《味道》莆田又火了！大鲍鱼 海石花果冻 兴化米粉 来看看别人眼中的莆田美食！（上）20210206 | 美食中国 Tasty China

本期美味：莆田市地处福建省沿海中部，这里东临海洋，三湾环绕，当地百姓用勤劳收获大自然的慷慨给予，用坚守催生出一系列特色美食，造就了莆田人独有的饮食习惯。烹制大鲍鱼一定要带上坚硬的外壳；莆田人最爱的亮晶晶果冻竟是由海石花制作而成的；兴化米粉的制作需要经历风险的考验。
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