Комментарии •

  • @SukWon_Jang
    @SukWon_Jang Год назад +11

    1000回目おめでとうございます。 そして、ありがとうございます。
    これからも良いレシピを楽しみにしています。

  • @みさ-l6o
    @みさ-l6o Год назад +3

    ミクニシェフ!素敵な笑顔といつも楽しく美味しいお料理ありがとうございます😊明日、さっそく作ります!もう、最高です!ミクニシェフは北海道にいる祖父に似ているのでもう大好きです!

  • @ピカ橋爪
    @ピカ橋爪 Год назад +11

    1000回目の簡単レシピお疲れ様です!

  • @Naonami29
    @Naonami29 Год назад +6

    動画1000回目、おめでとう御座います!🎉✨👏🎊 レホール…山葵好きなんで、やってみたくなります。 来週は、記念日もあるので作ってみたい。😁
     今日は、家庭で作るビフテキのコツを伝授、有り難う御座います。👨‍🍳

  • @山本臭司-e5n
    @山本臭司-e5n Год назад +5

    おじいちゃん1000おめでとう!無理せず長生きしろよ😊

  • @yukikaze0212
    @yukikaze0212 Год назад +3

    アップありがとうございます。シンプルなレシピも、有り難うございます😊

  • @4126iku
    @4126iku Год назад +5

    さすがは完璧の母

  • @asitanojiyu
    @asitanojiyu Год назад +4

    1000回おめでとうございます!🎉🎉🎉🎉
    之からも、お元気で美味しい料理をお教えください。
    この頃はまってるのは、手羽元のキャベツ他 沢山入ってるスープです。
    塩・胡椒だけで、あれだけの甘味とうま味、最高です!

  • @oopsmatsu1888
    @oopsmatsu1888 Год назад +5

    動画投稿1000回おめでとうございます!
    いつも美味しそうなレシピをありがとうございます。
    先日三國シェフの三流シェフを購入しました。
    これからじっくり読んで勉強させていただきます!

  • @hato6616
    @hato6616 Год назад +3

    1000回目おめでとうございます🎉
    ステーキのソースだけでも数多くのレシピがあるのを、こちらのチャンネルで知りました。
    時々、シェフのレシピを真似て自宅でプチ贅沢しています。
    これからも応援しています😊

  • @ryom1721
    @ryom1721 Год назад +3

    1000回目おめでとうございます🎉
    ホースラディッシュがチューブでいいの有難い。マグロの時に生のすりおろして散らしてるの見てすごく食べたかったけど味の決め手ぽかったから省くのも違うかなって諦めたんですよね。
    瓶詰めチューブ詰め調味料とかドライハーブとかは通販で着いてけるけど、たまーに出てくる珍しめフレッシュ食材はついてけないときあるんですよね😂
    難しいレシピや入手難易度高めの材料のレシピの需要もあるだろうしバランスが難しいと思いますが、記念すべき千回目はちゃんと全員が入手可能な材料でそういうところも含めて改めて天才だと思いました。これからも応援しています

  • @KOE.REVO.Q
    @KOE.REVO.Q Год назад +15

    動画を見ながら何も考えずに三国シェフが見せてくれた通りにやれば本当に美味しい家庭料理が作れちゃうんだからすごい。三国シェフがプロとして出す料理を一度は食べてみたい。

  • @nicecalorie
    @nicecalorie Год назад +5

    1000本目動画おめでとうございます🎉
    ステーキは父の得意料理でした(焼くだけですが)フライパンが冷たいうちから焼くのですね😀
    シェフの大好きなミディアムレアはこうやって出来るのか~✨

  • @純ちゃん-w9y
    @純ちゃん-w9y Год назад +5

    記念の1000回目なんか
    すげえ!
    おめでとうございます㊗️🎊

  • @jjsonnynara5237
    @jjsonnynara5237 Год назад +2

    今日ランプステーキを焼きました‼️
    バッチリ美味しく焼けました😊
    次回はホースラディッシュのソースを試したいです。

  • @上ノ町由里
    @上ノ町由里 Год назад +5

    1000本の動画おめでとうございます!

  • @まきまき-j9w
    @まきまき-j9w Год назад +2

    1000回目‼️おめでとうございます!
    シェフの動画を見ると奮起&料理したくなります!

  • @tan9854
    @tan9854 Год назад +2

    1000回目おめでとうございます。引き続き1000回以上見てまいります😀

  • @Jイケオジサム
    @Jイケオジサム Год назад +5

    なんか食材が輝いて見えるんだよなぁ~
    喜んでるみたい

  • @wankonyanko7582
    @wankonyanko7582 Год назад +6

    節目の1000回目にふさわしいお料理をありがとうございます!

