西安小南門早市,城牆下的市井生活,特色甑糕,油茶麻花 /Chinese market/張遠東

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии • 16

  • @susanw3125
    @susanw3125 9 месяцев назад +2

    Thank you for sharing this very nice and informative video today! I enjoyed it very much as you walked through the marketplace and enjoyed visiting with the food sellers. You make a very interesting video for sure! Wishing you a very pleasant day today!💕

    • @zhangyuandong
      @zhangyuandong  9 месяцев назад +1

      感谢您的观看,我认真的读完了你的评论,感谢您的支持与鼓励,同时也祝您度过愉快的一天😊

  • @蘇桂蘭-d1n
    @蘇桂蘭-d1n 9 месяцев назад +1

    感謝分享

  • @zhangyuandong
    @zhangyuandong  9 месяцев назад +1

    I came to Xi'an today. Xiaonanmen Morning Market is very famous, so I came to take a look. I went there not too early. There are several delicacies that are really popular. I also tasted one delicacy.

  • @zhangyuandong
    @zhangyuandong  9 месяцев назад +2

    0:00開始
    07:40肘子夾饃
    11:10牛肉餅
    19:19菜盒
    23:05籠籠肉夾饃
    34:02豆花泡饅
    35:53腸粉
    39:17甑糕
    歡迎訂閱
    持續更新
    張遠東

  • @zhangyuandong
    @zhangyuandong  9 месяцев назад +2

    今天來到西安市,小南門早市很有名氣,所以就來看看,我去的不算早,有幾家美食,人氣真的很不錯,我也品嚐了一家美食,

  • @zhangyuandong
    @zhangyuandong  9 месяцев назад +1

    Starts at 0:00
    07:40 Elbow buns
    11:10Beef Patties
    19:19 Vegetable box
    23:05 Longlong Roujiamo
    34:02 Steamed buns with tofu pudding
    35:53 Rice rolls
    39:17 Zenggao
    Welcome to subscribe
    Continually updated
    Zhang Yuandong

  • @yeebingkhoo
    @yeebingkhoo 6 месяцев назад

    你看来很喜欢吃烧烤的食物!要喝多多水哦!

  • @MX_Emre_MX
    @MX_Emre_MX 4 месяца назад +1

    Merhaba.videolarin hepsini izledim sayılır.bu bölümdeki 12.50 de başlayan çöreği çok merak ettim.hamurunun nasıl hazırlanır öğrenebilir misin .bana yazsan bende Türkiye de denemek istiyorum
    Teşekkürler

    • @MX_Emre_MX
      @MX_Emre_MX 4 месяца назад +1

      Birde altyazilara Türkçe eklersen sevinirim.cevirici çok yanlış çeviriyor...

    • @zhangyuandong
      @zhangyuandong  4 месяца назад

      12:50'deki yemeğin adı: Çin'in Xi'an bölgesine özgü bir lezzet olan Saray Çıtır Biftek Köftesi. Arama motorunda bulduğum yöntem aşağıdadır, umarım işinize yarar. Dana Köftesi Tarifi
      Saray köftesi yapma süreci, hamurun hazırlanması, et dolgusunun hazırlanması, hamur işinin yapılması ve son olarak şekillendirilip kızartılması dahil olmak üzere birkaç temel aşamaya ayrılabilir. ‌Aşağıda ayrıntılı bir üretim süreci yer almaktadır:‌
      Hamuru hazırlayın: ‌Un, ‌tuz ve yağı karıştırın, ‌hamurun bir kısmını kaynar su ile kaynatın, ‌hamuru soğuk suyla yoğurun, ‌pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, ‌nemli bir bezle örtün ve en az 15 dakika mayalanmaya bırakın. ‌‌12
      Et dolgusunu hazırlayın: ‌Dana dolgusunu, doğranmış soğanı ve ‌baharatları (tuz, ‌susam yağı, ‌hafif soya sosu, ‌fasulye ezmesi vb. gibi) karıştırın, ‌et dolgusunun baharatları tamamen emdiğinden emin olun, bir süre marine edin Lezzet katar. ‌‌13
      Milföy böreği yapın: Unu, toz biberi, beş baharat tozunu ve diğer baharatları sıcak yağla karıştırın, eşit şekilde karıştırın ve puf böreği yapın. yirmiüç
      Şekillendirme: ‌Kabaran hamuru küçük parçalara bölün, ‌ince yufkalar halinde yuvarlayın, ‌böreği ve etli iç harcını yayın, ‌ve daha sonra şekil verecek şekilde yuvarlayın. ‌‌12
      Kızartma: ‌Oluşturduğunuz köfteleri önceden ısıtılmış tavaya alın, orta-kısık ateşte her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın, ‌kabuğunun çıtır olmasına dikkat edin. ‌

    • @zhangyuandong
      @zhangyuandong  4 месяца назад

      @@MX_Emre_MX Hatırlattığın için teşekkürler,😊

  • @121162348
    @121162348 9 месяцев назад +3

    真熱鬧,果然又是走一遭管飽一整天,每個地方都有不同的特色,受教了,謝謝你的視頻

  • @fleapapa
    @fleapapa 3 месяца назад

    博主能不出境或不往下看鏡頭嗎?那令人感到極度不適