Ninong, ang Balsamic vinegar the longer you keep/store (aged) the more potent or elevated ang flavor nya yung balsamic was alcohol before it becomes acid due to oxygen so another form of fermentation occurs turning it to Vinegar. Like for example wine sya at first then after being exposed to oxygen it becomes vinegar. Yung sweet aftertaste comes from the reaction the moment you put it in your mouth buti naitabi mo yung Balsamic vinegar kasi similar sya sa alak. It never expires, instead yung flavor and potency will be more delicious when used po in various dishes 😋
@@rosslyngamma8259 wala naman sya sinabi na magaling sya, from the previous interviews nya open nya na inadmit na he was just doing it to release the stress from boredom and malibang lang sya. Kung puno ka ng Toxicity and insecurities sa buong katawan better stay quiet nalang as a friendly reminder most ng mga comment mo about him is puro may halong inggit why not create videos about cooking as well 🙂 kasi puro ka puna demonstrate mo nalang knowledge mo and skills mo Hindi puro daldal halatang walang ibang Gawin kasi ang tulad mo kundi mamuna ng iba.🙂
Sutukil stands for three methods of cooking in the Visayas region. "Su" means "sugba" or to grill, "tu" came from the Cebuano word "tula" which means to stew the food, and "kil" stands for "kilawin" or "cooking" fish in vinegar.
Ang pronunciation ng "Tuwa" can be tuwa (similar sa masaya) or towa (literal na tola pinalitan lang ng "w"). Depend kung saang region sa Vis/Min iba ang pagkakabigkas.
Nag mention nga dun sa Isang episode nya ng 'salang' tsaka 'memory card', wala atang ibang nakakuha. Ganyan na ba talaga katagal ang mga panahon na 'yon?! Oo 😭🤣
Episode 6: Isda Kaiju🤔 Episode 7: Langgam Kaiju🤔 Sinearch ko lang sa RUclips...🤔 Naranasan ko makinood sa kapitbahay noong wala pa kaming telebisyon, tapos pagsasarhan ka ng bintana (anim na taon pa lang ako noon 1990).😥 1995 lang kami nagkaroon ng telebisyon (Sanyo B&W 2nd hand yung de-pihit pa)...😥
ninong ry, sa sorsogon ang ginagawa namin sa kinilaw is binababad sa suka ang isda tas tinatapon, tas titimplahan ulit ng suka or kalamansi then grated ginger, etc.. saka po lalagyan ng gata :) kasi ang idea is maluto sa suka ang fish sabay tanggal ng lansa para freshness na lang ng isda ang mareretain. i think visayan do the same :), pede din nilalagyan ng unting slice ng batwan.. :)
ninong. sa visayas at Mindanao ang kinilaw namin. merong tabon2 pang pa wala nang langsa. isa pa ninong yung ginawa ni erwan yun talaga ways namin para d malansa. hindi lang sya para ma absorbed yung acidity sa isda kundi pang hugas din sya nang isda kaya tinatapon yung vinegar. at isa pa ninong mai isang importanteng bagay na nakalimutan mo sa tuwa which is tinola is yung kamatis. anyways more power ninong godbless
Ang traditional na tinuwa is mag boil muna ng tubig then lagay ang sibuyas, luta, tanglad, kamatis. then is naincorporate na ang flavors, lagay na ang isda, salt to taste and malunggay.
Simple lang ang sutukil, yung cook off nyo nga ni erwan, mas happy ako sa way mo mag luto, sinimplihan mo pang, yung sugba, tuwa, at kilaw... Yung kay Erwan, for sure masarap din yun, pero parang pang social tingnan, yung tuwa na iba, yung kilaw nya masarap din yun, naka tikim na kasi ako nh kilaw na luto sa suka at kilaw na sawsaw sa suka ang isda hilaw talaga ang isda, sabi kasi ng tito ko yan daw talaga ang kilaw, kilaw means to eat it raw, sawsaw suka lang pero di dapat lutuin sa suka ang isda importante lang fresh talaga ang isda... Malapit kasi sa dagat bahay lolo ko kaya fresh talaga ang isda, matamis kahit isabaw pa, kaya malakas loob nila na di lutuin anh isda sa suka pag kinilaw sa Bohol yun, dito naman sa Cebu, usually, medyo half cook sa suka or luto sa suka ang kinilaw...
