Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
ขนาดภาพยังไม่ชัด แต่ก็ซัดได้หมดอะ
ออกแนวนักเลงงงงง
อยากโดนซัดซักน่องเลยคราบบบบบบ😂
คนดูเยอะจังครับ
2หมื่นซับอยากซัดคนดู
มาดิผมรออยู่ พิกัด ผมอยู่สกายเปียครับ
ที่เคยทำงาน ที่ คลังแช่เย็นของ Kfc คือ เป็นของยัมเรสเตอรอง ครับเขาขายแฟรนไชด แบ่งเป็น 3 แฟรนไชด์ครับ ถ้าพี่อยากรู้ว่าอันไหนอร่อยกว่า พี่ต้องดู ที่โลโก้หน้าร้าน ครับ มันจะ มีตัวย่อ คือ CRG ของเซ็นทรัล QSR ของ ไทยเบฟ เหละ RD มี 3 เจ้าครับ ผมทำของRD นี่ใช้ไก่ของ cp ครับ
แล้วพี่ว่าของอันไหนอร่อยครับ😅
ความรู้
ผมให้ qsr อร่อยสุดดด
ส่วนตัวผมเคยทำ กุ๊ก ของเครือ crg 3 ปี ปัจจัยที่ทำให้ต่างมีตามนี้เลยครับ1. เครือของ kfc จาก ปสก.ส่วนตัวที่ลองกิน ชอบ crg มากกว่า อันอื่นผมว่าจืด2. กุ๊ก แต่ละคนน้ำหนักมือไม่เท่ากันตอนคลุกแป้ง เวลาลูกค้าเยอะแล้วรีบ อาจใช้วิธีลัด แป้งโดนไม่ทั่ว ทำให้ไก่ไม่ได้มาตรฐาน 3. การทอดน่าจะเหมือนกันทุกร้าน เพราะเซ็ทเวลาเหมือนๆกัน ถ้าไก่สีเข้มคือน้ำมันดำ ซึ่งน้ำมันดำไม่ได้แปลว่าเก่า อาจจะใช้ทอดต่อวันเยอะจนไหม้ แล้วยังไม่ได้กรองกากที่ไหม้ออก เลยดำ4. การหมัก จาก ปสก.ส่วนตัวที่ร้าน หมักเอง ถ้าคนไม่ทำตามสแตนดาร์ด ใส่น้ำน้อยจะเค็ม น้ำเยอะเกินจะจืด อุณหภูมิไก่ไม่ได้ หมักแล้วรีบทอดก็จืดเวลาลูกค้าเยอะ นานๆทีจะมีไก่หมักมาจากโรงงานพร้อมทอด อันนี้จะจืดหน่อย5. ซอสแต่ละที่ก็ไม่เหมือนกัน ผลิตกันคนละที่เลย ส่วนตัวชอบ crg สุด6. ชิ้นไก่ไม่เท่ากัน จาก ปสก. ที่ร้านใช้ของ cp , thaifood และ betagro ส่วนใหญ่จะใช้ของ cp ที่เป็นไก่สด จะมาส่งทุกเช้า ขนาดเลยจะไม่เท่ากัน ส่วนตัวผมมองว่าหลายๆปัจจัยรวมกันทำให้ไม่เหมือนกัน เพราะบางที คนหมักอีกคน คนคลุกแป้งทอดอีกคน คนเอาไก่ลงเตาอีกคน คนเอาขึ้นอีกคน แล้วทำงานกันหลายคนมันย่อมเกิดความผิดพลาดได้ หลายปัจจัยที่กล่าวมา จึงทำให้ไม่เหมือนกัน แต่ทุกสาขาจะมีขั้นตอน และมาตรฐานที่เหมือนกัน ทั้งนี้ทั้งนั้นขึ้นอยู่กับพนักงงานทุกคน ว่าจะทำได้ตามมาตรฐานหรือไม่
ขอบคุณสำหรับข้อมูล ได้ความรู้ขึ้นมาเลย
ชอบช่องนี้มากรายการดูธรรมชาติดี ติดตามแล้วน่ะครับ❤❤❤
ต้องจัดละพรุ่งนี้..ดูตอนดีกด้วย..หิวเลย🤤🤤
Kfc มี 3 เจ้า ของCRD เครือเซ็นทรัลของ QSR ตามโลตัสหรือโครงการต่างๆของ RD ตามไดร์ฟทรู ปั๊มน้ำมันแต่การส่งแป้งมาจากที่เดียวกันอยู่แล้ว ถ้าแตกต่างขึ้นอยู่กับพนง. ผสมแป้งกับการทอดผมก็มีสาขาที่ชอบ บางสาขาเผ็ดมาก บางสาขารสจาง แถมโปรโมชั่นแต่ละเครือยังต่างกันด้วย ใครได้คูปองหรือเห็นโปรโมชั่นในเน็ตดูสาขาด้วย
จากประสบการณ์ทำKFCเป็นกุ๊กมา1ปี รสชาติหลักๆจะอยู่ที่การหมักไก่ของกุ๊ก มันจะมีผงที่เขาหมักมาแล้วให้เราผสมน้ำนั่นนี่ แล้วก็เทใส่ถังๆนึงที่มีไก่ดิบ เทน้ำหมักใส่ไก่แล้วก็จะมีเครื่องหมุน มันจะหมุนไก่กับน้ำหมักให้เข้ากัน-ซึ่งประเด็นอยู่ตรงนี้ ตอนมันหมุนมันจะหมุนจนกว่าจะหยุดเอง ซึ่งบางสาขาขายไก่ดี ขายไม่ทันหรือเพราะเหตุผลอื่นก็ตาม เขาจะสั่งให้กุ๊กหยุดเครื่องเอง ทั้งๆที่เครื่องยังหมุนไม่เสร็จ ซึ่งทำให้น้ำหมักไม่เข้ากับไก่ได้ตามสูตร ผมคิดว่านี่คือเหตุผลที่รสชาติเข้มหรือจืดต่างกัน-ส่วนการทอด พี่อ้นพูดถูก มันจับเวลา พอทอดเสร็จเครื่องจะดังลั่นอย่างกะไฟไหม้ เราต้องรีบยก