  • @みるきぃ-v8d
    @みるきぃ-v8d Год назад +2

    毎回、家庭にあるもので、いつもより美味しい〜!お料理になるヒントが素晴らしいです。ヘアピンがなくなりましたが(笑)、お茶目な表情がステキです☺

  • @user-vq4yf1wi9d
    @user-vq4yf1wi9d Год назад +4

    1000回目おめでとうございます😊❤
    音も美味しそうだし、シェフが美味しそうに食べるからすぐ作りたくなっちゃいます。
    おせちの時にあまりがちな
    筑前煮をフランス風にアレンジってできますか?

  • @zo7831
    @zo7831 Год назад +7

    イカの刺身に山わさびだと!よし、試してみるしかない

  • @小椋武憲
    @小椋武憲 10 месяцев назад +2

    ちょうどSBのホースラディッシュ、納豆に使っていたので親近感湧きます🐈
    家庭用フライパンと焜炉でも美味しく焼けるんですね🥩
    やはり三國シェフのされてた、冷たいフライパンから弱火でじっくり焼くのがコツなんですね😸(私せっかちでついつい強火でガンガン焼いてしまっていたので…😩)
    ちなみに強火でガンガンは中華料理の技法なんですかね🌝

  • @reiunderground0
    @reiunderground0 Год назад +21

    いろんな方がレシピ動画あげてくれてますが三國さんのお料理が断トツで美味しそう🍳1つ1つ真似してみます😆1000回目おめでとうございます、いつまでもお元気で👨‍🍳

    • @honyarism
      @honyarism Год назад

      美味しそうではなく、美味しいですよ!

  • @Tak_103
    @Tak_103 Год назад +5

    早速明日焼いてみます!→結果ですが、初めてでもミディアムの良い感じに焼けました!!世の中では強火は避けて...という説明が多いですが
    全く違いましたね。過去一番上手に美味しくできました。

  • @hurari
    @hurari Год назад +2

    イカの刺し身に山わさびはうまそうです。
    それはそうと1000回おめでとうございます。

  • @fugubottyann88
    @fugubottyann88 Год назад +5

    こんな良いステーキ肉を家で焼く事はないと思いますが、確かに焦げちゃいけないって思って、すぐにひっくり返したくなってしまうかもですね。
    家庭の調理器具でも、レストランばりとはいかなくても、美味しい料理を作れる秘訣を教えていただいて、ありがたいです。

  • @jagiken2742
    @jagiken2742 Год назад +2

    1000回、おめでとうございます!

  • @ZOO-wm7ej
    @ZOO-wm7ej Год назад +3

    三國シェフへの挑戦状面白そうですね!
    今日は酒好きの楽しげなおじちゃん🧔のような雰囲気でした笑

  • @Abccddee281
    @Abccddee281 Год назад +2

    こんにちはシェフ!
    イカを買ってこなくては😊😊
    今日はシュークルートにつけて食べました。
    いつも有難うございます。

  • @s.barbie6088
    @s.barbie6088 Год назад +2

    『レフォールソース』
    毎回、Chefの体型 チェックしています…👀(笑)
    チャーミングから少し【ワイルドだぜ!】になられましたね。
    やはり思った通り、1000回目のご褒美は【アンガスビーフ・サーロイン1ポンドステーキ🥩】でした😂
    素敵なChef!おめでとうございます🎊✨🎉

  • @半澤剛-p4k
    @半澤剛-p4k Год назад +3

    流石です!三國先生最強!

  • @清隆山中
    @清隆山中 Год назад +5

    まさかの❗コールドスタート😮

  • @eznow2307
    @eznow2307 Год назад +2

    ステーキだからか🥩、ムッシュのテンション高いですね😂
    油を敷かずにアロゼのバターだけで、了解です♪🫡

  • @渡辺将史-z9m
    @渡辺将史-z9m Год назад +2

    さすが世界の三國ですね👏今度は
    料理の鉄人のような職人同士の対決が見たいです。三國さん対上柿本さんの料理対決いかがでしょうか☺️

  • @濱田はじめ
    @濱田はじめ Год назад +2

    はんかくさい😂じいちゃんを思い出す大好きなことばです👍

  • @イヨちゃん
    @イヨちゃん Год назад +2

    楽しい有り難う御座います、挑戦してみます

  • @hiw5451
    @hiw5451 Год назад +2

    ステーキ🥩大好き😘

  • @大竹尚美
    @大竹尚美 Год назад +3

    お肉と、がまんのにらめっこ‥なんですね♪参考になりました🎉お肉にすじ切りはいりますか?