Bakit nyo po binura yung reply nyo sir? 😅 Di ko tinuturuan si Ninong Ry. Line nya yan. I'm just "suggesting" malinaw naman po siguro di ba? Peace sayo! 😊
Yung kinilaw nga ng mga tito ko, isda lang na fresh na fresh tapos hiniwa, depende sa isda, may bulinaw(maliliit na isda) kasi, di na kaylangan hiwain, tapos separate ang suka, sinasawsaw lang nila ang isa sa suka ng ilang sigundo, mga 1-2seconds lang, tapos okay na kain while tagay2x ng tuba... Hehehehhehehe
Ang galing ninong. Ang saya lang din talaga mangopya ng techniques tapos lalagyan mo ng twist. Nakaka explore ka ng mga kakaibang dimensyon ng flavors. Very goods. Basta masarap para kang nasa alapaap
ninong pasencya hindi na sana ako mag comment kasi 4 months ago na ang video pero ngayon ko lang nakita, tinignan ko sa mga comments mukhang wala atang nagsalita tungkol sa lamang loob nang isda hehe, nagtataka lang ako ninong na chef ka pero hindi ka sure o hindi mu pala alam yun haha, tama atay ho yun o liver, sarap diba? manamisnamis, karamihan sa malalaking isda makikita ang ganun ka laki pero halos lahat naman nang isda may atay kaya lang sa liit nang iba nasasama na sa pagtapon nung ibang lamang loob. Masarap din yan halo sa ibang pang lamang loob nang malalaking isda gawing paksiw o sa amin ay INON-ON or INON-ONAN, traditional delicacy din sa amin nang mga lamang loob nang isda ay DAYOK, parang GINAMOS lang din o fermented fish in this case lamang loob hehe. Tsaka dito ho sa amin sa mindanao and i think sa visayas din, ang tamang word sa kinilaw ay KINILAW lang talaga dahil yung KILAWIN recipe ay gawa sa baka at kambing. So mali ho yung word na kilawin tapos isda pala dahil yung KIL sa SUTOKIL ay hindi po Kilawin kundi KINILAW. Salamat Chef, keep it up!
naalala ko ung birthday ng pinsan ko sa isang island sa northern samar nakakuha sila ng ung malalaking clam ung white part na flesh kinilaw nila ng kalamansi, onions, ginger, chilli salt'n pepper at ung first press na gata grabe ang sarap.. hindi ko makakalimutan un
Kuya sana ginamitan mo Ng bulletin paper para di madumihan Ang tiles mo ,konting linis lng pag may papel ginagamit Ng mga japon to less your Misses,and instinct,,,,I like your cooking style you are very humble but marami Po akong natutunan thank you very much......keep blogging...
Ninong.. Bagaybay po samin sa bisaya yan.. Egg sack po yan ng lalaking isda.. Pa shout out po from davao.. Dami ko na pong nalamang luto sayo.. More power..
madalas n binubulanglang eh ung ulo n inihaw n hito or dalag or tilapya nong kaya ung natitira n ulo n inihaw yan ung binubulanglang at ginagwang sabaw kinabukasan pang tanggal hang over
Ninong lagi nah tayo nag uupload...go lang nong road for 1m nah yan. Huo nong Su- Sugba Tuwa- or Tinola Kil - Kinilaw (or like sushi peru may vinegar I think. not an expert hehe)
Nong, gawa ka nga pinag babawal na teknik ng pressure cooked na fried chicken. yan ata ginagawa ng Jollibee, KFC etc. kaya masarap pg ka luto nila sa cheken nila, compare molang sa mga ordinary cooked fried cheken, at pressure cooked kung may pnagkaiba. tsup tsup mwah!
