Boa tarde Rafael, montei uma sorveteria, baseada nos seus ensinamentos e está dando super certo, obrigada pelas suas dicas maravilhosas. Que Deus te abençoe grandemente 🙏
Pode usar freezer vertical no lugar do horizontal? Obrigada por compartilhar seus conhecimentos. Preciso de ajuda poisé estou comendo meu negócio de sorvete. DEUS te abençoe 🙏
Olá Rafael seu freezer é de numeração eu comprei um vem escrito Resfriamento Freezer e conservação qual séria o ideal para sorvete de massa a minha e feito com batedeira ??
Eu tenho um frizer no meu motorhome, depois de congelado, qual seria a melhor temperatura para manter ele congelado, sem gastar muita energia, lembrando que o consumo desses alimentos são rápidos
Boa tarde sou de São Paulo capital tenho um friz de sorvete de massa ele está no número 1 só que o sorvete é o açaí está duro igual uma pedra o eu posso fazer já pensei em desistir
Não sei o que acontece ,os meus picoles enche de gelo fica uma camada de gelo ,meu frezer estar no n 6 e no termometro estar com 15 graus negativo , já deixei no n 4 tbm e mesmo assim os picoles cria uma camada de cristais de gelo ,poderia me ajudar ?
Rafael estamos começando agora e ja perdemos alguns picolés. Tem.uma parte elevada dentro do freezer, onde fica o motor. Essa parte não gela? Meus picolés qie estavam nessa parte amoleceram todos
Eu tenho uma frizzer desse mesmo jeito e parei de vender sorvete, Se eu quiser usar pra colocar lata de cerveja e garrafas de refrigerante da certo também qual a regulagens pra mim pode usar em bebidas com esse tipo de frizzer?
Olá Rafael,tenho uma sorveteria, porém meu sorvete de massa está congelando,já coloquei meu freezer no 1,mas congela tudo, será que está com problemas, forte abraço.
ele disse que de 12 a 16 negativo para sorvete , o seja quanto maior o número negativo mais duro fica , . com certeza - 18c é para picolé como ele disse . Mas vc tem de ver ver o seguinte quando vc coloca a carga dentro dele a temperatura vai aumentar então cuidado com a quantidade coloca um pouco deixa
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Meu freezer vai de 1 a 7 posso deixar no 2 para mandar o açaí e sorvete ?
Boa tarde Rafael, montei uma sorveteria, baseada nos seus ensinamentos e está dando super certo, obrigada pelas suas dicas maravilhosas. Que Deus te abençoe grandemente 🙏
Eu tô pensando em abrir mais não tenho nenhum fornecedor,
@@paliog2249acha fácil amigo pra cima
qual a maquina de sorvete vc comprou?
Salvou minha vida sobre o picolé, sou novo no ramo e casete agora entendi porque o negócio virava água
Muito obrigado Rafael você tirou minhas dúvidas sobre o freezer de sorvete
Gostei, coloquei os saquinhos,e regulei para o número 4
Valeu eu tinha dúvida obrigado pela informação.
Ajudou bastante!! Estarei colocando uma área de açaí e sorvete na minha barbearia 👍😅
Em barbearia??? Não dá certo.Uma amiga fez isso o freezer era todo cheio de cabelos😮
Valeu! !Obrigada!! Você ensina muito bem!!
Parabéns pela explicação
Deus abençoe pela dicas
Pode usar freezer vertical no lugar do horizontal? Obrigada por compartilhar seus conhecimentos. Preciso de ajuda poisé estou comendo meu negócio de sorvete. DEUS te abençoe 🙏
Toppppp...Sabia que a temperatura do freezer essa essencial para a maciez do sorvete.....
Top já curti vou fazer isso na minha sorveteria
Muito legal as dicas! Obrigada!
Obrigada pela dica.
Olá amei suas dicas! Passo armazenar picolé no frize da geladeira? Obrigada
Sim
Eu mantenho os picolés e sorvetes no mesmo freezer qual a temperatura ideal pra manter os 2 no ponto certo?
pelo jeito é 16c
Qual seria o melhor tipo de freezer para trabalhar com frutas congeladas?
posso colocar açaí e sorvete no mesmo freezer estou entrando no ramo agora e estou na duvida em relação a isso.
No inverno o açaí e sorvete está muito duro,qual o melhor número para não ficar tão duro?
Qual freezer compro para sorvetes... Pode me indicar? Obrigada
O sorvete pode ficar no fundo do freezer ou precisa ficar assim suspenso e mais alto
Por gentileza aonde compro freezer para picolés. Obrigada.
