Veganer Frischkäse selbstgemacht ...

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  • Опубликовано: 28 окт 2024

Комментарии • 85

  • @Diidaakii
    @Diidaakii 2 года назад +25

    obwohl es um den Frischkäse geht, starre ich die ganze Zeit auf das Brot 😋 das sieht so schön urig krustig und lecker rustikal aus 🤤

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  2 года назад +2

      Ja das war auch sehr lecker! 😋

    • @ast1476
      @ast1476 Год назад

      @Diidaakii: *xD* - Süß

    • @nurdanakdag8935
      @nurdanakdag8935 5 месяцев назад

      Werde es auf jedenfall ausprobieren,super Tipp👍

  • @casandramorgen8185
    @casandramorgen8185 2 года назад +9

    Gerade gemacht, super lecker😋 Ich habe noch 1 Esslöffel Hefeflocken dazu gegeben. Die Creme gibt es gleich zu Pellkartoffeln.
    Dankeschön für das tolle Rezept😘🙋‍♀️

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  2 года назад +2

      Klingt ganz hervorragend 🤗 Lass es dir schmecken!

  • @nurdanakdag8935
    @nurdanakdag8935 5 месяцев назад

    Mehr solche Rezepte,bitte🌼

  • @andreasbialek5692
    @andreasbialek5692 9 месяцев назад

    Danke Alex ! Die einfachsten Rezepte sind meist die besten !

  • @simsalabim1209
    @simsalabim1209 3 месяца назад +1

    Wir machen fast das gleiche Rezept, aber ohne Zitronensaft, dafür mit verganen Käsebakterien. Man muss ihn dann 1-3 Tage reifen lassen. Heute habe ich dein Rezept ausprobiert und der Käse schmeckt auch super und geht schneller. Ich habe noch 1 EL geröstetes Arganöl dazu gegeben.

  • @michaelefelsen366
    @michaelefelsen366 2 года назад +2

    Ich püriere eine rote Zwiebel und 2 - 3 Knoblauchzehen mit.
    Hat mir und den Meinen auch gut geschmeckt!
    Werde mir jetzt Deine Kochbücher bestellen, Du bist ein echter Gourmet und Deine Rezepte entsprechend toll! Danke!

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  2 года назад +1

      Das freut mich riesig ☺️. Danke für dein Feedback ☺️

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt 2 года назад +3

    Das muss ich mal ausprobieren! Danke für die Inspiration! VG Silke

  • @Myla2024
    @Myla2024 2 года назад +6

    Schaut echt easy aus...klingt auch mega lecker und wird am Wochenende unbedingt nachgemacht :-)

  • @sigrun2665
    @sigrun2665 11 месяцев назад

    Da Frischkäse so vielseitig ist, freue ich mich sehr über dieses Rezept 👍👏 Vielen Dank 🙏🙏🙏

  • @petea2608
    @petea2608 10 месяцев назад

    Wie immer super. Danke!

  • @gunnihakk2625
    @gunnihakk2625 2 года назад +7

    Falls es Dich interessiert Alex, und Du es noch nicht kennst, es gibt ein tolles Buch von Hildegard Möller. Es heißt "Wurst & Käse vegan selbst gemacht". Super Buch mit ganz klasse Rezepten drin.
    Gruß aus (fast) München. Günter

  • @smallkitchen4348
    @smallkitchen4348 2 года назад +3

    👍 Super Rezept

  • @Hechangesme
    @Hechangesme 2 года назад +2

    Eigentlich nur wegen dem Gewinnspiel gefolgt, aber dieses Video ist so angenehm anzuschauen und ich liebe diese Küche. Ich verzweifel ein wenig bei den veganen Produkten hier in Spanien, deshalb kommt das Video wie gerufen und mein Freund wird es bestimmt auch lieben.😊

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  2 года назад +1

      Freut mich! Dann lasst es euch schmecken 😋

  • @anjamueller4531
    @anjamueller4531 6 месяцев назад

    Super! Danke!

  • @barbarafurman6391
    @barbarafurman6391 Год назад +1

    so cool !!

  • @ma_sabella00
    @ma_sabella00 2 года назад +3

    hab schonmal Frischkäse aus Tofu gemacht und das war echt richtig lecker 😍 den hier muss ich auch mal probieren

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  2 года назад +1

      Unbedingt! Viel Spaß dabei 🙌😋

  • @gabrielt5185
    @gabrielt5185 2 года назад +2

    Simpel und schnell! Top!

  • @angelikanykolyn3152
    @angelikanykolyn3152 2 года назад +1

    super, danke!!! wird nachgemacht.....😀

  • @Boenth
    @Boenth Год назад +1

    Kanal gerade entdeckt, Daumen u. Abo.

  • @mutze9236
    @mutze9236 2 года назад +1

    Easy, werde ich mal machen. Danke :)

  • @Amy-xk1ms
    @Amy-xk1ms 2 года назад +2

    Cooles Rezept 💚

  • @emma.i.gundermann
    @emma.i.gundermann 2 месяца назад

    Lecker 😋 😋 😋

  • @bodenseeboys
    @bodenseeboys 2 года назад +6

    Wo war der Pepper-Slap Edit bei 3:54? Hatte eigentlich nur dafür geklickt :-)

  • @DasBoerner
    @DasBoerner Год назад

    Wäre super wenn du immer mit angeben würdest, wie lange sich das ganze hält und am besten gelagert wird ;-) danke. Super Rezepte

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  Год назад

      In diesem Fall ca 1 Woche, gut abgedeckt im Kühlschrank ✌️

  • @Sara-qv1fv
    @Sara-qv1fv 2 года назад +2

    Oh lecker 🤤

  • @josefxx-kanal
    @josefxx-kanal Год назад +1

    Hallo und Danke gut und interessant Abo von mir Josef XX

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  Год назад +1

      ☺️👍

    • @josefxx-kanal
      @josefxx-kanal Год назад

      @@HierkochtAlex Hallo und Danke. Ich hoffe meine Videos auch geschaut und wenn interessant ist auch Abo für mich? Dsnke im Voraus und liebe Grüße Josef XX

  • @osgood1281
    @osgood1281 2 года назад +1

    simpel, schnell und lecker 🤗

  • @gunnihakk2625
    @gunnihakk2625 2 года назад +3

    Schaut sehr lecker aus. Kann man das auch mit Sonnenblumenkernen machen? Cashewnüsse sind mir echt zu teuer. besonders hier in (fast ) München.