พอเอาไก่ขึ้นมา ถ้าไม่ขายเลย จะมีตู้ร้อนสำรองซึ่งร้อนเชี้ยๆ ใส่ไก่ไว้ขายสำรอง แต่ส่วนมากไก่ขึ้นจะขายหน้าร้านทันที เพราะขายดีเกิน😂-สรุปแล้วผมคิดว่าเขาหมักไม่ดีตามสูตร ส่วนคำสั่งทอดไก่เป็นของผู้จัดการร้านสั่งทอดเท่านั้น กุ๊กคิดเองทำเองไม่ได้ ผมแนะนำให้กินสาขาที่ขายดี คนกินเยอะ เพราะเขาจะทอดใหม่ตลอด ลองนึกภาพสาขาไม่มีคนกิน เขาทอดไว้นานแล้วอะ ถึงไก่จะยังร้อน แต่ก็ไม่สดร้อนจากเตา (ผมเคยทำงานนี้5-6ปีที่แล้ว พอจำได้บ้าง) ขอบคุณครับ FCตลอดกาลครับ❤
7-10-7 ครับ😊
ผมก็นึกว่าซื้อแต่kfcสูตรไม่ซื้อ
เพื่อนผมนี้ไม่เปลี่ยนน้ำเลยตอนคลุกไก่
ช้อนม้วนช้อนโกยป่ะครับ
@@aitct805 ใช่ครับ 55555
ส่วนตัวผมนะครับ จากการเคยเป็นหัวกน้ากุ๊ก KFC รสชาติที่ต่างกัน เพราะ1.ช่วงเวลาการหมัก 2.ช่วงเวลาการคลุกและเขย่าแป้ง 3.จั้นตอนการทำตามขั้นตอน อยู่ที่กุ๊กคนไหนทำตามสูตรหรืออาจจะมีการทำรัดขั้นตอนไปบ้าง เพราะว่าจำเป็นจริงๆเพราะลูกค้าเยอะ ทำไม่ทัน เพราะตามขั้นตอนจริงๆมันใช้เวลาและเรื่องเยอะพอสมควรแต่ถ้าตามขั้นตอนทุกอย่าง คุณภาพจริงๆครับ ไก่จะเป็นสีทอง กรอบ กัดไปเนื้อจะมีผงสไปร์ซี่ติดเนื้อหน่อย
มาแล้วๆ ตามที่ขอ ขอบคุณครับ
อมช ชาเขียวอะเห็นได้ชัดสุดแล้วครับว่า ไม่เหมือนกันสักสาขา #อร่อนไม่ซ้ำจำสูตรไม่ได้
ซัพพลายไก่ มี3เจ้าครับ โปรไฟล์รสชาติจะมี จืด เค็ม กับรสจัด แล้วแต่จะเจอสาขาไหน ส่วนการทอดเหมือนๆกัน ต่างกัน+ - ไม่เกิน3-5%
กาแฟเป็นเรื่องยากครับที่จะให้เหมือนกัน แบรนด์มีการเทรนพนักงานมาก็จริง แต่พอถึงเวลามาทำที่หน้าร้าน ทุกอย่างมีผล เช่น เมล็ดกาแฟแกะจากถุงมาโดนอากาศนานแค่ไหน บดจากเมล็ดเป็นผงไว้นานแค่ไหน ปริมาณผงกาแฟที่ใส่ไปในหัวชง (แต่ละคนตักไม่เท่ากัน) และแรกอัดที่ใช้แทมเปอร์กดลงไป (แต่ละคนแรงไม่เท่ากัน) อุณภูมิน้ำในเครื่องอีก สุดท้ายสำคัญที่สุดคือเวลาในการอัดกาแฟออกมาไม่เท่ากัน (คนที่อัดได้เวลาเท่ากันตลอตต้องเซียนมากๆ) ใช้เวลาเยอะกาแฟก็ไหม้จะออกเข้มๆขมๆ ใช้เวลาน้อยก็จากๆบางๆกว่า สุดท้ายที่จะบอกคือฝีมือบาริสต้าแต่ละคนไม่เหมือนกันครับ จากใจคนทำร้านกาแฟมาก่อน (แต่เป็นกาแฟพันธุ์ไทยนะครับ)
เปิดคลิปมาเสียวฟันเลยครับจาร
พี่ลองรีวิวดื่มน้ำสิงห์ แต่ละที่หน่อยครับ เห็นเขาบอกว่าน้ำสิงค์ที่ผลิตจาก จ. เชียงใหม่จะรสชาติดีกว่าทุก จังหวัด
***ครั้งต่อไปอยากให้ลองไฟล์สดดูนะคะ ระหว่างทานเปรียบเทียบ จะได้พูดคุยกับคนดูได้เลย คนดูจะได้แนะนำได้ด้วยค่าา น่าจะทำให้สนุกขึ้นเยอะเลย🥰💕✌🏻***
ผมเคยเป็นทุกตำแหน่งของทีมkfc รู้จักอย่างดี สำคัญอยู่ที่การหมักไก่กับการผสมแป้งตามอัตราส่วนที่ถูกต้องการกลองแป้งทุกรอบที่คลุกไก่เสร็จต่อ1รอบที่เข้าเนื้อไก่เป็นอย่างดีเป็น การคลุกไก่ที่สมบูรณ์ครับ
ถ้าASMR ด้วยจะฟินมาก หิวเลย กดสั่งแปป
วิงแซ่บก็ต่างชัดเจนครับ
จากประสบการทำ Mac Dn มา อยากให้ลองเบอร์เกอร์ อย่างละ2อย่างของเเต่ละสาขาครับ
es ร้อน เพิ่มชอทครับ ลองดูที่ค่ายตัว a ไม่เหมือนกันซักที่ ลองดู อีฟ&อ้น
ของโปรดขอลูกสาวบ้านนรีเลยคะkfc
หิวเลย
ไอ้อีฟ ไอ้อ้นมาแล้ว ชอบมากเลย หายไปนานเลยนะ กูเนี่ย
อยากให้ทำคลิปกาแฟสตาร์บัคบ้างครับ เห็นขึ้นชื่อว่ารสชาตินิ่งอยู่
จารย์อีฟจารย์อ้น ต่อไปขอรีวิวอเมซอนหน่อยค้าบบ
วันนี้จารย์ลง2ช่อง เฉียบว่ะ❤