Ninong ry parang mas classic yung kinilaw na binababad muna sa suka tapos pinipiga lang..after nun dun na hinahalo lahat ng components like sibuyas, luya at ang best ingredient na gata..mas masarap din kung maanghang
Ayos nong, ito opinion ko lang ah bilang isang taga luto sa bahay. hahaha Mas lalong sasarap ang Tinolang isda pag biniyak or hinati mo sa gitna ang ulo ng isda (This is for big head fish lang naman at mas madali sya linisan). Then ma expose kasi ang utak ng isda. Trust me, mas masarap pa utak ng isda kesa sa laman, at mas lalong sasarap ang sabaw. Yun lang, napahaba pa. hahaha
Ang naalala ko Ninong jan sa tinik na may laman laman pa ay yung niluto ni Sanji na mga meatballs mula sa mga leftover bits Navarone Episode yun. Haha kaya mo siguro gumwa ng episodes mula s anga anime foods ninong. Solid as always
Una kong naencounter ang sutukil sa butuan and interesting ung name kasi naisip ko shoot to kill. Then sa ormoc merong resto na sutuwaki ang name. Pero un nga same lng din. Sugba - inihaw Tuwa - tinola Kilaw - kilawin.
nong, suggest lang po ako pra sa mga ihaw at uling part ng video mo, gamit ka po ng welding gloves pra mejo mtgal mo mahawakan ung bgay bgay, 😁😁 mura lang aman po un 150php or 200php po ata..... keep on rocking ninong ry 🤘🤘
Try mong mag Cebu and manood ng experts dun like what you did sa Pampanga. Pati paghiwa ng isda, may specific silang ginagawa. Explore mo din the traditional way bago baguhin. Good luck ninong!
Style namin ng pagkakilaw dito sa mindanao binababad sa suka tapos itatapon mo yung pinagbabaran mo tapos timplahan mo na ng kalamansi asin paminta luya konting sili kung gusto mo tapos betsin. Minsan naman hinuhugasan lang namin sa suka tapos timplahan ng tapos tapon na yung suka tapos yung the usual na agad na kalamansi luya asin paminta betsin
ninong mapapanood mo yung vlog ni Erwan nung nag paturo siya sa may dagat ng kinilaw, napanood ko yun medyo matagal na. authentic na kilawin ng mga mangingisda. try ko hanapin if nasa library ko. nagutom ako dyan sa SUTUKIL.
nong ung ginawa mo sa smoke tulingan ang tawag saten mga tagalog dyan bulanglang pwd dn lagyan ng kalabasa yan or talong nong masarap yan lalo n sa hang over 👌😋🤗
According to my research ko before if you soak your meat into vinegar it breaks down meat fibers making them more tender and flavorful, but if you soak your meat too much it will to mush or rubber texture
Ninong, malapit na ako mapurga sa beef loaf na galing sa monthly ayuda ni yorme. Baka may recipe ka diyan maliban sa prito para maging exciting ulit kainin ito.
Ninong Ry try mo naman kakanin ng mga provinces.. like sa amin sa Samar yung Lumpak(Suman Latik Samar/Leyte version), Minoron, Binagol etc... Gawa ka rin ng content which shows mga specialty ng every provinces in the Philippines. :)
Congratulations ninong ry and team ganda na ng audio nyo.. Eto lang talaga reklamo ko dati need ko pa magheadset para lang marinig maigi yung audio eh. Nakakamiss din yung dating intro nyo hehe ano po ba title nun? More power and more vids pa ninong salamat sa pag-inspire sa amin. 🤛👍🙏
Sa Amin ninong bisaya kamatis bawang luya tanlad pakuluan sabay2 pakuluan tapus pag kulo I susunod na Ang isda tapus malunggay timplahan Ng asin Yun na po Wala nag gisa2
Kamusta po ang audio quality natin? Oks na po ba? Rinig naman po ba lahat and pantay po ba levels? Hehe
Nong, rinig pati kulog!..hehe
goods na goods ninong
Dbest nong., Quality boses mo.,
Ayos naman nong kaso wala ung link ng video Nyo ni Erwan 😁
ayos ang audio nongni
