Ballststoffe sind komplexe Kohlenhydrate (also lange und verzweigte Ketten). Diese sind vor allem in Vollkornprodukten enthalten und können vom Körper nicht verdaut werden. Das bedeutet der Körper hat keine passenden Enzyme, die diese Bindungen spalten können. Gelangen die Ballaststoffe nun in den Verdauungdtrakt, quellen sie auf und das Stuhlvolumen nimmt zu. Das sorgt dafür dass der Darm mehr arbeitet und man leichter auf Toilette gehen kann. Vorausgesetzt man trinkt genug, andernfalls kann es zum genauen Gegenteil kommen, also Verstopfung. Insgesamt sind Ballaststoffe ziemlich gut für unseren Körper, da sie helfen Darmkrebs vorzubeugen und für eine geunde Darmflora sorgen. Ist wie immer ein tolles VIdeo. Macht weiter so LG Fairy (angehende Diätassistenin)
Ballaststoffe binden außerdem Fette zu einem gewissen Teil, sodass diese im Darm nicht resorbiert, sondern mit den Ballaststoffen ausgeschieden werden. Noch ein Fun Fact: Stärke kann seine Struktur ändern und so auch zu Ballaststoffen werden. Das geschieht zum Beispiel mit einem Teil der Stärke in Nudeln, Reis etc., wenn diese kalt werden. Kalte Nudeln haben also weniger verwertbare Kalorien als frisch gekochte :)
Das hast du gut kompakt erklärt. Und ich bin gerade sehr stolz auf mich, dass ich das alles selber wusste. Die letzten drei Jahre Ernährungsleistungskurs haben also doch Spuren hinterlassen.
Sonst versuch doch den Teig mit Kakao statt Zimt zu machen, zwei dünne lagen Teig auszurollen, Nougat darauf zu verteilen und die freien stellen mit Wasser zu bepinseln. Wenn du dann die zweite lage darüber legst und das ganze gut festdrückst müssten die Taschen halten. Alternativ macht sich nen kleiner Ravioliausstecker bestimmt auch sehr gut dafür.
@@mamifeeflo3069 wenn du die auf Vorrat produzierst? In einer großen Brot Box mit diesen kleinen Luftentfeuchter Säckchen? Dann geht das doch bestimmt ^^
Ich bin zwar kein Arzt, aber Ballaststoffe fördern zum einen die Verdauung und eine weitere sehr gute Eigenschaft von BS ist, dass sie auch den Cholesterinspiegel senken. Ich glaube auch beugen,dass sie Darmkreks vorbeugen (bei dieser Eigenschaft bin ich mir gerade nicht so sicher). Aber ansonsten ein sehr wichtiger Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung, Weswegen die DGE auch eine tägliche Zufugr von 30g Ballaststoffen empfiehlt.
Wieder mal ein mega tolles Intro und ein toller Part. Ach ich liebe eure Rezepte und Videos und Zimt Cornflakes sind doch mal mega gut, tolles rezept Team Milchreis mit viel Zimt
Hallo, Ballaststoffe sid sozusagen die Fitnessgeräte für den Darm bzw dessen Bakterien und sorgen für eine Gute Verdauung. Zusätzlich liefert Vollkornmehl viele Minneralstoffe die uns fit halten für weitere yumtamtam Abenteuer uvm.
