JE CUISINE KTAIF 🇩🇿 CHEZ CHEF SHERAZADE / J’irais cuisiner chez vous (Algérie)- Claire
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- Опубликовано: 16 сен 2024
- Aujourd’hui je découvre et cuisine une spécialité sucrée Algérienne, le ktaif (ou ktayef, qtaief), un gâteau que l’on prépare durant le mois du Ramadan en Algérie. Dans ce nouvel épisode de j’irais cuisiner chez vous en Algérie, je pars à la rencontre de Chef Sherazade Laoudedj, célèbre auteure culinaire et présentatrice d’émissions culinaires.
Le ktaif est une pâtisserie algerienne et orientale à base de cheveux d’anges de miel et de fruits secs. Se déguste le plus souvent pendant le ramadan. La farce est traditionnellement composée d’amandes et de noix.
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Claire
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![[AVS] La cuisine algérienne est excellente pour la santé ! - Sherazade Laoudedj](http://i.ytimg.com/vi/wur6RmKp_cU/mqdefault.jpg)
En plus d'un contenu au top . Claire incarne la gentillesse et la bienveillance.
Tout a fait d accord
Je valide aussi ❤
Tous a fait
Oui la douceur et la bienveillance........belle personne !
La pâtisserie Algérienne est vraiment riche et intéressante tout comme variés, et bonne appétit bien sûr
الجزائريين اثبتوا وجودكم 🇩🇿💗✨
Wah j'aime beaucoup ce format et je suis ravi de voir Sherazade, elle explique si bien et tu t'en sors toi même à merveille. Quel plaisir, surtout en ce mois de Ramadan
⁷
Je suis ravie que t as choisis la cuisine algérienne en plus elle est très très riche et merci à sherazade🇩🇿🇩🇿
Je suis ravie que ta choisie la cuisine algerienne pfffff
Mais elle a parcouru le monde et elle parle de toutes les cuisines, surtout de la cuisine marocaine.
Arretez votre chauvinisme smata , heiii je suis algerienne, ne montes pas sur tes grands chevaux.
@@salihaouali7554En plus d'être jalouse, une étude anglaise donne ceci et tu peux vérifier sur Google, le peuple le plus malhonnête au monde les mrariques 😊
Tu es une jalouse pas une Algérienne
@@salihaouali7554 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡oh la jalousie
@@salihaouali7554 😂😂😂😂 el ayacha mais vous etes des malades mentales
J'aime bien Chehrazad, la gentillesse et l'intelligence réunies !
Et le vol aussi, c'est une vraie spécialiste..
Bravo j’adore les ktayef algérien avec des concassées 🎂🎂🥰🥰 la pâtisserie algérienne elle est tellement variée et riche….❤❤❤mama mia
Qatayef c'est ottoman.
Toujours les jaloux,sexolosent les voleurs du patrimoine algérien
@@algeriemoderne9596 Qatayef, baqlawa, mhalabi, zalabiya, shamia, qalb louz...etc viennent du moyen orient.
@@algeriemoderne9596 Au moyent orient ca sappelle kunafa.
@@dentismemla6879Oui ça ressemble mais rien a voir dans la préparation et dans le gout
La pâtisserie Algérienne connu pour goût raffiné
Merci Claire
LOL c une patisserie turk mais vous etes des oufff hahaha
@@theObscureDoge94 occupe toi de el bouzbir et touriste asexuel
@@dzdz3783 Je v m'occuper de village left et les quartier reservés d'oran boussada et les bordels de la kasba afin de trouver ton pére francois qui s'est enfuis a Paris hh karghouli weld lfrancis
Oui mais de sucre de gras brrrr les pauvres diabétiques et on se demande pour les algériens l ont 😂😂
@@dzdz3783 ça existe une pâtisserie algerienne ?
🤔🤔🤔🤔🤔
😂😂😂😂😂😂
Shérazade l'incarnation de la cuisine Algérienne, c'est un bonheur de visionner cette vidéo. quand à Claire continue à nous préparer des contenus aussi variés et intéressant . Encore bravo pour cette coopération.👍🥰🇩🇿
Alors là elle n'incarne rien du tout c'est du tape à l'œil, pourquoi son restaurant parisien n'a pas réussi si elle est bn cuisinière
@@hayatmalek8237 Elle fait revivre ,la gastronomie algérienne, avec des plats raffinés, des plats du terroir et cela suffit à incarner la cuisine Algérienne.
