Самый простой способ приготовления браги на кодзях

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 сен 2024
  • Наш сайт самогонных аппаратов graduslk.ru/33/
    Группа в ВК club104...
    Пожертвования на развитие канала www.donationale...
    QIWI - кошелек +79515982300
    Как правильно гнать самогон в домашних условиях при второй перегонки. А также найдете ответы на следующие вопросы: как развести спирт-сырец, как отсечь головы и хвосты в самогоне и т. д.
    *************************************************************
    Вы можете ознакомиться с домашними рецептами самогона, настоек, наливок и закусок, а также найти ответы на многие вопросы в разделе "Самогоноварение для начинающих". Для Вашего удобства Все плейлисты разделены по темам:
    Уроки по самогоноварению • Выбор бродильной емкос...
    Обзоры самогонных аппаратов
    • Куб из пивного кега ка...
    Рецепты домашних напитков. Настойки, наливки, коньяки, ликеры медовухи.
    • Рецепт Хреновухи от Жоры
    Ароматизация самогона
    • Ароматизация самогона ...
    Варка домашнего пива
    • В гостях у "Самогон Б...
    Все о том, как поставить брагу
    • Как поставить брагу на...
    Очистка самогона
    • Чистка медных колонн и...
    Закуски еда
    • Шаурма в домашних усло...
    Теги;
    #самогон, #брага, #дрожжи, #вода, #сахар, #спирт-сырец, #дробная #перегонка, #как гнать самогон, #как сделать самогон, #очистка самогона, #активированный уголь,# очистка углем, #сивушные масла, #сивуха,# наливка, #настойка, # бальзам, #клюковка, #лимончелло, #вишневка, #вкусная #настойка, т, #обзор, #самогонный аппарат, #хард, #медиум, , #лайфхаки, #самогонщик, #пиво, #хмель, #солод, #дубовые бочки,# эль, #лагер,# как сделать пиво,# домашнее пиво, #как сварить дома пиво,# брожение, #дистилляция, #ратификация, #обучение пивоварению, #розыгрыш призов, #дегустация, #индукционная плита, #подготовка дубовой бочки, #закуска к пиву, # отбор хвостов и голов, # самые лучшие товары,# водка, #спирт, #коньяк, #чача,# кальвадос, #вино,# сидр, #виски, #фильтр, #джин корзина, #джин-корзина, #сухопарник, #соковыжималка, #концентрированный сок, #меласса, #оформление бутылок,# этикетка, #штамп-этикетка, #печать, #самогон,#что такое самогон,#как гнать #самогон,#самогон из компота,#самогонный #аппарат,#самодельный самогонный аппарат,#сделать самогонный аппарат#,#самогонный аппарат своими руками,#сухопарник,#как сделать сухопарник,#что такое сухопарник,барботер,что такое барботер,как сделать брагу,правильная брага,перегон браги,#спирт сырец,#головы тело хвосты,как отобрать# головы,как отобрать тело,как отобрать #хвосты,деление самогона на фракции,#мясо,рыба,#закуска к# пиву.

Комментарии • 196

  • @samogon3776
    @samogon3776 5 лет назад +46

    Столько бреда давно не видел и не слышал... снято и смонтировано хорошо, но содержательная часть нулевая...
    - запаривать нужно хотя бы часа 2, а лучше на ночь. 15 минут для кукурузы ??? Бред ...
    - не нужно ничего ОЧЕНЬ БЫСТРО охлаждать... Ничего с брагой на кодзи не будет...
    - ферменты там нужны не больше чем велосипеду домкрат ... правильно написали еще солод бы добавил... Все в кучу собрал...
    - на хрена ПВК на кодзевой браге ? если выбродило то и на тэнах ничего не пригорает...
    - отдельный тебе респект за тонкую органолептику ... ощущаешь кодзи во вкусе даже после бочки... сильно...
    говорить бред на своем канале это твое право, я понимаю годный контент заканчивается и чего то нужно вещать. Те кто в теме поймут и посмеются, плохо что новички этот бред могут за чистую монету принять как руководство к действию... после этого видео, дальнейшее твое "творчество" не интересно... отписался... удачи...

    • @ВаняРокеров
      @ВаняРокеров 4 года назад +2

      Хорошо ответил юноше.

    • @Anton92711
      @Anton92711 3 года назад +1

      это тот можно сказать момент когда коментарии информативней видео. чуть не побежал за ферментами чилером и прочей хернёй спс за ком прочитано услышано.

  • @МаратШелгунов
    @МаратШелгунов 5 лет назад +53

    Не понимаю, зачем А и Г добавлять? Кодзи всё делают сами.

    • @sej3914
      @sej3914 5 лет назад +8

      Панты)))

    • @АндрейТ-ф9б
      @АндрейТ-ф9б 3 года назад

      Сами делают , А и Б хорошо помогают, время сокращается в 2раза

    • @МаратШелгунов
      @МаратШелгунов 3 года назад

      @@АндрейТ-ф9б я уже пробовал, и не раз, всё сбраживается на отлично.

