Donuts in the oven 🍩 / No frying! Super fluffy !!
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- These baked donuts are healthier than fried donuts. They are very easy to do. Super fluffy donuts! Jam donuts. The perfect dessert or for a weekend breakfast or for Carnival. Carnival donuts that change. Good tasting !
Ingredients :
380 g of flour (2 cups + ¼ cup + 2 tbsp)
1 pinch of salt
30 g sugar (2 tbsp + 1 tsp)
35 g melted butter (2 tbsp + 2 tsp)
2 beaten eggs
7g dry yeast
200 ml lukewarm milk (¾ cup)
Jam of your choice (I chose blackcurrant)
Apricot jam or other yellow fruit jam
Sugar or icing sugar
1 - You can use any jam of your choice.
2 - You can replace the jam with chocolate spread or pastry cream or nut butter, etc...
3 - Milk can be replaced with lukewarm water.
4 - Butter can be replaced with vegetable oil or quality margarine.
5 - I use a flour made from ancient grains (I don't use modern flour).
6 - The jam I use is homemade jam with a sugar substitute. I am lucky to have blackcurrant fruits growing in my vegetable garden.
7 - It is important to understand that when the dough rests to double in size, it must be in a warm room.
8 - To decorate the donuts, you can use sugar or icing sugar. I use vanilla sugar.
9 - You can also replace the apricot jam with maple syrup or honey.
10 - You can add 1 tablespoon of vanilla extract or citrus zest such as lemon or orange to the dough.
11 - These donuts can be fried in oil (until they turn golden).
12 - These donuts will keep for about 2 days - even if they are better the same day (in this case, add the small touch of jam on the donut only at the last moment). They can also freeze.
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#recipe #donuts #carnival #jam #brioche
FELICITATIONS ❤🏆🌹
Comment ne pas avoir l'eau à la bouche?!
J'adore vos recettes et vous avez le Don de nous donner l'envie de passer immédiatement en cuisine❤
Super j’adore les beignet mais pas là cuisson à l’huile merci pour votre recette 👍🙏🤗
Quelle bonne idée cette recette de beignets au four 😍🎁
Moins de gras + plus de plaisir 🤗
Merci Katy 🥇 👏 😘
Oh merci pour cette très bonne recette !
Moi qui n'aime pas les odeurs de friture, c'est parfait !
Vos vidéos sont une véritable aide pour la confection de vos recettes! Merci de penser aux neuro-atypiques! Pas de musiques, ni de voix robotisée 😮💨. Pas d’hyper stimulation inutile, sa fait du bien😊! Merci pour vos doux partages 🌼🪷⚜️🌷
Ah les beignets !!!!! Une gourmandise !!!! Très bonne idée de les faire au four.Merci Katy❤️❤️❤️.
Merci ☺️
Sehr gute Idee, liebe Katy! Ich fritiere äußerst selten und ungern, der Geruch stört mich nicht so sehr, eher, dass ich das übrige Öl immer entsorgen muss. Außerdem ist es natürlich fettig.
Das Rezept werde ich ausprobieren, jedoch ohne aprikotieren und ohne zusätzliche Marmelade ober drauf, vielleicht ein Hauch Puderzucker.
Zudem verwende ich gerne eine Zuckermischung mit halb so viel Kristallzucker und Kalorien.
Schönes Wochenende allen hier auf dem Kanal 🥳🎉👍💐
Danke, ebenfalls !
On dirait des boules de Berlin ☺️
J'adore l'idée au four, moins gras. Merci qui? Merci Katy 🌻
I will try this, my son loves donuts.
👍👍👍Est-ce que j'aurai la patience d'attendre que les beignets refroidissent ? Pas certaine, je suis trop gourmande, merci beaucoup Cathy 😋😋😋
Excellent merci je les adore aussi farci à la crème pâtissière 😁
Moi aussi.
Génial, j' avoue qu'en prenant de l'âge les huile de friture sont plus difficile digérer, 👍, Merci, 🙏🌾
Great recipe! I really like the decorations in the background like the twigs with flowers you have in this one and the coffee cup. Sets a warm and enjoyable scene. Thank you!
Thanks so much! 😊 As always ♥
Sonsuz teşekkürler, ellerin dert görmesin. Harika öğretmensin 👍👏👏👍
Super, MERCIIIIII Katy pour cette recette moins grasse que je vais tester très vite
Perfect donuts without frying, thanks have a blessed weekend 🙏😘😍👍👍👍👍
Merci Katy ! Pour être gourmand c'est gourmand ça... Super idée le sucre vanillé et le reste
Super ces beignets au four 👍👍👍👍👍♥️♥️♥️
Hello, Katy! Thanks 👍 ❤🙌
You are so welcome! ♥
Encore une super recette ‼️ Merci.....
Merci super moins gras bonne idée
Ahhhh les beignets... quelle gourmandise !! Et puis sans friture c'est beaucoup mieux, j'en fais rarement à cause de l'odeur dans l'appartement. Cette recette là, elle est déjà dans mes favoris !! Merci beaucoup Katy et belle journée !
