Эклеры с КРАБОМ и ИКРОЙ за 890 рублей / КОКОСОВЫЙ снег / Обзор ресторана Карлсон с КЛАССНЫМ видом
HTML-код
- Опубликовано: 19 апр 2024
- Все меню и оценки блюдам: t.me/foodblogger/2277
Подпишись, чтобы не потеряться:
Основной телеграм-канал: t.me/foodblogger
Основной ютуб-канал - / maxmakesvideo
Яндекс-дзен: zen.yandex.ru/max_brandt
ВК: max_brandt
Группа ВК: maxbrandtpublic
Рутуб: rutube.ru/channel/23754112
Тик-ток - / max_brandt
Самые выгодные скидки: t.me/skidkomet
Рецепты каждый день: t.me/topretsept
Народные обзоры ресторанов: t.me/nagradazaedu
Описание шкалы остроты в Никитах Петряевых: t.me/foodblogger/1750
Моя система оценки блюд: t.me/foodblogger/1525
Моя коллекция часов: t.me/foodblogger/1485
По рекламе писать: maxwork@wildjam.ru
По личным вопросам: brandt@wildjam.ru
Тайм-коды:
00:00 - Вступление
00:51 - Интерьер
01:14 - Первое впечатление и меню
03:22 - Апгрейд
03:59 - Заказ
06:18 - Закуска
08:53 - Холодная закуска
11:18 - Коптильня
12:54 - Суп
15:01 - Сезонное блюдо
17:33 - Горячее блюдо
21:38 - Напиток
23:31 - Десерт
26:47 - Счет и итоги
#Фудблогер #МаксБрандт #ОбзорРесторана #ОбзорЕды #ЗдесьЕлМакс
Всем фуд-привет, меня зовут Макс Брандт и я фудблогер. На этом канале я выпускаю фуд-шоу, обзоры ресторанов и кафе.
Запасайтесь едой, приятного просмотра и аппетита. 
Развлечения
Все меню и оценки блюдам: t.me/foodblogger/2277
Макс Красавчик)))) Скажи пожалуйста где поесть недорого и чтобы Девушка была довольна???)))За ранее Благодарю)))) Ты топчик)))!!!👍👍👍💯💯💯
Щ
В июле были там. Этот же официант, кажется, Сергей, обслуживал. 🙏🏻 На веранде сидели. Спускали и поднимали оч приятные хостесы. Нам один салат с манго и креветкой посчитали, но не принесли 😭 Мы только дома увидели.
🍔 Бургер ела. Да! Слишком сладкий. Ризотто не помню с чем, детям брали и черную пасту. Утиная ножка была вкусная!! С картошкой фри заказали. Лимонад как-то ягодный брали. И вкусное вино было белое. Овощную тарелку брали в доп. И что-то ещё. На 12000 посидели. А вот с салатом засада 😭 🥗 А вид шикарный.
А я одна заметила, что скидка не 20%? Если пересчитать внимательно
Возможно я скажу банальную вещь, но Макс ты открываешь для многих профессию Официанта как очень не простую и сложную по своему работу. Все привыкли что Официант-это типа (холдей) который просто тебе приносит еду, но как я вижу во многих хороших заведениях, это очень грамотные люди, с приятной речью и самое главное знатоками в своем деле. Спасибо тебе за то что ты показываешь их профессионализм.
Согласна с вашим комментарием. Очень жаль, что специальности, связанные с обслуживанием, зачастую не ценятся
Согласна! Однако никогда не соглашаюсь с опытом чаевых. Работодатель должен оплачтвать труд полностью, обеспечтвать зароботную плату официанту, а не выезжать за счёт поситителей. Столько профессий, где важно отношение, грамотность человека и где приходится идти на встречу заказчику/гостю/клиенту, при этом чаевых нет
@@tischka5090 Смешно. В некоторых странах Европы есть фиксированные чаевые в 10-20% от стоимости заказа и неважно как вас обслужил официант, в РФ пока такое не везде.