  • @АнтонПетренко-э9ъ
    @АнтонПетренко-э9ъ 5 лет назад +18

    Жора, красавчик! Опять велосипед изобретает :-)
    Осахарить по ГОС, а сбраживать кодзями, ну пусть 10 дней, а не 14...
    В чём смысл то?
    Если при ГОС и обычные спиртовые дрожжи за 3-4 дня сбраживают (муку по крайней мере).
    Эта смесь ферментов с дрожжами сделана чтобы вообще не заморачиваться, налил, насыпал, помешал и забыл на 2 недели.

    • @djedaymystic
      @djedaymystic 5 лет назад +1

      Это же не кодзи с желтой эмблемой, в этих нет ферментов.

  • @damirbear1984
    @damirbear1984 5 лет назад +37

    Ты забыл ещё солодом осахарить ! Солод на 62 , потом ферменты , потом козди , потом дрожжи пакмайя ! Вот так точно выход будет больше !

    • @batalinweb
      @batalinweb 5 лет назад

      damir bear , жжжешь! Но полностью согласен

    • @vladimird4275
      @vladimird4275 5 лет назад

      Я бы ещё бы пачку турбо-дрожжей добавил. :)

    • @damirbear1984
      @damirbear1984 5 лет назад

      @@vladimird4275 Лучше сразу ящик , выход будет больше )))))

    • @Onofoff
      @Onofoff 4 года назад

      Когда самогонщик гопнек)

  • @nashe_hobbi
    @nashe_hobbi 5 лет назад +18

    В общем тут все не поняли, по кой ферменты! 😁

    • @ДмитрийМитяевич-в2щ
      @ДмитрийМитяевич-в2щ 5 лет назад

      Ну видимо для скорости процесса, 8-10 дней для кукурузы это в два раза быстрее чем просто на кодзях, хотя есть и другие мнения по срокам, но я стараюсь выдерживать максимально, хуже точно не будет.

    • @АндрейСергеев-к5р
      @АндрейСергеев-к5р 5 лет назад +1

      Дмитрий Митяевич
      Кукурузу нужно варить, или помол в муку и в кипяток, с запариванием до двух часов. Тогда и выход больше и бродит 4-5 суток, арганолептика неизменна.

    • @nashe_hobbi
      @nashe_hobbi 5 лет назад +4

      @@ДмитрийМитяевич-в2щ это не оправданные затраты. Как и солод на Кодзях сбраживать 😄

    • @dedmoroz4706
      @dedmoroz4706 5 лет назад

      @@АндрейСергеев-к5р 10 дней меньше недоброд

    • @АндрейСергеев-к5р
      @АндрейСергеев-к5р 5 лет назад

      DED MOROZ
      Абсолютно ни какой разницы по выходу. Я пробовал и до трёх недель держать..

  • @ИгорьЖигалов-д2б
    @ИгорьЖигалов-д2б 5 лет назад +17

    Ставил на кодзи, а нахрена ферменты вносил?

  • @RETRASOK
    @RETRASOK 5 лет назад +2

    Всё ровно, все классно) можно ставить!)))

  • @alekseym9577
    @alekseym9577 5 лет назад +1

    Жора, приве! Хочу поделиться опытом. Я человек очень ленивый и пошёл еще более простым путём с кодзямм. И так, я решил сделать виски по рецепту Джек дениелс, кукурузу , ячмень и ржаную муку ( предварительно размешал в блендере), закинул в бочку вскипятил 6 кастрюль по 3 литра воды и по две кастрюли заливал в бочку, видимо из-за этого температура не поднялась выше 52 градусов. ))))) Подождал час для осахаривания и остудил путём доведения до нужного объёма обычной водой, градусов 35 , из под крана. Внес дрожжи кодзи и вуа ля, все бродит!!! Единственное меня смущает запах, в твоих роликах ты говоришь , что твоя брага зерновая пахнет хлебом, а у меня присутствует кислый запах. Но наличие спиртов приличное, в нос бьёт, когда пытаешься понюхать, виномером не замерял, еще бродит, замеряю по окончанию. Так вот вопрос про кислый запах,....так и должно быть? Ведь она всё-таки бродит?

  • @УгарТВ-ь6г
    @УгарТВ-ь6г 5 лет назад +10

    Что за вкус вы чувствует я х.з.

  • @ЕвгенийДавлетов-ы2м

    Я тоже не раз пользовалса кодзи Все отлично !!! Про ферменты тож не понял И сем у меня мутный тоже это нормально!!! Масла в зерне Вобше видео хорошее Спасибо за труды!!!

  • @АндрейСергеев-к5р
    @АндрейСергеев-к5р 5 лет назад +12

    Реклама ферментов?.. )) Каналу лайк, но видос ни о чём..