ผมเด็กสนามบิน อยู่แถวลาดกระบังเหมือนกัน เคยกินทั้ง4ที่เหมือนที่พี่อีฟรีวิว พาสิโอ้เด็ดสุดคับ🎉🎉
เพื่อนผมเคยทำเคเอฟซีเค้าเคยบอกว่าบางคนเอาไก่คลุกเครื่องไม่เหมือนกันบางคนบางคนใส่เครื่องหนักมือบางคนใส่น้อยทั้งที่ต้องตวงเครื่อง มันอยู่ที่เซ้นของแต่ละคนด้วยในสูตรบอกว่าไก่ปริมาณกี่กรัมใส่เครื่องเท่านี้แต่บางวันไก่มาใหญ่กว่าที่สูตรบอกก็ต้องเพิ่มเครื่องนิดๆหน่อยๆแต่บางคนไม่ทำยังใส่ปริมาณเท่าเดิมรสชาติเลยอ่อนไปจากสูตร
เป็นแบบนี้นี่เอง
แนะนำไปกินสาขาที่เพิ่งเปิดใหม่ครับ จะได้รสชาติแบบเป๊ะๆ เข้มข้น น่องใหญ่
วันนี้ แต่งหล่อเลยน้าครับ
ผมรักไก่กรอบ hot and spicy เคยกินคลาสิคแล้วรุ้สึกเฉยๆ จะชอบ hot and spicy มากกว่าเยอะ ดูพวกพี่กินพวกพี่กินอะไรก็ดูอร่อย
มาเชียร วิงค์แซ่บ สาขาจุดพักรถมอเตอร์เวย์ขาออกครับ แซ่บกว่าที่อื่นจนเห็นได้ชัด
ลองไก่ต้มน้ำปลา แต่ละเจ้าหน่อยครับ
แหม่ม คุณอีฟ เซทหย่อส่ะหล่อเลยนะครับ🤣
มันจะต่างกันคะ เพราะจากที่ตามห้างใหญ่ๆนะคะ โรงงานจะหมักมาให้คะ แต่ร้านแบบตามปั๊มหรือร้านเดี่ยวคือหมักเองคะพี่
รอบหน้าลองกาแฟอเมซอน หรือ สตาบัคนะครับ
ผมดูพี่ทีไร คิดถึงตอนเรียนอยู่ราม2เลย ช่วงนั้นตามดูทุกคลิป
ตั้งแต่พี่อ้นอยู่บ้าน ....ภาพในใจหนูไม่เคยชัดสักที....หายไปเลยนะ#รักพี่อ้น❤
สงสัยใกล้จะไม่มีบ้านอีกแล้วครับ เห็นแบบนี้เพื่อนก็สบายใจ
เสื้อคุณอีฟสวยมากครับ
Fc ครับจารย์
กินประจำ รสเปลี่ยนตลอด ยิ่งวิงซ์แซ่บนะ รสเปลี่ยนบ่อยมาก
รีวิว Texas Chicken ต่อเลยครับ
วันนี้เรียบร้อย หล่อมาก
ลูกชายกินไก่KFCบ่อยบมากๆๆอาทิตละ2-3วันเลยเขาจะบอกเลยว่าร้านนี้อร่อยร้านนี้ไม่อร่อยในพัทยาและศรีราชาลุกกินมาหมดทุกสาขาและบ่อยๆเขาจะรู้เลยว่าร้านนี้เขาจะกินร้านนี้ไม่กินเลยเขายอกมันไม่ร่อยเลยอะไรแบบนี้เลยค่ะ
อเมซอนต้องลองมอคค่า คอนเฟิร์มเลยว่าแต่ละสาขาไม่เหมือนกัน เพราะกินทุกเวลาเดินทาง
มาสองคลิปเลยวันนี้😁
สรุปลง 2 ช่องเลยป่าววว จะได้ติดตามมมม
ทำไมผมรู้สึกว่าคุณภาพงานคลิปหลังๆดรอปลงมากเลยฮะหรือผมคิดไปเอง เช่นภาพไม่ชัดเสียงเบาๆดังๆครับ
อยากกินบ้างครับ แต่ไม่มีตัง อยากลอง
อยากให้ไปเล่นคำต้องห้าม ของเทพชีลาจังวะ จารย์ทั้งสอง
อเมซอน เกือบทุกเมนู ช็อกโกแลต ชาเขียวบางสาขาเข้ม บางสาขาจืด กาแฟบางสาขาพอดี เปรี้ยว จาง ลาเต้ บางสาขามีแต่นม กาแฟหาย บางสาขาพอดี เราอยู่ ตจว เลยไปลองมาเยอะ น่าจะมีแค่ชาดำเย็น ที่รสชาติคล้ายๆเดิมสุด
เคยไปอ่านเจอที่ไหนสักอย่างเค้าบอกว่าในประเทศไทยมีผู้เป็นเจ้าของหรือแฟรนไซส ทั้งหมด 4 เจ้า ที่ขายในไทย ในห้างก็เจ้าของคนนีง ในปั้มก็เจ้าของอีกคนนึง ที่ขายตามสถานที่ต่างๆที่ไม่ได้อยู่ในห้างก็อีกเจ้านึง ส่วนในสนามบินหรือห้างระดับไฮเอ็นก็อีกแบบนึงพวกเซ็นทรัล แล้วแต่ล่ะที่ รสชาติก็ไม่เหมือนกันจะต่างที่รสชาติและขนาดไก่ บางที่จะเอาไก่จาก cp บางที่ก็จะสั่งจากนอกเข้ามา ผิดถูกยังไงใครรู้มีข้อมูลอีกก็บอกทีนะคะ เผื่อเราจำผิด
ถูกครับ
ขอ แมคโดนัลด์รอบหน้าคับ..ดัน++
เมื่อไม่นานมานี้ผมได้พบว่าถ้าไม่มีเงินซื้อ kfc ไก่ทอด 5 ดาวก็สามารถแทนได้เหมือนกันนะ ถือว่าอร่อยเลยล่ะ
มันต่าง กันเพราะบริษัทครับ ถ้าเปนของบริษัทยำ การหมัก มันจะถึงเครื่อง กว่า แต่ถ้า เปนของแฟรนสไชส์ ทั่วไปจะไม่อร่อย