Посмотрите на это со стороны владельца заведения. Как вы можете контролировать клиентский сервис? Везде понатыкать видеокамер со звуком, чтобы изучать работу сотрудников и рассчитывать им из этого премии? Поэтому это в интересах самих официантов, а так любой маргинал может подавать еду и вы же потом первая будете жаловаться на обслуживание.
видимо в забегаловках жрут) (эти «многие» о которых ты говоришь)
@@kover1988 во первых я живу в "странах Европы" и плачу по ценнику, включёны туда чаевые или нет, меня не интересует. А со стороны предпринимателя смотреть смысла нет, и дураку понятно, что ему выгоднее не доплачивать, чтобы половину зарплаты платили посетители)) Ещё раз: платить человеку зар. плату должен работодатель.
Добрый день , Максим. Очень рад, что Вам понравился наш лимонад, коллега (официант Сергей) передал ваш отзыв . Приходите к нам ещё обязательно! На самом деле очень приятно слышать похвалу от гостей , что бывает кстати не так часто, у нас в стране не так принято хвалить, как ругать . А сотрудникам всегда приятно узнать что их труд высоко ценят гости.
С уважением, Алексей , шеф- бармен ресторана Карлсон.
У вас крутой 😎 официант , просто профессионал
@@user-ff9it9gq4k Сергей, разлогинься!
@@balewatermelon что ? 😂
Официант ненавязчиво, профессионально, информативно
*я cделал хит на больше 100к прсмотров! Вилла и ламбо* как вам?
,
В июле были там. Этот же официант, кажется, Сергей, обслуживал. 🙏🏻 На веранде сидели. Спускали и поднимали оч приятные хостесы. Нам один салат с манго и креветкой посчитали, но не принесли 😭 Мы только дома увидели.
🍔 Бургер ела. Да! Слишком сладкий. Ризотто не помню с чем, детям брали и черную пасту. Утиная ножка была вкусная!! С картошкой фри заказали. Лимонад как-то ягодный брали. И вкусное вино было белое. Овощную тарелку брали в доп. И что-то ещё. На 12000 посидели. А вот с салатом засада 😭 🥗 А вид шикарный.
Макс: Открыли дверь, с улицы дует, мне холодно!
Так же Макс: Оп, на верандочку, совсем другое дело, теплынь😁
Сижу ем гречку с тефтелями и деревенскими помидорами, под видео отлично зашли
👍😋
сижу ем пельмени с мазиком
Жаль в меню нет картинок, люблю когда сразу видно, как выглядит твое блюдо и аппетит сразу увеличивается.)))
Во многих местах есть куар код на меню с картинками. Меню без картинок более стильное, да и дешевле печатать)
там есть кьюар,через него все смотрят)
Картинки очень дешевят вид меню,сразу как будто в столовке. Лучше подтянуть официантов,чтобы каждое блюдо было описано,как нечто божественно вкусное и визуально эстетическое)
Какое бы видео я не включила, ВСЕГДА СЕЗОН ЛИСИЧЕК 🤣😁
А зачем в ресторане такая низкая посадка? Если рост 155, то можно прям из тарелки лакать, рот будет на уровне стола
😅😅😅
🤣🤣🤣
Приятно видеть как Макс переквалифицировался с Проверок и Экспериментов с LizzzTV , до красноречивого фуд-блогера . Молодец
Для такого бургера, кроме перчаток, нужно и фартук давать! И шапочку! И бахилы!
Очень странно, что Макс ничего не сказал про размер котлеты, в такой микрокотлете в прожарку попасть не возможно
И костюм химзащиты
ну смотря как вы едите:)
Благодаря Максу я в Сибири ем в столичных ресторанах три раза в неделю! А иногда и больше.
Максим,предлагаю тебе зайти в индийский ресторан и попробовать блюда национальные,у них достаточно интересная кухня. Я когда первый раз попробовал,был приятно удивлен,что у них такие вкусные блюда. А еще индийская еда остренькая и блюда могут быть по остроте 3/10 по шкале Никиты Петряевого и доходить до 8/10,если попросить по острее сделать.
v
А в какой именно? Порекомендуйте?