  • @smail6416
    @smail6416 5 лет назад

    Хорошее познавательно видео. Выход самогона с зерна на кодзи всё равно меньше чем из сахарной браги на хороших спиртовых турбо-дрожжах, но для любителей качественного домашнего напитка Жора все правильно показал, и вкус зернового самогона совсем другой, ни лучше ни хуже просто другой! У меня к стати с брожением такая же фигня произошла,, брожение прекратилось, половину браги залил в куб, половину оставил на следующий день, и она снова забродила - ещё 2 дня бродила...

  • @Сергей6187
    @Сергей6187 8 месяцев назад

    Слышал что самогонщика Жоры больше нет. А вот всем кто будет читать этот комментарий советую никогда не гнать зерновые браги в спирт сырец на большой скорости, потому как он не успевает очистится от сернистых соединений пролетая через медь с очень большой скоростью.

  • @alagut72
    @alagut72 Год назад +1

    КРАСАВА!!!👍👍👍

  • @olegkorpusenko6969
    @olegkorpusenko6969 5 лет назад +1

    Лайк за труды.

  • @MaXXX_iz_Russia
    @MaXXX_iz_Russia 5 лет назад +29

    Бред самогонщика Жоры)))))

  • @olegafanasev920
    @olegafanasev920 5 месяцев назад

    Простите я стесняюсь спросить. Вы что гоняете брагу вместе с дрожжами??

  • @sej3914
    @sej3914 5 лет назад +1

    Замутка интересная КРАСАВА обязательно гляну сравнение а сам я двумя руками за сэм качественный повторюсь КАЧЕСТВЕННЫЙ!!!!!

  • @МаксимМалов-ш3й
    @МаксимМалов-ш3й 5 лет назад +2

    Приветствую Жора , А где "Привет друзья самогонщики" ???
    Блин ( ты,.. меняешься братан,..
    Извини, раньше проще был.
    Может давно не смотрел видосы.
    А на кодзях , действительно проще, когда правильно поставишь :)

  • @arcticcat65
    @arcticcat65 5 лет назад +6

    На кодзях самое то, и вкусно и ебли не так много. Отличный вариант особенно из риса.

  • @АлександрБолтак-щ4к

    Доброе время суток. Можно ли для спиртных напитков (настойки, мохито,) использовать замороженной сырье?

  • @АлександрМакаров-щ4д

    Молодец !!!

  • @БайсланЛовпаче
    @БайсланЛовпаче 3 года назад +1

    Спасибо мой друг . Удачи . Нытиков ниже не слушай . Собака лаит караван идет .

  • @force545
    @force545 5 лет назад

    Приветствую, Жора! А жмых не отжимаешь что-ли, что -то мутная брага?

  • @ПьюСвое-й8ш
    @ПьюСвое-й8ш 5 лет назад

    Вопрос такой. У меня кодзи просрочены уже как пол года, ставил на них брагу на рисе 1/3 съели ток оказалось, можно ли к ним в брагу хлебопекарных добавить?

  • @АлександрТавлеев-м4в

    У меня на кодзях не мутный получается чистый как слеза!)

    • @АнтонФролов-м2г
      @АнтонФролов-м2г 5 лет назад

      И у меня,ниразу мути нибыло.

    • @АндрейСергеев-к5р
      @АндрейСергеев-к5р 5 лет назад

      Александр Тавлеев
      Всё зависит от скорости отбора СС. Мутная брага - перегретая брага..
      Без спешки, на любых дрожжах получишь чистый сырец, с хорошим вкусом в будущем продукте без всяких привкусов..

    • @АлександрТавлеев-м4в
      @АлександрТавлеев-м4в 5 лет назад

      Возможно Андрей!) может тены так сильно нагревают у меня индукция на тенах не пробовал работать! Спорить не буду у всех винокуров свои рецепты как он делает))) Жора однозначно молодец !!)

    • @АндрейСергеев-к5р
      @АндрейСергеев-к5р 5 лет назад

      А кто Вам сказал, что отжимать нужно досуха?
      В вискарных производствах отбирают СС до 5-10% в струе, отсекая самые сильные вонючки .. Вот так я и делаю..
      Тут конечно личное дело каждого, кому как нравится.

  • @Славянка390
    @Славянка390 5 лет назад

    Жора привет! Вопрос на засыпку.при первом перегоне самодельные спиральки из меди( кабель) сначало темнеют а потом как гальваника блестят как никелировка.в чем казус?

  • @Алёшенька-т1о
    @Алёшенька-т1о 5 лет назад

    А если допустим бочка 180 литров, можно например в 60 литровой замешал, охладил, кодзи добавил или дрозжи если по ГОС и перелить в 180 литровую. Затем следующий заход и также переливать. Получится?

