖОВА-я7л полбяная мука разрешена при диабете.
Можно,проверено
Добрый вечер, Наталья это весь ужин или что нибудь добавит. У меня диабет 2типа, но постоянно сахар падает, поэтому спрашиваю
@@ГульшатУзенбаева-п2э лучше всего добавить ещё клетчатку,то есть салат из овощей, с оливковым маслом например и орешек.
Спасибо за рецепт,вкусно,но на 1/2 порции 420 ккал..Многовато
Рук красивыеу вас
❤❤❤
Рецепт хороший, но я добавляла меньше соли.
❤
хорошо, если у Вас творог не повышает сахар ... мне врач запретила есть творог-он для диабета 2 типа запрещен, как и молоко
Я меня диабет и ни молоко, ни творог сахар на повышают. Это не быстрые углеводы
Можно на завтрак, и не забыть правило: сначала овощи, потом белок, потом углеводы, творог и молоко
@@СветланаКравченко-я2ж Вам очень повезло , я без творога не могу жить , диабет 2 типа , мне очень поднимает сахар.
Как ваш голос похож на голос "Маринкины творинки"! Вы наверное родные люди! 😊
Даже незнаю кто это,зайду послушаю😊
Совершенно не похоже
Попробуйте бамбуковую клетчатку ,вместо муки. Продается на Озоне, Вайлдберриз.
Я крашу в это тесто Яблоки и пью с чаем
Если человек говорит медленно, вы его не переделаете. Ходите к тем, кто строчит как из пулемета. Их приходится пересматривать по- несколько раз, что бы понять(
Да процент от сахарного диабета
0.сахар поднимается при любойй еде.
Сделала сладкий без сыра. Добавила фит парад 7. Сверху сматана плюс яйцо плюс фиттпарад.
Мука: 35 г кукурузной 35 г соевой.
К чаю самое то😊
А что такое фитпарад
@@RezeptefuerDiabetiker сахзам. В его составе эритрит и стевия
Свернула рулетом и порезала на порции
Вкусно😊
@@RezeptefuerDiabetikerдиабетикам разрешён фитпарад, потому что стевия натуральный продукт и не поднимает сахар
ГИ кукурузной как и пшеничной, высокий
Я б не сказала, что творог вместе с мукой, пусть даже ячневой, подходит для диабетиков. Любая мука углевод, причем бьістрьій, а творог пусть и имеет низкий гликемический индекс, но вьізьівает инсулиновьій отклик. Нарушать диету иногда можно, наверное, но назвать єто едой диабетика я б не стала, тем более есть вечером
Для диабетиков - второтипников не может быть одинаковых рекомендаций! Все индивидуально! Нужно проверять глюкометром.
Все рецепты для диаб-ов 2 типа на основе творога,но желательно только на завтрак,на ужин можно посчитать углеводы и все.
И ячневую крупу тоже можно перемолоть кофемолке.
У меня её нет,я перемолола в миксере
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Скажите пожалуйста, а ячку же надо мыть. Вы мыли, потом сушилки, потом мололи?
Она уже мелкая. Я её не молола.
Можно добавить ячменную муку, я её покупала на Валберисе.
Ячневая крупа,это дробленая перловка
На ужин творог нельзя,сахар поднимется.
Соли много, конец всему. 😂
Сахар повышается,но смотря на сколько,зависит от еды.
Вы попробуйте муку из зелёной гречки .Она совершенно по другому себя ведёт.К тому же в ней нет глютена .У большого процента диабетиков повышены антитела к трансглутаминазе , эндомезию... Ячмень , все виды пшеницы , рожь содержат глютен .
Да,я делала тест на непереносимость глютена, у меня все в порядке. Думаю кому нельзя глютен,то они следят за этим и выбирают подходящую муку. Тоже слышала про муку из зелёной гречки,надо будет попробовать, спасибо
Молочные продукты с небольшим % жирности( кефир,молоко 2,5% ,творог 5% сыр 30 -45%
Aciu Jums❤
У ячневой муки высокий ГИ. Лучше испротщовать соевую, гороховую и нутовую муку
Можно на сковороде. Это дело.
П П вариант такого хачапури это добавить овсяные отруби или кукурузную муку..
@@ИринаМельникова-д3е кукурузная мука при диабете не разрешена
Сыр можно добавить сразу в тесто, я думаю.❤
Можно и так.
Все хорошо ,но соли чайная ложка ,это очень много ,положила 1/4,нормально.
Творог диабетикам только с утра, не больше 100грамм
Вы это скажите мари дениз
Не поняла, рис нельзя диабетикам, а муку рисовую можно?
Муку из бурого риса можно, но у меня в рецепте нет рисовой муки.
Соли очень много
Доброе время суток. Посмотрела как печь хачапури. Очень наверно вкусно. Хочу спросить вы муку сделали сами смололи ячневую. Вы ее промывали и сушили или нет. Спасибо за ответ. Я тоже купила ячневую сварила кашу не вкусно. Вот думаю как ее изготовит мукой. Спасибо за ответ.
Нет,я её не промывала,она у меня мелкая как манная крупа.
@@RezeptefuerDiabetiker спасибо
Оооооо,как медленно долго,как же мы любим быстро и кратко,ведь краткость-сестра таланта…!!!
Ну я тогда без таланта,что поделаешь
Можно муку зеленой гречки
Очень даже хорошо, но у меня её нет. Надо будет купить зелёную гречку и перемолоть самой,спасибо за идею.
Муку заменить ТОЛОКНОм и вуаля, рекомендую, полезно и индекс гликемический индекс25(!)...
Всем добра и божьей помощи...
👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