🌎¡Hola! 🌎¡Puedes estudiar conmigo! En esta página te hablo sobre como puedes profundizarte más en temas fermentistas y Pachamamistas. :) Love, Katita ✅yosoypachamamista.com/estudia-con-katita/
Algunos productores de maguey dejan florecer los magueyes para dos funciones Katita: 1. Crecen el meyolote (flor) para darlo como alimento de su ganado o propio, porque la flor se puede comer. 2. En algunas regiones del norte donde hay murciélago magueyero (se encuentra en peligro de extinción) se deja florear una parte de la producción de magueyes para que esta especie lo consuma (se alimentan de su néctar) y los mismos murciélagos ayudan a que se generen mayor variabilidad de especies de maguey en la región. Es una actividad de apoyo en la preservación y regeneración que hace el mismo agricultor con las especies de la región que además les favorece. Espero hayas disfrutado mucho del pulque Katita! Y que hayas comprado para llevar y hacerte unos curados 🤗😊😘
Al parecer las empresas cerveceras frenaron la producción del Pulque...Que bueno que se reactiva el Producto Nacional de Origen...gracias Katita excelente vídeo!!..🤗💚💚💚💚
Wow!! Que hermoso video, que sorpresa se ver cómo una personita como katita (que es norteamericana) tiene más curiosidad y a podido estar tan cerca de la producción de este alimento sagrado que es el pulque 😘
Excelente, hoy prendí más sobre el pulque, bebida de mi tierra... gracias Katy por hacer estos vídeos que nos dan un panorama de todo lo que tenemos para disfrutar y compartir al mundo.
Excelente vídeo!...que bueno que estas recorriendo y conociendo México, solo una recomendación, cuídense mucho, no realicen su viaje solos y que la gente del lugar al que van, los acompañen...saludos desde Guerrero, México.
Que bonita Tradición de México, el pulque y además medicinal y orgánico, ha sido desplazado su consumo por las cervezas industriales y los destilados fuertes e industriales como, tequila, ron, brandy y otros que son industriales y no tienes probióticos como el pulque, y no son sustentables ni sostenibles, que lastima cuestión de las moda y falta de conciencia ecológica, Katita en la descripcion del video dice Teófilio y el señor dice Teófilo, no Teofilio, Saludos! Gracias por ofrecer este video..... increible que tu lo estés promoviendo, y no nosotros los mexicanos, con mucho respeto y admiración lo escribo y digo....
Que hermoso conocimiento!!! Katita me gustó mucho tu video 👌👍!!! Me da gustó que disfrutes de esta bebida tan rica y saludable como lo es el pulque. Saludos Katita 😉😊 !!! Gracias por compartir.
Katita, gracias por mostrarle al mundo la riqueza de México. Estaría genial que también mostraras la barbacoa, aunque claro, no es tema de fermento jijiji. Saludos!
Kati,sigues en México...seria genial que nos des un taller presencial, sí es posible yo y seguramente miles estaríamos más que puestos para hacerlo....ojalá mi mensaje esté en tiempos y forma..y si es posible te invito a mi pueblo, soy de Hidalgo también de un lugar donde hay unas aguas termales que te encantarán...Saludos soy Araceli Romero 🙋🏼♀️🙋🏼♀️😘🙏🏻
hola aqui en Venezuela esa parte del maguey se come despues de cocido se esmecha o corta en pedacitos y se aliña guisandolo, tiene una contextura como el palmito, claro solo se come en algunas regiones donde se da el maguey
Buen video, me saco de algunas dudas, yo he querido plantar maguey pulquero por Ario de Rosales Michoacán, pero no sabía la variedad, pero la verdad no se si pueda conseguir de ese maguey en Michoacán
Sólo faltó decir que ese quiote si no se.lo come la gente se puede sacar miles de semillas de maguey y con cierto cuidado germinarlo y sacar miles de plantas
Los hijos de los magueyes son las raíces son buenos para la producción las semillas no tanto es mejor comérselas son flores saben ricas y más con Amber soy d hgo
🌎¡Hola! 🌎¡Puedes estudiar conmigo! En esta página te hablo sobre como puedes profundizarte más en temas fermentistas y Pachamamistas. :) Love, Katita ✅yosoypachamamista.com/estudia-con-katita/
Algunos productores de maguey dejan florecer los magueyes para dos funciones Katita:
1. Crecen el meyolote (flor) para darlo como alimento de su ganado o propio, porque la flor se puede comer.
2. En algunas regiones del norte donde hay murciélago magueyero (se encuentra en peligro de extinción) se deja florear una parte de la producción de magueyes para que esta especie lo consuma (se alimentan de su néctar) y los mismos murciélagos ayudan a que se generen mayor variabilidad de especies de maguey en la región. Es una actividad de apoyo en la preservación y regeneración que hace el mismo agricultor con las especies de la región que además les favorece.
Espero hayas disfrutado mucho del pulque Katita! Y que hayas comprado para llevar y hacerte unos curados 🤗😊😘
Al parecer las empresas cerveceras frenaron la producción del Pulque...Que bueno que se reactiva el Producto Nacional de Origen...gracias Katita excelente vídeo!!..🤗💚💚💚💚
Las companias serbeseras no pudieron embotellar el pulke es por eso k lo dejaron es porque se sigue fermentación
Wow!! Que hermoso video, que sorpresa se ver cómo una personita como katita (que es norteamericana) tiene más curiosidad y a podido estar tan cerca de la producción de este alimento sagrado que es el pulque 😘
Gracias Katita por compartirnos esta sabiduría ancestral. Cuando vaya a México tomaré mucho pulke
Excelente labor investigativa Katita. Gracias😀
Excelente, hoy prendí más sobre el pulque, bebida de mi tierra... gracias Katy por hacer estos vídeos que nos dan un panorama de todo lo que tenemos para disfrutar y compartir al mundo.
Gracias por tomar un tiempo y compatir tan Buena informaciòn bendiciones 🙏🙏🙏🙏
El puique es de las bebidas más saludables y probióticas que existen en el mundo; viva Hidalgo y que viva México.
Excelente vídeo!...que bueno que estas recorriendo y conociendo México, solo una recomendación, cuídense mucho, no realicen su viaje solos y que la gente del lugar al que van, los acompañen...saludos desde Guerrero, México.
Que bonita Tradición de México, el pulque y además medicinal y orgánico, ha sido desplazado su consumo por las cervezas industriales y los destilados fuertes e industriales como, tequila, ron, brandy y otros que son industriales y no tienes probióticos como el pulque, y no son sustentables ni sostenibles, que lastima cuestión de las moda y falta de conciencia ecológica, Katita en la descripcion del video dice Teófilio y el señor dice Teófilo, no Teofilio, Saludos! Gracias por ofrecer este video..... increible que tu lo estés promoviendo, y no nosotros los mexicanos, con mucho respeto y admiración lo escribo y digo....
Piter Aguayo Me costó decir su nombre bien!!
Que hermoso conocimiento!!! Katita me gustó mucho tu video 👌👍!!! Me da gustó que disfrutes de esta bebida tan rica y saludable como lo es el pulque. Saludos Katita 😉😊 !!! Gracias por compartir.
Una maravilla los videos que nos compartes.
Me gustan tus videos, este es para mi el mejor. Muy instructivo. Gracias don Teofilo. Katita te luciste!!! Gracias 🙏 y gracias 😊
Amo tu canal katita yo vivo en Hidalgo, gracias x venir a Mexico, sigue asi besos, estas muy wapa 😚
Katita, gracias por mostrarle al mundo la riqueza de México. Estaría genial que también mostraras la barbacoa, aunque claro, no es tema de fermento jijiji. Saludos!