  • @tyutyu44
    @tyutyu44 Год назад +4

    1000回目おめでとうございます!
    色々な方の料理動画を見て真似をして作りますが
    三國シェフのレシピは簡単に真似できるのにすごく美味しいんです!
    もうシェフのレシピに絶対の信頼を置いています。
    いつかお店に食べに行きたいなぁと思います。

  • @ogakujira0934
    @ogakujira0934 Год назад +2

    目からうろこの驚きのテクニックでした。通常の厚さのステーキ肉だと5分位でしょうか。
    豚肉のロース肉ステーキにも応用できそうですね。

  • @もも-f3v4h
    @もも-f3v4h Год назад +2

    1000回記念はステーキ✨
    あ〜‥美味しそうだ、、、
    今月は家族の誕生日があるので作ろう!

  • @上ノ町由里
    @上ノ町由里 Год назад +1

    😂
    シェフのドヤ顔が面白かったです。
    一体、誰から挑戦状を受け取るんですか‥
    いつか料理対決やって欲しいです😂

  • @山田寛-j5f
    @山田寛-j5f Год назад +2

    レフーオルソース、ホースラデシュ山のわさび酔っているのですか🤣
    ステーキ🥩食べたいです。脂身が小さい時から大好きで、母親にダメよあまり食べたたらといわれました。
    父も大好きでした。ああお腹すいたと言うか、食べたい。作れるかな🤔👍👍❤️❤️☘️☘️💐💐💐💐👏👏🥩🥩🥩🥩

  • @トゥゲザーしようぜ-c8q
    @トゥゲザーしようぜ-c8q Год назад +6

    記念すべき1000ルセット目がステーキ!🎉
    シェフの動画を見てステーキを上手く焼けるようになったし、色々なソースがあることも知りました!

  • @TheSnowcat0123
    @TheSnowcat0123 Год назад +1

    ステーキ美味しそうですね。
    生クリームがにがいぇな場合は何ソースが良いでしょうか?

  • @satomiise4402
    @satomiise4402 Год назад +2

    1000回おめでとうございます㊗️🎊
    火をつける前にお肉を入れてもこんなに美味しそうに出来上がるの目から鱗です💖
    これからも楽しみにしています🎉

  • @maitanikazu
    @maitanikazu Год назад +2

    お茶目な三國シェフ♪でもレシピは素晴らしい、いくつも定番メニューになりました( ^ω^ )

  • @bluefox2364
    @bluefox2364 Год назад +2

    火の魔術師ですね

  • @ルドーレイジ
    @ルドーレイジ Год назад

    先週の土曜日に作りました。大成功です🤤‼️‼️‼️

  • @セルヒオ-h5p
    @セルヒオ-h5p Год назад

    今日スーパーに行ったら、フレッシュな山わさびを売っていました! さっそくこのソースを作りました。たいへん美味しかったです。もう山わさびを栽培しようと思います。

    • @市川満敏
      @市川満敏 Год назад

      私もフレッシュ山わさびでトライしようと思いますが、同じ分量でいいのか?アドバイスいただけますか。

    • @セルヒオ-h5p
      @セルヒオ-h5p Год назад +1

      @@市川満敏 ちなみに私の場合ですが、すりおろしてみたら、水分が少なく、濃く感じたので、レシピの6割ていどの分量で使いました。ちゃんと量ったわけじゃなく、“いい加減”なのですが……。

    • @chef-MIKUNI
      @chef-MIKUNI Год назад +3

      山わさび、魅力的ですね😋
      👇こちらのように贅沢に使うのもおすすめです🎶
      ruclips.net/video/1NvYGR2sUZI/видео.html

    • @市川満敏
      @市川満敏 Год назад +1

      @@セルヒオ-h5p さん
      ありがとうございます。
      私も6割程度入れ美味しいソースになりました。ソースのバラエティが増えるのは楽しい限りです。
      今回はカルベネフランと合わせました。

    • @市川満敏
      @市川満敏 Год назад

      カベルネ・フランのタイポミスでした。

  • @1grony785
    @1grony785 Год назад +2

    美味しそう!これ鶏肉や豚肉でも応用できますかね?

  • @MiyaGDs
    @MiyaGDs 8 месяцев назад +1

    本邦初公開でございます!🎉

  • @ぽぽぽのタン
    @ぽぽぽのタン Год назад +4

    お思わずにやけてしまう動画ですね・・・ 
    IH ではどうでしょうか!アロゼの工程とか想像できません
    よかったらお願いします!

  • @user-eq1hx8kz1l
    @user-eq1hx8kz1l Год назад +2

    ボーダーコリーはイギリス原産という歴史を知り、BRADYという鞄のブランドに辿りつき、color:ECRU[エクリュ]を知り、フランス語のEcru Beige[エクルベージュ]の由来を理解しました!
    そして、日本の生成色を理解することができました🤍
    私のジャポニゼには、日本の生成色は必要に感じています👩‍🍳

  • @YujiCobayashi
    @YujiCobayashi Год назад +1

    あまりにも、うまそー過ぎる☆彡
    もうちょっと、安い食材で美味しいレシピがイイなぁ~w

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 Год назад +3

    スゴイ勉強になりました。🥩🤱ありがとうございます。🥩🤱ステーキ、美味しそうです。🍖🤱🍗🤱

  • @mb-sb9ld
    @mb-sb9ld Год назад +2

    お肉は常温に戻してから焼くのですか?🙏

  • @SuperRosemary7
    @SuperRosemary7 Год назад +2

    bravissimo!!!!!

