Hola! En respuesta a tu acertadísimo comentario sobre si hay que decir cuando eres bueno en algo...hay una frase que me encanta "La modestia es la virtud del que no tiene otra".
Estoy en desacuerdo con tu comentario y con la frase en sí ¿Para qué decir si eres bueno en algo cuando puedes demostrarlo? Desmerecer la modestia con esa frase es, en mi opinión, terrible. La modestia se trata de reconocer tus aciertos como tus limitaciones. Ser modesto es una virtud QUE SUMA a tu conjunto de virtudes.
Sos excelente !! Como nos educas y explicas tan bien todo. Es cierto, al menos a mi, me cambiaste la forma de comer y de elegir los productos. Besos!!!!
" si uno hace algo bien, no lo puede decir, pq hay que ser humilde. Gritaselo a todo el mundo en la cara". Juro que toda mi vida lo aplique, es letal para una persona delegar la aprobacion a una entidad externa que no conoce sobre esfuerzos y fracasos personales.
No enseñaron que decir lo que uno hace bien es soberbia u orgullo, cuando realmente es amor propio. La soberbia está cuando vos querés hacer sentir inferior a alguien. Este canal produce todo el efecto contrario, nos hace sentir mejor, desde que aprendí a comer alimentos de calidad me siento mejor tanto física como mentalmente. Sigan con los mensajes que dan porque sirve como introducción para que uno investigue sobre como estar cada vez mejor. Saludos.
Marcos sos lo más. Me encanta tu estilo de cocinar, tu estilo de hablar, tu humor, y la forma de ver la vida. Gracias por compartir todo eso con nosotros
Que rica receta, creo que haré el Bao!!! Paso la panceta y lo rellenare only verduras. Aclaro que hice el pan de Pita varias veces y salió espectacular las 3 veces que lo hice. Tambiénrealice otras de tus recetas de comidas y salieron espectaculares. Me encantan tus datos y explicaciones!! Saludos a Gluten!
Mi hermana es intolerante al gluten, diagnosticado por información que encontramos en Internet con mi familia, ya que ningún médico podía decirle a que se debían sus intensos dolores de cabeza todos los días. Ahora que uno se toma el tiempo de informarse, te das cuenta de muchas cosas que están mal. Gracias por hablar de estos temas, que a veces uno no los tiene tan presentes!!! Ah, vivimos en un pueblo, rodeados de campo y químicos, lo de mi hermana será casualidad no??? 🤦♀️🤦♀️
En un restaurante que a mí me gusta mucho te dan la opción de dorar un poco el Bao en la base, está muy rico (para mí gusto). Lo pintan con un poco de salsa teriyaki casera y gana un toquecito diferente. Yo siempre pido dos tradicionales y uno dorado. Lo malo que son un poco pequeñitos. Voy a ver si mi mala relación con todo lo que lleve harina me permite hacer esta receta en casa y poder disfrutar otra vez de este plato, ya que, lamentablemente, no vivo en la misma ciudad donde está este restaurante.
Me encanta cuando marcos sube videos relacionados con el pan, me encanta el mundo del pan y el amasado, y ver esta version de pan me parece mega interesante, incluso me encantaria hacerla, lastima no tengo vaporera, pero me la compraba con tal de probar la receta.
Excelente vídeo !!gracias marchi por seguir enseñando .Cenas egoístas es mi fiel compañera de los domingos por la noche . Excelente broche para relajar y terminar el finde👌👌👏👏
No confundan 0000 (el grado de refinacion) con el W (fuerza del gluten). Hay harinas 0000 que son fuertes, y se usan para las pizzas napoletanas. Como ejemplo de pan con harina 0000 esta la clasica galleta de campo. Siempre fue un misterio para mi como se hacen, pero son muy populares en el interior de Bs. As.
En mi pais las harinas no tienen ni 0's ni W, solo dice harina de trigo o de maiz, y ahi se murio el chiste, como hago para saber que tipo de harina tengo si solo dice de maiz o de trigo
@@Asesindark podés mirar la tabla nutricional, te debería indicar la proteína de la harina, con eso podrías tener una idea de la fuerza y el gluten de esta. (Harinas con 13-14gr de proteína por cada 100 de harina podrías considerarlas harinas "para pan", relativamente fuertes. En arg esas acostumbran ser las 000 de supermercado. Las 0000, al ser más refinadas, suelen tener 10-12gr de proteína por cada 100
@@Asesindark Tambien podes testear tu harina agarrando un poco y haciendo bolitas de masa con agua. Si experimentaste con harinas antes te vas a dar cuenta enseguida si son flexibles o no.