  • @С.К-ь8ж
    @С.К-ь8ж 5 лет назад

    А кукурузу можно сделать на диких дрожжах с сахором? Так же как и на пшенице?

  • @ТимурАденов
    @ТимурАденов 5 лет назад

    Здравствуйте,у меня такая же бочка синяя,только крышку почти не держит,прокручивается.Что можно сделать?

  • @bazel.1970
    @bazel.1970 2 месяца назад

    Жалко Жору. Но все там будем. И это пугает.

  • @teplyi01
    @teplyi01 5 лет назад +3

    А зачем ферменты? Написал потом прочитал коменты,дык зачем ферменты? 🤔

  • @КонстантинНеплюхин

    Если спирт 96, полученный на кодзях разбавить и залить в бочку, ничего толкового не выйдет?для бочки на кодзи вообще ничего хорошего не получить что-ли?

    • @lusermarat
      @lusermarat 5 лет назад

      я перегоняю кодзёвый по габриэлю, и из т.2 получаю очень неплохой полугарчик, гоню до 80 в струе прямотоком, потом дэфом дожимаю..

  • @ВасилийШкурат-с8л
    @ВасилийШкурат-с8л 5 лет назад +1

    Я думаю солод в пивоварне осахарить чисто пшеничку и забубенить водочку)

  • @michyrinecz
    @michyrinecz 5 лет назад

    Други, подскажите! У меня дистиллят на кодзи мутнеет при разбавлении до 40 % полтинник чистый как стекло а раствор слабее мутнеет. Воды перебрал пять видов, в т.ч. дистиллированную. Если крепость снова увеличить снова прозрачный напиток. Замучился уже, помогите советом, как решить проблему?

  • @ЕгорАспидов-с9у
    @ЕгорАспидов-с9у 5 лет назад

    Жора доброго времени суток. Подскажи пожалуста. Поставил брагу на кодзи из кукурузы и ячки крупы. Также запарил через восемь часов запустил все хорошо. На третий день у одной из бочек появились маслянные пятна. Все приборы для постановки браги были чистые и ошпаренные кипятком. Может знаешь что это и насколько это вредно. Заранее благодарен за ответ.

    • @БудниСамогонщикаЖоры
      @БудниСамогонщикаЖоры  5 лет назад

      Я не лажу в бочку при брожение)) может это нормально))

    • @ЕгорАспидов-с9у
      @ЕгорАспидов-с9у 5 лет назад

      @@БудниСамогонщикаЖоры писал блогеру Сане Мочалову он сказал что масленный налет это нормально. Просто и тебе на заметку на будущее. Но я его убрал из бочки. Вообщем брожение продолжается. Спасибо за ответ Жора. Всех благ😉

  • @ИмяФамилия-к2ж
    @ИмяФамилия-к2ж 5 лет назад +2

    Я чего-то не очень понял. А зачем ферменты? Или я что то не знаю про кодзи?

    • @SvAv312
      @SvAv312 5 лет назад

      До конца смотрел?

    • @ИмяФамилия-к2ж
      @ИмяФамилия-к2ж 5 лет назад

      @@SvAv312 если использовать ферменты. То можно не использовать кодзи. Или не так?

    • @АнтонПетренко-э9ъ
      @АнтонПетренко-э9ъ 5 лет назад

      @@ИмяФамилия-к2ж дак конечно, если осахаривать ферментами по горячему, то использовать "Кодзи" нет смысла

    • @vladimird4275
      @vladimird4275 5 лет назад +1

      Даже если осахаривать ферментами по холодному, то тоже не надо. Автору нужно было вместо зерна солод сыпать, а ещё пачку турбо-дрожжей засыпать, вот тогда бы был выход! КС

    • @ГошаФокин-ж5ю
      @ГошаФокин-ж5ю 3 года назад

      @@АнтонПетренко-э9ъ весь смысл в том, что кукурузу, если осахаривать ферментами нужно варить часа два- а это та ещё морока. По этому рецепту зерно распаривается в кипятке, (на мой взгляд 15 минут-это мало) ферменты частично действуют, потом Кодзи всё съедают за неделю и неприятного запаха нет.

  • @иванчувилов-ю1щ
    @иванчувилов-ю1щ 5 лет назад

    Подскажи как исправить подгаревший с/с на кодзях.

  • @wobler6793
    @wobler6793 5 лет назад +2

    Антибиотик - остановит заражение - цена копейки и суеты не требуется.

  • @Vipden
    @Vipden 5 лет назад

    Кодзи в герметичной упаковки пролежали на даче две недели в мороз 35 градусов, просто забыл про них, могу я их Сейчас использовать или не стоит? Или как проверить рабочии они или обморозились))

  • @РомаЛиходей
    @РомаЛиходей 3 года назад +1

    Вкус кодзи. Освелни ее, чтоб мертвые дрожжи выпали в осадок дохлые.

