Reseña restaurante Los Parientes - Comida Peruana - Miraflores (Lima, Peru)

Fuimos a probar la riquísima propuesta innovadora de @gonzalitococina en su restaurante @los parientes.pe que está súper bonito e inspirado en historias de la familia del chef 👨‍🍳
Estiradito Macedonio (S/75) chicharrón de calamar, pesca del día, abundante leche de tigre de 5 colores, acompañado de chalaquita y torrejitas de choclo y loche. Es una obra de arte este plato!
Siu Mai Seco de res (S/42)relleno de cerdo y su guiso emblematico en una camita de crema de choclo al azafran y bañados en la salsa de seco. Deliciosa sazón!!
Trenza a la meniere (S/65) trenza de fortuno y trucha con papas andinas al vapor y espárragos a la parrilla en salsa a la meniere. Los pescados súper frescos.
Lomo y trufa (S/69) medallón de solomillo de res, salsa de champiñones, puré de papa trufado y verduras salteadas. Rico y muy buen servido!
Los postres aparte de ricos tienen una presentación excelente y el que nos pareció súper divertido fue el de bizcocho con manjar de chirimoya y nitrógeno
Los postres de la vitrina van entre S/18 y S/21 algunos de ellos son Palta y chocolate, la barrita chocolatosa, lucumita, panal limonero, chilicake y clásico peruano
📍Mendiburu 855 Miraflores

[@guillermohorruitinermartin9415]

Luce muy bien. No sé preciso la dirección. Pero presentar platos y presentar costos, es un buena propuesta.

[@shelyma3359]

😋

[@adolfobriceno1635]

Que rico.