Пирог с мясом!! Бюджетный вариант!

#мяснойпирог#тестонакефире#курник#
#Пирог с картошкой,и мясом!!!Всем приветик,давненько хотелось такого пирога,аля курник.Рецепт самый простой,на кефире Тесто:3,5 стакана муки,250 гр.маргарина(можна пачку сливочного масла),даже если нет масла можно 2ст.ложки свиного жира,1ч.л.сахара,1,5ч.л.соли,,250мл кефира,2 яйца,0,5ч.л.соды. Фарш:300гр. вареного мяса,в моем случае это сердечки,жареный картофель,соль,перец по вкусу,одно яйцо для смазки пирога,1 луковица.Смешать все сухие ингредиенты,порубить маргарин с мукой добавить кефир, соду,Замесить тесто,и поставить в холод на пол часа .Тесто разделить на две части.На дно формы чуть больше теста.Так же в тесто можно добавить немного сметаны,майонеза,смальца.Это тесту не помешает,но всё же на ваше усмотрение. Мясо обжарить с луком,посолить,поперчить.Картошку или немного обжарить,или сварить мундирку.Как выкладывать,вы все знаете.Выпекать при 180/200°минут 20.Все зависит от духовки.До румяной корочки.Всем хорошего настроения!!
Подписывайтесь на мой канал!!