Bravo chahrazad ❤❤❤🇩🇿🇩🇿
Merci Sherazade, votre recette est généreuse tout comme vous semblez l’être ❤ Je salive devant ce dessert qui allie tout ce que j’aime. Merci pour ce moment de partage à toutes les 2. Vive les cuisines du Monde!
J’ai découvert votre chaîne grâce à la collaboration avec chef Sherazade et j’adore ce que vous proposez en terme de contenu ! Ça mérite définitivement mon abonnement à votre chaîne ainsi que mon soutient ❤️
Cette dame est très accueillante et bienveillante
Sa maison a l’air sympa
الفحلة الشاطرة راها مشرفتنا فكل مكان بجدارة ماشاء الله شهرزاد 😍😍✌🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿❤️🔥❤️🔥
La pâtisserie Algérienne est vraiment riche et intéressante tout comme variés du nord au sud de lest a l'Ouest j'adore
🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿♥️notre culture et notre identité fier d'être ALGÉRIEN.
C tout ce que tu as khaghouli?
L'ALGÉRIE est un continent , avec une cuisine extrêmement variée, chaque coin et recoin de l'Algérie regorge de plats traditionnels aussi bons les uns que les autres , à commencer par le couscous qui se prépare de mille et une façon avec des goûts sucrés et salés et en arrivant à la baklawa, qui se prépare aussi d'une manière différente en allant de l'est vers l'ouest et du Nord au Sud.
Bienvenue chère dame au grenier culinaire algérien, vous n'en serait que satisfaite , et un grand BRAVO à notre chère Cherazad qui ne démérité pas quand au travail de fourmis qu'elle fait pour l'élégance culinaire algérienne.
................M E R C I ...............
Un continent ?
@@Kelikerk un continent, OUIIIIII, ne vous déplaise !!!?
Une CRÉATION FRANÇAISE COLONIALE DIXIT MACRON lui-même si tout les historiens.
🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵👋🏽
@@ksadaoui6173 mais connaissez-vous la définition d’un continent ?
@@Kelikerk tu devrais m'enseigner la géographie apparemment tu sembles très calée dans ce domaine, de ce fait , je donne ma langue au chat et à toi l'honneur pour m m'expliquer c'est quoi au juste un continent !?
merveilleuse ALGERIE , un pays magique avec un peuple fier, aimable et bienveillant 🇩🇿🇩🇿🇩🇿❤❤❤
La pâtisserie et la cuisine algérienne 🇩🇿❤ la meilleure 🤤
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
shahrazed moi je l'aime beaucoup et énormément !! elle est douée tres compettante incroyablement éduquée et surtout une belle femme qui fait rêver tous les hommes mashallah
❤❤❤ magnifique la cuisine Algérienne j'aime beaucoup bon ramadan a tous
La pâtisserie algérienne et la cuisine à été élu en 2024 meilleure du monde arabe trop de plats et de diversité
Pas du tout c est jne cuisine très fade, la cuisine marocaine à été élue meilleur cuisine du monde
The brilliant stallion, she is our supervisor everywhere, deservedly, Bravo to her, Scheherazade 😍😍✌🇩🇿🇩🇿🇩🇿❤️🔥
J'adore les ktayef que je prépare souvent d'ailleurs et je te propose Claire d'essayer la recette de kalb elouz, c'est délicieux et c'est le gâteau par excellence pendant le mois de ramadan. ❤
Bravo .la cuisines Algerienne est tres riche depuis la Numidia massinissa jusqua aujourd'hui 2300ans .
SubhanaAllah 2300 ans qui seulement vous connaissez! Comme la colonisation de l'egypt de 130 ans 😂😂😂😂😂😂 cache toi vas là!
Et l'apport de la cuisine arabe ça fait un bon mélange.
@@Fr-db2sp chutt chutt chutt 🤫🤫🤫🤫🤫🤫🤫🤫⛔️ dehors !
Calendrier musulman 1443 ... Calendrier berbère 2973 calendrier romain ,celui que la planète utilise 2024...