Muy interesanteee. Generalmente no hago los platos.. Pero veo todos los videos porque me interesa aprendee la tecnica y la forma en que se pueden convinar los sabores.. Sos mi musa inspiradora👐
Hola,unas preguntas🙋... ¿por qué fermentas en la nevera y no a temperatura ambiente?,¿el pan se parece al de un gyros?¿chiles picantes?,¿no sirve unos pimientos que no piquen?.Gracias
Paso a comentarte, la fermentación en frio es para retrasar la fermentación y que la misma no se pase, y también para que sea más larga y desarrolle sabores, no es tna simple pero resumidamente es lo que más interés tiene
Marcos ¿Cuál es tu opinión sobre el tritordeum? ¿Lo has probado? Es un cereal obtenido del cruce (sin manipulación genética, de manera "tradicional") de trigo con una cebada latinoamericana. Es más resitente a las sequías y a algunas enfermedades.
Yo sí estoy informado de los transgénicos (de manera seria y "docta" si se quiere) y estoy de acuerdo con Marcos, el problema según yo, no es el transgénico, es Monsanto, el glifosato, es la destruccion por la economía. Destrucción de hábitats, de flora intestinal, de vidas humanas.
Entiendo que la salsa del braseado se puede seguir la estructura del teriyakki (con algunas modificaciones). Pero alguien sabe cuanto tiempo y a que temperatura estuve braseando la panceta?
Hago una pregunta de ignorante, marcos siempre dice que el aceite de girasol es malo y coincido con él. Pero es necesariamente malo o es malo porque comercialmente conviene, osea hay forma de producir un aceite de girasol bueno?
Te sigo del primer video de cenas egoistas. Ame que empieces a poner los ingredientes en la descripción ya que me ahorra visualizaciones. Segui adelante que lo que haces es buenisimo, éxitos!
Eso del gusto "Fuerte" es que comen donde los chanchos defecan y orinan. :/ eso hay que explicarle a la gente jajajaja y el gusto es meo y caca jajajja, sos un genio chabon !! vamos a probar como sale!!
este plato es un plato taiwanesa que se llama gua bao, que es un pan al vapor relleno de panceta, packle acido de verdura, mani y azucar. es un manjar, quien este interesado puede googlear con el nombre gua bao.
que alternativa al aceite de girasol hay ? porque para hacer milanesa se complica la economia, y al horno mi aguela rompe las bolas que gasta luz etc etc...
una opción puede ser utilizar grasa, ahora si vas a comer milanesas 1 vez cada tanto tampoco es tan dañino utilizar aceite de girasol, la clave es no usarla todos los días
@@GonZaloMoreiRa20 Creo que la grasa de cerdo dicen es mas sana, en el super hay grasa vacuna o de cerdo que es con la que se hacen las torta frita, en algunos videos de Marcos vi que el usa la grasa que suelta la coccion de la carne en lugar del aceite (la deja endurecer )... En mi caso yo uso aceite de girasol hasta para preparar tortas por mi economia y nunca me cayo mal, cuando puedo compro oliva y lo uso en crudo en las ensaladas, todos los cocineros te aconsejan usar manteca o grasa pero no siempre se puede, comer organico es costoso por eso cuando puedo consigo harina organica azucar mascabo etc para equilibrar, hay sartenes antiadherentes como las essen o de ceramica, dicen que con esas podes cocinar sin lubricacion directamente.
Gracias por todo el contenido Marcos, de verdad se aprecia, justo acabo de ver en netflix Chef Table Francia episodio 3 un bao con queso italiano, del restaurante Yamtcha, me gustaría que dieras tu opinión del programa, éxito!
Buen día. Primeros videos tuyos que veo. Te aclaro que la intolerancia al gluten, y sobre todo la condición celíaca, es un trastorno genético. No tiene nada que ver con el glifosato. No consumir gluten, orgánico o no, es el único tratamiento conocido.
