Не знаю как пити у него получилось , но, с каким восторгом он хрустит яблоки , только за это ему можно поставит " отлично "! Нуш олсун , гэдэш, как говорят , коренные бакинцы! Нуш олсун !
@@ЮсифКеримов-ш1ь ardıcıllıqla videonu kesmeden gösterir hər şeyi, burda danışmağa ne gerek varki, bu cür yazmaq evezine ,ellerine saglıq usta desen cox gozel olardı✋
Salan,, birincişi pitinin, məhsullarının, hamısı, bir dəfədə dovuya qoyulur , ən aşağıda noxud və, şabalıd sonra isə, ət əlli, qram ət, iki cə üç, dənə, gavlı, qurusu, ondan, sonra ən üstə, quyruq qoyub üstünə zəfəran, əlavə edb, sobanın, üstündəazı yarım gün, bişmilidir guyruq tikəsi, tam, üstüqızarana, kimi, bişməlidir həm 1ci yeməyin, üstünə, həmdə 2ciyeniəyin üstünə sumax əlavə edin onda pitinin, dadını, bil afərin, zəhmət çəkmisən əlinə, salıq❤
Əgər siz əsli qədim,çölməkdə Azərbaycan pitisi bişirirsiz,yadda saxlayın,.mşnim o9 yaşım vr.Pitti yaglı quzu əti,soğan və noxuddan ibarət olur. Ona nəinki .şabalıd,hətta alça qurusu belə tökülmür.Yalnız şəki zonasında şabalıddan istifadə edilir.Bu quzu ətinin özəl dadını və ətrini itirir.
Pitini ele Şekide,Şeki li pover reseptini tertib edib ve Şeki pitisi adlandirib: Pitiye,qoyun etinin yumşaq yeri,noxud,2 eded şabalid,2 eded wuru alça,qoyun quyruğu ve soğan,nirde zefersn suyu virurlar herden Bu resepden başqa nese elave edilirse o,artiq başqa xorek olur
Ayrica biwirmedim onsuz az biwmiw wekilde etdim sadece video cekimler geceye walmasin deye yoxsa daha cox qalacaqdi dopu qablarda gece cekiliw biraz vezyet baximdan alinmir beli icinde biwe biler 🙌🏼
Mənim də piti qabların var, orada bişirirəm şabalıdla çox dadlı alınır. Qardaşa da uğurlu videolar, milli mətbəxin yeməklərini təbliğ etmək arzulayıram.
Əziz qardaşım əvvəla əziyyətini halal et.baxdım.bir şey məsləhət edimki pitiyə soganı açıx dogranmış şəkildə atmirlar.ya baş sogan kimi (sonra çixardib tullayırlar)yadaki tənzifə bükulmüş şəkildə qoyurlarki,sogan yeməyin içınə tökulməsin.ugurlar
Bu neçə vid 14:07 kəcilib iodu nə qədər ət tökdü noxudu bildik 2 qaşıq gavalısı şabalıdı və zəfəranı hanı? Özü də onun soğanı halqa halqa doğqanır ki bozbas kimi olmasan
Mən böyük piti qabı aldım şəkidən quyruğlu suda 7-8 saat qaynatdım ,sonra qabın içinə həmin sudan doldurub yenə yarıya düşənə qədər qaynatdım .Bir müddət keçənən sonra yeməy bişirdim çatladı
Zəfəran tökmək də lazım.Yemək qaydasını düz etdi, deyəsən şabalıd tökmüşdü, amma sumax görmədim, soğanla yeməyi də doğru idi. Əslində Qəbələ Şəkiyə yaxın rayondur, oxşarlıq çoxdur, amma bişirməyin bəzi sirləri də var.