Ninong, ang Balsamic vinegar the longer you keep/store (aged) the more potent or elevated ang flavor nya yung balsamic was alcohol before it becomes acid due to oxygen so another form of fermentation occurs turning it to Vinegar. Like for example wine sya at first then after being exposed to oxygen it becomes vinegar. Yung sweet aftertaste comes from the reaction the moment you put it in your mouth buti naitabi mo yung Balsamic vinegar kasi similar sya sa alak. It never expires, instead yung flavor and potency will be more delicious when used po in various dishes 😋
Ok
@@rosslyngamma8259 wala naman sya sinabi na magaling sya, from the previous interviews nya open nya na inadmit na he was just doing it to release the stress from boredom and malibang lang sya. Kung puno ka ng Toxicity and insecurities sa buong katawan better stay quiet nalang as a friendly reminder most ng mga comment mo about him is puro may halong inggit why not create videos about cooking as well 🙂 kasi puro ka puna demonstrate mo nalang knowledge mo and skills mo Hindi puro daldal halatang walang ibang Gawin kasi ang tulad mo kundi mamuna ng iba.🙂
@@rosslyngamma8259 ninong RY is a purely bored FILIPINO HOMECOOK yan ung totoung homecook hindi ung mga recipe recipe na sosyal d naman masarap
@@eisahn2280 agree ako pero dami mong sinabi hahah😅
@@umpyumpkim ipaliwanag ko lang walang masama dun, wag masyadong patola sa message ko 😉
Sutukil stands for three methods of cooking in the Visayas region. "Su" means "sugba" or to grill, "tu" came from the Cebuano word "tula" which means to stew the food, and "kil" stands for "kilawin" or "cooking" fish in vinegar.
True Ninong Ry, as a Cebuano - yung luto nyo po doon sa FEATR, ang mas malapit sa SuTuKil kaya panalo ka doon sa akin.❤️
Ang pronunciation ng "Tuwa" can be tuwa (similar sa masaya) or towa (literal na tola pinalitan lang ng "w"). Depend kung saang region sa Vis/Min iba ang pagkakabigkas.
Kulang Ng siling haha at kamatis
2:34 "...parang kalaban to ni Ultraman sa episode 7..."
hahahaha taena ang tanda ko na. nakarelate agad ako
Nag mention nga dun sa Isang episode nya ng 'salang' tsaka 'memory card', wala atang ibang nakakuha. Ganyan na ba talaga katagal ang mga panahon na 'yon?! Oo 😭🤣
@@Illuminum2392 i feel you bro hahahaha
Episode 6: Isda Kaiju🤔
Episode 7: Langgam Kaiju🤔
Sinearch ko lang sa RUclips...🤔
Naranasan ko makinood sa kapitbahay noong wala pa kaming telebisyon, tapos pagsasarhan ka ng bintana (anim na taon pa lang ako noon 1990).😥 1995 lang kami nagkaroon ng telebisyon (Sanyo B&W 2nd hand yung de-pihit pa)...😥
@@i_hate_rock_and_metal ako nmn black nd white pa TV namin non.
ninong ry, sa sorsogon ang ginagawa namin sa kinilaw is binababad sa suka ang isda tas tinatapon, tas titimplahan ulit ng suka or kalamansi then grated ginger, etc.. saka po lalagyan ng gata :) kasi ang idea is maluto sa suka ang fish sabay tanggal ng lansa para freshness na lang ng isda ang mareretain. i think visayan do the same :), pede din nilalagyan ng unting slice ng batwan.. :)
Thanks for cooking ninong Ry sa aming one of the famous dishes SUTUKIL, this is promoting the food of Cebu. Ato ni bai
ninong. sa visayas at Mindanao ang kinilaw namin. merong tabon2 pang pa wala nang langsa. isa pa ninong yung ginawa ni erwan yun talaga ways namin para d malansa. hindi lang sya para ma absorbed yung acidity sa isda kundi pang hugas din sya nang isda kaya tinatapon yung vinegar. at isa pa ninong mai isang importanteng bagay na nakalimutan mo sa tuwa which is tinola is yung kamatis. anyways more power ninong godbless
Ang traditional na tinuwa is mag boil muna ng tubig then lagay ang sibuyas, luta, tanglad, kamatis. then is naincorporate na ang flavors, lagay na ang isda, salt to taste and malunggay.
Oo nga eh. Pero walay ahos dapat kay di mana adobo HAHAHAHAHA. Unsa na? Adobong tinuwa? Hahahaha
Panalo dapat talaga si Ninong sa laban kay Erwan. Di ako bias, pramis.