Por favor no le vayan a decir a sus amigos Celiacos que en realidad son intolerantes al glifosato en vez de al gluten y los manden a comer harinas orgánicas.
Totalmente... Entiendo que la idea de Marcos sea la de comentar varios temas por arriba para que el público sea el que se informe por si mismo, pero nombrar estudios así como así no es algo muy serio y puede llevar a varias confusiones e ideas prematuras🤷🏻♂️
@@franciscoecheveste6661 Creo que la confusión más frecuente y severa de la gente es confiar en las propagandas encubiertas. Por ejemplo, creen que existe algo llamado ciencia que es capaz de resistir todo tipo de intereses.
Lamentablemente se ve como razonable confiar en lo que diagnostique un médico que tiene que cumplir con las guías clínicas que hacen las grandes farmacéuticas. Desde los 90 los médicos se están convirtiendo en súbditos de empresas que privilegian sus intereses por sobre la salud de la gente.
Buenas, en realidad, la modificacion genetica de las plantas, el trigo en este caso, no es algo malo o contaminante como lo son los pesticidas, al contrario, es algo que ocurre de forma natural, la evolucion, solo que lleva muchos miles de años, con esto se puede acelerar ese proceso digamos y por ejemplo, hacer una planta resistente a cualquier plaga, condiciones climaticas, que necesite menos agua, etc, e incluso hacer que sea toxica para los insectos que se las comen, diseñadas para que afecte por ej el sistema nervioso o digestivo de los insectos, como por ejemplo, la cafeina, que se encuentra en muchas plantas y actua como un plagicida natural ya que es venenoso para los insectos, lo que haria que no se necesiten mas pesticidas tampoco, el tema es ese, que las empresas de pesticidas no lo van a permitir ya que es un negocio multimillonario, pero la modificacion genetica podria ser la solucion a muchas cosas.
La verdad es que entiendo que no lo muerde por ser cenas egoístas pero con este plato pudo ser la excepción. Quedé intrigado con la textura que tendría el Bao
¿Por qué íntegras la mantequilla cuando ya tienes la masa? ¿Hay mucha diferencia si la agregas junto con los demás ingredientes? Por cierto, muchas gracias por tus videos, creas contenido súper útil. :)
Según lo que ha dicho Marcos, al agregar la manteca o mantequilla una vez integrada la masa hace que el gluten se integre y desarrolle mejor, situación que no se daría integrando todo junto. Además hace la masa más crocante.
Hola! En respuesta a tu acertadísimo comentario sobre si hay que decir cuando eres bueno en algo...hay una frase que me encanta "La modestia es la virtud del que no tiene otra".
Estoy en desacuerdo con tu comentario y con la frase en sí ¿Para qué decir si eres bueno en algo cuando puedes demostrarlo? Desmerecer la modestia con esa frase es, en mi opinión, terrible. La modestia se trata de reconocer tus aciertos como tus limitaciones. Ser modesto es una virtud QUE SUMA a tu conjunto de virtudes.
@@allisonmendozadiaz9860 por regla general hacer notar la modestia propia ya denota la falta de la misma.
es increíble el cambio de madurez y respeto en los comentarios en comparación con La Chancha jajaja
Yo creo que hay una nueva versión de marcos. Y me gusta mucho más. En la chancha, había videos que era bastante infumable jaja
nunca volví tan temprano de la cervecería artesanal
No vuelvo a ver La Chancha. Que placer es la ausencia del cuqui
Ya no está allá tampoco jajaja
Se pelearon por asuntos "blanquecinos" snif snif
@@montenegrotv5232 si? al final el año empezo con algo bueno
Que es lo que pasó?
@@benjaminballadare8446 como nos gusta el puterio xD
Sos excelente !! Como nos educas y explicas tan bien todo.
Es cierto, al menos a mi, me cambiaste la forma de comer y de elegir los productos. Besos!!!!
Bao viene del chino 包子 (baozi) que significa en chino pan al vapor relleno. Perdón pero estoy estudiando chino y quería lucirme jijiji
De todas maneras, al pan común y tradicional que comemos los occidentales, los chinos lo llaman de 面包 (mianbao).