Təşəkürlər 🙏🏻👏🏼siz bildiyiniz kimi edin məndə bildiyim kimi kim necə istəyir etsin sadəcə bu babamdan mənə qalıb o edəndə görmüşəm bu qədər təşəkürlər 🙏🏻🙌🏼
Bu sizin hazirladiniz piti teze metodu yoxsa sizin xosunuza gelen bir yemeydi . Eslinde pitini pisirmek gaydasi var evelden . Piti pisirmek gaydasi etdi guyrugdu noxudu en lazimli olan kartoskadi pomidordu sari kokdu sogandi istiot duz vessalam sabalidi atarsan 2 dene 3 dene kohneden lap evveler pisirilen piti budu yoxsa sabalid pitide kartoskanin dadini vermir . Ellerine guvet cox sagol ki basa dusmeyenleri basa salirsan amma degig yox . Sagolun
Salam fikirləriniz üçün təşəkürlər ama pitidə kartof pomidor varsa o bozbaş olacaq və qazanda olur pitidə kartof pomidor olmur bunu keçmişdən kartofsuz pomidorsuz ediblər yenıdə kim necə istəsə edə bilər sizində fikrləriniz bizlər üçün vacibdir təşəkürlər 🙏🏻çox sağolun məndə bildiyim kimi etmişəm sizlərədə belə bişirməyi tövsiyə edirəm çoxx dadlı alınır
Çox sağ olun qardaş!Əla bişirdun abunədə oldym,bəyəndimdə sizə uğurlar diləyirəm.Mən Rossiyada yaşayıram çox sağ olun 👍
Məndə sizə təşəkürlərimo bildirirəm
Allah yardlmclnlz olsun🎉
Men hele görmedim ki bele vidiolara mız qoyan olmasın.Lap yaxşı bişirdi.Ellerine sağlıq.👍👏
Çox sağolun 🙏🏻🙌🏼düz vurğuladınız 👏🏼
Nyss olsyn
Abone oldum Ugurlar
Çox sagolun🙏🏻
Не знаю как пити у него получилось , но, с каким восторгом он хрустит яблоки , только за это ему можно поставит " отлично "! Нуш олсун , гэдэш, как говорят , коренные бакинцы! Нуш олсун !
🙏🏻🙌🏼
Eladi Qardaș afiyet olsun
🙏🏻
Her sey qaydasindadi, Ellerine sagliq.En esasi odurki sumuklu et elememisen, yoxsa bozbas olardi.Aferin
Əhsən 👍
Təşəkürlər 🙏🏻
@@Chefalifov belede davam edin valah her kişinin işi deyil bu sənət 👍
Eline sağlık afiyet olsun
Təşəkürlər 🙌🏼🙏🏻
Əladı🥰
Vaz nuş huray
👏🏼
Даныша Даныша , баша саламандр хазырламаг лазымдыр! Агзына су сляб данышмыр!
@@ЮсифКеримов-ш1ь ardıcıllıqla videonu kesmeden gösterir hər şeyi, burda danışmağa ne gerek varki, bu cür yazmaq evezine ,ellerine saglıq usta desen cox gozel olardı✋
Salan,, birincişi pitinin, məhsullarının, hamısı, bir dəfədə dovuya qoyulur , ən aşağıda noxud və, şabalıd sonra isə, ət əlli, qram ət, iki cə üç, dənə, gavlı, qurusu, ondan, sonra ən üstə, quyruq qoyub üstünə zəfəran, əlavə edb, sobanın, üstündəazı yarım gün, bişmilidir guyruq tikəsi, tam, üstüqızarana, kimi, bişməlidir həm 1ci yeməyin, üstünə, həmdə 2ciyeniəyin üstünə sumax əlavə edin onda pitinin, dadını, bil afərin, zəhmət çəkmisən əlinə, salıq❤
Beləliklə də siz bozbaş hszırlayırsınız,üstəlik kəfli bozbaş!!!!🤣🤣🤣🤣 noxüd ət, kəfi yığışdırılır sonra digər ərzaqlar əlavə olunur!!🙂
🤩🤩
Maa şa Allah 🤣🤣👍👍👍👍👍👍👍
👍👍👍👍👍👍🙏
Əgər siz əsli qədim,çölməkdə Azərbaycan pitisi bişirirsiz,yadda saxlayın,.mşnim o9 yaşım vr.Pitti yaglı quzu əti,soğan və noxuddan ibarət olur. Ona nəinki .şabalıd,hətta alça qurusu belə tökülmür.Yalnız şəki zonasında şabalıddan istifadə edilir.Bu quzu ətinin özəl dadını və ətrini itirir.