@@photo_kop4895 Лично мне нравилось ходить в Бага Бар на пятницкой,но он закрылся. Но могу сказать,что на Арбате Taji Mahal тоже хорошее заведение,сам там не бывал,но многие из тех кто любит индийскую кухню хвалят ее.
@@Guchonat а можно шкалу Петряева в шкалу Сковилла перевести? Ну так сказать для нормальных людей,а не по выдуманной фигне?
@@user-qo2bd4tn9j Расслабься,на этом канале нет такой шкалы. А если серьезно,то это выдуманная шкала для того,чтоб можно описать свои чувства и хотя бы примерно понимать,остро это или нет. Я уверен,что даже повора не знают в заведениях сколько остроты добавляют по шкале Сковеля
Денчик поел, а в чеке этого нету. Денчик если тебя не покормили, ты хоть камерой потряси)))))
*я cделал хит на больше 100к прсмотров! Вилла и ламбо* как вам?
,
Ризотто 2 раза в чеке пробито, в середине и в конце
С 26:53 пересмотри
Там две позиции ризотто ✌️
@@user-gt6ej7pv2n точно точно, но всё же Денчика надо больше кормить)).
Ресторан как-то навевает скуку, особенно с учетом такой стоимости блюд)
Макс, спасибо за видео, как обычно познавательно и интересно!
Спасибо,Макс!На счёт цен,у нас на юге многие заведения классом ниже,а цены просто космос.Смотрю твои обзоры и поражаюсь низким ценам во многих заведениях.
Спасибо, за твоё творчество.Слушать твою красивую грамотную речь-истинное удовольствие.
Макс желаю к концу года больше миллиона подписчиков, один из лучших фуд-блогеров.
Моё мнение лучший.
ура, новый обзор!)
Спасибо, Максим
Спасибо за обзоры продолжайте. Вы очень интересно рассказываете о еде. Очень нравится ваш обзор. Икру люблю всякую. Земляника садовая, а не лесная. Но похожа на лесную насыщенностью. Том ям - самый любимый суп. Мне понравился том ям в ресторане в Самаре. В Самаре есть суши, но супы редко продают.
я вот первый раз в жизни как то съел том ям и он был тоже очень кислым,я еще потом думал,почему его так сильно любят. В итоге пока я не рискнул еще раз попробовать в другом заведении том ям,я все время думал,что он не вкусный. А кислит скорее всего лемонграсс,слишком много его добавили
Лемонграсс не добавляет кислоты, только аромат усиливается. Наверно, перебарщивают с лимоном\ лаймом. том ям ела училась готовить в Таиланде, все вкусы (соленое, сладкое, острое) должны быть сбалансированы. У нас часто как-то в разнобой
Часто лимон к нему отдельно подают, чтоб гость сам добавил кислоты
ем бутер с колбасой и смотрю на эклеры с икрой😁
ну
бутер это почти эклер так что норм
Как же здорово, когда ты только сел кушать, а тут новое видео от Макса!
Как же надоело, что в очень многих московских ( да, и не только московских) ресторанах, везде, где не попадя суют эту икру.
Никакого смысла она не несет. Вкуса не прибавляет. Всем, в том числе и поварам ясно, что она служит для удорожания блюда. Так захотел ресторатор. Все рестораторы, как один, пользуются этим нехитрым приемом. ПОшло.
Икра хороша только в одном виде - с белым хлебом, помазанным сливочным маслом. Все, остальное - от лукавого.
Или с блинами и сметанкой)
@@alex-ez2zf , согласна. Нужно. То то с подобной едой, сконцентрировались рестораны вокруг Патриков. Там яблоку негде упасть. Столики по брони. Столько лошар. Прямо диву даешься от невзыскательности. Это все молодая часть общества. Они и не ели по-настоящему хорошо приготовленной еды. Так, кусочничали дома, да тайскую, китайскую и японскую еду ели. Недаром, во всех этих, новооткрытых ресторанах, почти все блюда с паназиатским мотивами. Ни одного ресторана вы не найдете без этих приблуд.