  • @akiraishii7871
    @akiraishii7871 Год назад +2

    バターは後に入れるんですね。

  • @user-eq1hx8kz1l
    @user-eq1hx8kz1l Год назад +2

    三國清三シェフに質問です👩‍🍳
    三國清三シェフは、娘さんの手作り料理で好きなものはありますか?
    ジャポニゼに原点のはじまりです🤍
    わたしのジャポニゼの原点は、犬との食のはじまり【うどん】です❕
    手打ちでつくれるようになりました❕
    クレープは、作りましたが沢山与え、犬の体調が崩れてしまいました!
    最後に好きだったものは、ヨーグルトです❕
    亡くなってから、私の犬が食べていたものが、身体にやさしいものになり、届きました!
    それは、TOPVALU パン・ド・ミ6枚スライス山型です!
    是非、三國清三シェフに使って頂きたい食パンです🍞

  • @taiyoyamasaki3595
    @taiyoyamasaki3595 Год назад +1

    常識と違うとこ、強火でと休ませない 次やってみる! 挑戦状はアボカドの種だだ!! 旨く喰える技宜

  • @真澄村田
    @真澄村田 9 месяцев назад +1

    改めて、すげーな〜。只、ワインに関しての知識は?

  • @桜佐賀-w1l
    @桜佐賀-w1l 4 месяца назад +1

    三國シェフに挑戦状ねー
    ヨーロッパからトルコにかけて、鯖をパンに挟んだ料理が有名らしいとあるマンガを読んで知ったんだけど、数年前から日本でも鯖の水煮缶詰ブームだから鯖のサンドイッチを三國シェフ流に作っていただきたいです
    過去動画であるなら、探してそちらを拝見いたします

    • @chef-MIKUNI
      @chef-MIKUNI 4 месяца назад

      サンドイッチではありませんが🙇‍♂️サバ缶のレシピは2つあります!
      👇
      サバの水煮缶
      ruclips.net/video/_ALz77bt8zI/видео.html
      サバの味噌煮缶
      ruclips.net/video/gF-oio_oKYQ/видео.html

    • @桜佐賀-w1l
      @桜佐賀-w1l 4 месяца назад

      返信ありがとうございます😊
      ちょうど鯖の味噌煮缶があるので、作ってみます
      このお料理もボリュームのあるピザトーストで美味しそうですね😋

  • @hideh6145
    @hideh6145 Год назад +1

    筋切り見えないですが、無くていいんですか?(だったら楽でいいな)

  • @masaki_mski34
    @masaki_mski34 Год назад +1

    レフォール、というのがあるのでね。
    通常のワサビ使ってソース作ってました(;・∀・)

  • @中田中-f8s
    @中田中-f8s Год назад

    作業用に聞き流してたら突然怒り出して笑ってしまった

  • @yoshiiiyot9208
    @yoshiiiyot9208 Год назад +1

    今まだレアです、ミディアムになってきました、と言ってましたが、焼きながらなぜそれがわかるんでしょうか?

    • @chef-MIKUNI
      @chef-MIKUNI Год назад +3

      シェフ曰く「経験!」ということでした💦
      言葉では説明できないそうです!

    • @yoshiiiyot9208
      @yoshiiiyot9208 Год назад +1

      @@chef-MIKUNI 様
      わかりました。ありがとうございます。

  • @たた-n7d
    @たた-n7d Год назад +3

    何本目の撮影かな?絶対酔ってるよね笑

  • @country318
    @country318 Год назад +2

    🥩🔥🍳

  • @johnnyong2341
    @johnnyong2341 Год назад +2

    😊👍☕

  • @onigirikomachi
    @onigirikomachi Год назад +2

    1000!!

  • @チャンなるへそ
    @チャンなるへそ Год назад +13

    本日、三國シェフに怒られました。それはもうすごい怒号で。場所はキッチンでした。それでも何度も何度も怒られながら僕は三國シェフにひたすら付いていきました。夢ですが。

  • @kkss6979
    @kkss6979 Год назад +3

    映像がブレすぎて酔う 厨房からやっていた時代みたいに出来ないものか

    • @chef-MIKUNI
      @chef-MIKUNI Год назад +3

      見づらい映像になってしまい、申し訳ございません!
      現在、カメラマンに調整をお願いしております🙇