Ich wäre sooo gern Mal bei yumtamtam zu Besuch, ihr macht sooooo coole und leckere Rezepte, ich finde es meeega cool dass ihr so ausgefallene Rezepte macht. Es ist megaaa cool dass ihr soo humorvoll seit, und ich finde es schade dass eure Videos immer weniger geschätzt wären ich finde ihr habt definitiv mehr Likes verdient❤️ hoffe ihr macht Mal wieder eine Challenge mit edgor, viele Grüße an feli PS: bin von Anfang an dabei😝❤️
Mein Gott holt den hejel aus der Sendung damit man in Ruhe sieht wie man kellogs macht -.- immer diese Leute die meinen das man daraus ne Riesen Show machen muss xD
Team Grießbrei!!! Milchreis nur als Kuchen. Ihr seid definitiv der beste Kochkanal! Mega-sympathisch, coole Rezepte, unterhaltsam, und eure Intros sind unschlagbar !!! 😊🤗
Biologiestudent hier: Ballaststoffe sind Fasern aus Pflanzen die unverdaulich sind. Z.B. Lignin oder Cellulose die vor allem in der Zellwand von Pflanzenzellen sind. Der Name ist zwar passend kommt aber daher dass Ernährungsmediziner im 19 Jh nicht feststellen konnten wofür der Körper die Stoffe braucht und sie so als überflüssig bzw als Ballast deklariert wurden
Ok jetzt weiß ich wie man Mini Zimt-Plätzchen fürs Frühstück macht aber wie macht man jetzt Cornflakes? Ales gleich aber ohne Zimt und statt Mehl Polenta?
Ich find beides lecker aber lies in Grießbrei aber auch gerne Milchreis beides eigentlich übrigens ich bin Marlene und ich gucke euch richtig viel guck richtig viele Videos von euch und ich finde sie richtig cool mit dieser melonentorte weil die halt so für den Sommer auch gut ist weil man denn so eine kleine Erfrischung hatten und was Süßes Seite
Ich mag Grießbrei und Milchreis gleich geren, aber wenn ich an meine Kindheit zurück denke ist da eher Grießbrei mir Kakaopulver. Die Cornflakes sehen super aus.
Ballaststoffe heißen so weil sie dem Körper keine Energie zuführen (calories) daher dachte man früher das sie für die menschliche Verdauung unnütz und damit Ballast sind. Eigentlich sind sie aber sehr wichtig und essentiell, aber sie wurden hald schon benannt. (Lerne Konditor\Ernährung)
Ballaststoffe bleiben einfach durch die unverdaulichkeit ne weile im Magen liegen und "putzen den darm" beim rausgehen ein bisschen durch. Folgen sind ein gesünder darm und ein länger andauerndes Sättigungsgefühl :)
Ballststoffe sind komplexe Kohlenhydrate (also lange und verzweigte Ketten). Diese sind vor allem in Vollkornprodukten enthalten und können vom Körper nicht verdaut werden. Das bedeutet der Körper hat keine passenden Enzyme, die diese Bindungen spalten können. Gelangen die Ballaststoffe nun in den Verdauungdtrakt, quellen sie auf und das Stuhlvolumen nimmt zu. Das sorgt dafür dass der Darm mehr arbeitet und man leichter auf Toilette gehen kann. Vorausgesetzt man trinkt genug, andernfalls kann es zum genauen Gegenteil kommen, also Verstopfung.
Insgesamt sind Ballaststoffe ziemlich gut für unseren Körper, da sie helfen Darmkrebs vorzubeugen und für eine geunde Darmflora sorgen.
Ist wie immer ein tolles VIdeo.
Macht weiter so
LG
Fairy (angehende Diätassistenin)
Ich habe gerade extra geschaut, ob das jemand erklärt, weil ich das nicht wusste. Danke :)
Ballaststoffe binden außerdem Fette zu einem gewissen Teil, sodass diese im Darm nicht resorbiert, sondern mit den Ballaststoffen ausgeschieden werden.
Noch ein Fun Fact: Stärke kann seine Struktur ändern und so auch zu Ballaststoffen werden. Das geschieht zum Beispiel mit einem Teil der Stärke in Nudeln, Reis etc., wenn diese kalt werden. Kalte Nudeln haben also weniger verwertbare Kalorien als frisch gekochte :)
Dancing -Fairy uiiii hab das Thema komplexe Kohlenhydrate gerade im Chemie Lk .... love it 😅🙈
Das hast du gut kompakt erklärt. Und ich bin gerade sehr stolz auf mich, dass ich das alles selber wusste. Die letzten drei Jahre Ernährungsleistungskurs haben also doch Spuren hinterlassen.