哦， 你会说中文
@@nifl8745 traducilo porqeu me pego un cuetazo porfis.
Nazi
...... gracias sensei de RUclips
Wooow! Pensé que tendríamos que esperar más por la segunda temporada! Que linda sorpresa! 😬
" si uno hace algo bien, no lo puede decir, pq hay que ser humilde. Gritaselo a todo el mundo en la cara". Juro que toda mi vida lo aplique, es letal para una persona delegar la aprobacion a una entidad externa que no conoce sobre esfuerzos y fracasos personales.
Igual antes de subirte al pony, dejá un colchón, porque al caer duele
No enseñaron que decir lo que uno hace bien es soberbia u orgullo, cuando realmente es amor propio. La soberbia está cuando vos querés hacer sentir inferior a alguien. Este canal produce todo el efecto contrario, nos hace sentir mejor, desde que aprendí a comer alimentos de calidad me siento mejor tanto física como mentalmente. Sigan con los mensajes que dan porque sirve como introducción para que uno investigue sobre como estar cada vez mejor. Saludos.
Muy buena placa de presentación eh! vamo arriba Marcos, felicitaciones porque es muy buen contenido el que subís y compartís con nosotros
Marcos sos lo más. Me encanta tu estilo de cocinar, tu estilo de hablar, tu humor, y la forma de ver la vida. Gracias por compartir todo eso con nosotros
Que rica receta, creo que haré el Bao!!! Paso la panceta y lo rellenare only verduras. Aclaro que hice el pan de Pita varias veces y salió espectacular las 3 veces que lo hice. Tambiénrealice otras de tus recetas de comidas y salieron espectaculares. Me encantan tus datos y explicaciones!! Saludos a Gluten!
Mi hermana es intolerante al gluten, diagnosticado por información que encontramos en Internet con mi familia, ya que ningún médico podía decirle a que se debían sus intensos dolores de cabeza todos los días. Ahora que uno se toma el tiempo de informarse, te das cuenta de muchas cosas que están mal. Gracias por hablar de estos temas, que a veces uno no los tiene tan presentes!!! Ah, vivimos en un pueblo, rodeados de campo y químicos, lo de mi hermana será casualidad no??? 🤦♀️🤦♀️
Seguro que tu hermana no tiene intolerancia
@@angusmetzger724 ?
Que no tendra una intolerancia
@@angusmetzger724 y que tiene entonces, señor medico? Jajajja
90% de la gente tiene una reacción al gluten, pero una intolerancia solo la tiene 2% de la población
Muy buena versión, siempre veo esos Baos super veganos, me copa mucho esta versión, la voy a probar.
Alguien más lo ve como un ídolo a Marcos??
En un restaurante que a mí me gusta mucho te dan la opción de dorar un poco el Bao en la base, está muy rico (para mí gusto). Lo pintan con un poco de salsa teriyaki casera y gana un toquecito diferente. Yo siempre pido dos tradicionales y uno dorado. Lo malo que son un poco pequeñitos.
Voy a ver si mi mala relación con todo lo que lleve harina me permite hacer esta receta en casa y poder disfrutar otra vez de este plato, ya que, lamentablemente, no vivo en la misma ciudad donde está este restaurante.
Tremendo Marcos ! Ya lo estoy haciendo
Muy buena la receta. Muy buena la musicalización también
Me encanta como explicas y la información que das
Me encanta cuando marcos sube videos relacionados con el pan, me encanta el mundo del pan y el amasado, y ver esta version de pan me parece mega interesante, incluso me encantaria hacerla, lastima no tengo vaporera, pero me la compraba con tal de probar la receta.
Podés imitar una haciendo una especie de baño María con algo que tenga rendijas dentro de una olla grande🙋🏻♂️
Espectacular Marcos, muy bueno todo lo que estás haciendo para ayudar a cambiar la cocina, alimentación y salud
Gracias marcos, por tus comidas y tanta verdad!!!
Excelente vídeo !!gracias marchi por seguir enseñando .Cenas egoístas es mi fiel compañera de los domingos por la noche . Excelente broche para relajar y terminar el finde👌👌👏👏
No confundan 0000 (el grado de refinacion) con el W (fuerza del gluten). Hay harinas 0000 que son fuertes, y se usan para las pizzas napoletanas. Como ejemplo de pan con harina 0000 esta la clasica galleta de campo. Siempre fue un misterio para mi como se hacen, pero son muy populares en el interior de Bs. As.
