В очередной раз убеждаюсь какая вы умница!. Ещё такой момент - люди считают, что мясо - это мясо, а мед, к примеру - это мед. И когда они при ценообразовании ориентируются на общую массу - продукт теряет свою индивидуальность и приравнивается к обычному. И все эти труды коту под хвост. Одни говорят " лишь бы продать", а другие " лишь бы купить". Неразборчив наш народ... И так во всем - в еде, в музыке, в кинематографе... Хавают все. Желательно за меньше денег или бесплатно.)
Бич нашего времени это поверхностность и посредственность, страшные вещи. Отсюда эта суетня, желание всего и сразу, народ превратили и он сам превратился в этакого «Ваньку на печи», и видимо пока эта печь не развалится он так и будет ждать манны небесной! Сейчас печь у людей забирают/доламывают, они в шоке, требуют новую, не понимая, что эта печь обогревает «систему зла», а построить свою систему пока не хватает знаний и воли!
Отлично изложен материал, и я считаю очень правильная темя поднята. Тоже подумываю на эту тему ролик снимать. Честно скажу согласен я не со всем что было сказано, несогласен со спросом. Спрос на качественную сельхоз продукцию достаточно большой, просто нужно найти правильные способы донесения информации для целевой аудитории..... Прямо зарядило меня ваше видео :) приятно слышать что есть ещё люди которые готовы говорить об этой важной теме. Уверен вы и действуете согласно сказанному. P.S. Звук и правда тихий получился, но это нисколько не помешало досмотреть всё до конца, спасибо!
всё правильно ,надо считать , а не стараться подняться среди всех демпингом ради славы ,и ("ого го у меня много клиентов") Хорошая цена для вас = Хороший клиент для вас
Просто рано или поздно цену придётся поднять, и тогда все эти клиенты отвалятся. У нас так в нижнем целые магазины огромные закрывались, например олсен.
Здравствуйте, Галина. Сельхоз продукция имеет в активе один маленький недостаток. Она быстро портится. Поэтому надо знать технологию хранения. Технологии переработки. Их много. И чем серьёзней или как говорят, глубже переработка, тем продукт дольше хранится и дольше может быть растянуть по времени в реализации. Из того же молока можно сделать творог, который в том же холодильнике может храниться несколько суток. Те же сливки и сметана тоже могут храниться несколько суток. Масло, взбитое из сливок, имеет ещё больший срок хранения и реализации. Про сыр можно говорить отдельно. Там все зависит от сроков созревания. Так что, не надо 60 литров молока продавать, а надо наладить переработку. Тогда прибыль и появится.
Добрый день. Чтобы вам было понятнее о чем я: у меня 100 л молока стоят 15000₽, если я их переработаю и продам допустим 1 кг масла, 4 кг творога, 30л молока и 2 л. Сметаны/сливок у меня также будет 15000₽ в связи с чем вывод: 1. Денег больше не будет, а будет больше работы 2. Чтобы продукция не портилась нужно делать под клиента, т.е. сначала спрос потом предложение чтобы ничего не выкидывать. Ну и всех денег не заработаешь, так что не стоит убиваться в погоне за прибылью.
@@Лединадеревне Спасибо за ответ. Правда я не деревенский житель. И норму выхода той же сметаны не знаю. Правда, могу узнать. И не поняла, как из 70 литров молока получается всего 4 кг творога, 2 л сметаны и 1 кг масла. Мне кажется выход переработки маленький. Извините, я только пришла на Ваш канал.
Все зависит от жирности молока. Если брать чисто нубийское там 5% жирности в среднем и выхода больше, у альпийской 3,5-4%. Беру среднюю. На 1 кг масла 22-26 л. молока, на творог от 5-7л, сливки 7-12% от молока. Вот и считайте 4 кг масла 100л) сыр примерно также как и творог, но если сыр твёрдый там может до 10л на кг уйти.
Наверное, нужно арендовать место на рынке, найти продавца, и продавать продукцию на рынке. У нас на Сормовском рынке девушка продает молочку молоко, творог, сметану, масло, а ее мама держит трех коров. Я у нее спрашивала. ,
Как вариант, тут многое от местоположения зависит и объема продукции. Вот представьте 3 коровы даже если в среднем это 60л молока в день, 6 вёдер вы представляете сколько нужно времени это переработать, а живёте вы допустим 100 км от города, на дорогу 3 часа и 800₽-1000₽ бензин/амортизация, место на рынке от 500₽ сутки. Итого продать нужно на 3000₽ чтобы выйти в «0», молочная продукция на 3000₽ это как раз 60 л молока по 50₽. Вывод 60л в день мало, надо ещё корову)) а переработать 100 л в день одной это мягко говоря трудно) но надо искать, надо пробовать!
Все правильно изложено!
В очередной раз убеждаюсь какая вы умница!. Ещё такой момент - люди считают, что мясо - это мясо, а мед, к примеру - это мед. И когда они при ценообразовании ориентируются на общую массу - продукт теряет свою индивидуальность и приравнивается к обычному. И все эти труды коту под хвост. Одни говорят " лишь бы продать", а другие " лишь бы купить".
