Урок 22 - Конфеты с шоколадной начинкой - Базовый курс ProШоколад

Рецепт для каждого урока размещен в описании.
Видеоуроки в открытом доступе не предполагают информационную поддержку!
Задавать вопросы по программе курсов можно через личный кабинет,
где также содержатся дополнительные материалы к курсам,
ссылки и скидки до -20% на товары для работы с шоколадом.
Доступ к личному кабинету оплачивается отдельно на сайте
www.proshokolad.com
(ссылка в комментариях)
Бон Бон "Шоколадный"
200г кокосовой стружки
50г орехов кешью
30г сиропа/меда
50-70г темного шоколада ИЛИ 40г какао масла + 30г какао порошка +30г кокосового сахара
по ½-1ч.л. порошка корицы, имбиря, мускатного ореха, чили, ванили, соль
Все ингредиенты смешать в кухонном комбайне, выложить в форму и охладить.