ok kannst du mir sagen wie man schnell abnimmt
Immer wenn ich diese Videos gucke bekomme ich HUNGER
Team Grießbrei 😂
Definitiv Team Grießbrei! 😁
könnt ihr vllt auch mal diese Nugatkissen machen? 😍
Selfmade Nugatbits bitte 😍😍😍
Sonst versuch doch den Teig mit Kakao statt Zimt zu machen, zwei dünne lagen Teig auszurollen, Nougat darauf zu verteilen und die freien stellen mit Wasser zu bepinseln. Wenn du dann die zweite lage darüber legst und das ganze gut festdrückst müssten die Taschen halten. Alternativ macht sich nen kleiner Ravioliausstecker bestimmt auch sehr gut dafür.
@@0815Sasuke hab ich auch schon überlegt🤣 aber dieser Aufwand für 4 Personen, wäre schon bisschen doll🙄
@@0815Sasuke Ich esse die jeden Tag zum Frühstück
@@mamifeeflo3069 wenn du die auf Vorrat produzierst? In einer großen Brot Box mit diesen kleinen Luftentfeuchter Säckchen? Dann geht das doch bestimmt ^^
Absolut Team Grießbrei, Milchreis schmeckt zwar auch, aber Grießbrei ist einfach geiler
Ich schließe mich Malissa an! Ich mag Grießbrei und Milchreis.
Team Milchreis
Milchreis ist love und bae 😂💕
Könnt die mal Nadine von kupferfuchs einladen 😊👌
Haben sie schon😉
@@yaraweichert3275 wann das denn?
@@robinredchest3152 ach nein tut mir leid das war jemand anders! Tschuldigung
Team "beides". Besonderer Dank geht an meine Mum, die uns tapfer Milchreis und Grießbrei gekocht hat, obwohl sie beides nicht ausstehen kann 😘
es macht mir am meisten Spaß euch beiden beim Kochen zuzuschauen, weil da jeder sich daran beteiligt ❤
Ich bin zwar kein Arzt, aber Ballaststoffe fördern zum einen die Verdauung und eine weitere sehr gute Eigenschaft von BS ist, dass sie auch den Cholesterinspiegel senken. Ich glaube auch beugen,dass sie Darmkreks vorbeugen (bei dieser Eigenschaft bin ich mir gerade nicht so sicher). Aber ansonsten ein sehr wichtiger Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung, Weswegen die DGE auch eine tägliche Zufugr von 30g Ballaststoffen empfiehlt.
uhi cool danke, muss ich mal probieren
Wieder mal ein mega tolles Intro und ein toller Part. Ach ich liebe eure Rezepte und Videos und Zimt Cornflakes sind doch mal mega gut, tolles rezept
Team Milchreis mit viel Zimt
Team Grießbrei
Ich liebe eure intros
Ihr seid so cool
Hallo, Ballaststoffe sid sozusagen die Fitnessgeräte für den Darm bzw dessen Bakterien und sorgen für eine Gute Verdauung. Zusätzlich liefert Vollkornmehl viele Minneralstoffe die uns fit halten für weitere yumtamtam Abenteuer uvm.