ผมเคยไปเดินห้างเมื่อนานแล้วครับ เหมือนกับเขาให้ลองเทสรสชาติไก่ก่อนเอามาขายจริง เขาจะให้กินเหมือนแครกเกอร์เพื่อเคลียร์ปาก ลองใช้วิธีนี้ดูอาจจะช่วยให้สัมผัสรสชาติที่แตกต่างได้ครับ (ตอนนั้นเขาให้กินไก่3แบบ แต่ขั้นด้วยแครกเกอร์ครับ เขาบอกผมมาอีกทีนะครับ)
แนะนำกาแฟอเมซอนบ้างครับ
ฟันหน้าพี่ทำสีใหม่เลยพี่ สีแมงเริ่มออกครับพี่😂
จัดเลย
อย่างงี้ ต้องลองไก่ทอดหาดใหญ่ด้วยครับ (เท่าที่กินมา แตกต่างกันครับ)
ร้านที่เปิดอยู่กับบิ๊กซีโรบินสันจะเป็นคนละเครือกับที่อยู่ในโลตัส ปั้มน้ำมันและก็24 ครับ
คลิปหน้าขอ Dunkin donut 4สาขาครับ
สุกกี้หม้อรวมเจ้าไหนเด็ดสุดคับ
ขอวิงแซ่บสัก4สาขาหน่อยครับ ดันๆ
จริงแถวบ้านผม อีกที่อร่อย อีกที่แม่งอย่างกับไอตรุษจีนแห้งจัด
เอาละไก่แบบที่2 ต้องออกไปตามล่าแล้ว ช๊อบบบบบบชอบมากๆคับ หิ๊วววววววเฉยยยยยย
ของแรร์นะจาร
@@EVEbkkciaga ตอนที่อ้นเปิดหนังสะโพกคือกรี๊ดดเลย ออกรถไปซื้อให้ไว เดี๋ยวลองเทสตามดู สุดดดจิงคลิปเปลียบเทียบแบบนี้ ชอบตรงให้ความรู้เรื่องการกินปิดท้ายด้วย
รีวิวไก่ในเล้าหน่อยครับ
ขอก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา บ้างไปไหนก็เจอ
ส่วนตัวชอบของ QSR สุด
เวลาทอดไก่ใช้เวลา15นาทีคะพี่ เวลาเสียงเตาดังต้องเอาขึ้นคะเพราะอาจจะเกิดเตาไหม้ได้คะ
อยู่ลาดกระบัง อยากเจอพี่อีฟพี่อ้นเลย
ครั้งต่อไปขอชายสี่ครับ ผมไม่รู้ว่าคิดไปเแงหรือป่าวแต่รู้สึกว่ามันต่างกันครับลองมาหลายจุดแล้วครับ
ดูคลิปนี้เสร็จ หิวkfc
กิน kfc มา ผมชอบ ไก่ทอด kfc ที่ สุนีย์ทาวเวอร์ อุบล อร่อยสุดครับ
ไม่เหมือนทั้งขนาดต่อชิ้นและรสชาติ ความสุกที่ไม่เหมือนกัน สังเกตุได้ สาขาดีๆจะดีทุกอย่าง ไก่ดี และอย่างอื่นไม่หวง แฟรนด์ไฟร ก็จะให้เยอะด้วย ไอติมก็จะอร่อยแล้วก็จะกดให้เยอะ แต่ที่เหมือนกันทุกสาขาเลย คือน้ำส้มแฟนต้าอร่อยสุดในทุกๆน้ำที่กดไม่อั้น
รสชาติต่างยังพอเข้าใจ แต่สั่งวิ้งแซ่บแล้วลืมคลุกผงแซ่บมานี่ ไม่ด้ายยยยยย 😂😂😂
Bonchon texas chicken ด้วยขอรับลูกพี่
เปิดคลิปมากูขนลุกเลย มือไม้อ่อนแรงไปหมด
ร้านเจียงลูกชิ้นปลาครับ
ไก่ทอด KFC VS ไก่ทอด BANKII หน่อยครับ
เพิ่งรู้ว่าช่องพี่โดนแฮ็ก ยังไงก็สู้ๆนะครับพี่ รอดูคลิปใหม่ๆของพี่เสมอ
ฮั่นแน่ เซ็ตผม ซะด้วย ติดหล่อซะแล้ว😮
พิซซ่า ก็ต้องมาแร้วพี่ 😂🙏
รีวิวแอนด์ตี้แอนหน่อยครับ
คลิบหน้า cafe amazon เลยครับ
ข้าวไก่ทอดน้ำปลา เชสเตอกลิคเลยพี่
ไม่มีไก่ที่ไหนเลียนแบบได้จริงๆ เหมือนสุดก็หน้าตาอะหนังเขาคือที่สุด ผมว่า ขอแม้คหน่อยคับพี่ รักพี่อีฟพี่อ้น❤😂
ดีคับจาร❤
ดีครับจาร
Amazon +++ ครับ ผมคอ Black coffee แต่ละที่รสชาติไม่เหมือนกันเลย😅😂
ชอบไก่ต้นตำรับ อร่อยกว่าหอมเครื่อง
ไหนๆมาแล้วก็ texas the pizza pizzahut ไปครับ
ไก่ kfc เค้ามีเตาทอดที่ควบคุมอุณหภูมิ และเวลาที่เหมาะสม
อาจารย์ไก่ย่างวิเชียรครับ
ชาเขียวปั่นเลยลูกพี่
สีเข้มไม่เข้มจะอยู่ที่นํ้ามันเก่าหรือใหม่ ส่วนความเค็มอยู่ที่ตอนหมัก นํ้าเยอะนํ้าน้อย
จากใจฝ่ายบริหาร ไก่ไม่มีทางเหมือนในตำรับ100%ครับ แม้จะสูตรเดียวกัน วิธีทำเหมือนกัน เพราะปัจจัยเรื่องเนื้อไก่สด หมักไก่ คลุกแป้ง แต่จะมีการสุ่มตรวจให้ได้มาตรฐานมากที่สุด
ทำแนวนี้ล่ะพี่มาถูกแล้วว
ต่อไปไก่ทอดหาดใหญ่ครับ
ไก่นุ่มถ้าทอดใหม่ๆร้อนๆ ชนะไก่กรอบขาดลอยเลยครับ
ไก่ย่างห้าดาว kfc Mac สตาร์บัค อเมซอน คอนเทนท์ ง่ายดี
