معا انه المندي معروف انه اشتهرت فيها سعوديه بس يوم شفت بنت الهاشمي منزلتها تابعتها هي عليها تكنيك رهيب بطبخ اثق فيها بشكل عجيب اي شي اعرف طعمه حلو ذوقها يرضي الاغلب صراحه ماشاءالله
ماشاءالله عليك بس بالنسبه لي اتبل بالآجار بدل البهارات لكن كل يوم اشوف الاوزان قامت تزيد عموما ماقصرتي بعد نبغي ابداعاتك اكثر واكثر وكلن له طريقته سواء في مطبخه او بلده اوالكوكب الي عايش عليه
فيه مضار . الأفضل أن تضع القصدير ولكن فوقه الزبدة ثم تضع الدجاجة وفوقها أيضا ورقة زبدة تغطيها ثم تغطيها بالجزء العلوي من القصدير حتى لا تلا مس الدجاجة إلا ورق الزبدة فقط ثمرأكمل الطريقة بالشوي .
معليش هذا ماهو مندي ابدا هو مش بطال لكن ماهو مندي انتم يالكويتيين تحطون عباس على دباس وتحطون عشرات الاشياء وتسمون الاشياء على كيفكم المندي تعالي شوفيه عندنا في الحجاز وفقط اما اللخبطه ولو كانت لذيذه ما تسمسنها مندي
لا يصلح القدر إطلاقا المندي يعتمد على تسخين البرميل بالجمر من فوق وتحت أو بتوليع الغاز حتى يحمر صاج البرميل ويوضع قدر الأرز تم الشبك فوقه اللحم او الدجاج ويغطى ويسد الغطاء بالعجين ثم يوضع الفحم فوق الغطاء حتى ينضج مدة ساعة ونصف
ياااربااه اللي اخترع المندي بينجلط.. هذا ماهوو مندي ولا حتى جنب المندي اساس المندي بهاراته جدا قليله ومعروفه ذا كنه برياني الرز اساس رز المندي ابيض على صفار مايبيله اختراعات والا صار مو مندي الظاهر شفتي الطريقه من ام يزيد بس ماطبقتي طريقة المندي الصحيحة والفتي من راسك .
ضغطي اي شي عشان بس تسخين أو اذا ناوية دجاج اطبخي ضغطي دجاج بس تسخني القدر عشان تكشني من تخلصي كاشنة لما تبدأ طبخ اعيدي شغلي رز الدجاج لان العداد التنازل يوم كنتي تكشني كان ينزل بس اهم شي تسخني القدر عشان تحمسي بس إذ واجد ساخن صكريه ع أساس م تحترق الكشنة وانتي تقلبيها
![Veeze - F.A.F (ft. Rylo Rodriguez) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/7hlz2S2GmIY/mqdefault.jpg)
اليوم سويت هالطبخة .. مشكورة وجزاج الله خير وطلعت ممتازة بفضل شرحك اللي سهل علي كل شي.
بفضل (الله) ثم شرحك
انا اشوف ان الدجاج تطبخ بالبخار لحالها بدون رز بعد ماتنسلق نحط الرز على نفس الماي ونطبخه بزر الرز والدجاج نعيد تبهيرة المندي وماتكون البهارات كثيره يكفي نكهة الزعفران وشوية ملح وخفيف بهار وندخلها الفرن وبالعافية
الله يعطيك العافيه سويتها طلعت لذيذه مررره وطريقة الدجاج طلع مره حلو
احب الاخترعات السريعه ذكية 👍🏻👍🏻👍🏻
عن جد خيال الله يعطيكي مليون عافية روعة 🌸🌸🌸
تحفه تسلم ايدك يجننن الله يسعدك
إن شاء الله تبارك الله الله يعطيك العافية روعة تسلم يدك الله يجزاك خير لايك
لو انك حمرت الدجاج بقاع الطنجرة اول عشان تعطيه لون ذهبي كان بكون افضل
اختنا الكريمه الله يحفظك انتي كريمة اخلاق ومبروكه
معا انه المندي معروف انه اشتهرت فيها سعوديه بس يوم شفت بنت الهاشمي منزلتها تابعتها هي عليها تكنيك رهيب بطبخ اثق فيها بشكل عجيب اي شي اعرف طعمه حلو ذوقها يرضي الاغلب صراحه ماشاءالله
المندي اصله يمني
ماشاءالله مبدعه دائما
طبخة تشهي وبعد تطور القدر وصار معه شواية فعلاً اختراع رهيب
انتبهي الله يوفقك الدجاج لونه غريب لازم نحرص على الدجاج الطازج والبلدي وماناخذ من بلاد بعيدة لان كاثر الغش ومانعرف كيف يتم ذبحها
ماشاء الله تبارك الرحمن
اشوف ان العيش استوى أكثر من اللزوم
لانة ما يحتاج وقت أكثر من ١٢ دقيقة
لذلك يفضل ضغط الدجاج عشر دقايق لحالها ومن ثم ادخال العيش والدجاج سوا لا 12 دقيقة
الله الله
بالعافية
يعطيك العافيه تسلم الايادي
الله يعطيك ألف صحة والعافية 🌹👍🇲🇦
ما.شاء الله غزاله.تبارك.الله
مشاءالله يشهي يسلموالايادي 👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️
نصيحة اذا حطيتي الرز حطي شويه زيت فوقه وحركيه علشان يصير نثري اذا نكبتيه والموية خليها شوية انتم في الكويت اعتقد كل المطاعم وحتى البيوت تستخدمون رز البشاور السمتي الابيض ولامره شفت في الكويت رز مزة الهندي .