Макс! Спасибо тебе за твой труд.
Как же вкусно кушать под ваши видео🤭
В июле были там. Этот же официант, кажется, Сергей, обслуживал. 🙏🏻 На веранде сидели. Спускали и поднимали оч приятные хостесы. Нам один салат с манго и креветкой посчитали, но не принесли 😭 Мы только дома увидели.
🍔 Бургер ела. Да! Слишком сладкий. Ризотто не помню с чем, детям брали и черную пасту. Утиная ножка была вкусная!! С картошкой фри заказали. Лимонад как-то ягодный брали. И вкусное вино было белое. Овощную тарелку брали в доп. И что-то ещё. На 12000 посидели. А вот с салатом засада 😭 🥗 А вид шикарный.
Поворчать бы!..Но вид!!!..Снимает все вопросы)) Макс, спасибо за видео, шикарно, и скорейшего млн. к Новму году или лучше раньше!!!🙏👍
Спасибо большое за твой труд 😍
Рекомендую абсолютно всем, приехать на фестиваль "ЗИМА НАЧИНАЕТСЯ С ЯКУТИИ". Обычно начинается с 1 декабря и длится около 10 дней. Здесь можно попробовать "ВКУС ЯКУТИИ" от разных шефов нашего региона. Бывают конкурсы строганинин и особенно приятно попробовать авторские конкурсные блюда. Зрелищно, вкусно, натурально и самобытно)))
Очень понравилось видео, эклеры и тортик выглядят очень вкусно 😋.
Ты порой объясняешь что такое ОГУРЕЦ, а вот что такое МИЛФЕЙ, ты не объяснил. Это что-то связанное с милфами?
В переводе с французского:миллионы - 1000 , а фей - листков. То есть тысяча листков. Жила во Франции 4 года. Наполеон и мильфей - это тоже самое. Пишется вроде millefeuille.
Mille - миль - тысяча.
МАКС ПРИЕЗЖАЙ ВО ВЛАДИКАВКАЗ,ПОПРОБУЙ НАСТОЯЩИЕ ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ, ПИВО, И НЕРЕАЛЬНО ВКУСНУЮ САМУЮ БОЛЬШУЮ ШАУРМУ
Да, задолбали вы со своими осетинскими пирогами. Уже не первая Вы, их обозреть предлагаете. Там нечего обозревать. Даже время и деньги на поездку тратить не стоит.
@@user-uh7nm2ff8k Зачем агрессируете?Вам не интересно,а другим, возможно, очень даже и зайдёт.🙂
@@Venesha35 , что зайдет? Обыкновенные осетинские пироги? Да, в Москве, конкурирующих друг с другом пекарен с этими пирогами уже полным полно. И на каждом фудкорте есть этот корнер. Достали уже! Там нечему удивляться. Обыкновенные пироги с начинками. Здесь обозревают кафе и рестораны с РАЗНЫМИ блюдами. Еще блинную обозреть ему посоветуйте.
@@user-uh7nm2ff8k Так вроде комментатор выше предлагал ехать во Владикавказ,а не тестить их в Москве.Думаю в рамках проекта "Вкус нации",было бы интересно.Не только же там осетинские пироги,есть и ещё что-нибудь интересное.
А вообще,я бы хотела, чтобы Максим поехал на мою Родину - в Ташкент и показал узбекскую кухню,там есть,что показать.Но,увы,если это и случится,то не скоро.🤧
@@Venesha35 , в Ташкент ездит и показывает еду не один и не два обозревателя, обозревательницы. Уде во всех местах мы там с ними побывали, уже объелись всеми видами местной еды. Все рынки посетили, в маленьких городах побывали. Что еще? Во Владикавказе, вся кулинария состоит из этих пирогов, и шашлыков. Все. Дагестан - чуду, хинкал - все. Скучно, Как кто то из путешественников приедет в их деревни, видим: местные тёти раскатывают тесто. Опять мучные изделия. И, обозревать больше нечего.