En mi pais las harinas no tienen ni 0's ni W, solo dice harina de trigo o de maiz, y ahi se murio el chiste, como hago para saber que tipo de harina tengo si solo dice de maiz o de trigo
@@Asesindark de qué país sos?
@@Asesindark podés mirar la tabla nutricional, te debería indicar la proteína de la harina, con eso podrías tener una idea de la fuerza y el gluten de esta. (Harinas con 13-14gr de proteína por cada 100 de harina podrías considerarlas harinas "para pan", relativamente fuertes. En arg esas acostumbran ser las 000 de supermercado. Las 0000, al ser más refinadas, suelen tener 10-12gr de proteína por cada 100
@@Asesindark Tambien podes testear tu harina agarrando un poco y haciendo bolitas de masa con agua.
Si experimentaste con harinas antes te vas a dar cuenta enseguida si son flexibles o no.
@@dalinarkholin8247 Me imagino que para un Forjador de Vínculos no es problema el tipo de harina adecuada para que la masa se una bien jajaj
Groso como de costumbre ... que bueno que existas men !!!!
Excelente, feliz año nuevo lord comander!!!
Porfin!, ahora que me conseguí tocino, esta semana podre hacer esta receta c:
Es un placer ver videos de este hombre enseñando recetas y consejos para cocinar
Una año sin ver tus videos. Que alegría
Muy interesanteee. Generalmente no hago los platos.. Pero veo todos los videos porque me interesa aprendee la tecnica y la forma en que se pueden convinar los sabores.. Sos mi musa inspiradora👐
Hola,unas preguntas🙋...
¿por qué fermentas en la nevera y no a temperatura ambiente?,¿el pan se parece al de un gyros?¿chiles picantes?,¿no sirve unos pimientos que no piquen?.Gracias
Paso a comentarte, la fermentación en frio es para retrasar la fermentación y que la misma no se pase, y también para que sea más larga y desarrolle sabores, no es tna simple pero resumidamente es lo que más interés tiene
Podes no usar picante, podes usar lo que te gusta en realidad, tenes que usar la creatividad
vamos Lord comander!!! ta muy buena esta preparación... solo estoy pensando como reemplazar la vaporera por algo que tenga en mi casa ? ....
Un colador de metal dentro de una olla con agua, claramente el colador sin tocar el agua
Si les interesa recomiendo el documental "hambre de soja", donde hablan sobre lo que comento Marcos
Marcos ¿Cuál es tu opinión sobre el tritordeum? ¿Lo has probado? Es un cereal obtenido del cruce (sin manipulación genética, de manera "tradicional") de trigo con una cebada latinoamericana. Es más resitente a las sequías y a algunas enfermedades.
goddd 2da temporada mas recetas con diferentes panes
simplemente riquisimoooo
gracias
Marcos, yo a veces hago masa y la dejo en la heladera. Y no crece nada, esta muy fría la heladera o que pasa?
Tienes mi apoyo Marcos
gracias por estos videos!
Buenas haré el pan Bao pero le colocaré en el interior rodajas de chorizo demás aderezos , que piensan ?. gracias
Muy bueno y facil!!! Un abrazo
Hace poquito cociné una panceta similar, para ponerle a un ramen y ufff! La panceta es dios xD
Pensé que la temporada 2 arrancaba más adelante.
Gracias marcos!!
ya pasaron 2 dias del comienzo de año.... cuanto mas queres /s jajjajjajj
Sos un fenómeno marquitos, te banco a muerte
esa
Seguro todo guita lo del trigo, como siempre Marquitos. Una lástima. Habrá que agarrar las armas algún día y hacer bosta todo
Queremos "incluir" a gente en cena$ egoista$
Yo sí estoy informado de los transgénicos (de manera seria y "docta" si se quiere) y estoy de acuerdo con Marcos, el problema según yo, no es el transgénico, es Monsanto, el glifosato, es la destruccion por la economía. Destrucción de hábitats, de flora intestinal, de vidas humanas.