Au lieu de vous moquer et de rire comme un âne...allez vous instruire. Cordialemen
@@tichel7392ma soeur ne répond pas aux imbéciles la jalousie les fait parler les bras cassés de morroco rroutini yawmi
Bravo claire en Sherazade tu a trouvé un bon mentor prochain défi la Reshta algéroise
La meilleure ambassadrice de la 🇩🇿cuisine Algérienne 🇩🇿 bravo shahrazed ❤️❤️
Vs êtes sérieux elle est ambassadrice d'elle même ,elle est loin
@Tarik Tanger مروكي مخزني متصهين تألم في صمت و موت بغيضك يا عبيد كيان الصوص المنبطحين😂😂😂😂
Claire tu es très respectueuse et trop sympa une nouvelle abonné Algérienne continue ma belle 😍
Salut Claire merci pour votre ouverture d’esprit
Votre générosité
Vous pouvez cuisiner le KALB ELOUZ c’est une spécialité très très appréciée durant le mois de ramadan c’est un excellent dessert
accompagné d’un café ou d’un thé à la menthe
Merci notre douce clair d avoir partie chez notre chere chahrazad
chere chahrazad Allah ibarek on est fier de vous toi ambassadrice de l Algerie bravo pour ton engagement digne de proteger et de faire connaitre notre cuisine et nos traditions je vous souhaite bcps de belle realisations tu est tjrs a la hauteur car vous ete magnifique
Merci a vous tte les deux mes beautes plus de succes
La prochaine fois je vous recommande un dessert typiquement constantinois qui est le TEBiKH.....un délice pour les papilles.
Ça à l'air délicieux. Mabrok Ramadan ❤️🙌
Moi je te propose un plat algerois Chtit'ha Djadj en l'occurrence poulet en sauce avec des épices spéciales (appelées Hrour)et pois chiches c'est trop bon, accompagné de Matlou3 (pain traditionnel).
Bonne continuation et merci. 😊
Un plat très sous côté je trouve, ravie de voir qu’il existent encore des algerois XD
Moi j’aimerais bien y goutzr
تحيا الجزائر وتراثها العريق المتنوع العالمي ❤
MERCI MADAME POUR VOTRE Générosité continuer a partager votre culture important
@@DZ_FORCE on est des frères algérien marocain tunisien etc soyons souder ou lieux de se faire la guerre comme les colonisateurs dans le temp ils divisaient pour mieux régner
BarakAllah o fik cher frère..
Les marocains depuis la série algérienne ils ont activé la cloche😂
🇲🇦🇲🇦🇲🇦🤫🤫🤫
DIMA
@@Adil-qr2iw tu fait quoi sous une vidéo qui parle de l’Algérie🤔🫣🤭🤫
@@123-i7u6g je regarde une vidéo pck ma femme est algérienne né et à grandi a Tiaret venue en France à l’âge de 15 ans.
Ms les haineux comme toi je leur pisse dessus pour leur dire quoi qu’il arrive
DIMA MAGHRIB 🇲🇦🇲🇦🤫🤫
On vient répondre à vos inepties meme quand ça parle pas de nous vous faites allusion à nous
Vous avez supplier claire de venir car elle adore le Maroc bande de frustrés éternels avec votre cuisine volée au Maroc à la Turquie à la Tunisie et à la France
@@m.burgerboule9742 🤣😭🤣 pk vous vous sentez visé comme ça ? « On vient répondre » alors que t’a tapé cuisine algérienne sur la barre de recherche 🤣😭 qui vous a dit que ça parlait de vous ici même? 🤣 Claire à été refusé d’entrer en Algérie de quel mendicité tu me parle?🤣 guelek « allusion » faut se faire soigné vous vous faites des illusions vous voyez Algérie partout les maladies ce soigne par la Grandeur d’Allah
سلام عليكم و صح رمضانكم , salut a tous et bon ramadan, et merci a vous de faire parlé des traduction et coutumes et gastronomie En Algérie surtout les plats de cuisine ou bien du gâteaux ammmm j'adore hhhh , merci a vous et votre invité chère sœur d'Algérie pour la présentation du ktaief , c'est délicieux, je vous suggère de faire un plat spécial du moi de ramadan en le Nome kalbalouz coeur d'amande et merci mes salutations sincères, moi c'est rassim d'Algérie
❤️🇩🇿❤️ très bonne recette . Merci claire ❤Merci Sherazed ❤
Bravo Claire et mes vives remerciements pour Sherazad pour ce qu.elle fait
Bravo Sherazade une belle initiative chère claire ❤
Sherazede est tellement classe !!jlaime trop
La cuisine et la pâtisserie algérienne est la meilleure du monde arabe 👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️
😂😂😂😂😂 c est la gastronomie marocaine la meilleure du Maghreb et c est réel rester dans votre bulle 😂😂😂😂