جزاكي الله خير ان شاء الله على الشرح والمجهود الطيب
تسلم ايدج بت الهاشمي 🇮🇶🇦🇪
الله يعطيك العافيه اقدر اسوي في هذا القدر كب كيك أو كيكه عاديه
ممتازة الطريقة مره حبيتها. جربت طريقة مختلفه منقبل وماعجبتنؤي.. المره الجاية باجرب طريقتش
ما شاء الله ما شاء الله انتي سيدة الطبخ الخليجي. الف شكر لكي. احلى like
اقول خلي عنك الهرج الطبخ عند الحجاز وبس
صحة وعافيتين
حلوووووة
جزاك الله خير..وخير الكلام ماقل ودل
والله فنانه انتي متابعك وتلميذ جديد
الله يعطيج العافيه بغيت أسأل اول ما تحطين العيش شكثر تحركينه وبالجهاز حاطته على العيش او تسخين سريع ؟
تسلم ايدك
تسلم ايدك للمزيد
افضل قدر ضغط كهربائي atc من تجربه
من وين اشتريته وبكم ؟؟
اوووه يا الحفره احلا شي اذا صارت حاره
شغل عدل ماشاء الله الله يعطيج العافية
تسلم الايادي ...بس الفحم الصناعي خطييير حطي فحم طبيعي افضل ..وجزاج الله خييير ع كل ماتقدمينه ف ميزان حسناتج يالغالية
مشاء الله عليج
ما شاء الله
كلامك حلو زي طبخك
عسل اوى
اهم شي في الكبسه ان الرز تطلع له حكاكه لذيذه ذات رائحه عطره
ماعرفنا كيف طلبتيها كيف حصلتيها بالكويت من وين اشتريتيها ؟؟؟!!!!
لما نبدا نحط سمن وبصل بيكون الجهاز علي اي وضع او برنامج بحيث الحله تسخن؟؟
السيف غاليري@
ماشاءالله عليك بس بالنسبه لي اتبل بالآجار بدل البهارات لكن كل يوم اشوف الاوزان قامت تزيد عموما ماقصرتي بعد نبغي ابداعاتك اكثر واكثر وكلن له طريقته سواء في مطبخه او بلده اوالكوكب الي عايش عليه
الله يعطيج العافيه
اشلون اطلبه
وياليت تجربين طبخ العيش والمندي بالمقلاة الهوائيه
انت جربتيه ؟
مككممكمممكمننممننمنممننمم
جهازك كم لتر انه ماخذ دجاجة كاملة
والله خوش قدر
انا احط ملعقة شوربه كوكر مضروبه بالخلاط علي الرز الابيض البشاور مع حبات هيل وقرنفل وشوي زيت
هذا كم لتر ؟؟؟
😭😭😭😭الله يرزقني واشتريه
( إنَّ اللهَ هوَ الرزاقُ ذو القوةِ المتين )
الله يرزقك ويرزقك فوق ماتمنيتي
العيش جنه حب مو مستوي ؟؟ وبعدين وين احصل شغل السيف غاليري بالكويت
كم لتر القدر ؟
طيب سوي لنا مندي لحم بنفس القدر لو سمحتي
شلون اعرف اتجاه فتحه الضغط شلون اعرفها مغلقه لو مفتوحه
طبخة كارثية عاشت ايدج وين احصل مرة مثلج ههههه
ماشاء الله كم حجم القدر
لو سمحت ما بيسخن القدر حتي اكشن زي ما بيحدث معك لكن هو يضغط ممتاز لكن مابيسخن كي اكشن ولما اضغط اللحم او الفراخ يطلب تغطيه القدر بغطاء الضغط
عندي القدر العادي عادي أضيف الشبك عليه
ممتاز اي يصلح بس مرتفع شوى واذا ماعندك مشكله لو تجيه مويه رز اول الطبخ اوك ماعندك مشكله جربي .... لو بكمية بسيطه حتى ماتخسرى
شكل الكهرباء عندكم ببلاش
ليه ماشرحت كيف نشغل الجهاز بداية الطبخه ومع الكشنه
سهههههههل مرة اشبكي السلك واضغطي اي زر تبينه ويبدأ يسخن وبتحسي بالحرارة
مين افضل الوعاء الداخلي استانليس و لا غرانيت؟
جرانيت افضل لكن يبغاله اهتمام حتى لا ينخدش