Avec grand plaisir ! J'ai le même problème...cette odeur de friture, je ne supporte plus. Et c'est tout aussi bon au four ♥️ Belle journée également 😊
@@UnjourUnerecettekatyseats merci beaucoup 🙏
Excelent!👌🏻Felicitări! 💐👏🏻
Gustoase și frumoase!😋😍
Merci!
This donuts recipe looks delicious, a very nice preparation, and the results are just yummy. Thank you❤
Formidable au four👍
Que rico!estava buscando una receta como esta.Gracias como siempre por compartir estas recetas ,abrazos para ti querida Katy y un lindo fin de semana junto a tu familia😊❤
Muchas gracias ! Un hermoso fin de semana para ti también ♥
Great thanks you so much
Super 👍👍👍 délicieux 😋 😋😋 merci pour le partage 🙏🙏
Thank you one more time Katie. I was really looking for a recipe like this.♥️
Bonjour Katy💕
Wouha quel beaux beignets 😋😋😋 j en salive rien qu'en regardant ta vidéo. Je garde précieusement ta recette dans mes favoris car je vais les tester dès que possible.
Un très grand merci pour tout ces délicieux partage.
Biggggg bisous et à bientôt pour de nouvelles vidéos passionnantes.
This looks amazing! Your recipes always are :) please can I ask, what is the flour that you use? You say in the description that it’s ancient grain flour; is it spelt, kamut, etc? I know this can’t be einkorn. Can I make this with white spelt to achieve the same fluffy outcome? Many thanks and best wishes to you.
Thank you so much ! This is spelt ♥
București. Încerc și eu rețeta. Am fost zdruncinata de ce ați suferit și am ajutat cu ce am putut. Să nu îți pierzi speranța. Multă sănătate!
Oh la la, la tuerie....A faire ce week-end !! Merci Kathy 🌹
מתכון ברור ומובן היתב כתוב. קל הכנה תודה רבה לך 🙏👏🤤😋
C'est une idée excellente !merci🌈👍🌈💙
Se ven muy ricas gracias
Cela me rappelle mon enfance sur les plages du sud de la France avec les vendeurs ambulants qui faisaient des km de marche dans le sable en criant:
" Chouchous ! Beignets ! " 😋 Une sorte de madeleine de Proust 😁.
J’adore vos recettes ! Merci ❤
Super des beignets sans friture ! !
😍😍😍😍😍😍merci!!!!!
This looks absolutely delicious. I'm not sure if I'll wait till next time Hanukkah comes round! I've been looking for a recipe that doesn't involve frying.
Bonjour,moi aussi je n'aime pas utiliser la T45,quelle farine me conseillez vous, svp?
J'habite en France .
J'aime beaucoup vos recettes.
La recette est simple et bonne. Ça fait plutôt pain au lait mais excellent. Merci
Merci pour votre retour ♥ Peut être est-du à la farine utilisée :)
@@UnjourUnerecettekatyseats peut-être oui. Je changerai la prochaine fois 😉😘
Amo 😍😍😍
Hola,me encantan tus recetas,las adoro. Quisiera saber el tipo de harina que usas para estas donas,si es de fuerza o normal? Gracias 😋🥰
Hola, yo uso harina "normal" pero hecha de granos antiguos (porque no soporto la harina moderna) ♥
Merci :)
Υπέροχη συνταγή ντόνατ
Le plus dur sera de les laisser refroidir 😭😏
C'est pas faux 😂👍
Il faut les laisser refroidir??? Bon alors j'ai failli à la tâche, plusieurs fois même 😏😂
Mil gracias por tan deliciosas y nada complicadas recetas, un abrazo desde MÉXICO
Yum!
Bonjour, Est ce que je peux mettre du Nutella à la place de la confiture, à l'intérieur ? Merci. Bonne journée
Bonjour, comme écrit en barre d'informations, oui 👍☺️
Bonjour Katy, est ce de la levure chimique en poudre ou de la levure de boulanger sèche en poudre ?
Coucou, il s'agit bien de levure de boulanger sèche (déshydratée) ♥
@@UnjourUnerecettekatyseats merci Katy. Je suis entrain de préparer la pâte à beignets 😉
Hâte d'avoir votre retour ♥
Bonjour,ou achetez vous la farine au grain ancien?
Car je suis allergique au gluten
Bonjour, je l'achète en UK. D'où êtes-vous ?
Cudowne ma pani przepisy 😊 pozdrawiam z Polski ♥️
😍😘♥️
Would it be suitable to use egg substitute and almonds milk in place of egg and cows milk?
Sıkı durun, bir muhteşem ürün daha yola çıktı
C de la levure boulangère ?
Like
🥰
Pode ser farinha de amêndoas ou outra sem ser trigo
Merci pour cette recette, cependant il m’a fallu ajuster la quantité de farine car en l’état c’était très très collant 😅
Ah, ça peut arriver selon le type de farine utilisée :) J'espère que c'était bon :)
Peut on remplacer la levure sèche par la levure chimique
Oui même si le résultat sera différent. 8 grammes de levure chimique
@@UnjourUnerecettekatyseats ok merci beaucoup
On met de la levure boulangère ?
что значит мука из древних зерен?
rica