Chinesische Nudeln 🥢 aus dem Thermomix® TM5/TM6

Heute koche ich leckere chinesische Nudeln 🥢 aus dem Thermomix® !
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Rezept :
Zutaten für 4 Portionen :
1 Knoblauchzehe
2 Frühlingszwiebeln, in Stücken
100 g Möhren, in Stücken
100 g Weißkohl, in Stücken
1 rote Paprika, in Stücken
40 g Öl / Sonnenblumenöl
500 g Wasser
200 g Hähnchenbrust, ohne Haut, in Würfeln (2 cm)
20 g Zitronensaft
40 g Sojasauce
3 TL Misopaste
1 TL Sambal Oelek
250 g Chinesische Weizennudeln (z. B. Mie-Nudeln, instant), in kleine Stücke gebrochen
Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Möhren, Weißkohl, Paprika und Öl in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 4.5 zerkleinern und
5 Min./120°C/Linkslauf/Stufe 1 dünsten.
Wasser, Putenbrust, Limettensaft, 40 g Sojasauce, Misopaste und Sambal Oelek zugeben und 5 Min. 30 Sek./100°C/Linkslauf/Sanftrührstufe erwärmen.
Nudeln zugeben, mit dem Spatel einmal vermischen und
5 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 garen.
Mit dem Spatel noch einmal vermischen, umfüllen, ca. 3 Minuten ruhen lassen, mit Sojasauce abschmecken und servieren.
Guten Appetit !
Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !
Eure Sandra ❤️
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Rezept :
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