Labyu nong check my upload 😘
Tangina ka mag move-on kana.
nakaw clips pa
Tulog mo yan talab Yan
Daming iyakin. Di alam satirical jokes di din alam ang fair use 🤣
@@chickenoil8663 ruclips.net/video/rEDspjpGLzc/видео.html
matamis talaga yung isda kapag fresh lalo na direct mu bibilhin sa mga mangingisda,
kung kilawin at tuwa, hindi na dapat mag lagay ng honey or sugar
Ninong try mo ung simpleng tinolang Visayas..... Kamatis, sibuyas, dahon ng kamote, siling haba, Batwan and Spring onions po, solid to ninong!
That was nice of you Ninong ry.. no pretending and willing to learn together with your viewers.
“Good artists copy, Great artists steal”
- Pablo Picasso
Simple lang ang sutukil, yung cook off nyo nga ni erwan, mas happy ako sa way mo mag luto, sinimplihan mo pang, yung sugba, tuwa, at kilaw... Yung kay Erwan, for sure masarap din yun, pero parang pang social tingnan, yung tuwa na iba, yung kilaw nya masarap din yun, naka tikim na kasi ako nh kilaw na luto sa suka at kilaw na sawsaw sa suka ang isda hilaw talaga ang isda, sabi kasi ng tito ko yan daw talaga ang kilaw, kilaw means to eat it raw, sawsaw suka lang pero di dapat lutuin sa suka ang isda importante lang fresh talaga ang isda... Malapit kasi sa dagat bahay lolo ko kaya fresh talaga ang isda, matamis kahit isabaw pa, kaya malakas loob nila na di lutuin anh isda sa suka pag kinilaw sa Bohol yun, dito naman sa Cebu, usually, medyo half cook sa suka or luto sa suka ang kinilaw...
Bilang taga Cebu, mas authentic ung kay ninong Ry dun.
I'm sold!! Ninong Ry is the TRUTH🙌 Brooklyn 99!!😁😄
Suggestion lang 'nong. Pag fillet start mo magslice malapit sa ulo down to belly. Di ko maexplain ng maayos pero sana magets haha
Bakit nyo po binura yung reply nyo sir? 😅
Di ko tinuturuan si Ninong Ry. Line nya yan. I'm just "suggesting" malinaw naman po siguro di ba? Peace sayo! 😊
Tama ka ninong hindi ng bihod yan .. similya po ng isda yan lalaki po kasi yung isda .. masarap din po talaga yan creamy
Tara, Ninong Ry. You’re welcome here sa Cebu
Gumagamit kami ng "Tabon-Tabon" for the creamy factor and pampa wala din ng lansa nung isda.
Ano po yun?
mas lami gyud pg naay tabon tabon
Ano po yun sa tagalog
sa mindanao lang meron tabon2, wala na ako makita dito sa cebu, kaya pag umuuwi ako magdadala ako ng tabon tabon
Wala po bang tagalog ng tabon-tabon? 😥
bumisita ka ng Cebu marami din kasi style at technique ng pagluluto ng tinuwa. Subukan mo rin yung Nilarang na Bakasi (eel)
Thank you Kay Facebook at nakilala ko itong so ninong ry. Tuwang tuwa talaga sa mga videos nya.
Yesss! nag upload din ng mahabang Video!!! Labyu nong! asahan mo na hindi ako mag i-skip ng Ads!! God bless Nong! Stay safe
Yung kinilaw nga ng mga tito ko, isda lang na fresh na fresh tapos hiniwa, depende sa isda, may bulinaw(maliliit na isda) kasi, di na kaylangan hiwain, tapos separate ang suka, sinasawsaw lang nila ang isa sa suka ng ilang sigundo, mga 1-2seconds lang, tapos okay na kain while tagay2x ng tuba... Hehehehhehehe
Ang galing ninong. Ang saya lang din talaga mangopya ng techniques tapos lalagyan mo ng twist. Nakaka explore ka ng mga kakaibang dimensyon ng flavors. Very goods.