Дааа Макс...не знаешь ты что такое "реальный кокосовый снег"😂😂😂
Спасибо за обзор, лисички и сама попробовала бы.
Только сел есть и тут новый ролик! Спасибо! 👍
Резать мясо это тот ещё аттракцион, прям добытчиком себя почувствовал))
Спасибо за контент👍
Молодец,я только обедать начал;)
Лежу в Московской больнице. Максу обязательно бы понравилась каша клейкая на воде... Рагу из картошки, томатов, моркови , горошка, зелени в сочетании с венигретом и ломтиком селёдки... 😁😁😁😁😁
Макс, они просто поняли, что сверху диваны достаточно сухие, но внутри - ещё достаточно сырые, чтобы если вдруг, у тебя начнет пригорать, как у Обломова, - не вспыхнут. (Пишу в самом начале, когда Макса только пересадили)
Как же захотелось земляничного пирогаааааааа🥧😭
Лайк за «пуньк» 😸
Ещё не посмотрела, но уверена на все 100%, что ролик обещает быть интересным
Ахах как же мне нравятся твои сравнения, на что похоже)но я сахар всегда размешиваю в чае )
Лисички, земляника и лимонад - и жизнь удалась!))
снимайте побольше саму еду, пожалуйста))
подушек куча под 5 точку можно подложить 😀
О, я не знала что в этом ресторане есть бизнес ланч , на днях с другом пойдём пробовать )
Вчера в фудкорте Депо поели обалденный том ям с морепродуктами за 440 рублей. Много креветок, мидии в раковине, мини-осьминожки и кусочки лосося, бульон идеальный, как надо острый, все стандартные тайские специи вроде галангала и листьев каффира. И порция большая, разве что риса меньше, чем у Макса 😊
Поздравляю с коллабом с самокатом)
Ну вот! А я думал под кого, можно поесть! Под Макса жеш)
У Макса вторая профессия-хирург, так раздербанить бургер может только Макс👍😉
Макс, уж очень мало еды за такие деньги. Утиная ножка ВООБЩЕ без гарнира просто убила
Слово стоящее в конце показывает чего больше. В данном случае лимонад щавелево-грушевый должен быть больше грушевым. По аналогии с месторождениями (нефтегазовое - больше газа)
Да уж !
Макс всё-таки постарел ,ведь теперь беспокоится о том ,что ему дует по ногам ,а вот раньше такое делал ))
Я старею вместе с Максом 🤣 так что норм 👍 а через лет 50 мне будет возможно интересно где комфортнее со вставной челюстью поесть👌
Спасибо большое за обзор
Мне одному показалось, что в холодной закуске, сверху лежал огурец, а не цукини
Приятного аппетита Максим)
Молодец,Макс.Хороший контент.
Сосиски с пюре мне зашли, спасибо Макс!
Они вроде неправильно посчитали скидку. Если сумма без скидки 9230, то скидка в 20% это будет 1846 рублей, а не 1516
Возможно там скидка идёт только на еду, без напитков
@@user-vi6kl2tt3b нет, тогда бы там скидка была меньше, чем в видео
@@user-cy3ge1rv1q скидка ровно без напитков)
привет с телеги.макс ван лав из фуд блогеров)
15:01 требуем 10 часовую версию! 😁
пуньк
Хотите рассказывать про национальную еду? Но в ризотто с лисичками никаких мостов не наводили. Это и есть обычное итальянское блюдо....
В остальном дорого, мудрёно. А уж мороженое из табуретов, из колорадских жуков - сейчас модно.... Суют куда ни попадя
Максим, советую посетить также ресторан с верандой на крыше в центре Москвы
Ресторан называется доктор на крыше, будете приятно удивлены!)
Спасибо за интересный и местами вкусный обзор, Максим.
Максим, в Европе тоже есть лисички, опята, белые и маслята. А в некоторых странах, еще и грузди с рыжиками. В Италии популярно ризотто с лисичками, а весной со сморчками.
