עוגת לוטוס פרווה בצורת שיש - קלה להכנה, רכה ומפנקת! 😍
HTML-код
- Опубликовано: 13 окт 2024
- מתכון לעוגת לוטוס בחושה - במיקסר עם וו הקצפה או במיקסר ידני או במטרפה ידנית. עוגת לוטוס קלה להכנה סופר טעימה שאי אפשר לעמוד בפניה. יש לה צורת שיש מהממת וגם ציפוי לוטוס משגע למעלה והעוגה הזו כל כך מפנקת ומושלמת כעוגה לשבת 😄
🎉 הרשמה לערוץ הזה (בחינםםם😍) - / @sivanfoodcorner
⭐ כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל והיא שווה לכוס חד פעמית לשתייה חמה :)
מתכון מלא: 2 תבניות אינגליש קייק או תבנית אלומיניום מלבנית סטנדרטית או תבנית עגולה בקוטר 24 או 26
4 ביצים בגודל L או 5 בגודל M
כוס אחת סוכר לבן - 200 גרם
חצי כוס של שמן קנולה - 120 מ"ל
שלושת רבע כוס מים מינרליים - 180 מ"ל
2 כוסות קמח לבן - 280 גרם
שקית שלמה של אבקת אפייה - 10 גרם
שקית שלמה של אינסטנט פודינג וניל - 80 גרם
להוסיף לצורת השיש:
2 כפות ממרח לוטוס.
לציפוי:
כף או 2 גדושות של ממרח לוטוס.
קוקוס לפיזור (לא חובה)
אופן ההכנה:
1. במיקסר עם וו הקצפה או בקערה כדי לטרוף ידנית עם מטרפה שוברים את הביצים (לא צריך להפריד אותן).
2. מפעילים את המיקסר ל3 דקות או עד שהתערובת תפוחה קצת. אחרי זה מתחילים להוסיף בהדרגה את הסוכר. שמים כל פעם רבע כוס של סוכר תוך כדי שהמיקסר מקציף עד שנגמר הסוכר. התהליך הזה לוקח 3 דקות בערך.
3. ממשיכים להקציף עד שמקבלים תערובת בהירה מאוד (מהירות המיקסר גבוהה) (במטרפה ידנית פשוט ניתן להוסיף את המצרכים ללא הקצפות כמו במיקסר. העוגה תצא פחות אוורירית אבל מאוד טעימה)
4. מוסיפים בזרם דק לאט לאט את השמן ואז את המים עד שהכל נטמע.
5.עוצרים ומוסיפים את הקמח, את אבקת האפייה ואת האינסטנט פודינג וניל.
6. מפעילים את המיקסר על מהירות איטית ומפעילים לחצי דקה עד דקה אך ורק כדי שהקמח יטמע בפנים. לא צריך לערבב יותר מזה אחרת העוגה יוצאת קשה
7. מוזגים רק שני שליש מהתערובת לתבנית שבחרתם (למעלה מופיעות אפשריות). (לרפד בנייר אפייה או לשמן את התבניות) משאירים שליש מהתערובת בקערה - נוסיף לה לוטוס וניצור צורת שיש.
8. בכוס שמים 2 כפות גדושות של ממרח לוטוס ומחממים במיקרו לחצי דקה או דקה עד שהוא נוזלי וחלק. מוסיפים את הממרח המומס לקערה גם אם הוא חם ומערבבים לצבע אחיד.
9. את בלילת הלוטוס מוזגים שווה בשווה בין שתי התבניות למעלה. לוקחים קיסם/ שיפוד/ סכין ויוצרים צורת שיש. פשוט עושים סיבובים עם הסכין עד אמצע העוגה או עד למטה ונוצרת ככה צורת השיש.
10. מכניסים את העוגות לתנור 170 מעלות מצב רגיל שזה פס עליון פס תחתון למשך 35 דקות עד 45 דקות או עד שהן אפויות. בודקים אם קיסם שהוא יוצא נקי ואם נקי מוציאים אם לא משאירים לעוד 5 דקות כל פעם וממשיכים לבדוק אותה. את העוגות מוציאים מהתנור ונותנים להן להתקרר לפני הציפוי (לא חובה לשים ציפוי) .