Basta masarap para kang nasa alapaap
6:49
Me: *using earphone*
Me: Kinginang kulog yan, nakakagulat
Ramdam na ramdam bagong mic niyo ninong 👍🏼
ninong pasencya hindi na sana ako mag comment kasi 4 months ago na ang video pero ngayon ko lang nakita, tinignan ko sa mga comments mukhang wala atang nagsalita tungkol sa lamang loob nang isda hehe, nagtataka lang ako ninong na chef ka pero hindi ka sure o hindi mu pala alam yun haha, tama atay ho yun o liver, sarap diba? manamisnamis, karamihan sa malalaking isda makikita ang ganun ka laki pero halos lahat naman nang isda may atay kaya lang sa liit nang iba nasasama na sa pagtapon nung ibang lamang loob. Masarap din yan halo sa ibang pang lamang loob nang malalaking isda gawing paksiw o sa amin ay INON-ON or INON-ONAN, traditional delicacy din sa amin nang mga lamang loob nang isda ay DAYOK, parang GINAMOS lang din o fermented fish in this case lamang loob hehe. Tsaka dito ho sa amin sa mindanao and i think sa visayas din, ang tamang word sa kinilaw ay KINILAW lang talaga dahil yung KILAWIN recipe ay gawa sa baka at kambing. So mali ho yung word na kilawin tapos isda pala dahil yung KIL sa SUTOKIL ay hindi po Kilawin kundi KINILAW. Salamat Chef, keep it up!
Tama ka ninong hindi nga bihod yan .. similya po ng isda yan lalaki po kasi yung isda .. masarap din po talaga yan creamy
Sa cebu , pg ang kinilaw nilagyan mo nang coconut or gata special na yan.. kung suka lang ordinary lang yan….mas masarap tlaga pg my gata
naalala ko ung birthday ng pinsan ko sa isang island sa northern samar nakakuha sila ng ung malalaking clam ung white part na flesh kinilaw nila ng kalamansi, onions, ginger, chilli salt'n pepper at ung first press na gata grabe ang sarap.. hindi ko makakalimutan un
"Kontrolin nyo yung apoy wag kang magpakontrol sa apoy" - Nice haha.
Kuya sana ginamitan mo Ng bulletin paper para di madumihan Ang tiles mo ,konting linis lng pag may papel ginagamit Ng mga japon to less your
Misses,and instinct,,,,I like your cooking style you are very humble but marami Po akong natutunan thank you very much......keep blogging...
Ninong.. Bagaybay po samin sa bisaya yan.. Egg sack po yan ng lalaking isda.. Pa shout out po from davao.. Dami ko na pong nalamang luto sayo.. More power..
madalas n binubulanglang eh ung ulo n inihaw n hito or dalag or tilapya nong kaya ung natitira n ulo n inihaw yan ung binubulanglang at ginagwang sabaw kinabukasan pang tanggal hang over
Ninong lagi nah tayo nag uupload...go lang nong road for 1m nah yan.
Huo nong
Su- Sugba
Tuwa- or Tinola
Kil - Kinilaw (or like sushi peru may vinegar I think. not an expert hehe)
You mean ceviche (same technique but uses citrus instead of vinegar)
natakam ako dun sa kilaw na may gata ! 😍😍
masarap ung sinigang na tinapa nong tapos ang sabaw e hugas bigas tapos talbos ng kamote 😊
Nong, gawa ka nga pinag babawal na teknik ng pressure cooked na fried chicken. yan ata ginagawa ng Jollibee, KFC etc. kaya masarap pg ka luto nila sa cheken nila, compare molang sa mga ordinary cooked fried cheken, at pressure cooked kung may pnagkaiba. tsup tsup mwah!
Wow na wow yung kinilaw sa balsamic with coconut milk, creativity at it's finest! Nakakalaway amputa!
Ninong ry parang mas classic yung kinilaw na binababad muna sa suka tapos pinipiga lang..after nun dun na hinahalo lahat ng components like sibuyas, luya at ang best ingredient na gata..mas masarap din kung maanghang
Ayos nong, ito opinion ko lang ah bilang isang taga luto sa bahay. hahaha
Mas lalong sasarap ang Tinolang isda pag biniyak or hinati mo sa gitna ang ulo ng isda (This is for big head fish lang naman at mas madali sya linisan). Then ma expose kasi ang utak ng isda. Trust me, mas masarap pa utak ng isda kesa sa laman, at mas lalong sasarap ang sabaw. Yun lang, napahaba pa. hahaha
Ninong yung masarap na Tuwa Sa Cebu Basic lang na pakulo ng tubig tapos isda gulay lang tapos asin.. Ayos na yun..
ninong gawa ka beef wellington!
