KEREN! 20 SAMPAI 30 TON PINDANG PERHARI! CICINDE UTARA PENGOLAHAN IKAN TERBESAR DI INDONESIA

REPORTER AND EDITOR : NANANG SUPARMAN
Desa Cicinde termasuk dalam wilayah Kecamatan Banyusari, Kabupaten Karawang Jawa Barat. Memiliki potensi dalam pengolahan ikan terbesar di Indonesia dengan total 20 hingga 30 ton perhari. Ikan yang diolah menjadi pindang dari mulai bandeng, teri, tawes, tengiri dan lain-lain.
Sebagian penduduk Desa Cicinde Utara menggantungkan hidup dengan mengolah ikan menjadi pindang atau berdagang pindang baik keliling ataupun memiliki kios di daerah sekitar.
Produk pindang dari Desa Cicinde Utara terutama dari Kampung Pindang sudah tersebar di wilayah Karawang bahkan hingga berbagai wilayah seperti Wilayah Kabupaten Subang, Kabupaten Purwakarta dan wilayah lainnya di Jawa Barat.
Limbah dari pengolahan ikan pindang dari Desa Cicinde dimanfaatkan untuk menambah pendapatan masyarakat. Seperti kepala ikan dan usus ikan dimanfaatkan untuk pakan lele yang sengaja dibuat oleh masyarakat untuk mengatasi permasalahan limbah ikan. Sedangkan air rebusan ikan juga dimanfaatkan untuk penambah rasa pada produksi umkm seperti kerupuk dan rengginang.
Ada umkm yang juga berpotensi di Desa Cicinde Utara yaitu produksi Badeng yaitu tempat ikan atau pindang. Bengkel produksi badeng ini memiliki hasil produksi yang diakui kualitasnya oleh masyarakat sekitar bahkan tidak sedikit menerima pesanan dari daerah lain seperti Bandung, Jakarta hingga Jawa Tengah dan lain-lain.
Untuk produksi badeng nanti kita bahas di video selanjutnya.
#kiatusaha
#umkm
#kuliner
#pindang
#ikan
#badeng
tonton video sebelumnya : • PERNAH JADI IKON WISAT...
Nanang Suparman
contact person: [e-mail]

[@deridahuri2100]

Home industry pidang Cicinde semoga kian berkembang.. 👍👍

[@gilangfebian9451]

Mantaaappp sukses selalu ya

[@FajarFajar-ns1te]

Mantaff kak . . Lanjutkann

[@FFCHANNEL2021]

🙏🙏

[@ajix-bendo7613]

Ikan gede2👍

[@hensutueng776]

Woww mantp! Sehari sampai 20ton luar biasa, apa benar?

[@FFCHANNEL2021]

sebenarnya bahkan bisa lebih dari 30 ton tapi kita ambil rata-rata di masa pandemi

[@jumrais3183]

Ready bandeng tarakan siap suply kontener

[@hensutueng776]

Wow itu luarbiasa, sehari sampai 20 ton! Apa benar?..

[@FFCHANNEL2021]

bisa di cek di lokasi kesibukannya pak🙏

[@hegghjnzahran]

Jenis kertas sebagai alas itu kertas apa namanya

[@FFCHANNEL2021]

Ikan pindang biasanya dikemas menggunakan kertas plastik untuk melapisi ikan agar tidak menempel dan rusak satu sama lain. Karena karakteristik kertas plastik yang tahan sobek, tekanan air dan tidak mudah berubah bentuk cocok untuk produk olahan ikan pindang.

[@milhamputra2973]

Yg minat beli ikan bahan buat pindangan dan asap/panggang per kontener bisa hubungi saya.makasih🙏