  • @АндрейКчус
    @АндрейКчус 4 года назад +1

    А на хрена куллер запарил половиной воды разбавил второй половиной, ждём следующего рецепта браги на кодзях с применением хлеба и кваса

  • @ВасяЗадов-м1ы
    @ВасяЗадов-м1ы 5 лет назад

    Жора, сколько кубов холодной воды за месяц расходуешь и сколько киловатт сжигаешь?

  • @true4385
    @true4385 5 лет назад

    Жора, доброго времени суток. Зерно дробил или целиком засыпал?

  • @San.Sib24
    @San.Sib24 5 лет назад

    Выход сс обычный.. время брожения тоже.. ферменты что дали? На сутки меньше время брожения что-ли? На кодзях был пару раз мутный сырец, но в основном прозрачный получается.. Видимо многое зависит от воды, температуры в помещении и еще чего нибудь.. срока годности кодзей к примеру )

    • @taptykov
      @taptykov 5 лет назад +4

      Мутный сырец идёт от 98 до 99 градусов в кубе и портит вид всего продукта. Это не критично. Те кто отбирает спирт до воды всегда получают сырец из зерновых мутный. Если закончить отбор раньше он получится прозрачный но самый аромат останется в кубе.

  • @СергейРазинков-щ8ъ

    Согласен с предыдущими коментами. А и Г здесь совершенно лишние. В козявках всё это есть. Да и, если брага стоит с подогревом, за 5-7 дней сбраживается под ноль. Исключение только кука. Она дней 10.

  • @ИгорьАкимов-б1ч
    @ИгорьАкимов-б1ч 5 лет назад +1

    Да, Кодзи бывают разные, есть с ферментами, а есть и без них...... У меня кодзи с желтой наклейкой, то есть в них уже есть ферменты, но я обычно ставлю брагу на рисе и на холодную, сыплю 8 гр. Кодзей на 1 кг. риса - первое время воняет какими то пуками, даже через гидрозатвор, потом перестает или мы принюхались!? ))). К стати остальные виды зерна ( кукуруза, рожь, пшеница и т.д. ) на Кодзях не воняют, кроме риса - а приятно пахнут чем то квасным!!!

    • @Алёшенька-т1о
      @Алёшенька-т1о 5 лет назад

      Согласен, не пахнут. Я еще гречку поставил, пахнет гречкой, но отбурлила быстро как то. боюсь что не добродит

    • @vladimird4275
      @vladimird4275 5 лет назад

      Есть "кодзи", а есть просто дрожжи. Не путайте.

    • @ИгорьАкимов-б1ч
      @ИгорьАкимов-б1ч 5 лет назад

      @@vladimird4275 а я и не путаю - есть с ферментами, чтобы гнать спирт, а есть без ферментов, чтобы делать рисовое вино.....

    • @vladimird4275
      @vladimird4275 5 лет назад

      С ферментами - это "китайские кодзи", а без ферментогв - это просто китайские дрожжи и никакого рисового вина вы из последних не получите без дополнительного добавления ферментов.

  • @просточел-б6ъ
    @просточел-б6ъ 5 лет назад

    Жора попробуй кодзи мелоу, говорят что лучше обычных

  • @mumis089
    @mumis089 5 лет назад

    За бочку не волнуйся. Ставил её прямо в куб, по типу шульмановской вставки, и грел на ней затор. Не понравилось. По времени проще нагреть воду до кипятка в кубе и слить её в бочку. Да и парение со стыка куба из бочки мало удовольствия достовляет.

  • @agshalanin
    @agshalanin 5 лет назад

    Может кто из опытных подскажет: брага на диких дрожжах пшеницы отгуляла по третьему разу, но осталось плотность по сахару 10. Можно ли её гнать, т.к. работать она перестала дней 10 назад

    • @djedaymystic
      @djedaymystic 5 лет назад

      Ну если больше не бродит, то смысл ждать? Не будете же вы туда турбодрожжи добавлять, чтобы сахар доели. Хотя если 3 раз, можно конечно каких-нибудь малость добавить, например вискарных.

  • @ognevdv
    @ognevdv 5 лет назад +2

    Это НЕ кодзи. Это смесь дрожжей, питания и ФЕРМЕНТОВ. Почитайте состав. И почитайте, что такое настоящие кодзи.
    Брал А, Г и П ферменты, смешивал со спиртовыми дрожжами. Один в один с этими псевдокодзи.

    • @bozon354
      @bozon354 5 лет назад

      Не гони. Не 1 в 1. И состав внимательно прочитай на кодзях. Кроме знакомых ферментов там еще Rhizopus и Фитаза.

    • @djedaymystic
      @djedaymystic 5 лет назад

      @@bozon354 ну лично я не уверен, что там точно есть ризопус, я склоняюсь, что китайские "кодзи" это смесь ферментов и турбодрожжей.