Gagaş onu bişirən şəkili deyil
Mən demədim o şəkilidir.ɓelə pitini şəkililər bişirir və onlara xassdər.
Pitini ele Şekide,Şeki li pover reseptini tertib edib ve Şeki pitisi adlandirib:
Pitiye,qoyun etinin yumşaq yeri,noxud,2 eded şabalid,2 eded wuru alça,qoyun quyruğu ve soğan,nirde zefersn suyu virurlar herden
Bu resepden başqa nese elave edilirse o,artiq başqa xorek olur
Noxudu ayrıca qaynatmaqda məqsəd suyunu atmaqdır? Piti bişənə qədər çiy noxud da bişə bilərdi,məncə.
Ayrica biwirmedim onsuz az biwmiw wekilde etdim sadece video cekimler geceye walmasin deye yoxsa daha cox qalacaqdi dopu qablarda gece cekiliw biraz vezyet baximdan alinmir beli icinde biwe biler 🙌🏼
ЛЕЗГИСТАН КАБАЛА!!!!
BU NECƏ PİTİ BİŞİRMƏKDİR GƏL MASALLIYA SƏNİ ÖYRƏDİM🇦🇿🤘🇹🇷
Götür o qaqaşı da gedin Şəkiyə. Masallıda da qayıdan baş ləvəngi bişirərsiz. 🥰🥰🥰
👍👏😊😊
Thanks 🙌🏼
Əllərinə sağlıq suyu az olsaydı aşqarası deyərdim...
Bəli bəli
Mənim də piti qabların var, orada bişirirəm şabalıdla çox dadlı alınır. Qardaşa da uğurlu videolar, milli mətbəxin yeməklərini təbliğ etmək arzulayıram.
Çox sağolun 🙌🏼
Əziz qardaşım əvvəla əziyyətini halal et.baxdım.bir şey məsləhət edimki pitiyə soganı açıx dogranmış şəkildə atmirlar.ya baş sogan kimi (sonra çixardib tullayırlar)yadaki tənzifə bükulmüş şəkildə qoyurlarki,sogan yeməyin içınə tökulməsin.ugurlar
🙏🏻
Elbet doqranmalı deyil
👍🏻
Həmışə lider ol İlkini🎉🎉
🙏🏻🫶🏻
Qardasim super
Çox sağol qardaş🙌🏼
Əllərinə sağlıq . Duzdan sonra qaşıq qaşıq tökdüyün nə idi onu bilmədim?
Çox sağolun soğan idi ))
Cox istagli gorsendi,agiz suyum axdi))
Thanks vro
Bərəkəti əlində niyə top kimi oynadırsan? Işini görsənə. ALLAH ruzini həmişə versin inşallah.
Təşəkürlər
Məncə çörəyi xəmiri oynatsaydı səhvi olardı bütün videolarını izləmişəm heç də bərəkətə hörmətdizlik etdiyini görmədim Uğurlar əllərinə sağlıq
Bu neçə vid 14:07 kəcilib iodu nə qədər ət tökdü noxudu bildik 2 qaşıq gavalısı şabalıdı və zəfəranı hanı?
Özü də onun soğanı halqa halqa doğqanır ki bozbas kimi olmasan
Alca turşusu zəfəran əlavə edilib siz dedyiniz kimi bişirin dadlı istəyirsinizsə belə. Edə bilərsiniz təşəkürlər 🙏🏻👏🏼
Шекинский кухня больше подошел бы))))
Mən böyük piti qabı aldım şəkidən quyruğlu suda 7-8 saat qaynatdım ,sonra qabın içinə həmin sudan doldurub yenə yarıya düşənə qədər qaynatdım .Bir müddət keçənən sonra yeməy bişirdim çatladı
Niyə
Çatlamalı deyil axı
😕niyə görəsən
Yəqinki şəkililər gozu yeyim deye deye gəliş gəlillər🤣🤣
Heyif ona verdiyim 20m
Allah köməyin olsun, amma piti bellə hazırlanmır incimə.