Ich wäre sooo gern Mal bei yumtamtam zu Besuch, ihr macht sooooo coole und leckere Rezepte, ich finde es meeega cool dass ihr so ausgefallene Rezepte macht. Es ist megaaa cool dass ihr soo humorvoll seit, und ich finde es schade dass eure Videos immer weniger geschätzt wären ich finde ihr habt definitiv mehr Likes verdient❤️ hoffe ihr macht Mal wieder eine Challenge mit edgor, viele Grüße an feli
PS: bin von Anfang an dabei😝❤️
Frischer Zimt als Raumduft! *berrauschend* ♥
Mal wieder witziges Intro 😂
Ganz klar Team Milchreis 🤤🤤🤤
Sehr nice Cornflakes, werde ich auf jeden Fall nach machen 🤙
Mein Gott holt den hejel aus der Sendung damit man in Ruhe sieht wie man kellogs macht -.- immer diese Leute die meinen das man daraus ne Riesen Show machen muss xD
Ich liebe Ziemt 🍉🤩🏩🦄🍒🗻🤩😘📱🦄🏩🍒🗻🗻
Team Grießbrei definitiv 😂💓💓
Team Grießbrei!!! Milchreis nur als Kuchen. Ihr seid definitiv der beste Kochkanal! Mega-sympathisch, coole Rezepte, unterhaltsam, und eure Intros sind unschlagbar !!! 😊🤗
Wir sind ganz klar #TeamMilchreis ! 😏 Liebe Grüße von unserem Kanal, Marie & Chris! 🤗
Definitiv Team grießbrei😍❤
Auf jeden Fall Team Grießbrei!! 😋
Ich mag zwar auch Grießbrei total gerne, aber müsste ich mich zwischen den beiden entscheiden, wäre es definitiv Milchreis! ;-)
Könnt ihr bitte noch ein edeka Food Haul machen ich habe eine Aufgabe under den letzten Food haul geschrieben
Frage: Esst ihr Cornflakes mit kalter oder mit warmer Milch?
könnt ihr auch mal schoko cornflackes machen oder anderes müsli? wär voll cool😍
Team Haverflockenbrei aber sowas von!!!! Der Engländer sagt auch Porridge
Biologiestudent hier: Ballaststoffe sind Fasern aus Pflanzen die unverdaulich sind. Z.B. Lignin oder Cellulose die vor allem in der Zellwand von Pflanzenzellen sind. Der Name ist zwar passend kommt aber daher dass Ernährungsmediziner im 19 Jh nicht feststellen konnten wofür der Körper die Stoffe braucht und sie so als überflüssig bzw als Ballast deklariert wurden
Ok jetzt weiß ich wie man Mini Zimt-Plätzchen fürs Frühstück macht aber wie macht man jetzt Cornflakes? Ales gleich aber ohne Zimt und statt Mehl Polenta?
Team Milchreis mit Zimt!
und geiles rezept jetzt muss ich keine cornflakes mehr kaufen ^^
Definitiv zu 100% #TeamGriesbrei und nicht Milschreis😂
Ich mag Milchreis lieber?
Könnt ihr mal ghanaisch kochen, zum Beispiel Fufu mit Lightsoup oder Banku mit Groundnutsoup oder Waakye😍
Das Video gefällt mir und ich werde es bald auch nachmachen. Und definitiv #TeamMilchreis
Cini Minis 😁
Ich find beides lecker aber lies in Grießbrei aber auch gerne Milchreis beides eigentlich übrigens ich bin Marlene und ich gucke euch richtig viel guck richtig viele Videos von euch und ich finde sie richtig cool mit dieser melonentorte weil die halt so für den Sommer auch gut ist weil man denn so eine kleine Erfrischung hatten und was Süßes Seite
Danke jetzt weiß ich wie es geht.
Team Grießbrei lol😍🤩
So ein leckeres Rezept 😍😍dankeeeeee💕💕💕💕
Ich freu mich schon auf das arabische bin selber libanesin😂😂😘😘
Du musst ja nur noch bis Donnerstag warten ;-)
Zu 100% Team Milchreis 😍
Juhu mein Wunsch wurde erhört!
Ich freu mich sehr 😍
Team Milchreis💪🏻😋
Könnt ihr mal irgendwas mit Nutella machen🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Beides nice aber wenn ich mich endscheiden müsste dann wäre ich eher für Milchreis mit Zimt 😍😍😍😍😍😍
Team MilSCHreis 💕- mit Eifler Aussprache natürlich 😅🌳🌲🌲🐄
Ihr seid die besten
Ich mag Grießbrei und Milchreis gleich geren, aber wenn ich an meine Kindheit zurück denke ist da eher Grießbrei mir Kakaopulver.
Die Cornflakes sehen super aus.