ขนาดภาพยังไม่ชัด แต่ก็ซัดได้หมดอะ
ออกแนวนักเลงงงงง
อยากโดนซัดซักน่องเลยคราบบบบบบ😂
คนดูเยอะจังครับ
2หมื่นซับอยากซัดคนดู
มาดิผมรออยู่ พิกัด ผมอยู่สกายเปียครับ
ที่เคยทำงาน ที่ คลังแช่เย็นของ Kfc คือ เป็นของยัมเรสเตอรอง ครับเขาขายแฟรนไชด แบ่งเป็น 3 แฟรนไชด์ครับ ถ้าพี่อยากรู้ว่าอันไหนอร่อยกว่า พี่ต้องดู ที่โลโก้หน้าร้าน ครับ มันจะ มีตัวย่อ คือ CRG ของเซ็นทรัล QSR ของ ไทยเบฟ เหละ RD มี 3 เจ้าครับ ผมทำของRD นี่ใช้ไก่ของ cp ครับ
แล้วพี่ว่าของอันไหนอร่อยครับ😅
ความรู้
ผมให้ qsr อร่อยสุดดด
ส่วนตัวผมเคยทำ กุ๊ก ของเครือ crg 3 ปี ปัจจัยที่ทำให้ต่างมีตามนี้เลยครับ
1. เครือของ kfc จาก ปสก.ส่วนตัวที่ลองกิน ชอบ crg มากกว่า อันอื่นผมว่าจืด
2. กุ๊ก แต่ละคนน้ำหนักมือไม่เท่ากันตอนคลุกแป้ง เวลาลูกค้าเยอะแล้วรีบ อาจใช้วิธีลัด แป้งโดนไม่ทั่ว ทำให้ไก่ไม่ได้มาตรฐาน
3. การทอดน่าจะเหมือนกันทุกร้าน เพราะเซ็ทเวลาเหมือนๆกัน ถ้าไก่สีเข้มคือน้ำมันดำ ซึ่งน้ำมันดำไม่ได้แปลว่าเก่า อาจจะใช้ทอดต่อวันเยอะจนไหม้ แล้วยังไม่ได้กรองกากที่ไหม้ออก เลยดำ
4. การหมัก จาก ปสก.ส่วนตัวที่ร้าน หมักเอง ถ้าคนไม่ทำตามสแตนดาร์ด ใส่น้ำน้อยจะเค็ม น้ำเยอะเกินจะจืด อุณหภูมิไก่ไม่ได้ หมักแล้วรีบทอดก็จืดเวลาลูกค้าเยอะ นานๆทีจะมีไก่หมักมาจากโรงงานพร้อมทอด อันนี้จะจืดหน่อย
5. ซอสแต่ละที่ก็ไม่เหมือนกัน ผลิตกันคนละที่เลย ส่วนตัวชอบ crg สุด
6. ชิ้นไก่ไม่เท่ากัน จาก ปสก. ที่ร้านใช้ของ cp , thaifood และ betagro ส่วนใหญ่จะใช้ของ cp ที่เป็นไก่สด จะมาส่งทุกเช้า ขนาดเลยจะไม่เท่ากัน
ส่วนตัวผมมองว่าหลายๆปัจจัยรวมกันทำให้ไม่เหมือนกัน เพราะบางที คนหมักอีกคน คนคลุกแป้งทอดอีกคน คนเอาไก่ลงเตาอีกคน คนเอาขึ้นอีกคน แล้วทำงานกันหลายคนมันย่อมเกิดความผิดพลาดได้ หลายปัจจัยที่กล่าวมา จึงทำให้ไม่เหมือนกัน แต่ทุกสาขาจะมีขั้นตอน และมาตรฐานที่เหมือนกัน ทั้งนี้ทั้งนั้นขึ้นอยู่กับพนักงงานทุกคน ว่าจะทำได้ตามมาตรฐานหรือไม่
ขอบคุณสำหรับข้อมูล ได้ความรู้ขึ้นมาเลย
ชอบช่องนี้มากรายการดูธรรมชาติดี ติดตามแล้วน่ะครับ❤❤❤
ต้องจัดละพรุ่งนี้..ดูตอนดีกด้วย..หิวเลย🤤🤤
Kfc มี 3 เจ้า ของCRD เครือเซ็นทรัล
ของ QSR ตามโลตัสหรือโครงการต่างๆ
ของ RD ตามไดร์ฟทรู ปั๊มน้ำมัน
แต่การส่งแป้งมาจากที่เดียวกันอยู่แล้ว ถ้าแตกต่างขึ้นอยู่กับพนง. ผสมแป้งกับการทอด
ผมก็มีสาขาที่ชอบ บางสาขาเผ็ดมาก บางสาขารสจาง แถมโปรโมชั่นแต่ละเครือยังต่างกันด้วย ใครได้คูปองหรือเห็นโปรโมชั่นในเน็ตดูสาขาด้วย
จากประสบการณ์ทำKFCเป็นกุ๊กมา1ปี รสชาติหลักๆจะอยู่ที่การหมักไก่ของกุ๊ก มันจะมีผงที่เขาหมักมาแล้วให้เราผสมน้ำนั่นนี่ แล้วก็เทใส่ถังๆนึงที่มีไก่ดิบ เทน้ำหมักใส่ไก่แล้วก็จะมีเครื่องหมุน มันจะหมุนไก่กับน้ำหมักให้เข้ากัน
-ซึ่งประเด็นอยู่ตรงนี้ ตอนมันหมุนมันจะหมุนจนกว่าจะหยุดเอง ซึ่งบางสาขาขายไก่ดี ขายไม่ทันหรือเพราะเหตุผลอื่นก็ตาม เขาจะสั่งให้กุ๊กหยุดเครื่องเอง ทั้งๆที่เครื่องยังหมุนไม่เสร็จ ซึ่งทำให้น้ำหมักไม่เข้ากับไก่ได้ตามสูตร ผมคิดว่านี่คือเหตุผลที่รสชาติเข้มหรือจืดต่างกัน
-ส่วนการทอด พี่อ้นพูดถูก มันจับเวลา พอทอดเสร็จเครื่องจะดังลั่นอย่างกะไฟไหม้ เราต้องรีบยก พอเอาไก่ขึ้นมา ถ้าไม่ขายเลย จะมีตู้ร้อนสำรองซึ่งร้อนเชี้ยๆ ใส่ไก่ไว้ขายสำรอง แต่ส่วนมากไก่ขึ้นจะขายหน้าร้านทันที เพราะขายดีเกิน😂