Up
ninong Ry ano pong masarap lutuin pag ma kakasama mga kaybiy yung pang banding lang tas yung kayang kaya mag ambagan salaamt mo ninong Ry
The secret to a solid Tinowa is lemongrass, luya, fresh fish and perfect timing.
mao jud 👍 ❤️
Visaya na luto boss
Dapat asin gamit hindi patis 👌🏼
bitsin lang ang secret hahahaga
Ninong Ry yung pinanghugas ni Erwan is cane vinegar but sa cagayan de oro is sukang tuba talaga para mas sumarap
Yan ang magaling na chef, basta may nasarapan, kailangan gayahin!
Sa bohol po subak po tawag namin pag sinabawan ang grilled or smoked na isda kadalasan ginagamit nmin na isda ay tulingan
Ninong, yong paglalagay ng gata sa kilawin...common yan sa Cagayan de Oro...don ko lalo na appreciate ang kilawin...😊
Ang naalala ko Ninong jan sa tinik na may laman laman pa ay yung niluto ni Sanji na mga meatballs mula sa mga leftover bits Navarone Episode yun. Haha kaya mo siguro gumwa ng episodes mula s anga anime foods ninong.
Solid as always
Una kong naencounter ang sutukil sa butuan and interesting ung name kasi naisip ko shoot to kill. Then sa ormoc merong resto na sutuwaki ang name. Pero un nga same lng din.
Sugba - inihaw
Tuwa - tinola
Kilaw - kilawin.
Ninong ry...ang tinola ng bisaya talaga hindi ginigisa...yan lang po...
nong, suggest lang po ako pra sa mga ihaw at uling part ng video mo, gamit ka po ng welding gloves pra mejo mtgal mo mahawakan ung bgay bgay, 😁😁 mura lang aman po un 150php or 200php po ata..... keep on rocking ninong ry 🤘🤘
6:49 Lakas ng kulog nong
Pag chicken noodles lang ulam. Videos lang ni Ninong pampagana, solid na
Ninong bagaybay po yan similya po yan Ng isda. Ang bihod itlog Ng isda hehehe love you ninong pa shout out
Sobrang vibrant nung kulay nung mga kilawin. Nakakapaglaway
Try mong mag Cebu and manood ng experts dun like what you did sa Pampanga. Pati paghiwa ng isda, may specific silang ginagawa. Explore mo din the traditional way bago baguhin. Good luck ninong!
sobrang saya kaso question lang po, bakit di hinuhugasan lahat ng gulay? mapagaling sa tangkay or sa bigkis basta pagka hiwa diretso sa lutuan?
Cebuano pla tatay mo ninong. Kaya Pala na in love ako sa mga cooking videos mo. Keep it up ninong.
Ganda po pag pwede na COLLAB with the HARABAS. kasama ka manghuli sa LAOT tapos luto..
Ninong! Mas masarap po yung sabaw sa tinuwa kung hugas bigas yung ginamit po 😊
Konti na lang nong pa 1M ka na dating padabog dabog tapon ingredients lang haha 😅✌️
More recipes to come nong 💪🏻
Style namin ng pagkakilaw dito sa mindanao binababad sa suka tapos itatapon mo yung pinagbabaran mo tapos timplahan mo na ng kalamansi asin paminta luya konting sili kung gusto mo tapos betsin. Minsan naman hinuhugasan lang namin sa suka tapos timplahan ng tapos tapon na yung suka tapos yung the usual na agad na kalamansi luya asin paminta betsin
ninong mapapanood mo yung vlog ni Erwan nung nag paturo siya sa may dagat ng kinilaw, napanood ko yun medyo matagal na. authentic na kilawin ng mga mangingisda. try ko hanapin if nasa library ko. nagutom ako dyan sa SUTUKIL.
nong ung ginawa mo sa smoke tulingan ang tawag saten mga tagalog dyan bulanglang pwd dn lagyan ng kalabasa yan or talong nong masarap yan lalo n sa hang over 👌😋🤗
According to my research ko before if you soak your meat into vinegar it breaks down meat fibers making them more tender and flavorful, but if you soak your meat too much it will to mush or rubber texture
Ry sa bisaya na kusina wala masyadu patis…ang patis samin ay yung tuyu ng luzon. Saan sa Cebu tatay nimo ? :) James Ry!
