2元麵包店能不能開？賣這麼便宜都靠什麼賺錢？【沈帥波】
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- 低價麵包房的創業模式是什麼？如果你要想憑借低價在市場打出一片天，你需要足夠多的消費者，或者足夠完善的供應鏈。
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#进击的沈帅波 #經濟 #创业 #经济 #商业 #商業 #中国 #中國 #economy #finance
看了好多賠錢老闆的例子，
快速虧錢的捷徑=就是跳出原本賺錢的舒適圈
这些面包都不能叫面包，都是甜品。国外规定法棍之类的只能有面粉，盐和酵母。2％以上糖的还是2克就都不是主食
是不是獨角獸那邊過來的阿~~~~
拿破仑说的。我这边也有这些规定，面包和蔬菜是免税的蛋糕之类的都有税
Subway 對你笑😊😊😊
@planetarian100 卧槽subway 太难吃了，总觉得那些菜一星期切一次的
@@chocolatefaerie 以前嘗試吃一次 就不再吃了 超難吃 ...
我们以前初中学校里面小卖部卖的一块钱面包，TM好好吃，包装上叫“美国热狗”，里面炸的面包，中间芋泥馅，是当时镇上面包店生产的，现在依然怀念，可惜买不到了
我也怀念小时候下课后路边的牛杂，可以现在都吃不到了
@@user-bz7qs3hg2x我怀念初中同桌女神叫我吃的辣条，现在也不知在哪，见不到的。😂
@@user-un3ot5ik9j 我怀念初中时前桌的她的体香味，可惜现在，，，
不是啊!!!你可以去研究下麵包與糕點食品定義，嚴格說，"糖油"佔比低於4%以下才是麵包(符合西方麵包定義)，我們一般吃到大都是"糕點"或"糕餅"，你從小吃到大其實是"糕點"。之所以便宜，是因為有許多替代物，小麥粉說穿就是澱粉+麥麩，可以找其他澱粉填充佔比，降低小麥含量。有許多合法甜味劑可以使用，降低砂糖比例。
其實真正健康的"麵包"，"糖油"佔比低，真心不好吃，西方都不是單獨吃麵包(就像中國不會單獨吃白飯)，而是"麵包搭菜"，"麵包搭奶油"，"麵包搭果醬"，"撕麵包入湯"等等來吃。。。
@@user-gj7xb5tq8l 我最近发现很多都开始加更便宜的 填充料了，玉米淀粉meltrodexrin 基本上都是by product
現在大眾越來越多對精緻澱粉敬而遠之
麵包店開始變成貧窮人的主食
所以高價麵包只會越來越慘淡
有如全球少子化
幼兒產業鏈越來越來越來生存
這是趨勢無法避免
想多了 大把東方早就說不健康 照樣大把人吃。人人思維不同。
小时候吃过最好吃的面包就是一根筷子上鸡腿形状的油炸面包，童年最美好的回忆！
关于面包店，其实不只是材料年年涨价的问题，还有装修的问题。现在那些特别喜欢拍照的，特别强调情绪价值的小丫头们，你不砸钱装修，人家也不来啊。这就是个悖论。你不砸钱搞装修，他不消费。你砸了装修，就要在价格上收回装修成本。这都不一定几年能回本。
那些织女小丫头，吃的根本不是面包，不如做拍照体验店，根本不需要卖真的面包，摆拍假的塑料 20块一位，20分钟摆拍玩就走
@@larkmelody 确实有过这样的，专门做拍照场景的体验馆。但是不到1年，全黄了。因为场景拍一次就完事了，不会再去。当没有新人去拍了，基本也就没戏了。这时候一看，可能未必收得回装修做场景的成本。
@@larkmelody典型的自己做不好生意怪顾客 织男太典了
说的和别人有义务去消费一样😂
那些只会来一次
饅頭是一種麵包
新鲜法棍并不硬，放干了才硬。超爱咸面包
果汁店是你一辈子的阴影😂😂😂
毕竟大亏本，现在能笑笑的说都是因为钱赚回来了
什么都便宜的结果就是药最贵😂🎉
药厂最赚
过了质保期就以旧换新得了，
还吃什么药啊。
做这么多布局就是为了让你买药能不卖的贵嘛😅
這是策略聯盟阿
我觉得也许不要一上来就开店，先朋友圈里做做私域流量，客源稳定有口碑了再考虑开店的事
這位會計明顯是混日子的 17萬去頂這店 然後一股腦就干 沒有自己人脈就直接做高檔次面包 ，我這邊也有一家跟這案例差不多的，疫情時一位媽媽閒就在家做面包，手藝也的確好，然後就在微信上做下朋友訂單，它的朋友給拉了個群，這樣就在家做得不錯，我訂了一次的確很好吃，18塊mop一個是貴但值用料也很好，它們家庭條件也不錯，但人家沒有急著開店，疫情好點就回去上班了，就在最近它在超市門口拿了個位置開始做面包店，也重開微信訂購。看得到它每天出貨量不錯。也做到平衡。
視頻裡那位還說會計，只能說只懂死帳。
是的，开始一定是在家做，送送亲朋街坊，好吃便宜，有人下订才做。真开始在家忙到要做几个锺了，再考虑开店
在中国面包做不了主食，只能做早餐或者茶点，价格最好等同于其它早餐茶点，太贵老百姓就吃其它的了
小区周围这两年每隔500米就一家，散个步就5家面包房，超市里的还不算，有些倒闭很快的，有些转让，一看价格还涨了一些。现在少油少盐，面包里的奶油糖，自己做过就知道了，蛮可怕的量。