Ich würde es gerne nachmachen aber 7ch war beim Zahnarzt und darf nichts essen.... DÜR EINE STUNDE 😥😥😥
Naja dann warte doch eine halbe Stunde und dann kannst du loslegen. Dann sind sie pünktlich fertig :-)
@@yumtamtam Gute Idee
Wer mag bitte mehr Milchreis?! Grießbrei ist das Beste! 😍
Hmmmm, lecker. Ich liebe beides: Milchreis und Grießbrei ;-)
#TeamGrießbrei
Ich liebe beides :) Aber wenn ich mich entscheiden müsste definitiv Grießbrei
Tolles Video ❤️❤️❤️❤️
Darauf habe ich gewarteeeeettt!!!😍😍😍
Ganz klar #Teammilchreis ❤
Zum thema Ballaststoffe denke ich genau wie Melissa
Team Grießbrei und das ohne wenn und aber :D
Ich bin Team beides 👍🤣😂
Team Grießbrei, immer^^
Könntet ihr mal ein chicken tikka masala machen?
Ganz liebe Grüße, eure Videos sind Spitze!
Das intro is ja geil haha tolles video!!😂❤
Grießbrei 😍
Grießbrei!! :)
1. Ihr seid die besten RUclipsr der Welt 💕
Definitiv #teamgrießbrei 😂😍
Könnt ihr mal echte amerikanische cookies machen
(Falls es aber schob darüber ein video gab den link in den komentaren lassen pls)
Schau mal hier: ruclips.net/video/MFMEPQwb4HY/видео.html Hast du dir so etwas vorgestellt?
DANKE!!!! JIPPI
Ballaststoffe heißen so weil sie dem Körper keine Energie zuführen (calories) daher dachte man früher das sie für die menschliche Verdauung unnütz und damit Ballast sind. Eigentlich sind sie aber sehr wichtig und essentiell, aber sie wurden hald schon benannt. (Lerne Konditor\Ernährung)
Ich mag beides
Melissa hat die Bienenwachstücher auf ihrem Kanal gemacht 😊 das war cool
Team Milchreis 😊👍
#TeamMilchreis ☺️
#teammilchreis eindeutig ♥
Ich liebe eure Rezepte! Aber das sah diesmal etwas trocken aus 😋😂
Wir haben die Milch in der Schale einfach nur gut versteckt ;-)
Team Milschreis
#Teambeides Milchreis & Grießbrei 😊
😂 Der Typ voll witzig! Aber stumm gucken, das ist noch witziger!
So früh war ich noch nie 😍😍😍hab auch direkt Hunger bekommen 😥 ihr macht mega coole Videos 😍
# Team Milchreis
Team MIlschreis. Ganz eindeutig. Obwohl Griesbrei auch lecker ist, aber nicht sooo geil ^^
Ballaststoffe bleiben einfach durch die unverdaulichkeit ne weile im Magen liegen und "putzen den darm" beim rausgehen ein bisschen durch. Folgen sind ein gesünder darm und ein länger andauerndes Sättigungsgefühl :)
Das ist wirklich eine gute Erklärung - und auch verständlich für wirklich jeden! 😉
Team Milchreis!!!
Sorry Melissa aber defenitiv Team Grießbrei😍😍
Grießbrei😍😍
Definitiv #TeamMilschreis
beides ist geil
#teammilchreis 😍😂
Muß das nicht von beiden Seiten mit ZuZ benetzt sein???
Hmm eigentlich waren die auch schon so sehr zimtig :-) Aber du kann ja einfach nach dem Wenden nochmal etwas draufstreuen :-)
Team Grießbrei 😻
Das Corn in Cornflakes steht für Mais. Corn bedeutet im englischen Mais. Also nichts mit Weizen oder Dinkel
Das sagen sie doch in dem Video... 🙄
Team Griesbrei hmm Yum Tam Tam
#teammilchreis
Esse zwar Beides, aber lieber Milchreis. :)
Team Milchreis !
Milchreis ❤❤❤❤❤❤❤
Team Grießbrei , aber als Kind gab es bei uns immer nur Milchreis , weil meine ganze Familie Team Milchreis ist😂
Schaut euch mal 11:12 auf 0,25 an 😂
haha XD