11. ציפוי הלוטוס: שמים כף או 2 ממרח לוטוס בכוס ומחממים במיקרו לחצי דקה. כשהעוגה קרה שופכים את הציפוי שווה בשווה על שתי העוגות ומורחים על כולה.
אפשר להשאיר אותן ככה ואפשר לפזר קוקוס מסביב לעוגה אם אוהבים.
עכשיו תורכם לעזור לי!🙏 תכתבו תגובה או אפילו סמיילי מחייך 😊 זה ממש יעזור לי לקדם את הסרטון!
⭐ לפניות עסקיות ניתן לפנות לכתובת הזו : sivanskitchen@gmail.com
⭐שתפו אותי בתמונות שלכם:
במייל : sivanskitchen@gmail.com
באינסטגרם: / sivan_food_place
בפייסבוק: cutt.ly/LbdfBOd
וואו אמאלהה איזה עוגה טעימה , אני מכינה את זה כל שבוע, פשוט יוצא טעים ברמות!! לא מפסיקים ממני להכין את זה, תודה לך!!
איזה כיףףףף!
תודה על המתכונים, אני עושה הרבה מהם ❤
העוגה ניראת טעימה.😋 ומיקצועית וגם הלק יפה.🌹
חחחח תודה רבההה🥰💜
הכנתי אותה לשבת קודש ויצא מושלם !!! אוורירית ברמות!! והציפוי של הלוטוס הוסיף ממש !! אין עלייך בעולם:)
איזה כיףףף 🥰
נראת עוגה ממש מעולה וקלה אכין אותה לשבת אלופה ונעימה תודה לך🙏🙏🙏
מהממת, כמו המתכון.❤
תודהההה רבה!! 🥰🤩
עוגה ממש יפה ומושלמת...
יופי של עוגה לשבת.בטעם
מעניין ושונה..🍮🍮
תודה רבה על הרעיון💓💓
הכנתי ויצאה טעימה מאד, בחרתי לאחר אפיית העוגה לחמם במיקרו 1 קצפת צמחית עם2 כפות גדושות של ממרח לוטוס, עשיתי חורים עם שיפוד ושפכתי את הרוטב על פני העוגה, תודה על מתכון מושלם, משפחתי אהבה ❤❤❤
איזה כיףףףףף🤩
תודה רבה על המתכון יצא מדהים❤️
יששש!
תודה רבה סיון על עוד מתכון מושלם וברור שאנסה אותה
איזה כיףףףף
יפה וטעימה!! אכין לכבוד שבת קודש!!
ישש מדהיםםם
אני מאד אוהבת את המתכונים שלך ומכינה אותם בדרך כלל
אני מאוד שמחה לשמוע 😊😊
וואיי סיוון את תותחית עוגה מהממת אמות עליה תודה יפתי👑💕💕הקוקוס הוסיף יופי לעוגה כמו כתר לנסיכה
תודה רבההה😁😁
יצא מהמם וטעים...עם הקוקוס זה מאד משדרג..יישר כח סיוון
הציפוי של הקוקס מוסיף ממשששששש🤩🤩🤩🤩🤩
יאאאא תודהה!
נראה מעולה !!
תודה רבה!!!
תודה גם לך!
כל הכבוד לך על העוגה 😋
תודה רבההה😍
עוגה נהדרת ..עם קוקוס כמובן.🌻🌻🌻
יצאה לי עוגה מעולה. מה שמך אני סקרן לדעת כול הכבוד על ההשקעה.
איזה כיףףף ! שמי סיון😊
נראה סוף הדרך!!!!!!
שמרתי את המתכון אכין בקרוב בעז''ה
איזה כיףףף
עוגה מעולה גם לשבת, מחשבה יפה לתחליף קקאו, תודה רבה על השיתוף. עם קוקוס אכן יותר מרשימה. רעיון מצויין.
כיף שאהבת!! 😍
יצא מעולה תודה רבה זו תהיה אחת הקבועות שלי לפרווה
וואווו איזה כיףףף😊
ניראה מעולה
והכי חשוב
מהיר,יעיל וטעיםםם😋
איזה כיףףף 😍
@@SivanFoodCorner
🥰😘
את מדהימה איזה הסבר לאט ובסבלנות ❤
מרגש תודה רבה!