Ninong Reid
29:19 that transition
Galing Ninong... i would like to try your kilawen with gata and yung sa sinugba with cucumber relish😘😘😘
Hindi ba itlog ng tanigue yun? Isa sa paborito ko sa isda, hehe
Nice longvid ninong ry.👍👍♥️♥️
Ninong Ry lang malakas.
Ninong, malapit na ako mapurga sa beef loaf na galing sa monthly ayuda ni yorme. Baka may recipe ka diyan maliban sa prito para maging exciting ulit kainin ito.
Rinig na rinig na ninong 😁😁
Ninong Ry try mo naman kakanin ng mga provinces.. like sa amin sa Samar yung Lumpak(Suman Latik Samar/Leyte version), Minoron, Binagol etc... Gawa ka rin ng content which shows mga specialty ng every provinces in the Philippines. :)
ganyan talaga yung original na sutukil.
yung pinag filletan ng isda yun ang sabaw or sinugba.
Walang bawang ang authentic bisaya Tinuwa.
na mamangha po kme mag aswa sa mutor mo po na mY pa bag sa likod.. super funny... at gnda. po 😘😘😘😘
Ninong ilan days yung bawang mo na minced sa oil bago masira?
Sir ang pandikdik mo may tape it might serve as home of bacteria and might cause contamination to the food. ✌️
Bagaybay po tawag nun ninong, ung creamy something...same yan sa tuna may bagaybay din, gonads po yan ng isda
AHHH SO BETLOG NG ISDA??? Ang sarap kasi e first time ko makatikim hahah salamat!
Ninong!dugyot ka daw
Ninong ry: TALAGA!
love you na po ninong ry.. ❤️❤️❤️😘 new fan mO po. 😘😘😘
Ninong Ry to Ian: Bat natatawa ka?
Taragis tong si Ian eh. charrr! lol!
mas masarap ang kilawin pag small chunks ninong with sliced tomato . at walang bawang ang tinuwa.
Pwede mong lagyan ng gata ng niyog ang Kinilaw.
Proud Cebuano here
Daily uploads!!! Dabest talaga ninong ry
Namnam... Sarap lahat yan ninong!!!
Congratulations ninong ry and team ganda na ng audio nyo.. Eto lang talaga reklamo ko dati need ko pa magheadset para lang marinig maigi yung audio eh. Nakakamiss din yung dating intro nyo hehe ano po ba title nun? More power and more vids pa ninong salamat sa pag-inspire sa amin. 🤛👍🙏
KING FISH - "TANIGUE"
sarap manghuli nyan nong...
12:50 yung naka headset ka nakakagulat naman yun Ninong Ry😅
Idol ko talaga to eh ..... full support ninong
Ninong!!!
Punta ka dito sa cebu! Masarap ang sutukil sa mactan area!!
kaya dapat mong i try ninong ang sinigang na tinapa, na may kamote at talbos ng kamote ang gulay..
33:54 "Okay magtikiman na tayo"
Bihod - fish roe ....Bagaybay - sperm sac
Bagaybay yang kinain mo.. sarap inihaw or sisig yan. wala lang
Sure nga din akong hindi bihod kasi creamy sya sa itsura palang. Tsaka alam ko yun yung waya ma distinguish mo ang male fish kasi sperm sac pala sya
Sa Amin ninong bisaya kamatis bawang luya tanlad pakuluan sabay2 pakuluan tapus pag kulo I susunod na Ang isda tapus malunggay timplahan Ng asin Yun na po Wala nag gisa2
Ninong ry lang sakalam
"ang galing kasi mag-edit nina Erwan..." 😂 Ang galing mo nga dun, in fairness. Pero goods p din naman ung pgka-fillet mo d2. Nakakapaglaway as always