Hola katy me encanta verte en tus vídeos éste de inulina es integrador te queremos mucho.
me gustan muchos todos tus videos y te felicito por tu iniciativa de ayudar a cuidar mas nuetra hermosa pacha mama,
El maguey es una planta extraordinaria, tanto así que nuestros antepasados tenían una deidad llamada mayahuel, una deidad del maguey.
Kathy me gustan tus videos, pero sobre todo me fascina el timbre de tu voz, SALUDOS
Qué bonito el trabajo del pulque, 12 años para poder obtener pulque del maguey!!
Quiero probarlo y presiento que me encantara
Pachalinda, qué bonita eres tú entre los magueyes. Son maravillosos, cierto? Saludos muñequita...!! Espero me avises en tu regreso a CDMX...
Kati,sigues en México...seria genial que nos des un taller presencial, sí es posible yo y seguramente miles estaríamos más que puestos para hacerlo....ojalá mi mensaje esté en tiempos y forma..y si es posible te invito a mi pueblo, soy de Hidalgo también de un lugar donde hay unas aguas termales que te encantarán...Saludos soy Araceli Romero 🙋🏼♀️🙋🏼♀️😘🙏🏻
Excelente video felicidades ! Y tengo una duda cómo se hace la semilla a partir del aguamiel?
Don Teófilo dices pulquero de experimentado felicidades.
hola aqui en Venezuela esa parte del maguey se come despues de cocido se esmecha o corta en pedacitos y se aliña guisandolo, tiene una contextura como el palmito, claro solo se come en algunas regiones donde se da el maguey
El pulque es una bebida.
Esa planta es una maravilla da tambien chini cuáles ogusano d maguey soy d hgo
felicidades !!
me gustaría mucho adquir semillas de maguey, vivo en colombia. un abrazo katita
Adriana almeida por Amazon
Buen video, me saco de algunas dudas, yo he querido plantar maguey pulquero por Ario de Rosales Michoacán, pero no sabía la variedad, pero la verdad no se si pueda conseguir
de ese maguey en Michoacán
Puedes localizar Plántulas de varias variedades de Maguey Pulquero con un Ing. Agrónomo en Oaxaca.
El contacto es el Ing Agrónomo César Reyes y su "celular:+52 1 951 234 7926
@@gabrielcisneros6357 gracias
El quiote también se consume cocido
Felicidades amigaa
En la.primera oportunidad que tenga me voy a tomar un buen vaso de pulque...
Con el quiote se ace dulce
Porke se ase blanca y vabosa la agua miel
10:05 jajaja está güera sabe muy bien el lenguaje español.
La risa que le da a Katita, porque a ella le dió un vaso pequeño y el señor se sirvió un vasote jajajajaja
El quito se asa y se cose con piloncillo y es muy sabroso
Sólo faltó decir que ese quiote si no se.lo come la gente se puede sacar miles de semillas de maguey y con cierto cuidado germinarlo y sacar miles de plantas
Los hijos de los magueyes son las raíces son buenos para la producción las semillas no tanto es mejor comérselas son flores saben ricas y más con Amber soy d hgo
El mismo maguey da muchos hijos y es más fácil su reproducción.
La gente que no sabe de pulque piensa que un pulque legítimo que tiene buena consistencia está malo o de mala calidad, cuando es todo lo contrario
A.ese.tamaño.q.se.ve.el.quiote.se..corta.se.pela.yquedq.como.cuando.pelas.una.caña.se.corta.en.unos.tres.partes.y.se.aza.o.cuese.con.leña.y.se.un.manjar.muy.delisioso
Pero no en vasos desechables...😬😆
Que bonito es compostaje... No popo de borrego jajaja 😂😂
DELICIOSO
Buen video , yo he querido plantar maguey pulquero por Ario de Rosales Michoacán, pero no he sabía exactamente la variedad
Don Teofilo es inteligente, pero tú cómo conductora no sabes, primero hasta no pronunciar el nombre de don Teofilo.