@@Fch-united212 le jour ou vous allez sortir du rrroutini alyawmi almarrouki assakhin peut être vous allez réussir à faire les oeuf au plat 🤣🤣🤣🤣
@@nalazerida8432 😂😂😂😂 la blague wallah je jure sur allah votre pays est claquer au sol question culinaire rester concentré sur vos omelettes frite c est mieux pour vous 😂 les tagine ont les fais mieux que vous les couscous les pastela tout tout ont fais mieux que vous le caftans mieux que vous le zélige mieux que vous wallah vous êtes à la ramasse comparé au Maroc même cheb Khalid le dis le Sahara est meilleur que le votre car nous il est border par l'océan pacifique votre Sahara est bloquer entre la Maroc et la Tunisie et votre mer c est un lac finalement 😂😂😂
@@nalazerida8432 et pourrais tu m'expliquer pourquoi il y a plus de algérien qui viennent au Maroc que le contraire parce que votre pays est à la ramasse tous simplement
Zherazade vous êtes vraiment magnifique pour l'accueille d votre invité Claire
Waw j'ai la salive j'aime trop cette pâtisserie ❤🇩🇿
Elles doivent être délicieuses, bravo 🥰 claire
Yen a qui doivent sincèrement se faire soigner. Pour dire que l'Algérie est ottomanes et que son peuple est kargouli, certains sont les premiers à le crier sans cesse, mais quand l'Algerie présente son patrimoine, sa culture, sa cuisine vous changez de discours, à crier que c'est turc, alors que l'empire ottoman ne se résumait pas qu'à la Turquie, ça touchait plusieurs continent 🤣 Allah y hindkoum
Merci fitclair pour cette vidéo portant sur le Qtayef 👑👑⚜⚜⚜🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿💯💯💯
Ahh 😭😍😍 c'est très bon
Mercie pour cette riche vidéo
La cuisine DZ est toujours la meilleure
Quel merveilleux accent Machallah bon ramadan à nous et à vous
Jadore sherazade bravo claire 👏👏
J'adore cheffe Shérazade merci beaucoup pour la recette ❤️
Bravo Claire et Sharazade très bien les explications et de toute façon la France où l'Algérie ne vous inquiété pas claire c'est pareil n'hésitez pas à venir à Lyon on n'est là première communauté d'Afrique du Nord 💪💪💪
Tu es ds ton pays ??? Pour lancer des invitations ???
wow respect très réussi bravo clair bravo sherazade saha ramdankoum
Merci Claire pour ton travail
Et bonne continuation ❤
Idée d'une prochaine recette à tester...
Le ZVITI !!! 🤤🤤🤤🤤🤤
Bousaada ❤❤❤❤❤❤❤
C’est quoi stp ?
Made in Msila 😂
@@djamilasahraoui2304 facile derrière un écran, en face de moi je t’aurais éclaté les dents
@@fatihayousfi2167 ah bon???? Ouechbik
Merci pour la peine que tu te donnes a montrer notre pays, son peuple et ses traditions sous leurs meilleurs jours. Nous avons beaucoup souffert de la haine des français pourtant tout ce que l'on demande, c'est du respect et de la considération. Nous sommes un peuple fier et juste. bonne continuation.
T vraiment magnifique formidable tr tr gentille Claire nchalah k vous passerez un tr bon séjour en Algérie e merci pour l'accueille d la part d zherazade vraiment tr tr gentille
Très belle chaîne. Beaucoup de bienveillance.
Merci bcp claire ta bien fait découvrir notre culture et notre patrimoine culinaire ❤❤ tes tellement touchante et adorable bienvenue en Algérie
Bonjour Claire merci beaucoup pour ce partage j'adore tes vidéos ❤
B'sahtkom. l'Algérie est grande et fait mal à beaucoup de jaloux, surtout nos voisins de malheur.
Les qtaiefes ont l air super délicieux
Bravo sherazade on aime la simplicité de tes présentations
Bravo clair, j adore les ktayef algérienne elle sont trop bonnes
Belle découverte! Merci
J'adore chef Shérazade et tes vidéos ❤❤❤
elle n'a pas eu de visa pour l'Algerie, mais elle est en Algerie quand meme...bravo Clair 👏
Un bon contenue , pour faire lumière sur l’art culinaire algérien
J aime beaucoup scharazed et les recettes qu elle fait et merci a toi Claire
Jadore ce concept jai hate 🦾😄
Merci beaucoup claire ❤😂🎉😢😮😅😊
Bravo claire👏❤️🇩🇿 bravo notre ambassadrice pour cette belle initiative 👏 on vous adore
♥️♥️♥️🇩🇿❤️🇩🇿❤️🇩🇿👏🇩🇿❤️❤️🇩🇿❤️🇩🇿❤️🇩🇿❤️🇩🇿❤️🇩🇿❤️🇩🇿❤️🇩🇿❤️🇩🇿❤️🇩🇿❤️🇩🇿❤️🇩🇿❤️🇩🇿
Excellent bravo 👏❤ Sympa le partage...