السلام عليكم عندي سؤال انا عندي بس شغلت الوقت ما نقص التوقيت على ٣٠وقف شغال بس الدقيق زي ماهي انا حسبنا
نفس مشكلتي إلى عندة حل يخبرنا
لازم تتأكدي من الغطاء مقفل صح
تأكدى من غلق الغطاء جيداً وتأكدى من ذر الأمان أسفل القدر
هي وحده من الثنتين ي كبسه ي مندي ، انا كبسه مندي ذي مالها مرجع 🤣
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
متابعك ابوصالح من مكة المكرمه
الرجاء منك التصوير بالعرض
جزاك الله خير
نبي قطع غيار في ولا مافي حق القدر اديسون ابي توفير القطعة الصاج المخرق وابي الإناء الاحمر ذا في وبكم
ما يردون على التعليقات انا سألت نفس السؤال ولا احد جاوبني
تواصل مع الوكيل السيف ..... وعموما الشبك هو جاي مع الدفعه الجديده
مشا الله
بهارات تتبيل الدجاج (دارسين.. كزبره.. هيل ناعم .. ملح.. فلفل اسود.. ثوم.. صبغه زعفران)
مرحبا انا متغلبه مع الحله حطيت بطل بدي احمصه مابتسخ زي مانتي عملتي ايه كبستي زهقت منها
كم السعر
الدياي طازه طبعا عشان يضبط .
صحیا وفی استخدام القسطیر مامنه مضار .. خاصه ان الدجاجه ذابت فیه ?
فيه مضار .
الأفضل أن تضع القصدير ولكن فوقه الزبدة ثم تضع الدجاجة وفوقها أيضا ورقة زبدة تغطيها ثم تغطيها بالجزء العلوي من القصدير حتى لا تلا مس الدجاجة إلا ورق الزبدة فقط ثمرأكمل الطريقة بالشوي .
عفوا أقصد ضع ورق الزبدة فوق القصدير وليس الزبدة كما ذكرت لك .
معليش هذا ماهو مندي ابدا هو مش بطال لكن ماهو مندي انتم يالكويتيين تحطون عباس على دباس وتحطون عشرات الاشياء وتسمون الاشياء على كيفكم المندي تعالي شوفيه عندنا في الحجاز وفقط اما اللخبطه ولو كانت لذيذه ما تسمسنها مندي
👍👍👍👍👍ولله صادقه
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
😳🤣🤣🤣🤣🤣🤣
كلن وله رايه بالطبخ ماتعرف تكتب رد حلو مش مجبور تعلق
وانتي تعالي شوفي اليمن كيف يسووه بتكرهي حق الحجاز🤣🤣🤣🤣
دجاج المندي ماينحط عليه كل البهارات هذي بس ملح وكركم
من فضلك هذا القدر تيفال أم جرانيت لاني لا اعلم
انتي دمرتيني وحطمتي حياتي 😭😭😭 الاكل خرااااافي والطعم خياااااال والدجاج ذايب اوووووووف يأبه رح اموت 😋😋😋😭😭😭😭 خليتني أشتهي الاكل وبطني صارت تگفرر بالهندي بسببچ ☹️☹️☹️☹️
ماشاء الله عليك وشلون عرفت ان الطعم زين ..لازم تعلمنا وشلون نطعم الاكل باليوتيوب
شنو اسم السمن الي تستعملي بالطبخ 🙏🏼🇮🇶🇦🇪
هذا ابدآ ابدآ مو مندي طريقتك غلط في غلط عمر المندي ماينحط له بصل مكرمل ولا الزبيب ينحط الا بعد ما يستوي الرز والدجاج طريقتها غلط
اصلا المندي ما فيه بصل مكرمل لخبطي مع البرياني...
السلام عليكم لو سمحتي ليش انا قدر الظغط حقي لمن اظغط ويشتغل يطلع جنب الرقم حرف p
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..اختي طريقة تبهير الدجاج مو نفس بهار المندي الاصلي ...واضافات الرز كثيره ...هذا مو مندي غيرتي فيه كثير بفلسفة الزيادات
طيب الرز كيف بتحمل ٢٠ دقيقه
يا اختي الكريمة هذا مو مندي .. هذا دجاج مسلوق بالبخار ... المندي يميزه نكهة الفحم ويقرمش ما يكون مسلوق ..