Неразборчив наш народ... И так во всем - в еде, в музыке, в кинематографе... Хавают все. Желательно за меньше денег или бесплатно.)
Бич нашего времени это поверхностность и посредственность, страшные вещи. Отсюда эта суетня, желание всего и сразу, народ превратили и он сам превратился в этакого «Ваньку на печи», и видимо пока эта печь не развалится он так и будет ждать манны небесной! Сейчас печь у людей забирают/доламывают, они в шоке, требуют новую, не понимая, что эта печь обогревает «систему зла», а построить свою систему пока не хватает знаний и воли!
@@Лединадеревне, согласен полностью.
Отлично изложен материал, и я считаю очень правильная темя поднята. Тоже подумываю на эту тему ролик снимать. Честно скажу согласен я не со всем что было сказано, несогласен со спросом. Спрос на качественную сельхоз продукцию достаточно большой, просто нужно найти правильные способы донесения информации для целевой аудитории..... Прямо зарядило меня ваше видео :) приятно слышать что есть ещё люди которые готовы говорить об этой важной теме. Уверен вы и действуете согласно сказанному.
P.S.
Звук и правда тихий получился, но это нисколько не помешало досмотреть всё до конца, спасибо!
Beautiful
Кошка все поняла о ценообразовании и заснула.
Согласны с вами в этом вопросе. Остаёмся с вами и надеемся на взаимномность.
Тоже на вас подписались
всё правильно ,надо считать , а не стараться подняться среди всех демпингом ради славы ,и ("ого го у меня много клиентов") Хорошая цена для вас = Хороший клиент для вас
Просто рано или поздно цену придётся поднять, и тогда все эти клиенты отвалятся. У нас так в нижнем целые магазины огромные закрывались, например олсен.
Здравствуйте, Галина.
Сельхоз продукция имеет в активе один маленький недостаток.
Она быстро портится.
Поэтому надо знать технологию хранения. Технологии переработки. Их много.
И чем серьёзней или как говорят, глубже переработка, тем продукт дольше хранится и дольше может быть растянуть по времени в реализации.
Из того же молока можно сделать творог, который в том же холодильнике может храниться несколько суток. Те же сливки и сметана тоже могут храниться несколько суток.
Масло, взбитое из сливок, имеет ещё больший срок хранения и реализации.
Про сыр можно говорить отдельно.
Там все зависит от сроков созревания.
Так что, не надо 60 литров молока продавать, а надо наладить переработку.
Тогда прибыль и появится.
Добрый день. Чтобы вам было понятнее о чем я: у меня 100 л молока стоят 15000₽, если я их переработаю и продам допустим 1 кг масла, 4 кг творога, 30л молока и 2 л. Сметаны/сливок у меня также будет 15000₽ в связи с чем вывод: 1. Денег больше не будет, а будет больше работы 2. Чтобы продукция не портилась нужно делать под клиента, т.е. сначала спрос потом предложение чтобы ничего не выкидывать. Ну и всех денег не заработаешь, так что не стоит убиваться в погоне за прибылью.
@@Лединадеревне
Спасибо за ответ.
Правда я не деревенский житель. И норму выхода той же сметаны не знаю. Правда, могу узнать. И не поняла, как из 70 литров молока получается всего 4 кг творога, 2 л сметаны и 1 кг масла.
Мне кажется выход переработки маленький.
Извините, я только пришла на Ваш канал.
Все зависит от жирности молока. Если брать чисто нубийское там 5% жирности в среднем и выхода больше, у альпийской 3,5-4%. Беру среднюю. На 1 кг масла 22-26 л. молока, на творог от 5-7л, сливки 7-12% от молока. Вот и считайте 4 кг масла 100л) сыр примерно также как и творог, но если сыр твёрдый там может до 10л на кг уйти.
Галина дд！вы выращиваете суповых куриц? потеряла ваше обьявление на авито, напишите пжл ваш контакт
Наверное, нужно арендовать место на рынке, найти продавца, и продавать продукцию на рынке. У нас на Сормовском рынке девушка продает молочку молоко, творог, сметану, масло, а ее мама держит трех коров. Я у нее спрашивала. ,
Как вариант, тут многое от местоположения зависит и объема продукции. Вот представьте 3 коровы даже если в среднем это 60л молока в день, 6 вёдер вы представляете сколько нужно времени это переработать, а живёте вы допустим 100 км от города, на дорогу 3 часа и 800₽-1000₽ бензин/амортизация, место на рынке от 500₽ сутки. Итого продать нужно на 3000₽ чтобы выйти в «0», молочная продукция на 3000₽ это как раз 60 л молока по 50₽. Вывод 60л в день мало, надо ещё корову)) а переработать 100 л в день одной это мягко говоря трудно) но надо искать, надо пробовать!
👍
Ничего не слышно!
Очень тихий звук.
Да, есть такое
Про яйцо..
ruclips.net/video/UUQW9TztA_A/видео.html