-สรุปแล้วผมคิดว่าเขาหมักไม่ดีตามสูตร ส่วนคำสั่งทอดไก่เป็นของผู้จัดการร้านสั่งทอดเท่านั้น กุ๊กคิดเองทำเองไม่ได้ ผมแนะนำให้กินสาขาที่ขายดี คนกินเยอะ เพราะเขาจะทอดใหม่ตลอด ลองนึกภาพสาขาไม่มีคนกิน เขาทอดไว้นานแล้วอะ ถึงไก่จะยังร้อน แต่ก็ไม่สดร้อนจากเตา (ผมเคยทำงานนี้5-6ปีที่แล้ว พอจำได้บ้าง) ขอบคุณครับ FCตลอดกาลครับ❤
7-10-7 ครับ😊
ผมก็นึกว่าซื้อแต่kfcสูตรไม่ซื้อ
เพื่อนผมนี้ไม่เปลี่ยนน้ำเลยตอนคลุกไก่
ช้อนม้วนช้อนโกยป่ะครับ
@@aitct805 ใช่ครับ 55555
ส่วนตัวผมนะครับ จากการเคยเป็นหัวกน้ากุ๊ก KFC
รสชาติที่ต่างกัน เพราะ1.ช่วงเวลาการหมัก 2.ช่วงเวลาการคลุกและเขย่าแป้ง 3.จั้นตอนการทำตามขั้นตอน อยู่ที่กุ๊กคนไหนทำตามสูตรหรืออาจจะมีการทำรัดขั้นตอนไปบ้าง เพราะว่าจำเป็นจริงๆเพราะลูกค้าเยอะ ทำไม่ทัน เพราะตามขั้นตอนจริงๆมันใช้เวลาและเรื่องเยอะพอสมควรแต่ถ้าตามขั้นตอนทุกอย่าง คุณภาพจริงๆครับ ไก่จะเป็นสีทอง กรอบ กัดไปเนื้อจะมีผงสไปร์ซี่ติดเนื้อหน่อย
มาแล้วๆ ตามที่ขอ ขอบคุณครับ
อมช ชาเขียวอะเห็นได้ชัดสุดแล้วครับว่า ไม่เหมือนกันสักสาขา #อร่อนไม่ซ้ำจำสูตรไม่ได้
ซัพพลายไก่ มี3เจ้าครับ โปรไฟล์รสชาติจะมี จืด เค็ม กับรสจัด แล้วแต่จะเจอสาขาไหน ส่วนการทอดเหมือนๆกัน ต่างกัน+ - ไม่เกิน3-5%
กาแฟเป็นเรื่องยากครับที่จะให้เหมือนกัน แบรนด์มีการเทรนพนักงานมาก็จริง แต่พอถึงเวลามาทำที่หน้าร้าน ทุกอย่างมีผล เช่น เมล็ดกาแฟแกะจากถุงมาโดนอากาศนานแค่ไหน บดจากเมล็ดเป็นผงไว้นานแค่ไหน ปริมาณผงกาแฟที่ใส่ไปในหัวชง (แต่ละคนตักไม่เท่ากัน) และแรกอัดที่ใช้แทมเปอร์กดลงไป (แต่ละคนแรงไม่เท่ากัน) อุณภูมิน้ำในเครื่องอีก สุดท้ายสำคัญที่สุดคือเวลาในการอัดกาแฟออกมาไม่เท่ากัน (คนที่อัดได้เวลาเท่ากันตลอตต้องเซียนมากๆ) ใช้เวลาเยอะกาแฟก็ไหม้จะออกเข้มๆขมๆ ใช้เวลาน้อยก็จากๆบางๆกว่า สุดท้ายที่จะบอกคือฝีมือบาริสต้าแต่ละคนไม่เหมือนกันครับ จากใจคนทำร้านกาแฟมาก่อน (แต่เป็นกาแฟพันธุ์ไทยนะครับ)
เปิดคลิปมาเสียวฟันเลยครับจาร
พี่ลองรีวิวดื่มน้ำสิงห์ แต่ละที่หน่อยครับ เห็นเขาบอกว่าน้ำสิงค์ที่ผลิตจาก จ. เชียงใหม่จะรสชาติดีกว่าทุก จังหวัด
***ครั้งต่อไปอยากให้ลองไฟล์สดดูนะคะ ระหว่างทานเปรียบเทียบ จะได้พูดคุยกับคนดูได้เลย คนดูจะได้แนะนำได้ด้วยค่าา น่าจะทำให้สนุกขึ้นเยอะเลย🥰💕✌🏻***
ผมเคยเป็นทุกตำแหน่งของทีมkfc รู้จักอย่างดี สำคัญอยู่ที่การหมักไก่กับการผสมแป้งตามอัตราส่วนที่ถูกต้องการกลองแป้งทุกรอบที่คลุกไก่เสร็จต่อ1รอบที่เข้าเนื้อไก่เป็นอย่างดีเป็น การคลุกไก่ที่สมบูรณ์ครับ
ถ้าASMR ด้วยจะฟินมาก หิวเลย กดสั่งแปป
วิงแซ่บก็ต่างชัดเจนครับ
จากประสบการทำ Mac Dn มา
อยากให้ลองเบอร์เกอร์ อย่างละ2อย่าง
ของเเต่ละสาขาครับ
es ร้อน เพิ่มชอทครับ ลองดูที่ค่ายตัว a ไม่เหมือนกันซักที่ ลองดู อีฟ&อ้น
ของโปรดขอลูกสาวบ้านนรีเลยคะkfc
หิวเลย
ไอ้อีฟ ไอ้อ้นมาแล้ว ชอบมากเลย หายไปนานเลยนะ กูเนี่ย
อยากให้ทำคลิปกาแฟสตาร์บัคบ้างครับ เห็นขึ้นชื่อว่ารสชาตินิ่งอยู่
จารย์อีฟจารย์อ้น ต่อไปขอรีวิวอเมซอนหน่อยค้าบบ
วันนี้จารย์ลง2ช่อง เฉียบว่ะ❤