  • @ВладиславЮсупов-г1о

    Ферменты для помощи дрожжам только зачем ложить Кодзи если ферменты осахарят ,? Сначало 1 какашку положил потом 2. Нагрел воду кинул кашу и солод бродит 5 дней

  • @djedaymystic
    @djedaymystic 5 лет назад

    Жора, это у тебя Эльбрус, или Юрич ПВК? Или это одно и тоже?:)

    • @БудниСамогонщикаЖоры
      @БудниСамогонщикаЖоры  5 лет назад

      это юрич сделано на базе эльбрус на моем кубе ништяков больше а так почти тоже самое

    • @djedaymystic
      @djedaymystic 5 лет назад

      @@БудниСамогонщикаЖоры Спасибо, я как-нибудь обязательно прикуплю себе, а то мне уже 50л куба мало для браги, да и очень нравится что его можно лежа для дробной, потому что я уже и в потолок тоже уперся, не ну если деф убрать и отбирать по жидкости то наверное влезет царга 1.6м 2 дюйма, а так сахарную пока только на 1м царге с СпН.

  • @митричь-ч2ф
    @митричь-ч2ф 5 лет назад

    Лайк!

  • @МаратОрлов-т3й
    @МаратОрлов-т3й 5 лет назад +2

    Всё неправильно! Нужно было обязательно добавить пакмайиаа!!!))

  • @РустэмАхметшин-щ9о
    @РустэмАхметшин-щ9о 5 лет назад +3

    Всё, уже снимать нечего!! Пошли уже по третьему кругу!

  • @crazyrussiansnews7574
    @crazyrussiansnews7574 5 лет назад

    Мне кодзи не нравятся-пробовал и хос и гос, ячмень, пшеницу, кукурузу, рис и все вроде нормально сбраживало, пахло шампусиком. Но стоило начать перегон на спирт сырец то сука воняет сероводородом хоть ты сдохни. И медь ложил, и чистил углём и прочей херней, а запах в далеке все равно где-то ощущается. Вернулся к сахарной браге на дикарях пшеницы или ржи и все нормально . Я хз почему но кодзи не зашли)

  • @hallow9788
    @hallow9788 5 лет назад

    На воду магнит ставишь?

  • @alexpivov8053
    @alexpivov8053 5 лет назад

    Спасибо единственный ПВК очень дорогой?

  • @БратЕлдырин-г2ц
    @БратЕлдырин-г2ц 5 лет назад

    а зачем чиллером быстро охлаждать? остынет само по себе до 30 градусов и вноси кодзи. так еще лучше наверное, подольше запарится.

  • @denas4105
    @denas4105 3 года назад

    мутный СС от скорости перегона....даже дети знают ))))))

  • @ВладимирФомин-б6м
    @ВладимирФомин-б6м 5 лет назад

    Думал что за бред, оказалось реклама аппарата

  • @ФилиппЧерненко-т7ч
    @ФилиппЧерненко-т7ч 3 года назад

    К чему эти танцы с чилером??

  • @mihabog
    @mihabog 4 года назад

    Просто засыпаю крупу в воду и сразу добавляю кодзи. И ВСЁ!!! Через 12-14 дней перегон.

  • @БЕССАРАБИЯВЕЩАЕТ
    @БЕССАРАБИЯВЕЩАЕТ 3 года назад

    10дней??? У меня минимум 3 недели брага танцует, Летом в тени

  • @ИванИванов-к1ю1н
    @ИванИванов-к1ю1н 5 лет назад

    Ну что тут сказать?... спешка нужна только при ловле блох. Да и то не всегда...

  • @zaqxxx123
    @zaqxxx123 5 лет назад

    1000руб чиллер??? а что купить, какую трубу в сантехмагазе?

  • @seabecksar
    @seabecksar 5 лет назад

    Я тоже не понял про ферменты. Может Кодзи не с жёлтым квадратиком...Ну да, на превьюшке сахарные дрожжи без жёлтого квадратика на пачке.

    • @БудниСамогонщикаЖоры
      @БудниСамогонщикаЖоры  5 лет назад

      ферменты для ускорения брожения

    • @seabecksar
      @seabecksar 5 лет назад +1

      @@БудниСамогонщикаЖоры так в Кодзи ферменты ж насыпаны уже? Ты нас сам учил, как за 4 дня у тебя брага на Кодзи выбраживала безо всяких добавок ферментных

    • @БудниСамогонщикаЖоры
      @БудниСамогонщикаЖоры  5 лет назад

      @@seabecksar это только пшеница так бродит а кукуруза до 14 дней а с ферментами быстрее получается

  • @bimber1109
    @bimber1109 5 лет назад +1

    Купил эти кодзи на али для эксперимента, ставил и на зерне и на муке, результат не оправдал ожиданий. По мне так из обычного сахара с дрожжами получается раза в 3 лучше, как по вкусу так и по трудо-время затратам. Ну в этом деле, не попробуешь не узнаешь. В интернете у всех всё "идеально" получается

    • @Алёшенька-т1о
      @Алёшенька-т1о 5 лет назад

      На али по чем брал?

