COMO PREPARAR CORDERO Y TE QUEDE DELICIOSO

En las reuniones en casa nunca podía faltar un secxo de cordero, ahroa que vivo en Lima es rara vez que lo como, excepto cuando mi mamá viene de visita de Tacna y me trae una piernita de cordero.
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🗒INGREDIENTES:
🍽Plato de fondo
⏰90 minutos
🔸1 1/2 kg de pierna de cordero.
🔸1 cda. de ají panca.
🔸2 cdas de ají amarillo.
🔸1 cda. de ajo.
🔸Sal, pimienta, comino.
🔸300ml de chicha de jora.
🔸120gr de zapallo loche.
🔸Aceite (cantidad necesaria).
🔸1 cebolla.
🔸1 cda. de ajo.
🔸170 gr de culantro licuado con 1 taza de agua.
🔸1/2 litro de caldo de pollo o agua.
🔸1 zanahoria.
🔸50gr de arvejas.
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[@Gonzalo_M]

Se me hace agua a la boca… ufff que ricoo! 🤤🤗

[@gloriavalderramadevizcarra9131]

Gracias Julio César riquísimo el seco de cordero feliz de ti que sabores en vivo y en directo igualmente muchas gracias felicitaciones sigue para adelante estás creciendo como un gran Chef 😂😂

[@jaimeorlandocruzavila6458]

Está muy bueno 😋, yo lo acompañaría tbm con una rica menestra ✌️

[@dinapilardiazvasquez9488]

Sabroso