案列广东小县城，消费力？会计公司可能真太闲了赚钱容易，宠妻只是噱头，没干过的快消品买卖，自己又不是烘焙师，咋砸钱几十万盘店？会计进销存，怎么算的账？看过老外视频，日本一家临街的面包店，前店后工厂不大，一个老外凌晨就一个人到店里，从头到尾一个人，自己开始发面做面包，起码十几个品种，忙到早上开店，上架，接待顾客。面包店和饭店都是夜猫子，除非是中央工厂供货，不然发面醒面和烘焙要花大量时间，保质期3天内，都是和时间赛跑的行当，很辛苦，淘汰率很高，和咖啡店类似，看着香，干着泪，亏着多
台灣的麵包一個大概7~13塊人民幣，中國的比台灣還貴，我想不通為什麼 🤥
台灣前幾年夜市還有賣5元台幣的麵包折合人民幣1.2元
現在10塊都沒了吧。
这些东西都是健康的，前提是你不要吃太多，而且如果每天只吃一餐饭来断食养生，任何东西都可以放心吃
歐洲很多國家法棍那種是有補助，也是正餐，還有販賣機賣便宜麵包，也能防止窮人有麵包可吃的生存權，你說他們麵包便宜接近中國物價，是錯誤的感覺，不能把人家正餐，跟這邊當作甜點 類比較。就好東亞國家人民，一定會去超市比價哪家大米賣的便宜，
面包太多碳水，控制碳水摄入，😂，一日三餐没有一个健康的
日本面包房因为日元贬值原材料成本增高，也面临倒闭，生土司的噱头风潮也下来了。
会缩小是因为发酵产生的空隙没了。正常现象。
面包、炸鸡、奶茶。我都不吃。😊青菜、泡饭、咸蛋是我的最爱
@@user-bz7qs3hg2x 有纤维素、淀粉，蛋白质。比面包炸鸡奶茶好多了
喜歡做麵包可以用推車推著在社區路口賣啊
学习了什么叫双赢
突如其来的开车🚗
在西方国家本国垄断超商面包店，进口面粉团（都发酵好的），只在店中烘培~不但省去面点师成本，连原料成本等等都能利用好海外的低价优势，面包也是真的便宜，独立小连锁面包店除了主打特色面包外，也只能去学着也搞进口面包团了~
吃不完可以賣附近鄰居跟親朋好友啊，或是擺個路邊攤賣。看不出為何需要特地去租店鋪的理由，尤其是做麵包的還不是自己夫人。
因为他们稍微会做一点东西，就觉得可以拿来变现卖钱。主打的就是一个自信。然而他们就没想过，会做，和做得好，和做得熟练，和能卖出去，是完全不同的事。
這是真的，我自己平常也喜歡做吃的，對燻肉也特別有興趣。
但是做燻肉分量肯定不會小，所以多的就拿去賣人分一分，雖說反響不錯，也有幻想開 一台餐車的夢。
但是一考慮到投入的成本還有後續的東西，我覺得我還是做個外快性質的就好了。
很讨厌有馅料的面包啊
很棒！
巴黎贝甜是韩国品牌。
小S老公10幾年前就是賣麵包的1個平均200還上市....後面被抓假財報...
小时候的软面包配榨菜觉得真香，法国面包大多数都太硬了，咬的腮帮子疼😂😂😂😂
之前新聞採訪，台灣有人結婚移民去丹麥，
天天吃丹麥麵包，兩年牙齒幾乎換了一輪~~
(日本台灣中國的麵包都改良成亞洲口味，比較軟、比較甜~~~)
我常常可以笑到美叮美噹
面包在中国是小众产品，成本高。日本的面包比中国便宜，还更好，日本的物价水平高于中国，但面包绝对价格都比中国便宜，更不要说相对价格了。
日本超市的即期品，便宜到靠北，
有些便當也是便宜到不可思議(250日幣)
@@MK2-Tank 超市面包房晚上打折，120日元三个面包。日本面包便宜又好吃。
想减肥，戒面包
在中国吃面包，因为他是外国的东西。有有外国的气味就是贵，就是高端。马云不是说了吗中国人吃面一大一大碗。外国人只有一点点多优雅。😊😊😊中国这么一个大老这么对外国这么羡慕。
全麥麵包嚼起來比較香啊
全麥為了好吃，所以加了大量的油糖。
@@user-db7vl5yb2d 自己揉的，用烘焙機烤的
法国的法棍有政府补贴的好吗，成本要高于售价的😂
可惜中國人只值得低價劣質的科技與狠活 R.I.P.
new york bakery，笑死😂😂😂
不是所有硬的東西都好吃，但，所有好吃的東西都很硬。^_^
法国那碗20块的面是因为面是外国饮食，有滤镜的。面包是日常饮食。所以在比较上应该是法国的法棍等于中国小笼包的价钱。
@@huiqi.Zhuang 法国的物价实在出奇的贵，别地方没什么5欧面包的
@chocolatefaerie 法國是個超愛抗議的國家，
所以商品成本跟薪資都會加在售價上 ，
而且富人稅非常重，一堆有錢人出逃~~~福利國家常有的情況
高薪.高福利.稅重.物價貴(但養育孩子很優惠，供讀到大學)
那。。。。你去比较在法国吃包子比较便宜还是中国呢？
陈先生妻子的卡通我笑死
老让人扣1是什么毛病
视频主要受众是哔哩哔哩用户，扣1是为了增加哔哩哔哩弹幕互动
中国不适合吃面包作为主餐，一般只限于早餐，因为中国的大部分菜需要几乎无味的米饭来中和才会更好吃
人生就一次食多少都是有個數，何必食這些東西。。真的好難食。。如果他們喜歡食那些便宜的東西食壞自己就由他吧。。
想成為餐桌日常也不是這種麵包，那麼多油和糖，根本不能餐餐吃，誰家晚餐會天天放一盤糖果吃啊