    • @bimber1109
      @bimber1109 5 лет назад

      @@Алёшенька-т1о 740 руб за 500 г

    • @Алёшенька-т1о
      @Алёшенька-т1о 5 лет назад

      @@bimber1109 450 продают в России с жёлтым квадратиком. не знаю чем они отличаются от али. Кстати, возможно этим и отличается разница вкуса. Многие пишут, что брага кодзи , сильно воняет. Сколько не ставил, пахнет тем на чём ставишь. Последняя сейчас гречка стоит как будто наварил каши гречневой запах.

    • @bimber1109
      @bimber1109 5 лет назад

      @@Алёшенька-т1о Я по месту вообще кодзи не нашел, поэтому взял на али. Когда ставил брагу на дроблёной пшенице вонь была адская, а вот на муке уже было норм, но в итоге сем по вкусу практически одинаков получился, я такой пить не могу, стремлюсь к безвкусной мягкой водке, а это больше бурбон какой то

  • @Dzirt1980
    @Dzirt1980 5 лет назад

    зачем ферменты,Женя?

  • @РоманЕвгеньевич-р9б

    Что за бред я щас посмотрел? "ГОС и кодзи "

  • @джос-м8ч
    @джос-м8ч 5 лет назад

    Самый главный вопрос, нахрена для спирта ставить брагу на кодзи??? Зачем такие заморочки?

    • @БудниСамогонщикаЖоры
      @БудниСамогонщикаЖоры  5 лет назад +1

      что бы вкус был зерновой

    • @ognevdv
      @ognevdv 5 лет назад +1

      @@БудниСамогонщикаЖоры в спирте нет вкуса. Вся ароматика зерновых в эфирах, которые остаются в хвостах. Это тоже самое, что в джин корзину насыпать вкусняшку и перегонять на спирт, оставляя весь аромат в корзине.

    • @Sania-7777
      @Sania-7777 5 лет назад +1

      Всё равно запах остаётся, особенно кукурузный, так что не надо ляля про спирт

    • @vladimird4275
      @vladimird4275 5 лет назад +1

      Если остаётся, то у вас не спирт. :)

    • @Sania-7777
      @Sania-7777 5 лет назад +1

      Vladimir D гоню 96 на колонне царги хуярги спн хуен, спирт без запаха, а вот когда разводиш кукурузную до питьевой, все равно нотки есть, пройдено

  • @sergeiivanov77
    @sergeiivanov77 5 лет назад

    Смешались люди, кони, кодзи. Такого бреда я еще не слышал. Много спорных моментов. Сварил кодзи. Добавил ферменты. Забыл нефть добавить.

  • @user-trudnoe-detstvo
    @user-trudnoe-detstvo 3 года назад

    Жора умер? Рак от кодзи?

  • @edkraft2758
    @edkraft2758 5 лет назад

    Да ХЗ из чего сделали китайцы эти кодзи,турбо и всякую шляпу. Живые воронежские спиртовые дрожи ,которые за 5-7 дней отыграют, с нормальным вкусом и стоят копейки. Женя торгаш я его понимаю... Турбо сколько пробовал -один хер витаминами и химией какой-то воняют,хотя в 2 раза меньше пропорции делал. Не заморачивайтесь ребя. Сори Евген ничего личного я за правду!

    • @ivandmitrov8424
      @ivandmitrov8424 5 лет назад

      А ведь действительно, натур-продукт все кричат,а делаем на плесени,грибках и всякой дряни, а потом удивляемся откуда онкологии столько..

  • @ПётрОрлов-ф3ч
    @ПётрОрлов-ф3ч 5 лет назад

    Блин начинали с мудричей а сейччас ПВК,бля производители штоли Жорж отрываптесь от народа!

  • @ДмитрийДмитрич-н2з
    @ДмитрийДмитрич-н2з 3 года назад

    Жора ................

  • @ЕгорИванов-г6ч
    @ЕгорИванов-г6ч 5 лет назад

    Нафиг кодзи , купил канистру с солодом ячменым концентрированным , развел до 25 литров , беларусские спиртовые дрожжи Туда , пять дней бродило , запах абалдеть , цвет ..на дубовые чмпсы , чем не вискарь ? ,долой всякую китайскую хрень )))

    • @Алёшенька-т1о
      @Алёшенька-т1о 5 лет назад

      А теперь сравни цену Я ставлю бочку 180 литров, ячмень мешок 40 кг , кодзи 250-300 гр. общая стоимость 1100-1300. А у тебя 25 литров?

    • @ЕгорИванов-г6ч
      @ЕгорИванов-г6ч 5 лет назад

      @@Алёшенька-т1о я в три горла жрать не обучен , и мне бочка на 180 не нужна , и не сравнивай солод и то что кодзи делают из зерна ..