Meu freezer e um Esmaltec posso deixar no 4 também ? Ele e freezer normal
Obrigada
Olá Rafael seu freezer é de numeração eu comprei um vem escrito
Resfriamento
Freezer e conservação qual séria o ideal para sorvete de massa a minha e feito com batedeira ??
Amigo a tempera de açaí è a mesma de sorvete?
Em média quantos picolés cabem em um freezer horizontal?
amigo esses freezer de sorvete dispara como outros freezer ou trabalha direto sem parar
Eu tenho um frizer no meu motorhome, depois de congelado, qual seria a melhor temperatura para manter ele congelado, sem gastar muita energia, lembrando que o consumo desses alimentos são rápidos
Uso um freezer para tanto picolé como sorvete qual o número que deixo 3 ou 4 ?
Comprei uma ilha pra sorvete de massa será que vai dar certo ela fica a 18graus
Boa tarde sou de São Paulo capital tenho um friz de sorvete de massa ele está no número 1 só que o sorvete é o açaí está duro igual uma pedra o eu posso fazer já pensei em desistir
Eu gostaria de saber se posso colocar no sorvete de manga liga neutra e emulcificante.
Não sei o que acontece ,os meus picoles enche de gelo fica uma camada de gelo ,meu frezer estar no n 6 e no termometro estar com 15 graus negativo , já deixei no n 4 tbm e mesmo assim os picoles cria uma camada de cristais de gelo ,poderia me ajudar ?
Qual marca frezzer me recomenda 500l ?
Ond vc comprar suas caixas de picoles
Rafael estamos começando agora e ja perdemos alguns picolés. Tem.uma parte elevada dentro do freezer, onde fica o motor. Essa parte não gela? Meus picolés qie estavam nessa parte amoleceram todos
Boa noite mim fala como fazer picolé de frutas 🙏
obrigado
Qualquer freezer horizontal tampa de vidro consegue regular essa temperatura para sorvete de massa
Qual marca eh o Frezzer de massa ? Ele eh dupla ação ou tripla ação ?
E açaí amigo vc deixa quanto ?
Esse frezzer é dupla ação ?
Qual e a temperatura pra açaí pode ser o mesmo frizzer para os dois
Me responde uma pergunta: de qual cidade você está falando?
Da pra adotar o freezer pra colocar cerveja?
Eu tenho uma frizzer desse mesmo jeito e parei de vender sorvete, Se eu quiser usar pra colocar lata de cerveja e garrafas de refrigerante da certo também qual a regulagens pra mim pode usar em bebidas com esse tipo de frizzer?
Bom dia Rafael minha loja só tem um freezer de sua portas e um balcão refrigerado e minha conta vem quase 400 reais😮
Olá Rafael, onde vc comprou essas caixas que vc colocou os picolés?
Poxa custa responde pro cara😒
Passa a receita da calda do sorvete só nova no canal😍
E na geladeira de frizzre de casa qual temperatura
Também quero saber.
Eres el mejor gracias
Um Freezer de 560 litros cabe Quantos Caixa de 10 litros de sorvete de massa?
quais as marcas dos seus freezers? estou projetando uma açaiteria e estou em busca disso. Parabens pelo canal, ja sou inscrito e deixei o like!
Olá conseguiu a resposta?
Que freezer é esse ?
qual a capacidade das freezers?
Meu freezer tá no 1 e o sorvete fica muito duro ,o q fazer ?
Olá Rafael,tenho uma sorveteria, porém meu sorvete de massa está congelando,já coloquei meu freezer no 1,mas congela tudo, será que está com problemas, forte abraço.
Conseguiu resolver? Estou com esse problema
Com uma ilha de -18c. No máximo que ela chega, da certo pra sorvete? Alguém ajuda aí 😢
ele disse que de 12 a 16 negativo para sorvete , o seja quanto maior o número negativo mais duro fica , . com certeza - 18c é para picolé como ele disse . Mas vc tem de ver ver o seguinte quando vc coloca a carga dentro dele a temperatura vai aumentar então cuidado com a quantidade coloca um pouco deixa
Boa trate meu picolé ta dando gelo por fora que eu faço?
Descobriu amigo o meu também tá assim
Como falo com vc?
Quantos litros são os seus baldes de sorvete do vídeo ?
SÃO DE 10 LITROS
As minhas não tem, eu to sofrendo pra tirar os sorvetes pq estão pedrando
😊
Tenho um frizzer comum
O meu tá no 4
Bom dia.
Sua máquina de picolé da teknofrios é Boa?
Quero comprar dessa marca o que vc me fala?
Obrigado.
OI TENHO MAKINA DE PICOLÉ A VENDA SEMI NOVA
🙋👍
Numeros.de.Telefone
Isso depende muito da qualidade da massa ok ?
Obrigado