Che Marcos, se ve que esté 2021 se viene la pelada
Cada vez que dice gluten me imagino al cachorrito saliendo como el chabón del Mortal Kombat 3 diciendo "toasty". Geek total
Gracias Marcos!!
Me alegraste el domigo! Necesito contactarte para que pruebes un invento que te va a cambiar la vida
Mandale un mail, éxitos
Mandale un éxitos, mail
Mail, mandale un exitos
Mandale un mail, exito
lo mas lo mas marcos! no frenes amigo.
Entiendo que la salsa del braseado se puede seguir la estructura del teriyakki (con algunas modificaciones). Pero alguien sabe cuanto tiempo y a que temperatura estuve braseando la panceta?
Yo se
@@MarcosDiCesare copate y pasa el dato. Sino te mandamos a la mafia de los influencers (paulina, ramita, burgekid y el laucha) jajajajaj
Dijo de 2-3 horas, la temperatura no la dijo pero me imagino a unos 140-160 grados
Y luego de cortarla lo pone a un horno fuerte hasta que se dore bien, me imagino a unos 200-210 grados
Es necesario poner mantequilla en ese pan?
Voy a hacer la prueba con ese pan pero relleno con matambre y salsa tartara
A los que gustan de la buena cocina, les recomiendo el canal de BRUTA COCINA. Un capo el chabón!!!
Es re guanaco ese
Hago una pregunta de ignorante, marcos siempre dice que el aceite de girasol es malo y coincido con él. Pero es necesariamente malo o es malo porque comercialmente conviene, osea hay forma de producir un aceite de girasol bueno?
Lee acerca de como impactan los aceites de girasol en el organismo.
Te sigo del primer video de cenas egoistas. Ame que empieces a poner los ingredientes en la descripción ya que me ahorra visualizaciones. Segui adelante que lo que haces es buenisimo, éxitos!
Muy bueno capo
Eso del gusto "Fuerte" es que comen donde los chanchos defecan y orinan. :/ eso hay que explicarle a la gente jajajaja y el gusto es meo y caca jajajja, sos un genio chabon !! vamos a probar como sale!!
ufff se ve joya eso
Gracias por tanto
Por qué este man no tiene al menos 1MM de seguidores?
Que horrible el problema del transgenico...ojalá existiera más gente así que hable del tema
Saludos
Muy bueno
Para la temporada 3 puede ser que pruebes lo que haces🙏🙏 jajajaja
Justo en estos días estuve buscando recetas para hacer este pan. Voy a hacer la receta de la 🐖
Levadura fresca o seca?
Marcos, esta nueva temporada de cenas egoistas no me lo recomienda youtube. Ojala que youtube cambie+
Gracias marchi
este plato es un plato taiwanesa que se llama gua bao, que es un pan al vapor relleno de panceta, packle acido de verdura, mani y azucar. es un manjar, quien este interesado puede googlear con el nombre gua bao.
Frlicidades por lo se ser papa marchi!!
Muy buena capo!!!
que alternativa al aceite de girasol hay ? porque para hacer milanesa se complica la economia, y al horno mi aguela rompe las bolas que gasta luz etc etc...
En una essen salen perfectas
una opción puede ser utilizar grasa, ahora si vas a comer milanesas 1 vez cada tanto tampoco es tan dañino utilizar aceite de girasol, la clave es no usarla todos los días
@@MaurssV una plancha?
@@robertinho38306224 grasa de vaca? osea, la misma de las tortafritas ?
@@GonZaloMoreiRa20 Creo que la grasa de cerdo dicen es mas sana, en el super hay grasa vacuna o de cerdo que es con la que se hacen las torta frita, en algunos videos de Marcos vi que el usa la grasa que suelta la coccion de la carne en lugar del aceite (la deja endurecer )... En mi caso yo uso aceite de girasol hasta para preparar tortas por mi economia y nunca me cayo mal, cuando puedo compro oliva y lo uso en crudo en las ensaladas, todos los cocineros te aconsejan usar manteca o grasa pero no siempre se puede, comer organico es costoso por eso cuando puedo consigo harina organica azucar mascabo etc para equilibrar, hay sartenes antiadherentes como las essen o de ceramica, dicen que con esas podes cocinar sin lubricacion directamente.
Buenisimo!