    • @Алёшенька-т1о
      @Алёшенька-т1о 5 лет назад +1

      @@ЕгорИванов-г6ч Ну из 180 литров по сути 10 литров спирта. При чем тут жрать в три горла, конечно можно на бочку в 20л копить полгода по 1-2 литра, а можно за раз сделать. Все зависит от аппарата и возможностей. Я про то что стоимость концентрата ну примерно 1000р за 4 литра и разбавляешь на 30 литров. Какой выход? А солод можно и мешок купить за 1600 -2000 и без кодзей у тебя хватит на 200 литров. К тому что концентрат не выгоден, но по простоте так же как и кодзи. Разбавил водой и дрозжи кинул. А на счет того что в 3 горла..... а ты один то не пей, пригласи друзей и получится в 5-7 глоток))))) и не так уж и много

  • @ВалераМихеев-ь6ц
    @ВалераМихеев-ь6ц 5 лет назад

    Братан тебя не только женщины смотрят. Шортики по больше можно а то как то не очень.

  • @user-zx1jb4ye6t
    @user-zx1jb4ye6t 5 лет назад

    А компот???

  • @Антон-в5е
    @Антон-в5е 5 лет назад

    Дрозжи вносятся при 35 градусах, фермееты не к чему 127 литров за неделю выбраживают , и без запаривания

  • @user-ei3oc1su8m
    @user-ei3oc1su8m 5 лет назад +4

    Жора, какой же ты дуралей.. Ну да ладно)) Ты сам об этом догадываешься в глубине души. Ну, если не ты, так твоя жена точно :) 9 грамм дрожжей на кг, ты просто не терпелив. Если на спирт это всё переводить, то зачем там ферменты? Главное, в итоге у него получается ароматный пшеничный спирт)) это самое главное. А ещё, Жора, ты делаешь три перегонки.. Человек, который говорит, что может делать оборудование))

    • @АндрейГоращенко-щ2ж
      @АндрейГоращенко-щ2ж 5 лет назад

      Всё это оборудование изготовлено в Китае. Всё это есть на али экспресс.

  • @Патриот47
    @Патриот47 5 лет назад

    Что не видео то реклама.

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон 5 лет назад +1

      Да уж...Жора конечно совсем оборзел...ладно уж пиар и продвижение СОБСТВЕННОРУЧНО РАЗРАБОТАННОГО САМОГОННОГО АППАРАТА,это еще куда не шло,но вот реклама кухонной вытяжки с принудительной вентиляцией,в то время как их повсеместно хотят запретить из за создаваемых в вент каналах завехрений потоков воздуха,это конечно полнейший беспредел! Жора одумайся!!!🤣🤣🤣🤙🤙🤙

    • @БудниСамогонщикаЖоры
      @БудниСамогонщикаЖоры  5 лет назад +1

      @@СамогонщикВитальсон да уж как ты узнал что это реклама вытяжки была ? 🤣

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон 5 лет назад

      Догадался,потому как я сам частенько рекламирую микроволновку и газовую колонку!!!)))

  • @ДмитрийИгнатьев-ю3ж
    @ДмитрийИгнатьев-ю3ж 5 месяцев назад

    А где Кодзи 😢

  • @BAS22rus
    @BAS22rus 5 лет назад +7

    Ну началось мля! То брага на кодзи за 4 дня, то на кодзи с ферментами за 10-12! Я вот наслушался тебя, сделал по твоим рецептам, а теперь ты себе противоречишь!

  • @Doktor502
    @Doktor502 5 лет назад

    Молодец!!!

  • @Martyn_42.
    @Martyn_42. 5 лет назад +2

    Давай продигустируем, пиво за мной)))

  • @AzbukaVinokura
    @AzbukaVinokura 5 лет назад +1

    Кодзи были с желтой меткой или без? Если с желтой, зачем ферменты ?🤔

    • @БудниСамогонщикаЖоры
      @БудниСамогонщикаЖоры  5 лет назад +1

      для быстрого брожения с добавлением ферментов процесс ускоряется

    • @МихаилНовицкий-б6р
      @МихаилНовицкий-б6р 5 лет назад +3

      @@БудниСамогонщикаЖоры
      Зачем тогда Кодзи?!?!
      Осахарил ферментами и насыпь обычных дрожжей...🤔
      А мутное получилось из-за большой скорости отбора...

    • @AzbukaVinokura
      @AzbukaVinokura 5 лет назад +2

      @@МихаилНовицкий-б6р поддерживаю. Нах тогда кодзи🤔

    • @BilliBons7777
      @BilliBons7777 5 лет назад

      А чем они отличаются ?С жёлтой меткой или красной .

    • @IronKokc
      @IronKokc 5 лет назад

      С красной меткой это просто обычные дрожжи, правда высокотемпературные