ผมเด็กสนามบิน อยู่แถวลาดกระบังเหมือนกัน เคยกินทั้ง4ที่เหมือนที่พี่อีฟรีวิว พาสิโอ้เด็ดสุดคับ🎉🎉
เพื่อนผมเคยทำเคเอฟซีเค้าเคยบอกว่าบางคนเอาไก่คลุกเครื่องไม่เหมือนกันบางคนบางคนใส่เครื่องหนักมือบางคนใส่น้อยทั้งที่ต้องตวงเครื่อง มันอยู่ที่เซ้นของแต่ละคนด้วยในสูตรบอกว่าไก่ปริมาณกี่กรัมใส่เครื่องเท่านี้แต่บางวันไก่มาใหญ่กว่าที่สูตรบอกก็ต้องเพิ่มเครื่องนิดๆหน่อยๆแต่บางคนไม่ทำยังใส่ปริมาณเท่าเดิมรสชาติเลยอ่อนไปจากสูตร
เป็นแบบนี้นี่เอง
แนะนำไปกินสาขาที่เพิ่งเปิดใหม่ครับ จะได้รสชาติแบบเป๊ะๆ เข้มข้น น่องใหญ่
วันนี้ แต่งหล่อเลยน้าครับ
ผมรักไก่กรอบ hot and spicy เคยกินคลาสิคแล้วรุ้สึกเฉยๆ จะชอบ hot and spicy มากกว่าเยอะ ดูพวกพี่กินพวกพี่กินอะไรก็ดูอร่อย
มาเชียร วิงค์แซ่บ สาขาจุดพักรถมอเตอร์เวย์ขาออกครับ แซ่บกว่าที่อื่นจนเห็นได้ชัด
ลองไก่ต้มน้ำปลา แต่ละเจ้าหน่อยครับ
แหม่ม คุณอีฟ เซทหย่อส่ะหล่อเลยนะครับ🤣
มันจะต่างกันคะ เพราะจากที่ตามห้างใหญ่ๆนะคะ โรงงานจะหมักมาให้คะ แต่ร้านแบบตามปั๊มหรือร้านเดี่ยวคือหมักเองคะพี่
รอบหน้าลองกาแฟอเมซอน หรือ สตาบัคนะครับ
ผมดูพี่ทีไร คิดถึงตอนเรียนอยู่ราม2เลย ช่วงนั้นตามดูทุกคลิป
ตั้งแต่พี่อ้นอยู่บ้าน ....ภาพในใจหนูไม่เคยชัดสักที....หายไปเลยนะ
#รักพี่อ้น❤
สงสัยใกล้จะไม่มีบ้านอีกแล้วครับ เห็นแบบนี้เพื่อนก็สบายใจ
เสื้อคุณอีฟสวยมากครับ
Fc ครับจารย์
กินประจำ รสเปลี่ยนตลอด ยิ่งวิงซ์แซ่บนะ รสเปลี่ยนบ่อยมาก
รีวิว Texas Chicken ต่อเลยครับ
วันนี้เรียบร้อย หล่อมาก
ลูกชายกินไก่KFCบ่อยบมากๆๆอาทิตละ2-3วันเลยเขาจะบอกเลยว่าร้านนี้อร่อยร้านนี้ไม่อร่อยในพัทยาและศรีราชาลุกกินมาหมดทุกสาขาและบ่อยๆเขาจะรู้เลยว่าร้านนี้เขาจะกินร้านนี้ไม่กินเลยเขายอกมันไม่ร่อยเลยอะไรแบบนี้เลยค่ะ
อเมซอนต้องลองมอคค่า คอนเฟิร์มเลยว่าแต่ละสาขาไม่เหมือนกัน เพราะกินทุกเวลาเดินทาง
มาสองคลิปเลยวันนี้😁
สรุปลง 2 ช่องเลยป่าววว จะได้ติดตามมมม
ทำไมผมรู้สึกว่าคุณภาพงานคลิปหลังๆดรอปลงมากเลยฮะหรือผมคิดไปเอง เช่นภาพไม่ชัดเสียงเบาๆดังๆครับ
อยากกินบ้างครับ แต่ไม่มีตัง อยากลอง
อยากให้ไปเล่นคำต้องห้าม ของเทพชีลาจังวะ จารย์ทั้งสอง
อเมซอน เกือบทุกเมนู ช็อกโกแลต ชาเขียวบางสาขาเข้ม บางสาขาจืด กาแฟบางสาขาพอดี เปรี้ยว จาง ลาเต้ บางสาขามีแต่นม กาแฟหาย บางสาขาพอดี เราอยู่ ตจว เลยไปลองมาเยอะ น่าจะมีแค่ชาดำเย็น ที่รสชาติคล้ายๆเดิมสุด
เคยไปอ่านเจอที่ไหนสักอย่างเค้าบอกว่าในประเทศไทยมีผู้เป็นเจ้าของหรือแฟรนไซส ทั้งหมด 4 เจ้า ที่ขายในไทย ในห้างก็เจ้าของคนนีง ในปั้มก็เจ้าของอีกคนนึง ที่ขายตามสถานที่ต่างๆที่ไม่ได้อยู่ในห้างก็อีกเจ้านึง ส่วนในสนามบินหรือห้างระดับไฮเอ็นก็อีกแบบนึงพวกเซ็นทรัล แล้วแต่ล่ะที่ รสชาติก็ไม่เหมือนกันจะต่างที่รสชาติและขนาดไก่ บางที่จะเอาไก่จาก cp บางที่ก็จะสั่งจากนอกเข้ามา ผิดถูกยังไงใครรู้มีข้อมูลอีกก็บอกทีนะคะ เผื่อเราจำผิด
ถูกครับ
ขอ แมคโดนัลด์รอบหน้าคับ..ดัน++
เมื่อไม่นานมานี้ผมได้พบว่าถ้าไม่มีเงินซื้อ kfc ไก่ทอด 5 ดาวก็สามารถแทนได้เหมือนกันนะ ถือว่าอร่อยเลยล่ะ
มันต่าง กันเพราะบริษัทครับ ถ้าเปนของบริษัทยำ การหมัก มันจะถึงเครื่อง กว่า แต่ถ้า เปนของแฟรนสไชส์ ทั่วไปจะไม่อร่อย