Gracias Marcos
Necesitamos unas puteadas para revivir
Gracias por todo el contenido Marcos, de verdad se aprecia, justo acabo de ver en netflix Chef Table Francia episodio 3 un bao con queso italiano, del restaurante Yamtcha, me gustaría que dieras tu opinión del programa, éxito!
Chef table esta mooy bueno
Los del sur de eu son muy buenos
se le puede poner cheddar?
16:55 Lo que va a pasar si dejas el pedazo entero es que se lo va a meter Burger Kid en la boca
Buen día. Primeros videos tuyos que veo. Te aclaro que la intolerancia al gluten, y sobre todo la condición celíaca, es un trastorno genético. No tiene nada que ver con el glifosato. No consumir gluten, orgánico o no, es el único tratamiento conocido.
quiero comer mi monitor de lo bien que se ve eso
Y gluten?
5:16 - 7:32 Paulina Agronomía. Para mandar a leer, hay que leer primero.
sos crack marcos
Por favor no le vayan a decir a sus amigos Celiacos que en realidad son intolerantes al glifosato en vez de al gluten y los manden a comer harinas orgánicas.
Totalmente... Entiendo que la idea de Marcos sea la de comentar varios temas por arriba para que el público sea el que se informe por si mismo, pero nombrar estudios así como así no es algo muy serio y puede llevar a varias confusiones e ideas prematuras🤷🏻♂️
@@franciscoecheveste6661 Creo que la confusión más frecuente y severa de la gente es confiar en las propagandas encubiertas. Por ejemplo, creen que existe algo llamado ciencia que es capaz de resistir todo tipo de intereses.
El problema esta en tomar con extremismo un comentario que ni se asomo a una afirmación...
Lamentablemente se ve como razonable confiar en lo que diagnostique un médico que tiene que cumplir con las guías clínicas que hacen las grandes farmacéuticas. Desde los 90 los médicos se están convirtiendo en súbditos de empresas que privilegian sus intereses por sobre la salud de la gente.
@@lilianaolmedo1769 exactamente
Buen vídeo
Buenas, en realidad, la modificacion genetica de las plantas, el trigo en este caso, no es algo malo o contaminante como lo son los pesticidas, al contrario, es algo que ocurre de forma natural, la evolucion, solo que lleva muchos miles de años, con esto se puede acelerar ese proceso digamos y por ejemplo, hacer una planta resistente a cualquier plaga, condiciones climaticas, que necesite menos agua, etc, e incluso hacer que sea toxica para los insectos que se las comen, diseñadas para que afecte por ej el sistema nervioso o digestivo de los insectos, como por ejemplo, la cafeina, que se encuentra en muchas plantas y actua como un plagicida natural ya que es venenoso para los insectos, lo que haria que no se necesiten mas pesticidas tampoco, el tema es ese, que las empresas de pesticidas no lo van a permitir ya que es un negocio multimillonario, pero la modificacion genetica podria ser la solucion a muchas cosas.
Marco, crack, ídolo, abrazo y seguí así. Hoy la gente es tan ignorante que come cualquier verga, tienen que leer más e informarse mejor.
Wacho necesito saber si a vos te gusta opeth (la cortina) o solo al editor
Hermoso
Te amo marcos
Nueva Temporada 😎
La verdad es que entiendo que no lo muerde por ser cenas egoístas pero con este plato pudo ser la excepción. Quedé intrigado con la textura que tendría el Bao
Es muy rico ese pan al vapor
Voy a ver que onda... por otro lado Marcos, felicitaciones por ese futuro chanchito de los 20 (? . Un abrazo papucho!
¿Por qué íntegras la mantequilla cuando ya tienes la masa? ¿Hay mucha diferencia si la agregas junto con los demás ingredientes?
Por cierto, muchas gracias por tus videos, creas contenido súper útil. :)
Según lo que ha dicho Marcos, al agregar la manteca o mantequilla una vez integrada la masa hace que el gluten se integre y desarrolle mejor, situación que no se daría integrando todo junto. Además hace la masa más crocante.
@@marchu50 muchísimas gracias. :D
Te dejo like y vuelvo en un toq
joe, cuanto habla no?
Proba ls cosas porfavooooor
uff que ganas de eso y un buen ramen