👍
Necə hazirlanir yazın..
Pitide wabalda olur axl 🤔
Nus olsun.Cox nefis gorunur
Thanks 🙏🏻🙌🏼
Даданин. Еви. Тикилсин. Данышдана. 😂😂
Beli atllr soqanl diri at ellerine salıq
Piti iki gun qalandan sonra yeyilmedise apar qaytar😊
Bura hansı rayondur?
Qəbələ
Zəfəran tökmək də lazım.Yemək qaydasını düz etdi, deyəsən şabalıd tökmüşdü, amma sumax görmədim, soğanla yeməyi də doğru idi. Əslində Qəbələ Şəkiyə yaxın rayondur, oxşarlıq çoxdur, amma bişirməyin bəzi sirləri də var.
Doğrudur 🙏🏻
Sonda zəfəran əlavə edirəm )
Canlarlm necesi
Piti belə hazılanmır mən şəkiliyəm bildiyimə görə dedim
Lap yaxshi 👏🏼
Amma axıdmır qorxuram ki yenə yeməy bişirəndə partdıyıb tökülər Sizcə atım həmin qabı ya işlətmək olar ?
Yox mən məsləhət görmərəm axidacaq əvvəl axir yenisi etsəniz yaxshi olar
Duzlu suda qaynatmalı.
Qabı əvvəlcə quyruğ yağına bulaşdırdım sonra qoydum soyuq suyun içinə 7-8 saat vam xodda qaynatdım
Dibçek gülü üçün istifade edin.🤔
Səssizlik,bu necə işdir.
Salam əllərinə sağlık əla oldu nuş olsun 👍
Təşəkürlər🙌🏼
Əvvəlidə qazıldı da Azərbaycan Qabala-Qabala yox-Qəbələ.
Arvadlara bir is qalmadi.
Zəfəran yoxdı dadlı olmağçun sümüki ət lazımdı
Pitide sümüklü ət olmur 🙏🏻
AY QARDAŞ DİLİN YOXDUR DANIŞ DƏ ONA NƏ ATIRSAN NƏ EDİRSƏN
Noxudu çox etdi...
pitinin biri yoxa çıxıb
😂👏🏼yes
Qaqaş piti belə hazırlanmır
Çox sağol👏🏼
Piti bele olmur incimiyin 😊 😊
Təşəkürlər 🙏🏻👏🏼siz bildiyiniz kimi edin məndə bildiyim kimi kim necə istəyir etsin sadəcə bu babamdan mənə qalıb o edəndə görmüşəm bu qədər təşəkürlər 🙏🏻🙌🏼
ÇOX işi düz idi, yaxşı ki, kartof tökmədi, yəqin gavalı qurusu da yox imiş.
🙏🏻
Bu sizin hazirladiniz piti teze metodu yoxsa sizin xosunuza gelen bir yemeydi . Eslinde pitini pisirmek gaydasi var evelden . Piti pisirmek gaydasi etdi guyrugdu noxudu en lazimli olan kartoskadi pomidordu sari kokdu sogandi istiot duz vessalam sabalidi atarsan 2 dene 3 dene kohneden lap evveler pisirilen piti budu yoxsa sabalid pitide kartoskanin dadini vermir . Ellerine guvet cox sagol ki basa dusmeyenleri basa salirsan amma degig yox . Sagolun
Salam fikirləriniz üçün təşəkürlər ama pitidə kartof pomidor varsa o bozbaş olacaq və qazanda olur pitidə kartof pomidor olmur bunu keçmişdən kartofsuz pomidorsuz ediblər yenıdə kim necə istəsə edə bilər sizində fikrləriniz bizlər üçün vacibdir təşəkürlər 🙏🏻çox sağolun məndə bildiyim kimi etmişəm sizlərədə belə bişirməyi tövsiyə edirəm çoxx dadlı alınır
Nus olsun.Cox nefis gorunur
👍🏻