Bien bien vive la cuisine algérienne
Claire il faut toujours invoquer Allah avant de déguster en disant bismi Allah qui veut dire par la grâce d'Allah, c'est le bénédicité le dire comme l'excellente Sahaazad succès accomplissement et prospérité a vous par la grâce d'Allah !
Oh Claire si tu savais tout le bonheur que tu nous a porté 😉
Bien sûr avec ta gentillesse et ton sourire qui reflète ta bonté.
Les ktayef de l Algérois c les meilleurs...juste a la poêle et c magnifique
Oui à la poêle et arrosés de sirop ( cherbet) pas de miel
Bravo c'est très très bon ça ktayeffffffffffff
J'adoore laketayef ❤❤bon ramadan ♥️
Bravo sherazad et claire vous etes fantastique
Très classe Cherazad 👍👍👍
Pas de miel dans le q'taief juste un sirop léger mais alors vraiment léger. Et perso chez moi on le cuit à la poêle, ce qui donne un q'taief doré bien fondant et pas avec des vermicelles durcis qui craquent désagréablement sous la dent
Effectivement vous avez entièrement raison l'ancienne recette traditionnelle sur la poêle bé cherbette klile ceux qui savent confectionner les vraies ktayefe le mérite revient à nos arrières grands mères et mamans algéroises Rabi yarhamouhoum mes respects
Hum je m’invite si tu permets
Exactement le secret des ktayef c’est une cuisson avec importante réaction de maillard ce qui est réalisable exclusivement a la poele et le sirop doit etre obligatoirement liquide leger pour qu’il puisse imbiber jusqu’à coeur une chose qui est irréalisable avec le miel qui reste uniquement a la périphérie avec son pouvoir sucrant le gateau devient écurant... et sec lol le malheur quoi
Mention d’excellence pour sherazad qui nous a très bien représentés
Une fierté
Comment ça,on n'a pas voulu t'inviter en Algérie pour nous faire découvrir ce beau pays plein de bonnes recettes et plein de jolies villes ?
J'espère que tu fera ce voyage un jour .
Madame Shahrazad,vous etes une encyclopédie et une femme très intelligente . Ton mari est vraiment chanceux
Les noix et amandes sur le dessus je les aurais cuits a la Vapeur 15 a 20 minutes avec un filet de beurre salé pour que la mâche reste tendre et goûteux vu que le reste du gâteau est du croustillant
Sherazade vous êtes adorable ainssi que claire
Je vous conseille aussi un autre Chef Algérien Constantinois qui s'appelle Mr GRAiRI Hamid et bonne continuation pour ce que vous faites.
J'adore votre façon de parler arabe. Vraiment !
🇩🇿🇩🇿🇩🇿🌹 bravo gâteau djazairia❤😘
Chahrazed est une grande Dame....
Je vous trouve adorable ❤
Sharazade a fait du bon boulot mais si tu peux l'acheter chez un patissier qui en fait souvent elles seront au moins 10x meilleures tu verras
Bien venue madame chez nous🎉🎉🎉🎉
Bismillah. Parfait merci et je ne connaissais pas ma shaâ Allâh.
Je vous conseille les boulettes de sardines en tajine c'est spécial et Super bon on fait cette recette surtout dans les villes frontalières en bord de mer et sardina mechouiya sur mejmer(feu de bois)
😂😂😂
Hummmm
J'espère que tu visiteras lalgerie un jour Claire conseille fais ts demande de visa avec un mec ça passe mieux à deux
Sharazad n’a pas encore finit ces mille et une merveilles , longue douce agonie .
J apprecie beaucoup t'es vidéo
Saha ramdanak 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Je kiffe tes vidéos Sa me rappel à mon enfance en Algérie avec Les Délicieux plats de ma mère
J’ai trop adoré la vidéo je t’adore claire ❤❤❤❤