هذا اسمه دجاج مضغوط هيك اسمه الحقيقي من بلده الاصلي اليمن حضرموت يعني لو اجي واسمي الكويت الكوت بتزعلوا كمان لو إسمي محمد محمود
الأكل لاغبار عليه .بس سؤال لبنات ليش الاظافر ماتقصونها ؟
التحمير يسير في جهاز الساندوتشات
هههههههههه تضحك صح
مشكلتها تطول بالمقدمات بالكلام كثير وتخليك ما تتابع باقي الفديو
من وين جبتي الحديده حقت الدجاج
يجي مع معه اول ماتشتريه
تجي معاه فيه اكثر من نوع منه النوع
😭💘
تبهير الدجاج المفروض قليل ومشرح
ابي جدر يشيل ٥ ديايات في 😂
اي فييي وييي معاه خاشوقييي
واحسن من جدر النار تجلس عشر ساعااات تفك فيه تعرف هو كفر شيول مهو جدررر 😂😂😂
👌🏿👍🏿🖤🙏🏾
راح تكتشفين مع الوقت طبخات عجيبة فيه وخصوصاً المقلوبة جربيها روعه 😍👍
والتوقيت حددي علي راحتج اي زر تضغطينه حسب التوقيت او + بالتوقيت
وش هي المقلوبة وش مقاديرها
@@user-cl5sy3xt2l اكتبيها في النت تطلع لك
لا يصلح القدر إطلاقا
المندي يعتمد على تسخين البرميل بالجمر من فوق وتحت أو بتوليع الغاز حتى يحمر صاج البرميل ويوضع قدر الأرز تم الشبك فوقه اللحم او الدجاج
ويغطى ويسد الغطاء بالعجين ثم يوضع الفحم فوق الغطاء حتى ينضج مدة ساعة ونصف
ياااربااه اللي اخترع المندي بينجلط..
هذا ماهوو مندي ولا حتى جنب المندي
اساس المندي بهاراته جدا قليله ومعروفه
ذا كنه برياني الرز
اساس رز المندي ابيض على صفار مايبيله اختراعات والا صار مو مندي
الظاهر شفتي الطريقه من ام يزيد بس ماطبقتي طريقة المندي الصحيحة والفتي من راسك .
الشغل كله برعاية الله مو برعاية السيف غاليري
الله يشفيك
عمر المندي ماينحط له طماط وعمر الدجاج ماينحط بالشوايه غلط طريقتك وش ذا
ايه والله شوهو اسم المندي باختراعاتهم المندي فقط صفران زعفران وملح وينقط ع الرز ويعطيه لون ونكهه
بالعكس يطلع الذ
انا مبتلشه بسي واحد وللاسف ماحصلنا الي يشرحه لنا الحين لما بكشن البصل هو يشتغل من حاله او اضغط شي علمونا ياجماعه
اضغطي تسخين ويشتغل معك
لا اختاري الي بتسوينه مثلاً دجاج ويصير حار
شغطي اي شي مثلا دجاج
ضغطي اي شي عشان بس تسخين أو اذا ناوية دجاج اطبخي ضغطي دجاج بس تسخني القدر عشان تكشني من تخلصي كاشنة لما تبدأ طبخ اعيدي شغلي رز الدجاج لان العداد التنازل يوم كنتي تكشني كان ينزل بس اهم شي تسخني القدر عشان تحمسي بس إذ واجد ساخن صكريه ع أساس م تحترق الكشنة وانتي تقلبيها
ايش هي البهارات المجروشه
المطحونة نص نص
Mohammed A فاهمه بس قصدي متكونه من ايش ؟
@@Soso-uc9vp فلفل اسود +ورق غار +قرفه وهيل وفلفل احمر
السيف عندكم في عمان والبحرين
لا مش موجود في عمان
تبارك الله عليك اختي تحية لك من المغرب
كم لتر
١٠ ساعات عشان تلفين غطا الجدر العادي ... سوي دعاية بس المبالغه شينه!!!!
ابي واحد جربه يعطيني رايه وين يباع بالكويت
يالحبيب جدر الصغط الكهربائي ماعليه كلام بس يببله واحد يصيد عيارات العيش والماي اذا ضبطتهم راح تقطون كل الجدور بالزباله واذا تبي جدر ضغط شغل ممتاز و ان شاءالله مضمون وعليه خصم عند كاموفلاج بالشويخ ال٦ لتر اخذته ب١٥ دينار وكفاله سنه
@@almutairi1985 السلام عليكم ...ممكن ماركة قدر الضغط الكهربائي الي اشتريته