    • @casandramorgen8185
      @casandramorgen8185 2 года назад

      Bei Aldi sind die bei uns (NRW) gar nicht so teuer. Glaube ich nicht, dass das mit Sonnenblumenkerne geht, die sind nicht weich genug.

    • @SiliziaAlbrecht
      @SiliziaAlbrecht 2 года назад +4

      Es geht auch mit Sonnenblumenkerne ABER:
      1 müssen diese länger einweichen
      2 schmeckt es anders
      Bei RUclips gibt es dazu auch Rezepte, zwar nicht Frischkäse, aber Brotaufstrich z.B von OlalaSolala
      Ansonsten gibt es die Möglichkeit Sojadrink mit etwas Zitrone aufzukochen bis es kocht, dann mit Tuch absieben und den festen Teil weiter verarbeiten

    • @RedMonkeyification
      @RedMonkeyification 2 года назад +5

      Cashewbruch ist für solche Rezepte die günstigere Option zu ganzen Cashews 😁

    • @heikeengel4200
      @heikeengel4200 5 месяцев назад +2

      ​@@casandramorgen8185doch geht auch,steht in vielen Rezepten oder auch mit Mandeln

  • @marlieskrieb3060
    @marlieskrieb3060 2 года назад +2

    Sieht lecker aus. Wie lange ist das im Kühlschrank haltbar ?

  • @s.b.710
    @s.b.710 Год назад +1

    Wie lamge ist es haltbar?
    Sieht Mega lecker aus

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  Год назад +1

      Abgedeckt im Kühlschrank 1 woche☺️

  • @chrishalle1982
    @chrishalle1982 Год назад +2

    Könnte man nicht auch Vegane Milch nehmen und da Käsekulturen dazu machen und nen echten Käse reifen lassen?

  • @baselatlantik1356
    @baselatlantik1356 Год назад +2

    Bei uns kommt Schabziegerklee mit rein.

  • @rosamariaalmagroolive4754
    @rosamariaalmagroolive4754 2 года назад +2

    mus man Zwiebelund Knoblauchpulver nehmen? oder kann ich auch frisches nehmen?

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  2 года назад

      Ich würde hier das pulver nehmen, da die Struktur sonst nicht so schön glatt wird👋

  • @zoltanveres497
    @zoltanveres497 2 года назад

    lecker 😋😋👍👍

  • @Amesu100
    @Amesu100 Год назад +1

    Lecker

  • @manuelaarndt7905
    @manuelaarndt7905 Год назад

    Megaaaaaa👍💚🤤🤤🤤🤤🤤

  • @miriamprofeta6393
    @miriamprofeta6393 6 месяцев назад

    Wie lange ist der Nussaufstrich denn haltbar?? 😊

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  6 месяцев назад

      Etwa 7 Tage im Kühlschrank ☺️

  • @casandramorgen8185
    @casandramorgen8185 2 года назад

    So einfach? Muss nicht über Stunden ziehen? 😱
    Probiere ich gleich morgen aus. Dankeschön🙋‍♀️

    • @Hechangesme
      @Hechangesme 2 года назад

      Er sagt doch eigentlich als ersten Schritt, dass die Cashewkerne 4 Stunden vorab eingewirkt haben...

    • @casandramorgen8185
      @casandramorgen8185 2 года назад +1

      @@Hechangesme ja, die Cashewkerne, nicht aber die Creme ansich, die isst er gleich.

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  2 года назад +1

      Genau so simpel und einfach wie im Video gezeigt. Kannst du dir sofort schmecken lassen! 😋

  • @hennervandermohr4755
    @hennervandermohr4755 2 года назад +3

    Wie du schon erwähntest, 1 ganze Zitrone auf die Menge Cashew ist zu viel. Beim Nachmachen lieber schubweise dosieren, sonst schmeckt es wie eine Zitronenspeise. Ansonsten macht es immer wieder Spass, dich in deiner Küche zu begleiten ...

  • @karlbenkhoff8613
    @karlbenkhoff8613 2 года назад

    Warum muss man das immer "vorsichtig" unterheben?

  • @bs_inside
    @bs_inside 7 месяцев назад

    Danke, endlich mal was ohne die gesundheitskritischen Hefeflocken.

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  7 месяцев назад

      💚

    • @HerbivorousFuture
      @HerbivorousFuture 6 месяцев назад

      Was ist gesunheitskritisch an Hefeflocken?

    • @Petra1163
      @Petra1163 5 месяцев назад

      ​@@HerbivorousFuturewürde mich auch interessieren....

    • @HerbivorousFuture
      @HerbivorousFuture 5 месяцев назад +1

      @@Petra1163 Ich denke, manche Leute haben eine etwas irrationale Angst vor jedem Lebensmittel, dass Glutaminsäure enthält

  • @nelliken
    @nelliken 2 года назад

    Mmmmhhh, gar köstlich 🤪