ผมเคยไปเดินห้างเมื่อนานแล้วครับ เหมือนกับเขาให้ลองเทสรสชาติไก่ก่อนเอามาขายจริง เขาจะให้กินเหมือนแครกเกอร์เพื่อเคลียร์ปาก ลองใช้วิธีนี้ดูอาจจะช่วยให้สัมผัสรสชาติที่แตกต่างได้ครับ (ตอนนั้นเขาให้กินไก่3แบบ แต่ขั้นด้วยแครกเกอร์ครับ เขาบอกผมมาอีกทีนะครับ)
แนะนำกาแฟอเมซอนบ้างครับ
ฟันหน้าพี่ทำสีใหม่เลยพี่ สีแมงเริ่มออกครับพี่😂
จัดเลย
อย่างงี้ ต้องลองไก่ทอดหาดใหญ่ด้วยครับ (เท่าที่กินมา แตกต่างกันครับ)
ร้านที่เปิดอยู่กับบิ๊กซีโรบินสันจะเป็นคนละเครือกับที่อยู่ในโลตัส ปั้มน้ำมันและก็24 ครับ
คลิปหน้าขอ Dunkin donut 4สาขาครับ
สุกกี้หม้อรวมเจ้าไหนเด็ดสุดคับ
ขอวิงแซ่บสัก4สาขาหน่อยครับ ดันๆ
จริงแถวบ้านผม อีกที่อร่อย อีกที่แม่งอย่างกับไอตรุษจีนแห้งจัด
เอาละไก่แบบที่2 ต้องออกไปตามล่าแล้ว ช๊อบบบบบบชอบมากๆคับ หิ๊วววววววเฉยยยยยย
ของแรร์นะจาร
@@EVEbkkciaga ตอนที่อ้นเปิดหนังสะโพกคือกรี๊ดดเลย ออกรถไปซื้อให้ไว เดี๋ยวลองเทสตามดู สุดดดจิงคลิปเปลียบเทียบแบบนี้ ชอบตรงให้ความรู้เรื่องการกินปิดท้ายด้วย
รีวิวไก่ในเล้าหน่อยครับ
ขอก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา บ้างไปไหนก็เจอ
ส่วนตัวชอบของ QSR สุด
เวลาทอดไก่ใช้เวลา15นาทีคะพี่ เวลาเสียงเตาดังต้องเอาขึ้นคะเพราะอาจจะเกิดเตาไหม้ได้คะ
อยู่ลาดกระบัง อยากเจอพี่อีฟพี่อ้นเลย
ครั้งต่อไปขอชายสี่ครับ ผมไม่รู้ว่าคิดไปเแงหรือป่าวแต่รู้สึกว่ามันต่างกันครับลองมาหลายจุดแล้วครับ
ดูคลิปนี้เสร็จ หิวkfc
กิน kfc มา ผมชอบ ไก่ทอด kfc ที่ สุนีย์ทาวเวอร์ อุบล อร่อยสุดครับ
ไม่เหมือนทั้งขนาดต่อชิ้นและรสชาติ ความสุกที่ไม่เหมือนกัน สังเกตุได้ สาขาดีๆจะดีทุกอย่าง ไก่ดี และอย่างอื่นไม่หวง แฟรนด์ไฟร ก็จะให้เยอะด้วย ไอติมก็จะอร่อยแล้วก็จะกดให้เยอะ แต่ที่เหมือนกันทุกสาขาเลย คือน้ำส้มแฟนต้าอร่อยสุดในทุกๆน้ำที่กดไม่อั้น
รสชาติต่างยังพอเข้าใจ แต่สั่งวิ้งแซ่บแล้วลืมคลุกผงแซ่บมานี่ ไม่ด้ายยยยยย 😂😂😂
Bonchon texas chicken ด้วยขอรับลูกพี่
เปิดคลิปมากูขนลุกเลย มือไม้อ่อนแรงไปหมด
ร้านเจียงลูกชิ้นปลาครับ
ไก่ทอด KFC VS ไก่ทอด BANKII หน่อยครับ
เพิ่งรู้ว่าช่องพี่โดนแฮ็ก ยังไงก็สู้ๆนะครับพี่ รอดูคลิปใหม่ๆของพี่เสมอ
ฮั่นแน่ เซ็ตผม ซะด้วย ติดหล่อซะแล้ว😮
พิซซ่า ก็ต้องมาแร้วพี่ 😂🙏
รีวิวแอนด์ตี้แอนหน่อยครับ
คลิบหน้า cafe amazon เลยครับ
ข้าวไก่ทอดน้ำปลา เชสเตอกลิคเลยพี่
ไม่มีไก่ที่ไหนเลียนแบบได้จริงๆ เหมือนสุดก็หน้าตาอะหนังเขาคือที่สุด ผมว่า ขอแม้คหน่อยคับพี่ รักพี่อีฟพี่อ้น❤😂
ดีคับจาร❤
ดีครับจาร
Amazon +++ ครับ ผมคอ Black coffee แต่ละที่รสชาติไม่เหมือนกันเลย😅😂
ชอบไก่ต้นตำรับ อร่อยกว่าหอมเครื่อง
ไหนๆมาแล้วก็ texas the pizza pizzahut ไปครับ
ไก่ kfc เค้ามีเตาทอดที่ควบคุมอุณหภูมิ และเวลาที่เหมาะสม
อาจารย์ไก่ย่างวิเชียรครับ
ชาเขียวปั่นเลยลูกพี่
สีเข้มไม่เข้มจะอยู่ที่นํ้ามันเก่าหรือใหม่ ส่วนความเค็มอยู่ที่ตอนหมัก นํ้าเยอะนํ้าน้อย
จากใจฝ่ายบริหาร ไก่ไม่มีทางเหมือนในตำรับ100%ครับ แม้จะสูตรเดียวกัน วิธีทำเหมือนกัน เพราะปัจจัยเรื่องเนื้อไก่สด หมักไก่ คลุกแป้ง แต่จะมีการสุ่มตรวจให้ได้มาตรฐานมากที่สุด
ทำแนวนี้ล่ะพี่มาถูกแล้วว
ต่อไปไก่ทอดหาดใหญ่ครับ
ไก่นุ่มถ้าทอดใหม่ๆร้อนๆ ชนะไก่กรอบขาดลอยเลยครับ
ไก่ย่างห้าดาว kfc Mac สตาร์บัค อเมซอน คอนเทนท์ ง่ายดี