Чуть не захлебнулась слюной, когда увидела утку. Десерт, тоже аппетитно смотрелся.
Спасибо большое за обзор. Жду каждый Ваш выпуск.
Я не живу в России, но мне очень интересно, тем более, я считаю, что Москва - это не только столица страны, но и столица кулинарной России.
Смотрю и кушаю,намазанный.сыром Филадельфия,бородинский хлебушек с ветчиной. Безумно вкусно! Попробуйте ☺️😂
Ещё одно заведение типа "у нас красивый вид, зачем нам работать над меню".
Макс спасибо тебе за твои ролики, обрати внимание на ресторан "в чаще" находиться в Санкт Петербурге, курорт Охта парк
Сходи во фрайдес, там очень вкусно, все в американской стилистике, цены средние
Лайк за то, как Максим вкусно откусывает бургер)
У Макса в этом выпуске нежбровка была))) значит не очень ))))ценник офигеть… пообедать…я если там работала, всё равно бы приносила в офис свой борщ😂я работала на метро Октябрьская… у американцев… они питались в кафе… мой желудок мне дорог)))
Опять придется есть в 12 ночи. Я уже жирный стал
обожаю этот ресторан и запеченного лосося с орал🥰
А меня одного напрягло, что в чеке написано скидка 20% - 1516, но если брать сумму 9230, то размер скидки в 20% выходи 1846, и в итоге выходит, что Макс должен был заплатить 7384, вместо 7714, понимаю что разница не особо большая, но если таких клиентов будет хотя бы 10 в день, то уже порядочная сумма выходит, это ресторан так обманывает людей или просто ошиблись?
Пиздец прикол) поднимаем в топ мужики!
Напитки не входят в меню (правильнее, конечно, было бы написать меню кухни), если убрать воду и лимонад, то все правильно)
К снегу вопросов нет😁😁😁
круто,,но с 9230 рублей ,20% это 1846,но никак не 1516 р, как в чеке :)
почему то когда макс говорил о личичках,я его не слышала вообще, а думала и смотрела на официантов, которые на фоне ходили😂
Отличное видео! Спасибо
Спасибо за видео. Сижу в Абхазии,пью часу с персиками и смотрю видос, настроение огонь!!!!
Вид действительно шикарный)
приезжай в суровый челябинск!обозри наш город
Нельзя смотреть на голодный желудок поскольку то как Макс описывает все пробудит голод даже когда поел :)
На улице ведь тепло,какой холодный ветер))
Удачи добраться до миллиона!
То чувство, когда за просмотром ешь жаренные лисички с жаренной картошечкой)
Если будешь в Питере,сходи в Leo бар(Караванная 24).Мб в Москве тоже есть,я не знаю)
Ты Макс, других грибов лесных не пробовал, раз резиновые лисички для тебя предел мечтаний☝️
Икра палтуса яркая янтарная супер вкусная,окрашенная значит уже не то.
Пол видео смотрела на коробки от стаканов и какой то комок под диваном🤣🤣
Макс, спасибо за приятный обед) Мои любимые фудблоггеры это ты и Илья Мэддисон
Сейчас глянула кто это такой. И Вы ставите Макса на один уровень с этим...убогим ???
Тонко слайсированы. Не проще сказать - нарезаны, не?
вот сижу смотрю какие блюда подают, а сам поралельно наяриваю краковскую колбасу )
Итог ролика, Максу понравился только лимонад 🤣🤣🤣
Макс: нюхайте еду
Я с хроническим гайморитом, которая в принципе не чувствует запахов:🗿🗿🗿
Странно 🤔 лайм и игристое представляется кислым. К сладкому торту была бы отличная перебивка. Интересно, зачем повар добавил сахар?
Никто не знает, что за зеленые росточки были в тартаре? Как-то довелось попробовать в Турции, с тех пор пыталась найти, но даже не знаю названия(
Максим, рекомендую посетить Ян Примус на Белорусской, безумно классное заведение
Напоминает ресторан крыша в пятигорске
Спасибо за ролик