מתכון טוב מאוד, אתה יכול לבשל טוב מאוד
תודה רבהההה
מהממת את סיון איזה יופי עולמי
תודה רבהה!
תודה סיון מעדן💕
איזה כיףף שאהבת! 😍
עם הקוקוס נהדר !
איזה כיףףף😍
אהבתי ושיתפתי...💖
מושלמתתת ממש
איזה כיףףף
נראה מדהים!!! יש לי שאלה , אפשר במקום לוטוס לשים ריבת חלב?? ואז להחליף גם את המים בחלב?? תודה רבה רבה
הייי התשובה היא כן לשניהם :)
@@SivanFoodCorner תודה רבה!
אפשר עם קמח תופח ? ללא אבקת אפיה כמובן ?
אלופה שאת 👑
אני מטורפת על לוטוס בכלל ועל עוגות לוטוס בפרט. אני מכינה המון עוגיות לוטוס וגם עוגות לוטוס עם גבינה, אפויות או קרות ללא אפייה עם ציפוי לוטוס כמובן... ואפילו את עוגת השכבות שלי עם פתי בר, אני מחליפה לעוגיות לוטוס, העיקר שתהיה עם לוטוס...
הרעיון שלך לעוגה בחושה כזו זה מדהים ובהחלט אכין אותה.
לגבי הקוקוס, אני לא אוהבת אז אשאיר אותה ללא הקוקוס למרות שהוא משדרג את המראה שלה, כמו שרואים.
תודה ותודה לך גם ששינית את המתכון לשושני גבינה מתוקה לעברית 👑😍😘😊🤩
נ. ב., ניתן להחליף את המים בחלב? אני אוכלת רק חלבי אז אצלי זה לא חייב להיות פרווה
היי כן אפשר ותודה לך!! 🥰🥰
@@SivanFoodCorner כבר הכנתי עם חלב ויצא נהדר. תודה 😊
וואי וואי פצצה
תודה אהובהה😍
עוד עוגה חמה ומתוקה 😜💖👌
מה עם אריה? עוד לא התכתבתם כאן....
@@שרוןכהן-ב9ש לא 🧐
😍
היי סיון, אין לי מיקרוגל כיצד אפשר להכין את הציפוי? תודה 😊
היי על הגז בפינג'ן קטן על אש נמוכה ביותר
היי סיוון... האם יש דרך להפוך את העוגה לחלבית?
.
כן אפשר להחליף את המים בחלב :)
@@SivanFoodCorner מעולה 🥰
אלופה אפשר ממרח אחר מאמי??
כןן אפשר :)
פחות אוהבת ממרח לוטוס
ניראה לי שאעשה עם ממרח שוקולד/נוטלה
מה את אומרת?
יותר טעים בלי קוקןס
בהחלט יצא נהדר! 😍
אפשר להוסיף שוקולד נוטלה רק כדי לשדרג? ו/או להוסיף אינסטנט פודינג שוקולד במקום ווניל?
הייי אפשרי בהחלט שניהם 😊
נראה מושלם!!! 💯💯💯
לדעתי קישוט 'שבבים' אחר יהיה יפה יותר מקוקוס. ת'אמת אני לא אובייקטיבי כי אני לא מתחבר לקוקוס.
ווואוו רעיון מהמם! שקדים פרוסים יהיה מאוד יפה גם למי שלא אוהב קוקוס 😍
@@SivanFoodCorner 🔥🔥🔥
😋🙏👏🤤😍
😍😍
אפשרי מתכון ?
בתיבת המידע יש מתכון 😊
שזה איפה?
אפשר ממרח שוקולד
כןן אפשר :)
יפה יותר עם קוקוס. אכלה עוגה. אין עלייך
תודה רבהה 😍
מהטיק טוק עברתי לפה, עדיין קשה למצוא מתכון כתוב, אני מרגישה במצא את המטמון
היייי לירזי אני תמיד אבל תמיד כותבת מתכון בתיבת המידע של הסרטון פשוט צריך למצוא איפה כתוב עוד מתחת לכותרת של הסרטון ושם יש המתכון. וזה לא תלוי בי אלא ביוטיוב העולמי איפה מופיעה תיבת המידע..
העוגה צאיכה מקרר
לא חייבת בימים קרים ❤️ אם חם בחוץ אז במקרר כן